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CortometraggiTrascrizione
00:00:00Quattro hotel. Bruno Barbieri, in veste di esperto di hotelry, testa lo stile, l'efficienza e l'eleganza degli hotel.
00:00:08Buongiorno.
00:00:09Quattro professionisti hanno deciso di confrontarsi.
00:00:12Vi presento Franca.
00:00:15Ogni albergatore soggiornerà nell'hotel dell'altro.
00:00:18Wow, delizio.
00:00:20Un giorno e una notte per giudicare location.
00:00:23Questo è un posto veramente pesce.
00:00:25Camera.
00:00:26Questo è un capello, che schifrezza.
00:00:28Servizi.
00:00:32Sarà costosissimo.
00:00:33Ogni volta che arriva una coppia innamorata, è così.
00:00:36E prezzo.
00:00:38Tenendo conto della diversa tipologia delle strutture.
00:00:40Questo è un ostello.
00:00:42Benvenuti in questo albergo diffuso.
00:00:44A loro disposizione, un voto da 0 a 10.
00:00:47Il premio è di 5.000 euro da reinvestire nella propria attività.
00:00:52Un giudice d'eccezione.
00:00:53Bruno Barbieri.
00:00:54L'unico chef in Italia ad aver ottenuto 7 stelle Michelin.
00:00:58Ma anche un grande viaggiatore, che ci condurrà alla scoperta di un altro mondo che conosce molto bene.
00:01:03Quello dell'hotel ring.
00:01:05Che con la cucina condivide la cura dei dettagli e l'attenzione verso il cliente.
00:01:10E il cliente più esigente sarà proprio lui.
00:01:13Non è una doccia da sui.
00:01:15Ma veramente non hanno messo il telefono, ma non ci credo.
00:01:18E i suoi voti saranno decisivi nella classifica finale.
00:01:21Potranno confermare la classifica oppure rivoluzionarla.
00:01:26Preparate le valigie.
00:01:284 Hotel sta per iniziare.
00:01:29Un paesaggio inconfondibile, fatto di colline, poschi e valli.
00:01:38Oggi 4 Hotel è nel cuore verde dell'Italia, l'Umbria.
00:01:43La terra di San Francesco, della musica jazz.
00:01:45E negli ultimi anni, rifuso di numerosi divi del jazz set internazionale.
00:01:50Qui, gli albergatori Umbri hanno fatto di antichi castelli, vecchi casali e borghi medievali i loro hotel.
00:01:59Per un soggiorno a dir poco mozzafiato.
00:02:08Ci siamo.
00:02:09La sfida di 4 Hotel sta per iniziare.
00:02:12Il primo hotel si trova vicino al lago Trasimeno.
00:02:15Monia, la sua proprietaria, lo ha chiamato il Cantico della Natura.
00:02:21Il Cantico della Natura è un eco resort che vuole trasmettere l'amore.
00:02:28Tutti i nostri servizi sono centrati sulla coppia.
00:02:33Le nostre camere sono 18 e ogni camera è ispirata ad un tema dell'amore.
00:02:38Abbiamo una piscina stupenda a forma di ventaglio con sfioro sul lago Trasimeno.
00:02:43Noi siamo aiutati da un'energia spirituale superiore a noi e quindi su questo credo che non abbiamo concorrenza.
00:02:54Il secondo hotel in sfida è uno dei castelli più importanti dell'Umbria.
00:02:59È il Castello di Petroia.
00:03:01Leonardo, il suo responsabile marketing, è pronto a raccontarci la storia di questo luogo.
00:03:07Il Castello di Petroia è un castello medievale originale, è un monumento storico.
00:03:15Il 7 giugno del 1422 nasce in questo luogo Federico da Montefeltro.
00:03:20Trent'anni fa è diventato un hotel.
00:03:23Questo grazie all'olongimiranza di Carlo, il proprietario, che lo ha trasformato in uno struttore ricettivo.
00:03:28Le camere del castello sono 15.
00:03:31La più particolare, la più suggestiva è sicuramente la torre medievale.
00:03:35È alta 18 metri e ha in cima una terrazza, una vista mozzafato a 360 gradi.
00:03:42Il nostro ferro e l'occhiello sono delle esperienze medievali vere e proprie.
00:03:45E qui poi ci siamo noi.
00:03:46Una squadra agguirritissima e forte come una pietra.
00:03:50Vinceremo!
00:03:50La sfida di Quattro Hotel ha come terzo protagonista l'hotel Borgo Sant'Angelo a Gualdo Taddino.
00:03:59Eleonora, la sua proprietaria, ha creato un vero e proprio hotel diffuso.
00:04:04Qui tutto il borgo è un hotel.
00:04:08L'hotel Borgo Sant'Angelo è molto particolare.
00:04:11È diffuso perché, oltre ad avere una struttura centrale dove ci sono 10 camere,
00:04:18l'hotel si diffonde con altre camere o appartamenti nel centro storico della città.
00:04:24Io sono molto orgogliosa del mio hotel.
00:04:26Io voglio bene come se fosse un figlio.
00:04:28Perché l'ho creato con le mie mani e con i miei sacrifici.
00:04:32Scusa.
00:04:33Il quarto hotel in gara è il Nikis Resort a Pieve Daniano.
00:04:45Lena, la sua titolare, propone un mix bizzarro tra rigore scandinavo e il calore umbro.
00:04:52Io sono Lena, sono finlandese, vivo in Italia da più di 30 anni.
00:04:57Nikis Resort è una dimora storica del 1172, come questa chiesa.
00:05:05E io l'ho trasformato in un piccolo resort, mischiando il design scandinavo con quello italiano.
00:05:14Poi abbiamo un patting green in sintetico.
00:05:18La piscina, la vera sauna finlandese, tutta nera.
00:05:22In Finlandia, quando uno vuole vincere, si dice, o le paras, che vuol dire, sei il migliore e cercare di essere il migliore.
00:05:34La sfida tra gli albergatori dell'Umbria inizia dal Cantico della Natura di Monia.
00:05:40Un eco resort immerso nel verde delle colline umbre.
00:05:43Eccoci arrivati al Cantico della Natura.
00:05:46Albergatori, prime impressioni.
00:05:49Un bel posto, ben curato.
00:05:51Probabilmente la vista è un po' rovinata da questi cavi elettrici, ma non è colpa loro.
00:05:55Eleonora?
00:05:56Forse da migliorare gli infissi un pochino troppo rovinati, che con una manutenzione in più...
00:06:02Lena?
00:06:03Il giardino avrei dato un po' di più attenzione.
00:06:06Un po' sui dettagli, più cura.
00:06:10Allora andiamo a vedere la cura dei dettagli all'interno.
00:06:16Buongiorno.
00:06:19Buongiorno, benvenuti.
00:06:21Leonardo e Leonora Lena, vi presento Monia, la proprietaria del Cantico della Natura.
00:06:28Come prima cosa vi ricordo che abbiamo un compito ben preciso, giudicare.
00:06:33E cosa andremo a giudicare?
00:06:35Location, camera, servizi e prezzo.
00:06:39Tenendo conto della diversa tipologia delle strutture.
00:06:43Il premio è di 5.000 euro da reinvestire nella propria attività.
00:06:48E adesso possiamo procedere con il check-in.
00:06:51Bene, buongiorno a tutti.
00:06:53Qui siamo al Cantico della Natura, che è il luogo che io e Francesco, mio marito, abbiamo creato
00:06:58per dare ospitalità a tutte le coppie che vogliono vivere amore.
00:07:04Io vi lascerei al check-in di Francesco.
00:07:07Ho scelto per voi, diciamo, quattro suite.
00:07:09Eviterei di sottolineare che questa struttura è specifica per le coppie, perché persone
00:07:17che vengono da sole possono sentirsi un pochino fuori luogo.
00:07:22Dopo il check-in, per Bruno e gli albergatori ha inizio il soggiorno.
00:07:27Avranno a disposizione un giorno e una notte per valutare ciascun hotel.
00:07:32Il primo elemento da prendere in considerazione sono le camere.
00:07:35Eco suite in stile essenziale per Bruno e De Leonora.
00:07:40Molto bella.
00:07:41E suite più tradizionali per Leonardo.
00:07:43Camera carina.
00:07:44Elena.
00:07:45La vista è bellissima.
00:07:47Il porta valigie non c'è.
00:07:50Ma prova a incastrarla qua.
00:07:53Francamente io questi armadi senza le ante non li metterei nel mio albergo.
00:07:57Prendere la polvere?
00:07:59No.
00:08:00È fondamentale in ogni camera d'albergo il porta valigie.
00:08:05Qua non c'è.
