Adana'da Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ebru Kafkas, uygulamalı eğitimin yapıldığı tarım arazilerinin dersliklere uzak olması, soğuk kış günlerinde öğrencilerin yağış ve çamurdan etkilenmemesi için fakültenin terasına sera kurdu.
00:00Yoğunluğuna göre de yazabilirsiniz. Orta, ağız, su. Bazıları çok azdır.
00:05Sonra bu masraf edilenlerden de...
00:09Tabii son yıllarda daha çok çilek, ulüberi, mavi yemiş ağırlıklı çalışsam da
00:27son yıllarda biliyorsunuz üzümsü meyvelerin önemi insan sağlığı ve beslenme açısından önemi giderek bilimsel olarak da kanıtlandı, anlaşıldı.
00:37Tüketicilerde bir üzümsü meyve tüketimine yönelik bir eğilim var.
00:41Tabii bunlar da bizim için çok değerli meyveler.
00:44Her ne kadar çilek üzümsü meyveler içerisinde en fazla yetiştirilen tür olsa da
00:49diğer türler de bence çok önemli.
00:52Çünkü bunların antikanserojen özellikleri var.
00:55Kalp-damar hastalıklarının önleyici özellikleri var.
00:58Alzheimer'ı önleyici özellikleri var.
01:00Bu bakımdan çok değerli meyveler.
01:03Tabii ben burada bazı projeler yürütüyorum.
01:07Ulusal ve uluslararası kaynaklı.
01:09Öğrencileri yetiştirirken bunlara teoriğin yanında pratik bilgiler de vermemiz gerekiyor.
01:15Bizim üniversitemize ait, ziraat fakültesine ait çiftlikte araştırma ve uygulama alanlarımız var.
01:22Ama tabii buraya gidiş gelişte bazı sıkıntılar yaşanıyor.
01:26Bunlara çözüm getirmek için benim de aklıma bir şey geldi.
01:31Terası bu şekilde tünel yaparak değerlendirmeyi düşündüm.
01:37Biliyorsunuz gördüğünüz bir sürü laboratuvarlarımız var.
01:40Enstrümental analiz laboratuvarlarımız var.
01:42Doku kültür laboratuvarlarımız var.
01:44İklim odalarımız var.
01:46Tabii iklim odalarımızdan sonra bitkiler dışarıya çıkmak istiyor.
01:49Tabii bu dışarıya çıkma kademeli olması gerekiyor.
01:53Alıştırma şeklinde olması gerekiyor.
01:57İklim odalarından bir bitkiyi siz alıp direkt araziye diktiğiniz zaman bitkide bir stres oluşuyor.
02:05Bunu da önlemek için kademeli olarak bu tüneli yaptık.
02:09Görmüş olduğunuz lukuk kültür laboratuvarımız, enstrümental analiz laboratuvarımız, iklim odalarımızdan sonra kapı direkt bu tünele açılıyor.
02:20Tabii bu tünelde biz neler yetiştiriyoruz?
02:23Çok önemli iki projemiz var.
02:25O iki projemizin ana materyalleri bu tünelin büyük kısmı oluşturuyor.
02:30Bunlar çilek.
02:30Diğeri ise avdudumuz var.
02:34Aronyal bitkilerimiz var.
02:37Bulüberi var.
02:38Mavi yemiş dediğimiz bulüberi var.
02:40Aynı zamanda goji beri var.
02:42Kurt üzümü.
02:43Farklı üzümsü meyve türlerini
02:44Öğrencilerimiz gerek lisans, gerek yüksek lisans, gerek doktora sonrası ve doktora sonrası araştırmacılarımız da oluyor bizlerin yurt dışından gelen.
02:54Onlara bu bitkileri tanıtmak, yetiştirme şekillerini öğretmek, kültürel uygulamaları bizzat görmelerini sağlamak amacıyla bu küçük tüneli kurdum.
03:07İçeride gördüğünüz bitki doku kültür laboratuvarımızda çoğalttığımız bitkileri adaptasyonunu burada yapıyoruz.
03:21Yine iklimlendirme odasında %80 oranında adapte ettiğimiz bitkileri buraya alıyoruz.
03:28Bu şekilde virüsten, bakteriden, hastalıktan, ari steril bitkilerin yetiştiriciliğini yapıyoruz burada.
İlk yorumu siz yapın