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Les responsables de ce restaurant routier du Rhône peinent à trouver un repreneur
BFM
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il y a 2 jours
Les restaurants routiers, reconnaissables à leur logo bleu et rouge, sont de moins en moins nombreux. Il n'en reste plus que 300 dans le pays, alors qu'ils étaient 3.500 dans les années 1960
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Dans le Rhône, ils ne sont plus qu'une petite dizaine à résister.
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Le relais La Bascule à Dardy est l'un des derniers restaurants routiers du département.
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Ici, la clientèle est fidèle, presque exclusivement composée d'habitués.
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C'est bien placé déjà, on a de la place sur le parking, surtout ça qui est important,
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parce que souvent nous on a des camionnettes avec des remorques ou des choses un peu longues,
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donc là l'emplacement est idéal pour pouvoir s'arrêter et tout, donc c'est bien, il y a de la place.
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Et puis en plus on mange super bien.
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A la Bascule, tout est fait maison, un menu complet à 19 euros, entrée, plat, fromage, dessert et boisson.
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Pourtant, malgré une activité qui tourne, les responsables peinent à trouver un repreneur.
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Ça fait plus de 23 ans qu'on est là, qu'on voudrait vendre et qu'on voudrait surtout que l'affaire soit reprise
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et que ça arrête dans le même exprise, que ça soit toujours un routier avec un bonnet et qu'il y ait tout.
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Mais depuis un an, aucune proposition de rachat n'a encore été faite.
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Alors, pour éviter la fermeture de cette institution, l'équipe continue de faire tourner la bascule.
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