00:08:07Il letto è un po' fatto veloce, non molto precisa, però il madrasso mi sembra ottimo.
00:08:13Il letto che rimane un po' scoperto, non è molto bello.
00:08:16Avrei preferito l'albergatore che fosse coperto davanti, perché davanti rimane brutto con l'acciaio in vista.
00:08:22La mia prima volta in un letto rotondo.
00:08:27Le camere del Cantico della Natura sono studiate appositamente per vivere un'emozione.
00:08:33Parola innamorati.
00:08:35Dove la coppia può ritrovarsi e può vivere in maniera esclusiva il proprio amore.
00:08:41Bellissima la posizione per la vasca.
00:08:44È un po' troppo basso.
00:08:45Una doccia in camera non l'ho vista mai.
00:08:47Una vasca può anche starci, ma la doccia non credo sia così.
00:08:50Molto romantica, io non l'avrei messa.
00:08:53Chiaramente se uno viene in coppia deve chiudere tutto.
00:08:58Bruno sicuramente starà apprezzando il letto circolare.
00:09:02Un letto senza la testata è un po' strano.
00:09:06Un letto rotondo che proprio dà l'idea di questa circolarità dell'energia.
00:09:11Il letto lo voglio provare bene.
00:09:13Mi tolgo anche la giacca.
00:09:14Allora, qua devo tappare bene perché...
00:09:18No, se no si vede.
00:09:21Ok.
00:09:23Cosa c'è qua?
00:09:24Ah!
00:09:25Cos'è? Un ragno!
00:09:29No, vabbè, ma è enorme!
00:09:32Non perdiamo la calma.
00:09:35Oddio, dov'è il telefono?
00:09:37Devo chiamare la reception.
00:09:40Dove cavolo sta il telefono?
00:09:41Ma come non c'è il telefono?
00:09:45Faccio così, faccio con il telefonino.
00:09:48Chiamo, vediamo se c'è.
00:09:53Cantico, buongiorno.
00:09:54Sì, buongiorno, sono Barbieri.
00:09:56Ascolti, ho un piccolo problema.
00:09:58Come la posso aiutare?
00:10:00C'è un gigantesco ragno nella mia camera da letto.
00:10:04Arrivo subito, interveniamo.
00:10:06Ok, grazie.
00:10:07Prego.
00:10:08Cioè, ma puoi fare un hotel senza il telefono nella camera?
00:10:14Cioè, capisco che uno viene qua per fare l'amore, però voglio dire, dai!
00:10:18C'è un ragno in camera di Bruno.
00:10:20Bisogna andare subito giù.
00:10:22Allora, questi li metto qua.
00:10:26Mi scusi, signor Bruno.
00:10:28Mi hanno detto alla reception che è stato trovato un ragno.
00:10:31Spero che non sia stato ucciso, perché noi li rispecchiamo come...
00:10:35No, no, allora, guardi, facciamo una cosa.
00:10:36Come rispecchiamo la natura.
00:10:38Allora, il ragno è vivo e sta là.
00:10:40Vai.
00:10:42Grazie.
00:10:45È fantastico.
00:10:45Così oggi abbiamo anche salvato la vita a un ragno.
00:10:48E anche a un cliente.
00:10:50Ce l'abbiamo fatta?
00:10:52Mettilo proprio in mezzo al bosco, che così lui torna alla sua vita.
00:10:58Grazie.
00:10:59Grazie.
00:11:00Grazie.
00:11:01Liberiamolo qui.
00:11:04Perfetto.
00:11:06Nonostante l'imprevisto, l'ispezione si è conclusa.
00:11:10Le suite non hanno convinto fino in fondo gli albergatori.
00:11:13Non prenoterei i prestaggi più di una notte.
00:11:16Ora è il momento di testare i servizi.
00:11:19Mentre Lena ed Eleonora sondano quelli interni alla struttura...
00:11:22Vi accogliamo in questa nostra piccola spa.
00:11:24Bruno e Leonardo provano il minitour guidato.
00:11:28Comodo?
00:11:28Sì, sì, comodissimo.
00:11:29In quod.
00:11:30Ma è stupendo.
00:11:32Guarda che meraviglia.
00:11:34Vai, dati le casse.
00:11:35Vai.
00:11:36Questo è il nostro bagno turco.
00:11:43Questa è invece la nostra sauna.
00:11:46La sauna non è finlandese.
00:11:48Ma che meraviglia!
00:11:51Bellissimo!
00:11:52Il percorso delle acque lo avete?
00:11:54Adesso il percorso delle acque mi trovate in difficoltà.
00:11:58Scusi.
00:12:00Non abbiamo il percorso delle acque, no.
00:12:02In un hotel una spa si definisce tale quando hai il percorso delle acque.
00:12:07Dunque l'informazione data inizialmente è imprecisa.
00:12:11Si tratta di un centro benessere, accogliente, ma non è una spa.
00:12:15Vicino al tuo albergo c'è una vista così?
00:12:17Sì.
00:12:18Fortunatamente molto meno antropizzazione, quindi non ci sono paesi, non ci sono case, non c'è nulla.
00:12:23Questo però guardando di qua è straordinario.
00:12:25Il servizio del quad mi è piaciuto moltissimo.
00:12:28Un panorama fantastico.
00:12:30Sono pieno di fango, ma quello ci sta.
00:12:34Tra i servizi disponibili al Cantico della Natura ci sono anche i fuochi d'artificio.
00:12:39Che Monia ha deciso di mettere a disposizione degli ospiti.
00:12:43Wow!
00:12:44Bello!
00:12:46Wow!
00:12:47Questo è un servizio dell'hotel offerto.
00:12:50Sarà costosissimo perché ogni volta che arriva una coppia innamorata è così.
00:12:55È sicuramente un bel servizio.
00:12:58Bello il cuore!
00:13:00Quello che abbiamo visto che stasera è un tupper servizio.
00:13:02Vediamo se domani saranno onesti nell'addebitarci il giusto costo oppure giocheranno un po' di strategia.
00:13:07No!
00:13:07No!
00:13:08No!
00:13:11La sorpresa preparata da Monia è stata apprezzata.
00:13:16E dopo una romantica cena con un sottofondo musicale,
00:13:20per Bruno e gli albergatori è giunto il momento di testare il sonno.
00:13:23Nel silenzio e nella quiete delle proprie suite.
00:13:32È l'alba di un nuovo giorno al Cantico della Natura
00:13:35e gli albergatori si apprestano a valutare l'ultimo servizio.
00:13:39Albergatori, buongiorno!
00:13:41Buongiorno!
00:13:41La colazione.
00:13:42Come avete passato la notte?
00:13:44Ho dormito bene.
00:13:45La notte andava bene, ho avuto un po' di problemi con la doccia,
00:13:48ho fatto un po' di Venezia Style in campo.
00:13:51Allagato?
00:13:51Eh, quasi.
00:13:52Ok.
00:13:54La doccia allagato, strano.
00:13:56L'unico aspetto un pochino scomodo è il letto basso.
00:14:00Anche tu avevi il letto per terra?
00:14:02Sì.
00:14:02Non era molto comodo il letto.
00:14:04Non è comodissimo.
00:14:06È un letto studiato appositamente per la coppia,
00:14:09per poter vivere un amore passionale.
00:14:12Vogliamo testare la colazione?
00:14:14Sì, sì.
00:14:14Andiamo.
00:14:14I biscotti come li prendo?
00:14:19Questo miele lo prendo con...
00:14:22Mettete le coppettine per il miele, per chi vuole prendere il miele.
00:14:26Sì.
00:14:26Posso avere una pinzetta per i biscotti?
00:14:28Io la colazione sui.
00:14:29La colazione qui al Cantico l'ho vista un po' confusionaria,
00:14:34molto bella fotograficamente, ma poco pratica.
00:14:37Se io ho gusto naturale?
00:14:39Una buona domanda, non lo so.
00:14:41Non lo so.
00:14:42Mancano le etichette.
00:14:45Ananas questo?
00:14:46Vedo.
00:14:47Una delle regole dell'hotelleria è che ci devono essere le etichette
00:14:51con le indicazioni precise di che cosa stiamo mangiando o bevendo.
00:14:56Questo è fondamentale.
00:14:58Quando uno cerca di dare troppo, poi finisce che una confusione basta.
00:15:04Un prosciutto al coltello in una colazione lo vedo un po' difficile da poter proporre.
00:15:10Tanta, troppa roba.
00:15:11Tanta roba, troppa roba.
00:15:12Confusione.
00:15:13Stanno giocando di strategia.
00:15:15Vogliono demigrare i nostri servizi per poter vincere, ma io farò la stessa identica cosa.
