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Le jus d’orange influence fortement la glycémie. Contrairement à l’orange entière, ses sucres passent très vite dans le sang. Le Dr Kierzek vous explique pourquoi son impact diffère selon la forme, la quantité et le moment où vous le consommez.

#petit-déjeuner #orange #sucre
Transcription
00:00Une orange pressée le matin, c'est pas si bon pour la santé.
00:02L'orange, elle apporte, certes, le jus d'orange, mais elle apporte les fibres
00:05et ça va réduire, atténuer le pic glycémique alors que le jus d'orange pressé,
00:10eh bien, il n'y a pas les fibres et la glycémie va monter et le pic d'insuline aussi
00:13et donc c'est moins bon pour la santé.
00:15Alors évidemment, c'est meilleur que le jus industriel, ça c'est vraiment le dernier sur le podium.
00:19Et si on veut quand même prendre un jus d'orange pressé, pourquoi pas au petit déjeuner
00:22et on va le prendre justement avec des fibres ou avec des protéines pour atténuer le pic de glycémie.
00:26Et si vous voulez retrouver tous mes conseils santé, c'est sur l'application ICI ou sur le site ICI.fr
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