00:00A unos días de despedir el 2025, las familias ya hacen cuentas para la cena de fin de año en mercados y supermercados.
00:07La pregunta es la misma, ¿hasta dónde alcanza el presupuesto sin perder la tradición?
00:12Aquí le ofrecemos pues algunas alternativas.
00:16A pocos días de despedir el 2025, la cena de fin de año se ha convertido en algo más que una tradición.
00:23Para muchas familias es también una preocupación.
00:25El alza en productos básicos y platillos típicos obliga a sacar cuentas, ajustar el menú y en algunos casos cambiar por completo los planes o pedir cooperación.
00:36Cooperamos, por ejemplo la carne, yo lo que gasto en carne, la que gasta en su sopa, la que gasta en la ensalada y también hacemos la cooperación del pan, los refrescos, la sidra, entre cada quien algo.
00:52Y juntamos todo lo que se gastó y nos toca de tanto.
00:58En el mercado de portales, uno de los más concurridos de la Ciudad de México, el ambiente es intenso.
01:04Hay prisas, comparaciones de precios y una pregunta que se repite entre pasillos, ¿hasta dónde me alcanza con un presupuesto de mil pesos?
01:13Con mil pesos aproximadamente como para unas ocho o diez personas, depende la cantidad y también lo que vayan a querer.
01:23Nosotros tenemos aquí la patita, la tinga, hay nopalitos, hay romeritos.
01:28Los presupuestos varían depende del número de personas y de los platillos que se van a preparar.
01:33Para muchos la comida preparada se ha convertido en una alternativa real, ahorra tiempo, esfuerzo y en algunos casos hasta dinero.
01:43Yo me ajusto a todos los presupuestos, por decir, tú me dices, somos dos personas, tres personas.
01:51Si tú me dices, traigo mil pesos, pero quiero que me des un poco de todo, yo igual, de igual forma te pongo bacalao, romeritos, un poco de pierna, pasta y ya tienes tu cena.
02:02Ahora sí que es dependiendo de las personas que me digan cuántas personas son. Entonces yo ya te armo tu cena.
02:09En la actualidad se comparan precios entre distintos puntos de venta y ya no hay mucha diferencia entre mercados y supermercados.
02:17Pues es que hay que buscarle, a veces está más económico en el supermercado, a veces en el mercado directamente.
02:25Digo, si quieren frescura y todo eso, pues directamente en el mercado.
02:29Entre cuentas, cooperación y creatividad, las familias buscan no perder la tradición, porque aunque los precios suben, la mesa sigue siendo el punto de encuentro para despedir el año y recibir el que viene.
02:41Para Imagen, Raúl Flores Martínez.
02:45Y así se las pasan las familias entre el supermercado, el mercado, el tianguis, buscando los mejores productos, los mejores precios.
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