00:00Le ramassage des asperges quelque part dans le Vaucluse.
00:06La famille Carito est au travail, Jean-Claude et sa mère.
00:11Il manque le fils cadet Eric, mais il a une bonne excuse.
00:14Pendant ce temps-là, à Madrid, il remporte le Tour d'Espagne avec 6 secondes d'avance sur Fernandez,
00:23le plus petit écart à l'arrivée d'un tour.
00:25La nouvelle fait sensation au pied du Ventoux, où chaque village revendique le champion.
00:32La ferme des Caritou est à cheval sur plusieurs communes.
00:38Le maire de Bédouin, M. Benoît Fain, a fait son petit interview,
00:43et il a quand même bien dit que l'enfant était de Flaçant.
00:48Rendons donc à Flaçant ce qui lui revient.
00:51Et voici le pays d'Eric Caritou.
00:5415 hectares de vignes, des cerisiers, des champs d'asperges.
00:57C'est là qu'il est heureux, au milieu des siens, à travailler la terre, un vélo à portée de main.
01:04Il travaillait tout le jour pour nous aider.
01:06Puis à midi, nous, entre midi et 2h l'été, quand il faisait chaud, on se reposait en main.
01:10Et lui, pour éviter son vélo pour aller s'entraîner, il ne se reposait jamais.
01:13Est-ce que c'est plus facile de travailler la terre ou d'être couvoir cycliste ?
01:16Quand on travaille à la terre, c'est très dur.
01:19Mais quand on apprend à décontracter, c'est un peu moins dur.
01:22J'ai vu juste pour aider un peu comme ça, mais je ne me mets pas à bloc.
01:26Des fois, tout l'hiver, quand je travaille, le matin, on part à 8h, puis vers les midis, je commence à prendre un peu la fringale, des fois, parce que je ne mange peut-être pas en cours de route et qu'en vélo, on mange tout le temps.
01:39Ma foi, à la terre, quand on est fatigué, on peut se reposer.
01:45Si on est fatigué, on est toujours obligé de suivre quand même.
01:48Je pense qu'après ma carrière, je retournerai à la ferme.
01:53C'est un métier qui me plaît et tout.
01:54C'est tranquille et tout.
01:56Comme je n'ai pas fait de plus de rien, je pense que je retournerai encore à la ferme après ma carrière de vélo.
02:02Avant de penser à la reconversion, c'est une nouvelle carrière qui s'annonce pour Caritou.
02:10Mais lorsqu'on vient de la terre, on a le bon sens près de chez soi.
02:13Et ce n'est pas une victoire dans le tour d'Espagne qui bouleverse une vie, même à 23 ans.
02:19Eric, apparemment, ça commence à changer un petit peu les habitudes, cette victoire dans le tour d'Espagne.
02:25Bon, mon foie à moi, peut-être un peu plus d'orthographe, mais un peu plus connu avec public.
02:28Mais sinon, pour moi, c'est toujours pareil.
02:31Caritou, c'est le vélo nature.
02:33Deux préoccupations, travailler et gagner.
02:35L'argent vient bien après.
02:37Après deux ans chez les professionnels, Eric gagne 6000 francs par mois.
02:43Monsieur de Gribaldi, là, on va voir.
02:45Peut-être qu'on m'a offert à signer un contrat jusqu'à la fin de l'année.
02:48Il m'a augmenté un petit peu sur moi.
02:51Le vicomte, Jean de Gribaldi, il l'a découvert, Caritou le surprend.
02:55Après la volta, les équipes italiennes le veulent.
02:57De Gribaldi aimerait le garder.
03:01Mais quand quelqu'un veut partir, il ne faut surtout pas les retenir du tout, du tout.
03:05L'équipe Skill, c'est celle du début de saison.
03:09Victoire sur victoire, Sean Kelly, superstar.
03:11Et voilà maintenant Caritou.
03:13Alors, quoi de nouveau notamment pour le Tour de France ?
03:15Absolument rien.
03:17Absolument rien.
03:19Parce que Caritou va partir dans le Tour de France.
03:21Il fera son numéro, mais sans s'occuper de Kelly.
03:23Kelly fera le sien et chacun d'à côté.
03:25Voilà, c'est dit.
03:27Désormais, dans le peloton, il faudra suivre le gars de Flaçan, Eric Caritou.