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El chef y jurado del programa del canal RCN aclaró que no hay libretos en el formato y que las celebridades de desenvuelven naturalmente en la competencia.

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Noticias
Transcripción
00:00Mucha gente cree que este tipo de programas son como libreteados.
00:03¿Tú qué les tendrías que decir o cómo se generan estos procesos?
00:07No son libreteados, no pueden ser libreteados.
00:11Claramente que hay una parte del programa que es estructural,
00:15que es cuando uno presenta el reto, levanten la caja,
00:18todo eso tiene un orden, pero ya a la hora de juzgar los platos,
00:22cada plato es distinto, cada circunstancia es distinta,
00:25eso no se puede libretear.
00:26Y no puede haber alguien que, o sea, esto se hace en el momento,
00:31no es fácil ni siquiera que haya alguien atrás diciéndole a uno qué opinar.
00:36Nuestra labor es describir los platos.
00:39Por ejemplo, si ustedes ven un programa de canto,
00:43ustedes escuchan al cantante y se hacen una idea si la canción es buena o mala.
00:48Es fácil.
00:49Los jurados simplemente dicen si está buena o mala.
00:52Baile, lo que quiera, pero en un programa de cocina,
00:56ustedes no pueden probar el plato.
00:58Entonces, nuestra responsabilidad es explicar el plato de tal manera
01:02de que la gente lo entienda y sepa de qué se trata.
01:08Por eso es que nosotros tenemos que ser muy explícitos a la hora de explicar un plato.
01:12Tenemos que ser muy, muy, muy vocales,
01:15muy, muy gestos, con todo,
01:18para que la gente realmente entienda cómo está.
01:21Tenemos que ser muy histriónicos.
01:23O sea, tenemos que explicarlo de cualquier manera que se nos ocurra.
01:27Esa es nuestra labor en el programa.
01:29El resto del programa lo hacen los muchachos.
01:31El programa se narra con las entrevistas.
01:33Es la historia de ellos.
01:34Es la historia de ellos cocinando nosotros simplemente.
01:37Hacemos que el público entienda si el plato es bueno o malo,
01:43ya que sabe, cómo sabe,
01:45y que se puedan hacer una idea de qué es mejor y qué es peor.
01:49Además que, digamos, hay algunos participantes a los que les vemos apuntes
01:52y a otros no.
01:53Por ejemplo, en este caso, no se viña muy juiciosa.
01:55Frank, más bien es un poco como desordenado con todo este tema.
01:59¿Eso hace parte de lo que es el formato y lo que es el detrás de cámaras
02:03o qué tiene que ver con todo este tema?
02:05El formato es el orden que se le da al programa.
02:09Los retos, los tiempos, el orden, las cámaras.
02:14Todas estas celebridades, en su momento,
02:19terminan siendo ellos mismos.
02:21Todos llegan actuando, todos llegan tratando de cumplir un papel,
02:24pero la competencia es muy dura.
02:27La competencia es muy tremenda
02:31y todos terminan siendo ellos mismos.
02:33Y eso es lindo.
02:35Mucha gente se molesta porque algunos son fuertes en sus comentarios
02:38porque son competitivos,
02:41pero ¿qué tal de un...?
02:43Hay gente que se molesta y me escribe,
02:45¿por qué este...?
02:46¿Por qué habla así? ¿Por qué dice? ¿Por qué no ayuda?
02:50Es una competencia.
02:51Y lo que yo creo que uno debe mostrar de una competencia
02:54no es que uno es buena persona.
02:56Todos son buenas personas.
02:58Lo que hay que mostrar es que uno sabe competir.
03:00Y la mejor forma de enseñar es ganar.
03:04Ganar limpio.
03:05Eso es lindo.
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