00:00Ce délicieux velouté aux carottes rôties se prépare en quelques minutes, c'est super simple à faire et c'est parfait pour les températures actuelles.
00:05Après avoir lavé et coupé les carottes, on les dépose sur la plaque du four avec une tête d'ail, on badigeonne d'huile d'olive et on dépose du thym et du romarin.
00:12Et on enfourne pour 45 minutes à 200 degrés.
00:14Ensuite au blender puissant, on va venir mixer les carottes avec l'ail rôti, un petit bout de gingembre, 300 ml de lait de coco, des épices au choix, moi j'ai mis du paprika et du cumin, 300 ml d'eau ou de bouillon, de l'oignon en poudre, du sel et du poivre au goût.
00:27Et on sert avec un filet d'huile d'olive et un peu de flocons de piment si on veut.
Écris le tout premier commentaire