00:15:23Intanto che voi finite la colazione io vado a prendere il conto.
00:15:28Una volta conosciuto il prezzo, gli albergatori avranno tutti gli elementi per votare.
00:15:32Secondo voi quanto abbiamo speso?
00:15:36Secondo me abbiamo speso 330 euro a persona.
00:15:39Pure io sono intorno a 300 euro.
00:15:41230.
00:15:42Abbiamo speso 628 euro, che vuol dire 157 euro a persona.
00:15:55Polifuocchi le avrei valutate intorno alle 400 euro.
00:15:57Nel dettaglio, la mia camera è costata 129 euro.
00:16:02Eleonora, 129 euro.
00:16:05Leonardo, 119 euro.
00:16:07Lena, 119 euro.
00:16:09Extra, minitour in quad, 40 euro.
00:16:12Un po' poco.
00:16:13Cena alla carta, 92 euro.
00:16:16Non ci sono i fuochi d'artificio.
00:16:18I fuochi d'artificio non è un servizio?
00:16:19I fuochi, allora, Monia?
00:16:22Questo conto credo che sia sottostimato rispetto a tutti i servizi che lei ci ha offerto.
00:16:29Allora, abbiamo bisogno di un chiarimento.
00:16:31Prego.
00:16:32I fuochi d'artificio.
00:16:33I fuochi d'artificio, sì.
00:16:35Non sono nel conto.
00:16:37Non sono nel conto perché non era un servizio che voi avevate.
00:16:40Grazie intanto perché ce li hai regalati, ci hai regalato questo momento bello.
00:16:45E quindi adesso noi dobbiamo votare.
00:16:48Adesso dovete votare.
00:16:50Bene, vi lascio al voto, allora.
00:16:53Prego.
00:16:55Alla location ho dato 9 perché credo che il posto sia meraviglioso.
00:16:59Quel panorama mozzafiato non ha i guai.
00:17:03Alla camera ho dato 4 perché secondo me è fatto un grave errore proprio sulla doccia in camera.
00:17:08Al servizio ho dato 5 perché la colazione l'ho trovato che c'era troppa troppa roba.
00:17:14Al prezzo ho dato 5 perché il prezzo che mi aspettavo era più alto.
00:17:19Credo che abbiano fatto un pochino di straveglia abbassando un po' troppa.
00:17:23Il Cantico della Natura è veramente un innesso, una natura incontaminata ombra.
00:17:27Puoi godere del silenzio, della vista spettacolare.
00:17:31Il luogo ideale per una vacanza romantica.
00:17:33Peccato però per la camera.
00:17:36Il letto è scomodo e mancano un sacco di cose.
00:17:38Il Cantico della Natura di Molia ha totalizzato 70 punti.
00:17:44La location ha impressionato positivamente gli albergatori,
00:17:47mentre le camere non sono state giudicate all'altezza della struttura.
00:17:51Ma mancano ancora i voti di Bruno, che verranno svelati solo alla fine dei quattro soggiorni.
00:17:56È il momento del secondo hotel in sfida, il Castello di Petroia di Leonardo.
00:18:03Sito in posizione strategica, il castello è una dimora storica del decimo secolo.
00:18:09Albergatrici, guardate dove vi ho portato.
00:18:13In un castello.
00:18:15Il Castello di Petroia.
00:18:17Prima impressioni?
00:18:19Bellissimo.
00:18:20Un posto magico.
00:18:21Molto affascinante.
00:18:23Vi ha mai portato qualcuno in un castello?
00:18:25Forse in un'altra vita.
00:18:28Allora direi, mie regine, di entrare.
00:18:34Io non vedo l'ora adesso di giudicare come hanno fatto precedentemente con me.
00:18:39L'aspettativa è altissima, voglio proprio sentirmi una vera regina.
00:18:46Eccoci qua.
00:18:47Buongiorno.
00:18:48Siamo arrivati.
00:18:49Buongiorno.
00:18:50Benvenuta al Castello di Petroia.
00:18:51Vi lascio con la mia collega Lucia per il check-in.
00:18:55Questo mantello lo trovo troppo pesante.
00:18:58Non condivido.
00:19:00Con la consegna delle chiavi inizia l'ispezione.
00:19:03Le albergatrici dormiranno nella parte castellana.
00:19:06La stanza delle trasparenze.
00:19:09Mentre Bruno soggiornerà nella torre.
00:19:11Con tutto il posto che c'è, proprio la torre mi doveva andare, non ho capito.
00:19:15Allora, la vista è bella.
00:19:18La vista è proprio da castello.
00:19:21No, io non ci dormo davanti allo specchio.
00:19:25Ah, è un bagno.
00:19:27Vecchio.
00:19:27La torre si struttura su tre piani.
00:19:31È alta 18 metri.
00:19:34Aiuto.
00:19:35L'ingresso è a metà torre, come originariamente era, per motivi difensivi.
00:19:39Non ne sono presente ovviamente ascensore all'interno, solo scale.
00:19:43Però se si vuole respirare la storia, bisogna fare le scale.
00:19:46Cioè, ma se a luna di notte o le due di mattina mi scappa di andare in bagno a fare la pipì,
00:19:53beh, devo scendere queste scale qui, beh, per me, e io mi ammazzo.
00:19:57Cioè, neanche uno speleologo che scende giù e poi scende così, beh, potrò scendere...
00:20:04Dai, no, vabbè, ma non ci siamo.
00:20:07Ah, però hanno messo una vasca di drovassaggio.
00:20:11Beh, là, l'aglio pezzi, molto spaziosa.
00:20:14Cioè, questa è la mia camera da letto?
00:20:19Abbiamo voluto rischiare dando la camera della torre a Bruno,
00:20:23però dormire nella storia è proprio dormire nella torre.
00:20:27No, vabbè, ma no, ma non ci credete, ma non è possibile.
00:20:31Polvere, polvere sopra le mensole, per non andare fino ad alta ancora più polvere.
00:20:38Monia è arrivata un po' arrabbiata qui al castello di Petroia.
00:20:41Vetro rotto.
00:20:42Spero sia obiettivo nel giudicare questa camera.
00:20:45Il profondo medioevo, siamo nel profondo medioevo.
00:20:54Una delle regole dell'hotellerie è che la camera, al primo impatto,
00:21:01risulti accogliente, spaziosa, profumata.
00:21:06E quindi, se vi piace l'odore del 1400, questa è la vostra stagna, non è la mia.
00:21:13Altrimenti, fate come faccio io, vado alla reception e me la faccio cambiare.
00:21:19Ma questo è un salottino, qua sopra, ma ho spazio inutile, un divano.
00:21:36Che cosa guardi?
00:21:38Guardi niente.
00:21:38Buonasera.
00:21:47Buonasera.
00:21:48Buonasera.
00:21:49Mi dica.
00:21:50Non me ne voglia, ma io vorrei cambiare la stanza, se non è un problema.
00:21:55E' una torre, quindi, o amore a prima vista o niente, quindi l'accompagniamo con un'altra
00:22:00camera.
00:22:01Grazie, mi scusi, allora.
00:22:02Noi ci pensavo di asserire anche questa.
00:22:05Ah, ok.
00:22:08Bene, grazie.
00:22:10Susi, lei è?
00:22:11Lui è colui che ha creato il castello di Petroia come albergo.
00:22:15Ah, quindi lei è il proprietario di questo bellissimo posto?
00:22:18Il conte Carlo.
00:22:19Nessuno è perfetto.
00:22:20Bene, io l'accompagnerai nella sua nuova camera.
00:22:25Grazie.
00:22:25Se vuole un attimo lasciarvi la sua maniera, gliela portare.
00:22:27Grazie, molto gentile.
00:22:29Grazie.
00:22:30Da questa parte, dobbiamo riuscire un attimo.
00:22:31Oh, la porto dentro.
00:22:34Va bene.
00:22:35Grazie.
00:22:36Lucia è stata bravissima a potergli proporre subito un'alternativa.
00:22:39Eccoci qua.
00:22:40Per un albergatore è importante rispondere subito alle richieste del cliente e soddisfarle.
00:22:46È veramente molto bella, mi piace.
00:22:48Bene, grazie.
00:22:49Grazie.
00:22:49Credo che oggi l'abbiamo soddisfatto.
00:22:51Grazie, signorina.
00:22:52Grazie.
00:22:53Grazie, è stata davvero molto gentile.
00:22:54Si figuri, a dopo.
00:22:55Superato l'intoppo, anche Bruno può godersi la sua nuova camera.
00:23:01Mi sento in un letto, in una bella stanza, finalmente.
