00:00Quand on parle d'élevage, elles vont certainement nous manquer en raison des épidémies.
00:03Sachez qu'il n'y aura pas de vache au Salon de l'agriculture qui se tiendra à Paris fin février.
00:08C'est ce qu'a annoncé, très ému, son président Jérôme Desprez.
00:12C'est une décision que nous respectons.
00:16C'est une décision qui est historique pour le Salon de l'agriculture,
00:22qui nous laisse profondément attrister, et je le dis avec beaucoup de sincérité,
00:29avec beaucoup de tristesse d'en arriver à cette solution.
00:38C'est une situation totalement inédite, je ne vais pas vous le cacher.
00:42C'est un coup dur pour le Salon, culturellement et historiquement lié à l'élevage bovin.
00:51C'est une première dans l'histoire du Salon,
00:53et une première également dans l'histoire du concours général agricole depuis 120 ans.
00:57Même l'affiche du Salon qui mettait en avant l'égérie 2026, une vache brahmane, sera changée.
