Carlos de Prada: "Las autoridades han fallado al proteger a la ciudadanía de los tóxicos alimentarios" - Vídeo Dailymotion

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00:00Hemos ido nosotros al súper, de aquel lado, y voy a sacar productos, dime una o dos palabras que te sugieran esto

00:10y luego ya andamos en alguno de ellos que tú quieras decir, oye, pues me gustaría hablar sobre esto, ¿vale?

00:15Entonces, esto son unas salchichas bonus o algo así parecido, ¿qué te sugiere?

00:21Hombre, yo no sé, en principio, como no me gusta generalizar ni hablar sin fundamento,

00:26no sé exactamente estas salchichas que llevarán y tal.

00:28En general, los procesados y sobre todo los ultraprocesados, pues siempre es mejor, si se puede ir más, alimentos frescos

00:37y no tanto alimentos que hayan sufrido un procesamiento, sobre todo si ese procesamiento es relevante, ¿no?

00:44Bueno, yo he estado leyendo todo lo que tenía y en ningún sitio pone que sea malo.

00:48Sí.

00:49Pero claro, es que ves unas palabras que no te podría decir, pero bueno, ahí lo dejamos, ¿vale?

00:55Es complejo.

00:56Es complejo.

00:57Decirlo sobre todo sobre un producto concreto, ¿no?

01:00Pues esto, hombre, en principio, lo primero que se ve de esto es que es una botella de plástico, ¿no?

01:05Y como dice, por ejemplo, Nicolás Olea, ¿no?, el catedrático de la Universidad de Granada, ¿no?,

01:09que ha estudiado junto con otros muchos científicos a lo largo y ancho del planeta,

01:14cómo pueden migrar, sobre todo con el calor y la temperatura, desde el plástico.

01:18Aunque el plástico parezca un elemento inerte, en realidad los plásticos son productos químicos muy complejos.

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