00:23:05Per le albergatrici, le camere del castello non sono state all'altezza delle aspettative,
00:23:10nonostante le ampie jacuzzi e il bel panorama offerto.
00:23:14L'atmosfera storica, però, non si respira solo nelle camere.
00:23:18Tra i servizi offerti, infatti, fiore all'occhiello del castello è la cena medievale.
00:23:23Un vero e proprio banchetto a tema che regala agli ospiti la possibilità di fare un tuffo nel passato.
00:23:28E ripetete con me ste parole antiche.
00:23:32In alto.
00:23:33In alto.
00:23:34In alto.
00:23:35Allo core.
00:23:36Allo core.
00:23:37A petroia.
00:23:38A petroia.
00:23:39Da comando che se porti lo terzo elemento che oltre allo saluto dia...
00:23:44Ma, ma chi è?
00:23:46Ma quello là è Leonardo?
00:23:48Sì.
00:23:49Gato da lungo e tortuoso.
00:23:50Conte.
00:23:51Scusi, ma quello è Leonardo?
00:23:52Sì.
00:23:53Ma non è responsabile marketing, fa anche l'attore?
00:23:55Ma fa anche l'attore, ma soltanto...
00:23:58Ma soltanto in questa circostanza.
00:24:00Ah, ok.
00:24:00Questo servizio cena medievale dà molto alla struttura perché dà anche un brio, una vivacità che la struttura stessa non ha di per sé.
00:24:11Madonna e Messeri, ecco che a voi si presenzia magnifico porco arrostuto.
00:24:18Oddio, fa un po' impressione.
00:24:20Monia, non è un ragno, è una porchetta, è un maiale.
00:24:23È un maiale.
00:24:24Maiale.
00:24:25Almeno senza testa.
00:24:27Ho paura.
00:24:28E dai.
00:24:29No, no, così no, dai, vi prego.
00:24:32No, no, no.
00:24:34No, scusa Bruno, ma non posso perché veramente mi sentirai male.
00:24:39Quindi non lo mangiate?
00:24:41No, io così non lo mangio.
00:24:42Perché?
00:24:43Perché non posso vedere.
00:24:45Mi fa bene?
00:24:45No, sì, anch'io non ci riesco.
00:24:47Beh, magari mangiate solo il contorno.
00:24:49Io faccio finta di non acquisto niente e solo per cordialità e rispetto nei confronti del conte.
00:24:57Assaggio.
00:24:57Io mangio anche le due porzioni.
00:25:00Non mi hanno chiesto se io mangiavo carne.
00:25:03Più che un servizio questo io l'ho trovato come un'imposizione.
00:25:07Tu il pollo non lo mangi?
00:25:08Io non sono vegana, io mangio la carne, ma non posso.
00:25:11E allora di che stai parlando?
00:25:13Allora?
00:25:13No, non posso.
00:25:14Ti stai parlando?
00:25:15Va bene.
00:25:16Regina, non voglio più parlare con te.
00:25:18I moni e le nora secondo me hanno esagerato.
00:25:21Il maiale può dare fastidio, però è una cena mediovale.
00:25:26Mmm, com'è?
00:25:30È fantastica.
00:25:33Terminata la cena, Bruno decide di rientrare in camera.
00:25:37Le albergatrici, invece, usufruiscono di un altro servizio,
00:25:40quello dell'osservazione astronomica che al castello di Petroia è possibile
00:25:44grazie alla presenza di un esperto e di un telescopio newtoniano.
00:25:48Bellissimo.
00:25:50Sembra che lo tocchi con le mani.
00:25:56Il nuovo giorno inizia con la colazione.
00:26:01Albergatrici, regine, buongiorno.
00:26:04Buongiorno.
00:26:06Come è stata la notte?
00:26:07Tra queste mura severe, austere, più che una regina mi sono sentita una prigioniera.
00:26:14Non mi vedo l'ora di scappare e di essere liberata.
00:26:18L'unico sollievo in questa notte, devo dire, da incubo,
00:26:21sono stati i rumori che venivano da fuori e dal piano superiore.
00:26:25Andiamo a vedere il buffet?
00:26:26Sì, andiamo a vedere.
00:26:28Io colazione non la faccio mai dolce.
00:26:32No?
00:26:33La colazione, devo dire, è una colazione standard.
00:26:36Niente di più, niente di meno.
00:26:38Beh, le torte sembrano fatte in casa.
00:26:40Sì, però manca quel qualcosa in più che un castello richiede.
00:26:45Bruno, mancano tutte le etichette.
00:26:48Tranquilla.
00:26:49Io credo che Monia non sia obiettiva.
00:26:53Credo che, soprattutto in eccellenze del territorio, come in questo caso,
00:26:57ci siano degli elementi di positività.
00:27:00L'idea del buffet non è male.
00:27:02Fatto bene perché le cose comunque sono buone.
00:27:04Tutto semplice, messo molto chiaro.
00:27:05Tutto chiaro, divisa, il salato dolce.
00:27:09Sì, ben organizzato.
00:27:10Noi siamo soddisfatti di quello che abbiamo offerto.
00:27:12Il servizio è stato perfetto.
00:27:14Va bene.
00:27:14Care albergatrici, io vado alla reception a prendere il conto.
00:27:20La noto dolente.
00:27:24Adesso devono votare.
00:27:25Speriamo che venga fuori l'obiettività e non nella strategia di qualche signora che sta
00:27:30giocando un pochino sporco.
00:27:32Una volta conosciuto il prezzo, le albergatrici avranno tutti gli elementi per votare.
00:27:36Allora, nel dettaglio, le camere.
00:27:41Le vostre tre sono costate 160 euro.
00:27:46La mia, 125 euro.
00:27:49Passiamo alla cena medievale.
00:27:52Abbiamo speso 180 euro, quindi 45 euro a testa.
00:27:56Sulla cena medievale vorrei stendere un velo pietoso.
00:28:00L'hai steso, vado avanti.
00:28:02Poi abbiamo l'esperienza astronomica con esperto per tre persone, quindi ieri vi siete date
00:28:10la pazza gioia, 120 euro, quindi 40 euro a testa.
00:28:15Non ci resta che votare.
00:28:17Prego albergatrici.
00:28:19L'ho chiesto, io ho dato sette, perché è suggestivo, fascinoso e l'unico nel suo genere.
00:28:25Alla camera ho dato tre perché a mio avviso uno dei principi cardini degli albergatori è garantire
00:28:31l'insonorizzazione delle camere.
00:28:34Ai servizi ho dato sette perché ho trovato lo staff molto efficiente e preparato, ma non
00:28:39ho potuto dare di più perché la cena medievale con la storia del maiale non ne ha posto qua.
00:28:45Al prezzo ho dato cinque perché a mio avviso era troppo alto rispetto a quanto ho ricevuto.
00:28:50Il castello di Petroia è un bellissimo castello, però non è esattamente l'atmosfera che perdiligo.
00:28:59Detto questo, una lode va al personale di servizio.
00:29:03Le camere ne ho provate due.
00:29:06Parto dalla seconda, spaziosa e silenziosa.
00:29:10La torre.
00:29:11Per dormire lì devi sentirti un po' a Robin Hood.
00:29:15E su questa camera non ho altro da aggiungere.
00:29:18Il castello di Petroia ha totalizzato 66 punti e si posiziona alle spalle del Cantico della Natura di Monia.
00:29:28Il fascino della storica location ha compensato il giudizio negativo sulle camere.
00:29:33Mancano però i voti di Bruno che potrebbero confermare o rivoluzionare la classifica.
00:29:38La sfida tra gli albergatori dell'Umbria continua.
00:29:45Il prossimo hotel in gara è il Borgo Sant'Angelo, albergo diffuso nel centro storico di Gualdo Tadino.
00:29:51Albergatori, siamo al Borgo Sant'Angelo, albergo diffuso.
00:29:58Prime impressioni?
00:29:59Un bel coraggio direi.
00:30:01In che senso un bel coraggio?
00:30:02Un coraggio di fare un albergo con un vicolo dove è difficile arrivare.
00:30:09Sicuramente ci sono tante scomodità.
00:30:11Penso a una famiglia per esempio con due bambini, con i bagagli diventa un po' complicato.
00:30:16Beh, che ne dite? Affrontiamo la scala o prendiamo l'ascensore?
00:30:21Andiamo dov'è, quindi freccia di qua.
00:30:25La reception è un po' difficile a raggiungere.
00:30:28Aspetta, tu dovresti tenere la mia così, ok?
00:30:31L'ascensore è sicuramente troppo piccolo.
00:30:33Andate su voi allora, ok? Vai!
