00:00Aujourd'hui l'exemple c'est une salade de coleslo avec du chou, du céleri et des carottes qui
00:11viennent de Saint-Poix et de Cossé en produits bio, avec une vinaigrette bio. Après nous avons
00:17une escalope de porc qui vient de Loireau, de la fermetée Baudière, avec des arèques au vert et
00:22après nous avons un riz au lait, le lait bio de l'île Latouche et le riz bio, le sucré bio.
00:30Le 25 c'est 26% de produits bio et 42% de produits de bonne qualité. Et sur ces produits bio, il y a 80% de produits locaux.
00:48Je suis en train de vérifier les chiffres.
00:53Nos producteurs locaux sont au juste prix, contrairement à certainement les grandes multinationales.
01:00En termes de produits, c'est à peu près 1,90 par repas. Alors aux parents, là ça regarde chaque commune. En règle générale, c'est facturé aux entours de 4,50 euros.
01:15En règle générale, c'est à peu près 4,50 euros.
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