00:00Qui veut cramer la vie ? Je rêve alors je veux, j'ai pas la mal ennui
00:06J'veux être aimé trop fort, exister dans vos yeux
00:10Qu'on me dise que j'ai tort quand j'pense à dire adieu
00:14J'veux vous aimer beaucoup, au moins vous rendre ça
00:18Faut promettre que toujours, j'vous donnerai tout de moi
00:22Si demain tout s'arrête, en perdrai-je la tête
00:29Au cœur de la tempête, un garçon chantelette
00:37Ne me donnez pas tout, juste un petit peu de vous
00:42Une pensée de vos rires, une pensée de vos mots
00:45Ne me donnez pas tout, juste une arme de beau jour
00:50Comme ça je serai là, dans vos joies et dans vos doutes
00:54On me dit tu as le temps, moi j'en ai rien à foutre
00:58C'est ce que disent les gens, qui ont froid au mois d'août
01:02J'veux m'baigner en hiver, fêter Noël en mai
01:06Dire bonne fête à ma mère, tous les jours que Dieu fait
01:10Qu'on me traite de p'tit con, quand j'dis non peut-être
01:14Moi ma génération, elle a l'cœur à la fête
01:18Oui j'ai l'âge des conneries
01:20Et je vais tout les faire
01:22Pour étouffer les cris des pinceaux et piment
01:26C'est bon de s'arrêter pour lui qui a quitté la Starac l'année dernière
01:33C'était Charles Doré, 8h48
01:35Avant de retrouver l'invité d'ici matin
01:37Un point route s'impose en raison des conditions météo
01:40Et notre bison futé à nous, c'est Bruno Vandestic
01:43Qui est sur le chemin du bureau
01:45Bonjour Bruno
01:45Bonjour Grégory, bonjour Marie
01:49Effectivement en ce moment j'arrive dans Coulennes
01:51Alors il pleut, pas tout fin mais il pleut
01:53Température affichée sur le tableau de bord
01:55Moins de 1 degré
01:56Mais c'est surtout pour dire Grégory
01:58Toutes les personnes qui sont en ce moment sur la voie express
02:01Entre globalement la sortie de Coulennes
02:03Direction le secteur hôpital et université
02:07Qui est en fait le secteur que je pouvais voir depuis la voiture
02:10C'est complètement à l'arrêt
02:12Et je pense qu'après le secteur Le Mans université
02:14C'est à l'arrêt aussi en direction notamment de la gare
02:17Mais là les conditions de circulation sont vraiment difficiles
02:20On peut le dire sur la noix extérieure
02:22La rocate est vraiment vraiment saturée
02:24Et là dans Coulennes je suis à 22 km heure
02:26Ça glisse en effet du fait de cette pluie
02:29Qui prend la suite de la neige
02:31Et qui tombe sur des sols verglacés
02:32Et totalement gelés
02:33Merci beaucoup Bruno
02:34Prenez votre temps
02:36On vous retrouve qu'à 11h pour le jeu
02:38Tout à l'heure
02:38Vous nous offrirez d'ailleurs une carte cadeau
02:40D'une valeur de 25 euros
02:41A tout à l'heure belle route
02:428h49
02:47C'est l'heure d'accueillir l'invité d'ici matin
02:50L'événement de cette semaine
02:52C'est l'épiphanie
02:53La galette des rois
02:54On connait les meilleures galettes de Sarthe
02:56Et pour nous en parler
02:56Le président de la Fédération des boulangers pâtissiers
02:58Du département
02:59Rudy Formosa
03:00Bonjour
03:00Bonjour Grégory
03:02Bonjour à tous
03:03Meilleur vœu pour 2026
03:04Rudy
03:05Eh bien de même également
03:062026 qui commence sur les chapeaux de roue
03:09Pour vous artisans boulangers pâtissiers
03:10Avec la galette des rois
03:12C'est toujours le premier grand moment de l'année
03:14Ça apporte quoi d'être classé
03:17Dans les trois meilleures galettes de Sarthe
03:19Pour les boulangers qui ont cette chance ?
03:23Eh bien déjà c'est une grande visibilité pour eux
03:27Du coup les médias dont vous faites partie nous relaient grandement
03:34Donc déjà merci pour cette publicité là pour eux
03:38Et puis surtout ça leur apporte une reconnaissance du métier et de leur passion
03:45Ouais puis ça les pousse peut-être aussi à se réinventer d'année en année
03:49Ouais ouais ouais c'est ça
03:51On voit d'année en année dans les classements
03:53Les écarts sont toujours de plus en plus serrés
03:57C'est d'autant plus compliqué pour les jurys de départager les meilleures galettes
04:01À chaque fois ça se joue à quelques points
04:04Donc voilà même ceux qui ne sont pas en haut du classement
04:09Voilà on a vraiment une excellence en start
04:12Qu'est-ce qui fait la différence justement Rudy ?
04:16C'est le goût, c'est la présentation
04:17C'est quoi au final ?
04:20Au final c'est tout un ensemble
04:23C'est le savoir-faire qui est mis en oeuvre
04:28Les matières premières aussi
04:29Voilà une bonne galette avant tout
04:33C'est des bonnes matières premières
04:35C'est un grand savoir-faire et puis une passion du métier
04:39Combien de boulangers ont participé cette année à ce concours ?
04:43Écoutez il y avait 86 galettes à départager
04:47Ouf ! Ça a dû faire du boulot ça
04:49Ça a fait du boulot oui effectivement
04:51Mais pour ceux qui testent, qui font partie du jury
04:54Ils mangent vraiment tout, ils recrachent après
04:56Parce qu'à un moment donné on peut être écœuré des galettes
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