00:30:36Check-in è faticoso perché l'ascensore è un montacarichi, la scala per arrivare ripida.
00:30:46Buongiorno, buongiorno, ben arrivati e benvenuti a Borgo Sant'Angelo.
00:30:51Buongiorno.
00:30:52Eccoci qua.
00:30:52Eccoci qua.
00:30:53Benvenuti a Borgo Sant'Angelo.
00:30:55Benvenuti in questo albergo diffuso, fatto di una struttura centrale con alcune camere qui dentro.
00:31:01Poi avremo delle dimore diffuse.
00:31:03Chi soggiornerà all'interno e chi starà fuori, ma in ogni caso ci sarà il contatto con dei gualdesi doc.
00:31:09Le camere troppo lontane dalla reception sono un problema, perché l'ospite che arriva ha bisogno di trovare immediatamente i propri comfort.
00:31:19Tra gli alloggi disponibili al Borgo Sant'Angelo, Eleonora ha assegnato a Lena una camera sopra la reception.
00:31:25Mentre gli altri albergatori dovranno percorrere qualche centinaio di metri per raggiungere i propri alloggi.
00:31:33Monia soggiornerà nella residenza Cardinal del Monte.
00:31:37Poi è il turno di Leonardo che soggiornerà nella casetta del postino.
00:31:41Oh, è il mio turno, finalmente!
00:31:43Ed infine anche Bruno raggiunge la sua dimora, Casa Ruboli.
00:31:47Prego!
00:31:48Grazie!
00:31:49Grazie!
00:31:49Ok!
00:31:50Ora può cominciare l'ispezione delle camere, che nel caso di quelle diffuse sono dei veri e propri appartamenti.
00:31:56Beh, veramente bello! Mi piace! Finalmente una sensazione di essere in un hotel, ma non ti senti in un hotel, ti senti come casa.
00:32:08E questo, devo dire, è una bellissima sensazione, mi piace!
00:32:12Nell'hotel Borgo Sant'Angelo ogni camera è diversa l'una dall'altra, ognuna appartiene ad un proprietario diverso e quindi rispecchia proprio l'anima del proprietario.
00:32:22La camera è carina, è un po' piccola, però quando sono entrato mi sono sentito avvolto.
00:32:29Molto femminile, colori molto chiari che piacciono a me, pulita, pulitissima, credo che dormirò molto bene.
00:32:35Vediamo, la cucina, devo dire, super attrezzata, che cambia vista, mi sembra veramente top.
00:32:44E adesso andiamo a vendere la camera da letto.
00:32:48Ah, finalmente! Bene, questo mi piace perché cuscino duro, cuscino morbido.
00:32:54Adesso guardo se c'è il popper.
00:32:59E il popper c'è!
00:33:02Eccolo qua e vai!
00:33:04Questo è perfetto, bello, di 5-6 centimetri che ti rende il letto in meraviglia.
00:33:12Qui c'è un punto dove proprio manca la copertura, ma non l'hanno vista e non l'hanno rimessa.
00:33:18Bisogna fare attenzione ad ogni singolo dettaglio, ad ogni singolo dettaglio.
00:33:25La rosa, bellissima.
00:33:26Monia è molto esigente.
00:33:29L'avrei messa con un pochino di acqua e un po' di spugna.
00:33:32E quindi credo che stia trovando diversi difetti.
00:33:36Questo è inaccettabile per un'hotella.
00:33:39Non garantisce l'igiene.
00:33:41Molto pulito il bagno, molto semplice, però molto pulito.
00:33:45Il bagno è bello.
00:33:49C'è una bella vasca, bella grande nuova.
00:33:51E ci sono alcune cose old style, tipo la tenda e poi anche rovinata.
00:33:59No!
00:34:02Era tutto perfetto!
00:34:04Cioè questo è uno sgabuzzino, è proprio uno sgabuzzino.
00:34:10E poi aiuto il bidet dov'è.
00:34:13Non è possibile.
00:34:16Vabbè, vorrà dire che non la faccio.
00:34:19L'ispezione si è conclusa.
00:34:22La camera di Lena ha superato l'esame, mentre più criticate sono state le camere diffuse.
00:34:28Ma ora, da mettere alla prova, ci sono i servizi.
00:34:32Nell'edificio principale, Lena usufruisce del centro benessere convenzionato, per sottoporsi ad un massaggio.
00:34:38Il centro benessere è molto accogliente, molto femminile, molto caloroso come posto.
00:34:48E Leonora fa bene a proporre il centro benessere ai suoi clienti.
00:34:53E mentre Lena continua il massaggio...
00:34:54Vado a vedere se ci sono i Gualtesi qua.
00:35:00Bruno ha lasciato l'alloggio perché, incuriosito dalle parole di Leonora durante il check-in, vuole conoscere il vicinato.
00:35:08C'è qualcuno?
00:35:10Qua non c'è nessuno.
00:35:12Boh, saranno fuori a fare spese.
00:35:14Vado più avanti.
00:35:15Bruno prosegue la sua ricerca nel borgo, dove nel frattempo...
00:35:19Adesso, quei liti, certi da abbassare...
00:35:21Monia e Leonardo stanno provando il servizio offerto dal Museo Pificio Rubboli,
00:35:26un'eccellenza nazionale, dove Massimo insegna a lavorare l'argilla, mediante un antico tornio dell'Ottocento.
00:35:34Ecco, così è perfetto.
00:35:37Mi sembra la scena di un film famoso.
00:35:45Qua non c'è nessuno.
00:35:49Veramente sembra deserto.
00:35:52Non c'è una luce da nessuna parte.
00:35:57Io, Massimo, veramente ti devo ringraziare perché questa è una cosa eccezionale.
00:36:04Modellare l'argilla è una sensazione proprio bellissima.
00:36:07Sembra che una creatura sta prendendo vita.
00:36:10Per me è un servizio veramente eccellente.
00:36:13Ho finalmente una casa illuminata.
00:36:20Vado su nel campanello.
00:36:24Ma è il 26.
00:36:27È casa mia.
00:36:28Sono veramente un pirla.
00:36:31Vabbè.
00:36:32L'esperimento non ha dato i frutti sperati.
00:36:37Nel comfort e nella quiete dei propri alloggi, gli albergatori ora si preparano a testare la qualità del sonno.
00:36:46Si è fatto giorno, Gualdo Tadino.
00:36:49E Bruno e gli albergatori si ritrovano nell'edificio principale.
00:36:52Albergatori, buongiorno.
00:36:54Buongiorno.
00:36:55Buongiorno.
00:36:56Dove è allestita la colazione.
00:36:58Bene, allora, come avete dormito?
00:37:00Malino.
00:37:01Il termostato era fuori dalla camera.
00:37:03A mezzanotte sentivo caldo, ho dovuto aprire la porta della camera e il termostato era fuori.
00:37:07Quindi non regolava nemmeno la temperatura della camera.
00:37:09Perché mi ha chiamato?
00:37:11Allora, intanto, molto bello il fiore, il centro tavola.
00:37:15Però non riesco a guardare Mognac.
00:37:17Lo metto qua, così ci vediamo bene.
00:37:22Sì.
00:37:22Però a noi piacciono i fiori.
00:37:25Mognac, tu come hai dormito?
00:37:26Mi sono trovata un po' persa, perché è un appartamento anonimo, niente di caratterizzante.
00:37:33Cioè, di chi sta dicendo? È stato aggrappasse.
00:37:35La mia camera mi è piaciuta molto e ho dormito non bene di più.
00:37:41Io direi che possiamo iniziare, che dite, con il buffet.
00:37:47È questo il buffet, eh?
00:37:48Sì.
00:37:48È tutto concentrato lì.
00:37:51A me sembra quelle zitelle acide che scambiano sempre appunto a tutto.
00:37:55Qui, di cartellini, ce n'è a go-go, eh? Da tutte le parti.
00:38:03Sì, c'è tanti cartellini. Uno deve beccare quella giusta.
00:38:07Questo buffet è tutto molto appiccicato, un po' tutto insieme.
00:38:13Signori, posso chiedervi se prendete qualcosa di caldo?
00:38:16Un crozzino con del bacon. Se hai poi qualche proprio pizzico di lardo di colonnata sarebbe perfetto.
00:38:24Ok, controllo.
00:38:27No, lardo di colonnata non c'è.
00:38:29Scusami, ma non eri tu quella che si indignava della morte del faiale?
00:38:33Sì, sì.
00:38:34E ste robe qua.
00:38:35C'è un discorso di strategia e quindi non c'è sincerità. E non importa. Ce la facciamo ugualmente.
00:38:42Comunque la torta di mele mi sembra che ci abbia una bella faccia.
