00:00Merhaba, Karadayı Mahallesi'nde bulunmaktasınız.
00:04İsmim İbrahim, siz?
00:06Halil.
00:07Halil, memnun oldum.
00:09Kardeşim burası işte yolun üzerinde bir arazi.
00:12Ben burayı ekip biçiyorum.
00:14Bu enginar, yeşil tutulan enginar.
00:18Has ve has.
00:21Genetiğinle oynanmamış.
00:24Normalde hibrit çeşitlerle mukayese edilecek bir çeşit değil.
00:27Çünkü normalde hibrit çeşitlerden daha çok kafa alıp, daha çok verim alıp, daha çok kazanç sağlayabilirsin.
00:35Fakat biz bunları, müşterilerimizi düşündüğümüz için,
00:39eğer bir bahçede örnek bırakan bir örnek bırakan, 200 bin kazanacağımıza 100 bin kazanalım,
00:45müşterilerimizi memnun edelim diye bu cinsimizi eklik.
00:48Bu cinsimiz İzmir, Urla, söyleyeceğim.
00:52Televelerin uzaklayan saatleri, dakikalarında söyleyeceğim.
00:56İzmir'in Urla bölgesinde festivalleri olan, düzenlenen,
01:05geçtiğimiz 10 günlük, bilemedim 15 günlük zaman diliminde orada bunun festivali gerçekleşti.
01:12O bölgede çok yaygın olan, Aydın bölgesinde yaygın olan, sakız dediğimiz çeşit.
01:20Bu çeşit Bayrampaşa.
01:21Sakızla Bayrampaşa hemen hemen kardeş diyebiliriz.
01:26Sakız çeşidimiz Ocak aylarında çıkar,
01:30Bayrampaşa dediğimiz ise Mart sonu Nisan'da çıkar.
01:34Kırmızı enginarlarla bunu mukayese etmek mümkün değildir.
01:39Kırmızı enginarların buraları kırmızı olur.
01:42Onlara sanayilik derler.
01:44Ve yukarısı piramit şeklinde olur.
01:47Yani şu şekil piramit şeklinde olur, sivri olur.
01:50Bunda onu göremezsin.
01:52Sivri değildir.
01:53Tutulan tiptir.
01:55Yılda bir insanın 50-60 tane yemesi gerekiyormuş.
01:58Terzi söküğünü dikemez derler.
02:00Aynı bizde öyle.
02:01Yani biz de bundan 40-50 tane yılda yiyemiyoruz.
02:05İşten güçten olsa gerek bilmiyorum.
02:084-5 sefer evimizde bir şey yok.
02:10Hesapladığım zaman 5-6 tane veya 10 tane kişi başı geçmiyor.
02:13Çok güzel bir şeydir.
02:15Soymasını bilmiyorlar.
02:16Soymasını bilmediği için çoğu kişi bu nedir deyip merak edip duruyorlar.
02:20Turistler gelip fotoğrafını çekiyor.
02:22Çok basit.
02:23Günlük hayatımızdaki bulunan insanların %90 kusuru internet, telefon kullanıyor.
02:29Telefona yazdığınız zaman bunun nasıl soyulduğunu, nasıl yapılacağını, nasıl yemek yapılacağını söylüyor zaten.
02:35Bakla, çekirdeği, tavuk, envai çeşit yemeği var.
02:39Dolma.
02:40Bunları internetten takip edebilirler.
02:42Beni bulmak isteyen de Karaday Mahallesi'nde İbrahim Koca.
02:47İstediğiniz zaman ulaşabilirsiniz.
02:48Serik Karaday Mahallesi.
02:50Serik Karaday Mahallesi.
02:51Aynen.
02:51Bunu ne zaman diktiniz?
02:52Bunu ne zaman diktim?
02:54Burayı geçen yıl diktim.
02:57Az ilerisini daha evvel diktim.
03:01Bu dediğim gibi Nisan ayında veriyor.
03:05Sakız çeşidi de Ocak ayında veriyor.
03:08Bitki başına kaç baş alıyorsunuz?
03:10Bitki başına 3 ila 5 arasında değişiyor.
03:13Hibrit çeşitleri de 7-8-10 taneyi görebilirsin.
03:16Dedim ya, bir nevi hizmet gibi.
03:18Evet, bir iki tane de kesip gösterebilir miyiz?
03:22Tabii keselim.
03:24Sana keselim yani mesela kaç taneydi?
03:274 tarz.
03:28Normalde soğuyacaksın sen de.
03:30Evet.
03:30Şuradan başlayalım.
03:32Böyle kesiyoruz.
03:36Gel.
03:37Yine böyle.
03:51Şöyle bırakalım.
03:54Şimdi şu enginanın büyüklüğüne bak.
03:56Yani niye göre mukayese etmek gerekir?
04:00Bir şey korunlar yanında ama yine de bunu şöyle baktığın zaman elinle tutamıyorsun.
04:05Yani bu şekilde.
04:08Büyüklüğü de normal pazardaki enginarlardan tat tat bir yüksek.
04:15Evet.
04:16Bu şekilde.
04:19Enginarlarımız.
04:20Bunları kaldıralım bir de gösterelim şöyle.
04:22Evet.
04:23Güzel manzarayı.
04:25Evet.
04:25Teşekkür ederim.
04:27Ben teşekkür ederim.
04:29Karaday Mahallesi Serik İbrahim Koca.
04:33Ulaşmak isteyen buradan ulaşabilir.
04:36Herkese sedate denginar kesebiliriz taze bahçesinden.
04:40Teşekkürler.
04:41Sağ olun.
04:41İyi günler.
04:41İzlediğiniz için teşekkür ederim.
04:42Bir sonraki videoda görüşmek üzere.
04:43Bir sonraki videoda görüşmek üzere.
04:44Bir sonraki videoda görüşmek üzere.
04:45Bir sonraki videoda görüşmek üzere.
Yorumlar