மைதா, ஆல்கஹால் இல்லாத தினை ப்ளம் கேக் | தேன் & நாட்டு சர்க்கரையின் சுவையில்|healthy recipe

Hai... I'm Dr. N. Sabari Girija, BSMS, MD(S).
Siddha Doctor | Founder – Arogya Bakes & Foods
For any queries: 8825815232

இந்த வீடியோவில், கிறிஸ்துமஸ் காலத்தில் அனைவரும் விரும்பும் ப்ளம் (plum cake) கேக்கை மைதா இல்லாமல், வெள்ளை சர்க்கரை இல்லாமல்,
சிறுதானியங்களில் ஒன்றான தினை (Thinai / Foxtail Millet) பயன்படுத்தி
ஆரோக்கியமான முறையில் செய்வது எப்படி என்பதை எளிமையாக விளக்கியுள்ளேன் 🌾

தேவையான பொருட்கள் (Ingredients):
• ப்ரூன்ஸ் (dried plums) – 175 கிராம்
• கலந்த உலர் பழங்கள் (Mixed Dried Fruits) – 200 கிராம்
• கோகோ பவுடர் – 1 மேசைக்கரண்டி
• நெய் / வெண்ணெய் – ½ கப் (90 கிராம்)
• நாட்டு சர்க்கரை (Jaggery) – ½ கப் (70 கிராம்)
• தேன் – ¼ கப் (60 மிலி)
• காபி – 125 மிலி
(1 டீஸ்பூன் இன்ஸ்டன்ட் காபி + 125 மிலி தண்ணீர்)
• ஆரஞ்சு தோல் துருவல் (Orange Zest) – 1 ஆரஞ்சின் தோல்
• ஆரஞ்சு ஜூஸ் – ¼ கப் (60 மில்லி)
• இலவங்கப்பட்டை தூள் (Cinnamon Powder) – ½ டீஸ்பூன்
• சுக்கு தூள் (Dry Ginger Powder) – ½ டீஸ்பூன்
• ஜாதிக்காய் தூள் (Nutmeg) – ¼ டீஸ்பூன்
• கிராம்பு தூள் (Clove Powder) – ⅛ டீஸ்பூன்
• மகோதுமை மாவு – 1¼ கப் (160 கிராம்)
• நறுக்கிய நட்ஸ் (Chopped Nuts) – 50 கிராம்
• பேக்கிங் சோடா – ½ டீஸ்பூன்
• பேக்கிங் பவுடர் – ½ டீஸ்பூன்
• தண்ணீர் – ¼ கப் (60 மிலி)

இந்த ஆரோக்கியமான Thinai Plum Cake-ஐ நீங்கள் வீட்டிலேயே செய்து பார்த்து,
உங்கள் கருத்துகள் மற்றும் அனுபவங்களை கமெண்ட்டில் பகிருங்கள் 💛
இன்னும் பல எளிய & ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளுக்கு
👍 Like | 💬 Comment | 🔔 Subscribe செய்யவும்.