00:38:44È fantastica, è fantastica.
00:38:46E un marmellato è buonissimo. Mela, buonissima.
00:38:49Buono.
00:38:50Niente, non ce l'hanno.
00:38:52Allora se non ce l'hanno manco gli alimentari, basta.
00:38:54Qua abbiamo un po' di bacon e allora la informo che il lardo di colonnata, noi siamo andati anche nei negozi qui circostanti in centro,
00:39:03ma purtroppo non possiede nessuno di loro questa mattina.
00:39:05Non ti trompare. Mi scusgo per...
00:39:07Non ti trompare. Va benissimo così. Grazie a mattina.
00:39:09Ci mancherebbe.
00:39:10Vi dico, sì, non potevano fare. Quindi...
00:39:13Però quando c'è una richiesta che non riesco a soddisfare, mi dispiace.
00:39:17Allora, cari albergatori, vado in reception a prendere il conto.
00:39:24Mi viene da piangere perché per me è tutto.
00:39:29Per me questo è tutto.
00:39:32Un disservizio è sicuramente un elemento da tenere in considerazione.
00:39:36Ma solo una volta visionato il conto, gli albergatori potranno esprimere il proprio voto finale.
00:39:41Albergatori, ecco il conto.
00:39:45Secondo voi quanto abbiamo speso, testa?
00:39:47Leonardo?
00:39:48Secondo me... 75.
00:39:52Secondo me 80, sì. Più o meno la stessa cosa.
00:39:56Io pure più o meno la stessa cosa.
00:39:58Sì, sì, sì.
00:40:00Abbiamo speso. Casina Ruboli ero io. 80 euro.
00:40:05La residenza Cardinal del Monte?
00:40:07Era la mia.
00:40:08La tua costava 70 euro.
00:40:1170 euro per una camera lontana dalla reception senza un servizio, a mio avviso, sono troppi.
00:40:16La casetta del postino 55 euro.
00:40:20Il tuo soggiorno qui a Borgo Sant'Angelo 60 euro.
00:40:23Ah, una sorpresa.
00:40:25Il prezzo non era alto.
00:40:28Ero qui, perciò ho tutte le comodità che tu magari non ce l'avevi.
00:40:33Non ce l'avevo.
00:40:33Per quello che mi hanno offerto.
00:40:36Ne aspettavo anzi qualcosa di più.
00:40:38Extra.
00:40:39Ti sei fatto un massaggino, Lena?
00:40:41Sì, caro.
00:40:4130 euro.
00:40:42Ah.
00:40:43Poi la lezione di ceramica, 50 euro.
00:40:46A questo punto non ci resta che votare.
00:40:49Prego, albergatore.
00:40:50Ai servizi ho dato 6 perché nonostante l'eccellente servizio della ceramica c'è ancora molto da fare.
00:41:01Alla camera ho dato 3 perché il terremoto da fuori dalla camera è un'assurdità.
00:41:05Sono dovuto uscire in pigiama per poter regolare la temperatura.
00:41:09Alla location gli ho dato 4 perché questo hotel non è sicuramente facile da raggiungere.
00:41:14Al prezzo ho dato 5 perché credevo di spendere meno.
00:41:19Alloggiare al Borgo Sant'Angelo mi ha permesso di provare per la prima volta un albergo diffuso.
00:41:25Devo dire che è stata una piacevole scoperta.
00:41:28La mia camera, o meglio il mio appartamento, era redatto con gusto e personalità.
00:41:36Uniconeo, il bagno, decisamente troppo piccolo.
00:41:41Con 65 punti il Borgo Sant'Angelo si posiziona al terzo posto.
00:41:46Location e camera non hanno convinto gli albergatori che hanno però apprezzato i servizi ricevuti.
00:41:52Per confermare o rivoluzionare la classifica mancano ancora i voti di Bruno.
00:41:58E' il momento di spostarsi a Pieve Dagnano, frazione di Gubbio, dove sorge il Nikis Resort.
00:42:06Un piccolo borgo di origine medievale trasformato in struttura alberghiera da Lena e dalla sua famiglia.
00:42:13Eccoci arrivati all'ultimo hotel di sfida.
00:42:17Bello, bellissimo.
00:42:18La struttura sembra molto bella e ben curata.
00:42:20Diciamo che Lena è una donna di classe e quindi...
00:42:24Elegante.
00:42:25Benvenuti a Nikis Resort.
00:42:28Lena.
00:42:30Benvenuto.
00:42:30Ciao Lena.
00:42:32Che bello.
00:42:32Ma chi è lui?
00:42:33Un lui o lei?
00:42:34È un lei e benvenuto anche da parte di Coira che è il maschettino.
00:42:39Coira?
00:42:39Coira, sì.
00:42:40Coira.
00:42:41Che vuol dire cane.
00:42:42Ah, ciao, in filandese?
00:42:43Sì.
00:42:44Ah, ok.
00:42:45Vi lascio le mani di mio figlio Matteo.
00:42:47Mi lascia anche il cane?
00:42:49Voglio fare amicizia un po' così.
00:42:50Vuoi fare amicizia?
00:42:51Sì, grazie.
00:42:52Bene, bene.
00:42:53Allora, io vi introduco un po' il posto e vi accompagno qui sul Belvedere.
00:42:59Dalla terrazza del Nikis Resort è possibile godere di una vista unica sulle colline ombro
00:43:05toscane.
00:43:05Un posto così crea un alto livello di aspettativa.
00:43:10Quindi a questo punto non ci resta che scoprire il resort.
00:43:15Sì.
00:43:16Coira, vieni con me, dai.
00:43:19Le camere, di varie tipologie, sono dislocate in diverse aree del resort.
00:43:24Meraviglia.
00:43:25Mentre Bruno e le albergatrici alloggeranno in una suite, Leonardo avrà a disposizione
00:43:31un loft.
00:43:34Wow, che meraviglia.
00:43:37A Bruno abbiamo segnato la suite della torre, perché sicuramente è la stanza più bella.
00:43:45Questo immagino sia un salotto.
00:43:48Ha un salone.
00:43:50Immagino che la camera sarà da questa parte.
00:43:54Ah, però.
00:43:56Wow.
00:43:58Due camere da letto, una camera matrimonale, una camera con due letti singoli.
00:44:03Ecco, la camera dei ragazzi, enorme.
00:44:08Anche questa è una suite comunque molto, molto grande.
00:44:11Tanto legno.
00:44:12Da fuori poteva sembrare una struttura antica.
00:44:15All'interno invece l'arredamento è molto moderno.
00:44:18Mi piace molto questo connumio.
00:44:20Tutte le camere a Niki Sessort hanno il mio tocco.
00:44:23Un stile molto nordico, direi.
00:44:26Infatti le camere sono molto semplici.
00:44:30Frigo bar in bella vista.
00:44:32Un mobilettino.
00:44:3450 euro ti costa, non più.
00:44:37Colori chiari.
00:44:38Vogliamo parlare del grigio?
00:44:42Colore che ti rilassa.
00:44:43Colore perfetto.
00:44:45Un tocco scandinavo abbinato all'ambiente umbro.
00:44:49La mia Umbria.
00:44:56Le nostre ricchezze emano ai nordici.
00:45:02È un dolore per me.
00:45:07Mi ho letto comodo.
00:45:09Mi ho letto morbidissimo.
00:45:12Ecco, nei posti così belli mi piace qualche volta trovare anche proprio il pelo nell'uovo.
00:45:19Per esempio, l'armadio a vista.
00:45:24Anche se il minimalismo nordico in alcuni casi non ha convinto gli albergatori.
00:45:30Un pezzo di ghiaccio.
00:45:32Nel complesso le camere sono state apprezzate per l'attento restauro, l'ampiezza e la distribuzione degli spazi.
00:45:40Conclusa l'ispezione è tempo di valutare i servizi.
00:45:43Da appassionata di golf, Lena ha voluto creare nella sua struttura un patting green
00:45:48dove gli ospiti possono partecipare alle lezioni di snag golf.
00:45:53Ah, lui mi deve colpire in testa.
00:45:56Ascolta.
00:45:57Un modo divertente per avvicinarsi a questo sport.
00:46:01Ah, che meraviglia.
00:46:02Il golf generalmente uno lo vede come uno sport noioso.
00:46:07Mi sembra facile andare sul laguna.
00:46:09Invece qui palline colorate, bandirene colorate.
00:46:13È molto bello.
00:46:15Ma quanta cattiveria devo mettersi?
00:46:18U vai.
00:46:21Aiuto.
00:46:21Nel resort è presente anche un'area benessere, che Bruno ha deciso di testare.
00:46:29Che meraviglia.
