00:00Yoğunluğuna göre de yazabilirsiniz. Orta, ağız, su. Bazıları çok azdır.
00:05Sonra bu masraf edilenlerden de...
00:09Tabii son yıllarda daha çok çilek, ulüberi, mavi yemiş ağırlıklı çalışsam da
00:27son yıllarda biliyorsunuz üzümsü meyvelerin önemi insan sağlığı ve beslenme açısından önemi giderek bilimsel olarak da kanıtlandı, anlaşıldı.
00:37Tüketicilerde bir üzümsü meyve tüketimine yönelik bir eğilim var.
00:41Tabii bunlar da bizim için çok değerli meyveler.
00:44Her ne kadar çilek üzümsü meyveler içerisinde en fazla yetiştirilen tür olsa da
00:49diğer türler de bence çok önemli.
00:52Çünkü bunların antikanserojen özellikleri var.
00:55Kalp-damar hastalıklarının önleyici özellikleri var.
00:58Alzheimer'ı önleyici özellikleri var.
01:00Bu bakımdan çok değerli meyveler.
01:03Tabii ben burada bazı projeler yürütüyorum.
01:07Ulusal ve uluslararası kaynaklı.
01:09Öğrencileri yetiştirirken bunlara teoriğin yanında pratik bilgiler de vermemiz gerekiyor.
01:15Bizim üniversitemize ait, ziraat fakültesine ait çiftlikte araştırma ve uygulama alanlarımız var.
01:22Ama tabii buraya gidiş gelişte bazı sıkıntılar yaşanıyor.
01:26Bunlara çözüm getirmek için benim de aklıma bir şey geldi.
01:31Terası bu şekilde tünel yaparak değerlendirmeyi düşündüm.
01:37Biliyorsunuz gördüğünüz bir sürü laboratuvarlarımız var.
01:40Enstrümental analiz laboratuvarlarımız var.
01:42Doku kültür laboratuvarlarımız var.
01:44İklim odalarımız var.
01:46Tabii iklim odalarımızdan sonra bitkiler dışarıya çıkmak istiyor.
01:49Tabii bu dışarıya çıkma kademeli olması gerekiyor.
01:53Alıştırma şeklinde olması gerekiyor.
01:57İklim odalarından bir bitkiyi siz alıp direkt araziye diktiğiniz zaman bitkide bir stres oluşuyor.
02:05Bunu da önlemek için kademeli olarak bu tüneli yaptık.
02:09Görmüş olduğunuz lukuk kültür laboratuvarımız, enstrümental analiz laboratuvarımız, iklim odalarımızdan sonra kapı direkt bu tünele açılıyor.
02:20Tabii bu tünelde biz neler yetiştiriyoruz?
02:23Çok önemli iki projemiz var.
02:25O iki projemizin ana materyalleri bu tünelin büyük kısmı oluşturuyor.
02:30Bunlar çilek.
02:30Diğeri ise avdudumuz var.
02:34Aronyal bitkilerimiz var.
02:37Bulüberi var.
02:38Mavi yemiş dediğimiz bulüberi var.
02:40Aynı zamanda goji beri var.
02:42Kurt üzümü.
02:43Farklı üzümsü meyve türlerini
02:44Öğrencilerimiz gerek lisans, gerek yüksek lisans, gerek doktora sonrası ve doktora sonrası araştırmacılarımız da oluyor bizlerin yurt dışından gelen.
02:54Onlara bu bitkileri tanıtmak, yetiştirme şekillerini öğretmek, kültürel uygulamaları bizzat görmelerini sağlamak amacıyla bu küçük tüneli kurdum.
03:07İçeride gördüğünüz bitki doku kültür laboratuvarımızda çoğalttığımız bitkileri adaptasyonunu burada yapıyoruz.
03:21Yine iklimlendirme odasında %80 oranında adapte ettiğimiz bitkileri buraya alıyoruz.
03:28Bu şekilde virüsten, bakteriden, hastalıktan, ari steril bitkilerin yetiştiriciliğini yapıyoruz burada.
03:36Şöyle rahatlıkla ulaşabiliyoruz, bitkiyi gözlemleyebiliyoruz.
03:40Herhangi bir hastalık ya da herhangi bir problemle karşılaştığımızda hızlı bir şekilde müdahale edebiliyoruz.
03:51Üzümsü meyveler çalışıyoruz. Çilek, ahududu, blueberry, aronya.
03:56Şu an aronya üzerine çalışıyorum ben. Tezim aronya, kuraklık, tuzluluk. Onları deniyoruz.
04:04Burada aldığımız bitkileri de direkt yanında bulunan seramız var. Açık alanda, terasımızda. Direkt oraya aktarıyoruz.
04:15Bu seranın bize çok büyük avantajları var. Özellikle de bu kış günlerinde arazi okulumuzdan biraz uzakta ve hepimizin aracı yok maalesef.
04:26Bu sera bizim çok işimize yarıyor bu yüzden. Direkt burada istediğimiz bitkiye, materyali hemen elde edebiliyoruz.
04:32Bir sorunla karşılaştığımızda direkt giderebiliyoruz bu sorunu. Daha hızlı çözüm sunuyor bize.
04:39Zaten buradaki arkadaşlarım yüksek lisans doktora, araştırma görevlilerimiz olsun.
04:44Hepimiz birlikte planlı programlı çalışıyoruz. Zaten bitkilerimizi çok özenle, bebek gibi büyütüyoruz.
04:50İzlediğiniz için teşekkür ederim.
05:05İzlediğiniz için teşekkür ederim.
Yorumlar