00:46:30Iniziando con un massaggio.
00:46:36Si vuole anche un po' più aggressive.
00:46:41Concentrati.
00:46:45Oh, vai.
00:46:47Dai, dici.
00:46:48Diciamo che la sensazione non è piacevole.
00:46:51Io ci voglio portare il mio marito.
00:46:56Tra un servizio e l'altro è arrivata la sera.
00:47:01Mentre Bruno sta concludendo il percorso benessere.
00:47:05Mi sembra di essere tornato nella pancia della madre.
00:47:11In cucina, lo chef del resort ha preparato un menù ad hoc per un aperitivo rinforzato.
00:47:17I nostri aperitivi sono richiestissimi.
00:47:20Gli albergatori sono già pronti per valutarlo.
00:47:23Salve, posso consigliarvi qualcosa?
00:47:26Allora, come funziona qui?
00:47:28Allora, il nostro chef ha pensato di alternare tre di pesce e tre di carne.
00:47:33Eventualmente qualcosa che invece abbia solo verdure.
00:47:36Un tortino di verdure vegetariano può andare bene?
00:47:38Sì, sì, va benissimo.
00:47:39Forse è vero, una tagliata a recito balsamico di vitello.
00:47:44Chiedo in cucina, il tempo di cottura visto che è fuori menù e chiedo la fattività.
00:47:48Io le chiedo semplicemente di potermi ecco portare le lenticchie con cotechino e salsiccia.
00:47:55Tre e uno quattro.
00:47:59Ho vinto.
00:48:01Cinque e cinque dieci.
00:48:04Ho vinto di nuovo.
00:48:07Cinque e uno sei.
00:48:10Indovina chi ha vinto?
00:48:11Ho vinto io.
00:48:16Mi è venuto fame.
00:48:17Voglio testare il room service.
00:48:27Sì, pronto.
00:48:28Sì, pronto.
00:48:28Matteo, buonasera.
00:48:30Sono Barbieri.
00:48:31Sì, buonasera.
00:48:31Senta, vorrei fare un room service.
00:48:33Ok, sì, perfetto.
00:48:34Vorrei mangiare una crema di verdure.
00:48:39Sì, sì.
00:48:40Voi vorrei mangiare un hamburger?
00:48:42L'hamburger, sento un attimo lo chef.
00:48:45Chef, abbiamo l'hamburger?
00:48:46Non credo.
00:48:47Se fosse che non ci fosse l'hamburger.
00:48:50C'è o non c'è?
00:48:51Posso portarle un filetto di maiale.
00:48:53No, no, maiale no.
00:48:56Manzo no?
00:48:58Manzo, ma Manzo lo abbiamo?
00:48:59Manzo non c'è.
00:49:01Pecora?
00:49:02Non c'è, c'è il vitello.
00:49:03Ok, allora facciamo una cosa.
00:49:05Prendo una cotoletta.
00:49:08E tra quanto arriverà?
00:49:09Più o meno?
00:49:09Più o meno, 40 minuti.
00:49:11Ok, vada per i 40 minuti.
00:49:13Grazie signor Barbieri, a più tardi, arrivederci.
00:49:15Cara Dolly, abbiamo 40 minuti.
00:49:19Comunque vinco sempre io.
00:49:21Allora, il nostro chef ha detto sì, è possibile la tagliata, ma di maialino, si prendeva bene.
00:49:28Tre giorni che mangio maiale.
00:49:29Il filetto di vitello ci sono delle tempistiche più lunghe.
00:49:32Siamo sopra i 30-40 minuti.
00:49:35Il vitello è meglio che sto il coccodrillo.
00:49:39Facciamo uscire il piatto?
00:49:41Ah, piatto unico.
00:49:42Vai.
00:49:43Guarda che meraviglia.
00:49:45Mentre Bruno viene prontamente servito.
00:49:48Perfetto.
00:49:49Per gli albergatori, invece, l'attesa continua.
00:49:54Possibile che ancora non è arrivato niente da bere?
00:49:56Cioè, sono passati 40 minuti, ancora non abbiamo visto niente.
00:50:01Vediamo.
00:50:04Non male.
00:50:06Tu Dolly, quando vedi il verde, eh, perdi subito la testa.
00:50:09Eh, vabbè, test superato.
00:50:12Tempi di consegna perfetti.
00:50:15Ottima.
00:50:16Scegna.
00:50:18Siamo subito pronti da voi.
00:50:19Qualcosa finalmente arriva.
00:50:22Ha ragione.
00:50:22C'è stato qualche problema in cucina, probabilmente.
00:50:26Va bene che noi l'abbiamo messo in difficoltà, tutte e tre insieme, però un cliente ogni giorno può fare queste richieste.
00:50:32Questo servizio non va bene.
00:50:35Con un po' di amaro in bocca, agli albergatori non resta che affrontare la notte.
00:50:41Le stanze riusciranno a soddisfare le loro aspettative?
00:50:49Al mattino li attende un ultimo servizio da valutare, quello della colazione,
00:50:54che al Nikis Resort è servita nell'antica chiesa trasformata in sala ristorante.
00:50:59Albergatori, buongiorno.
00:51:03Buongiorno.
00:51:05Faccio un check delle vostre facce, mi sembrano belle.
00:51:09Sì, tu sei elegantissimo.
00:51:12Grazie, come sempre.
00:51:13Come avete dormito?
00:51:15Un po' sprofondati.
00:51:17Scusate, sprofondati in cosa?
00:51:19Nel madrassi.
00:51:20E quindi?
00:51:21Quindi ho dormito malino.
00:51:22Devo dire che gli piacciono i madrassi molto duri.
00:51:27Io, grazie, devo dire, al prosecco di ieri sera, ho dormito bene,
00:51:31nonostante anche io avessi un futon.
00:51:34Non dico che ci deve essere il materasso della principessa sul pisello.
00:51:38Io ho dormito bene.
00:51:40Però uno standard qualitativo comunque deve essere garantito.
00:51:46Tranquilli, rilassati?
00:51:48Sì, sì, benissimo.
00:51:49Cosa gradite?
00:51:50Due uova con del prosciutto, che qua avete del prosciutto.
00:51:54Ok.
00:51:55Però...
00:51:55Una passatina?
00:51:57Una passatina.
00:51:59Voi non prendete uova, voi non prendete mai niente.
00:52:01Ma io però stamattina le uova quasi quasi le prendo.
00:52:05Ho visto?
00:52:05Qual è il modo migliore?
00:52:06Ha scatenato.
00:52:08Uno zabaione.
00:52:09Oh, addirittura.
00:52:10Un zabaione.
00:52:11Stamattina energico.
00:52:12Buono.
00:52:14Che cosa hanno chiesto?
00:52:16Vieni con me, così prepariamo.
00:52:17Sì.
00:52:17Andiamo e poi...
00:52:19Facciamo qui i cappuccini.
00:52:22Allora, bello tutta questa collezione di pane.
00:52:26Leonardo, vedi i succhi?
00:52:27I succhi credo siano qui, nel frigo questo a sinistra.
00:52:30Ah, di qua.
00:52:31Bisogna prendere dal frigo.
00:52:32Manca completamente l'attenzione ai dettagli.
00:52:37Trovo che il servizio abbia delle lacune molto grandi, che stonano moltissimo con quello
00:52:43che è invece la struttura.
00:52:44Dobbiamo essere veloci.
00:52:46Mi raccomando, velocità.
00:52:54Le tue uova come sono?
00:52:55Adesso infatti le assaggio.
00:52:57La mia aveva il tuo orlo rotto.
00:52:59Può succedere, però non me la presenti.
00:53:01Certo.
00:53:01Esatto.
00:53:02Lo rifai.
00:53:02È nuovo.
00:53:03La colazione è una cosa di stile, soprattutto per quanto riguarda il servizio.
00:53:07Va bene, albergatori.
00:53:08Io vado a fare il check-out e a chiedere il conto.
00:53:12Perfetto.
00:53:12Benissimo.
00:53:14Con il check-out si conclude il soggiorno nell'ultimo hotel in sfida.
00:53:18Albergatori, il conto.
00:53:22Allora, il mio per un notamento in doppia uso singola 180 euro.
00:53:29Leonardo 110 euro.
00:53:31Eleonora e Monia 130 euro.
00:53:35Un massaggio 65 euro.
00:53:37Una cena in camera 20 euro.
00:53:39L'aperitivo 13 euro.
00:53:41E la lezione di golf 25 euro.
00:53:43Non avevo considerato effettivamente l'aperitivo io.
00:53:48Eh sì.
00:53:49I prezzi dei servizi mi convincono, anche se l'aperitivo non l'avrei voluto pagare.
00:53:53Non ci resta che votare per l'ultima volta.
00:53:56Prego, albergatori.
00:53:58Alla location ho dato 9, perché il Newfist Resort si trova immerso in una natura strepitosa.
00:54:04Alla camera ho dato 4, perché non sono riuscita a ritrovare l'autenticità della mia umbria.
00:54:10Al servizio ho dato 2, perché lo staff secondo me è inesistente.
00:54:14Fortuna la lezione di golf che ha fatto alzare la media.
00:54:16Se no sarebbe stato forse 0.
00:54:18Al prezzo ho dato 5, perché a mio avviso è stato troppo alto rispetto ai servizi ricevuti.
00:54:25Quando arrivi al Newfist Resort, metti i piedi su una terrazza naturale che domina una vallata splendida.
00:54:31La mia suite decisamente confortevole.
00:54:34L'aria benessere è buona.
00:54:36Sulla colazione però c'è ancora un po' da lavorare.
00:54:39Con 69 punti il Newfist Resort si posiziona al secondo posto.
00:54:45Le alte aspettative date dalla location sono rimaste deluse dal servizio, giudicato non all'altezza.
00:54:52I voti di Bruno però potrebbero ancora modificare la classifica.
00:54:56I quattro albergatori Umbri sono uno di fronte all'altro.
00:55:03Stanno per scoprire la classifica parziale.
00:55:07Eleonora, scopri i tuoi voti.
00:55:11Quanto hai totalizzato?
00:55:1365.
00:55:14Monia, ti ricordi quanto hai dato alla location di Eleonora?
00:55:19Ho dato quattro perché a mio avviso la location non è facilmente accessibile.
00:55:25Sono arrivata alla reception e lì a malincuore mi accorgo che non era ancora arrivata, che la mia camera era altrove.
00:55:34Cara Monia, mi dispiace ma questa valutazione mi sembra un po' superficiale.
00:55:38Perché l'albergo diffuso prevede che la reception sia staccata dalle camere.
00:55:42Questo albergo che tu chiami diffuso, io piuttosto la chiamerei, diciamo, città albergo, perché l'albergo diffuso è una cosa, la città albergo è un'altra.
00:55:51Cara Monia, leggiti i libri sull'albergo diffuso e poi ne riparliamo.
00:55:55E soprattutto non cerchiamo di insegnare sempre qualcosa agli altri.
00:56:01Passiamo ora a Leonardo con il suo castello di Petrovia.
00:56:06Vediamo.
00:56:09Quanto hai totalizzato?
00:56:1166.
00:56:12Qual è la voce in cui hai preso meno?
00:56:14Camera.
00:56:1512.
00:56:15È poco, poco.
00:56:16Vuol dire che i tuoi colleghi albergatori sono stati molto bassi.
00:56:20Lena, tu che voto hai dato?
00:56:22Ho dato 4, Leonardo, perché mi ha deluso.
00:56:27Era sterile, fredda.
00:56:29Mancava quel tocco femminile.
00:56:33Andiamo avanti.
00:56:34Leonardo, hai avuto anche un 4 per quanto riguarda i servizi.
00:56:38Chi pensi te l'abbia dato?
00:56:40Eleonora.
00:56:42Sbagliato.
00:56:43No.
00:56:44Monia.
00:56:46Il servizio è stato perfetto, credo.
00:56:49Il 4 ripende anche dalla cena, perché vedere quella barbarie...
00:56:53Hai mangiato maiale dal primo all'ultimo giorno.
00:56:56È stato quello spezzettare proprio.
00:56:59Ma che spezzettare di che?
00:57:00Cioè, io ho vissuto l'uccisione del maiale.
00:57:03Allora, scusa, tu sei stato male, ma tu poi hai mangiato il maiale uguale.
00:57:06L'hai mangiato.
00:57:07Ho capito, ma io non sono né vegetariana né vegana.
00:57:10Il tuo discorso è pretestoso.
00:57:13Albergatori, andiamo avanti.
00:57:16Lena, è il tuo turno.
00:57:21Quindi?
00:57:2269.
00:57:23Sei in testa?
00:57:25Sì.
00:57:26C'è qualcosa in cui hai preso meno che non ti soddisfa?
00:57:30Sì, servizi sicuramente, ma so il motivo.
00:57:33C'è un albergatore a cui i tuoi servizi proprio non sono piaciuti.
00:57:38Perché ti ha dato due.
00:57:40E' stato Leonardo.
00:57:45Allora, noi ieri sera siamo stati a una pericena.
00:57:49Abbiamo proposto delle cose fuori menù.
00:57:52Ieri avevi detto, no, io voglio una tagliata di vitella.
00:57:56Come aperitivo?
00:57:58Cioè, una tagliata di vitella per aperitivo è pesante.
00:58:01Si chiamava apericena.
00:58:02No, apericena o quello che è.
00:58:04Però, in un'ora, il nostro chef ha preparato sette diversi piatti.
00:58:11Però non mi puoi dire tagliata 45 minuti.
00:58:14Chimo, non eri solo tu.
00:58:16Bene.
00:58:18Manca solo...
00:58:19Monia.
00:58:20Come pensi di esserti posizionata nella classifica?
00:58:24Provisoria, eh?
00:58:25Cioè, più o meno sul 66, 67.
00:58:29Vogliamo vedere?
00:58:30Vai.
00:58:3070.
00:58:35Grazie.
00:58:37Sei prima nella classifica parziale.
00:58:39Cioè, siete stati generosi.
00:58:42Grazie.
00:58:44Tu hai preso un voto molto basso nella valutazione delle camere.
00:58:48Delle camere.
00:58:49Hai preso 14.
00:58:50Che significa?
00:58:52Nessuno ti ha dato la sufficienza.
00:58:55Il voto più basso, però, te l'ha dato Leonardo.
00:58:59Ti ricordi, Leonardo?
00:59:00Quanto gli hai dato?
00:59:02Quattro.
00:59:02Gli hai dato quattro?
00:59:04La doccia in camera, oltre ad essere brutta, allaga la camera.
00:59:08Ho allagato la camera.
00:59:09Un fiume?
00:59:10Un fiume, il lago.
00:59:11No, ormai le docce e le vasche da bagno in camera da letto sono diventate uno standard.
00:59:16Prima, un conto è una vasca che è romantica, un conto è una doccia che non è romantica.
00:59:21Beh, questo è tutto da vedere.
00:59:22Albergatori, in questo momento, in testa c'è il Cantico della Natura, che ha guadagnato 70 punti.
00:59:32Al secondo posto, il Nikis Resort, con 69 punti.
00:59:37Al terzo posto, il Castello di Petroia, con 66 punti.
00:59:43E ultimo, nella classifica provvisoria, il Borgo Sant'Angelo, con 65 punti.
00:59:49Come sapete, mancano ancora i miei voti, che potranno confermare la classifica oppure rivoluzionarla.
00:59:57Per scoprirlo, ognuno di voi dovrà aspettare davanti al proprio albergo.
01:00:02Solo uno di voi mi vedrà arrivare e sarà il vincitore di quattro hotel.
01:00:11L'auto di quattro hotel è partita.
01:00:14Bruno si sta dirigendo verso l'hotel del vincitore, che conquisterà così il titolo di miglior hotel dell'Umbria.
01:00:21Sono tranquilla, sono contenta di quello che ho fatto e sono contenta del mio team.
01:00:28Merda, merda, merda!
01:00:32Ci credo perché io penso che abbiamo dato il meglio di noi.
01:00:38Dai Bruno, che c'è tutto il paese, vai!
01:00:45Silenzio, un attimo, silenzio, un attimo.
01:00:47Silenzio, un attimo, silenzio, un attimo, silenzio, un attimo.
01:01:18Sono comunque soddisfatta di quello che noi siamo riusciti a fare e a dare.
01:01:25Ho giocato a tutte le mie carte, il mio staff ha giocato a tutte le carte, abbiamo fatto un figurone, quindi non sono assolutamente per niente deluso.
01:01:33Questo posto per me è il cuore, io ho deciso sin dall'inizio di scommetterci e se dovessi tornare indietro rifarei la stessa scelta.
01:01:42Lina, hai vinto 5.000 euro da reinvestire nel tuo team.
01:01:49Vado, via!
01:01:51Eccolo qua!
01:01:52La somma dei voti degli albergatori con quelli di Bruno ha fatto salire al primo posto il gnikis resort di Lena, facendo scivolare in terza posizione il cantico della natura di Monia.
01:02:09Il castello di Petroia guadagna la seconda posizione, chiude la classifica il borgo Sant'Angelo di Eleonora.
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