- 8 months ago
Vous pensez avoir vu tous les fruits au supermarché ? Réfléchissez encore. Il existe des bananes bleues, des pommes fantômes et des fruits qui semblent tout droit sortis d'un dessin animé. Certains sont bien réels, comestibles et cultivés sur cette planète, tandis que d'autres ne semblent presque pas sûrs à toucher. Dans cette vidéo, nous explorons 22 des fruits les plus étranges et loufoques que les gens consomment réellement. Ne manquez pas cette vidéo si vous souhaitez voir votre idée de « fruit normal » complètement bouleversée. Animation créée par Sympa.
----------------------------------------------------------------------------------------
Musique par Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com
Pour ne rien perdre de Sympa, abonnez-vous!: https://goo.gl/6E4Xna
----------------------------------------------------------------------------------------
Nos réseaux sociaux :
Facebook: https://www.facebook.com/sympasympacom/
Instagram: https://www.instagram.com/sympa.officiel/
Stock de fichiers (photos, vidéos et autres):
https://www.depositphotos.com
https://www.shutterstock.com
https://www.eastnews.ru
----------------------------------------------------------------------------------------
Si tu en veux encore plus, fais un tour ici:
http://sympa-sympa.com
----------------------------------------------------------------------------------------
Musique par Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com
Pour ne rien perdre de Sympa, abonnez-vous!: https://goo.gl/6E4Xna
----------------------------------------------------------------------------------------
Nos réseaux sociaux :
Facebook: https://www.facebook.com/sympasympacom/
Instagram: https://www.instagram.com/sympa.officiel/
Stock de fichiers (photos, vidéos et autres):
https://www.depositphotos.com
https://www.shutterstock.com
https://www.eastnews.ru
----------------------------------------------------------------------------------------
Si tu en veux encore plus, fais un tour ici:
http://sympa-sympa.com
Category
🎈
FunTranscript
00:00This fruit is surely farfeled, we call the hand of Buddha.
00:04But, don't forget it by its appearance of banana.
00:07It is very close to the citron that of the one.
00:10And yes, it is an agrume.
00:12In China and Japan, we use it as a désodorant.
00:15But in the United States and Europe, it is still quite well known.
00:19Who knows what this fruit can save us?
00:22Next, we have the Tangelo of Jamaica, or just ugly.
00:27Poor old, really.
00:29It has a good name.
00:31The ugly is a natural hybrid between a mandarin and a pomelo.
00:34It is in a sort of the ultimate croisement of the agrumes.
00:37In addition, we say it is very delicious.
00:41Those who have the taste of the ugly as a fruit sucre and juteux,
00:45with light notes of lightness.
00:47Doux, charnu and amer.
00:49This is what I mean.
00:51Now, don't forget it.
00:53But the next fruit looks sometimes like a sausage.
00:55I know, it's weird.
00:57But believe in words, the violet fruits of the Akebiya kinata regorgent de well-being.
01:02This plant is not very known in the West, but it is quite répanded in China,
01:07as well as in Korea.
01:09As you know, there are fruits that have the taste of ananas.
01:12We don't like it.
01:13And they are pale like a spectre.
01:15Apparently, these fruits are not exposed to the light of the sun,
01:18to obtain this sweet flavor and sweet flavor.
01:21Because yes, the fruits tirent their characteristics directly from the ambient light.
01:26These little guys all blancs are so delicious, they are almost delicious.
01:30In fact, these fruits are quite sweet that their cousin red.
01:33But good courage to find them at the corner.
01:35You have to go to Japan for that.
01:38In talking about fruits fantomatics,
01:40you have heard of the phantom phantom?
01:42It's like if a pome was engulfed and she was in the inside,
01:46leaving behind her a transparent coque which gives the chair of the poule.
01:50On the croirait tirer d'un film d'épouvantes.
01:53This processus crée l'effet visuel étonnant
01:55d'une pomme translucide suspendue à un arbre,
01:58semblant défier la gravité.
02:01Une pomme fantôme peut bien s'apparenter
02:03à un petit miracle de la nature.
02:05Mais as-tu déjà entendu parler du fruit miracle ?
02:07Il accomplit des merveilles pour les plus mauvais cuisiniers.
02:10Il s'agit d'une incroyable baie,
02:12originaire d'Afrique de l'Ouest,
02:14qui est bourrée de miraculine.
02:16Un modificateur de goût qui rend tout sucré.
02:18Même les citrons deviennent des boules de sucre sirupeuses,
02:21après en avoir mâché.
02:23Si tu ne sais pas cuisiner mais que tu as des invités,
02:25offre-leur des fruits miracles en guise d'amusgueul.
02:28Ils te prendront pour le prochain polbocuse.
02:31Il y a un arbre appelé marula
02:33et dont les fruits sont très appréciés des éléphants et des babouins,
02:36parce qu'ils ferment très vite après être tombés.
02:39C'est un régal pour tous les fêtards.
02:43Connais-tu le raisin brésilien ?
02:45Il s'agit des fruits du jaboticaba
02:47et ceux-ci poussent directement sur le tronc de la plante.
02:50C'est un peu comme si la nature disait
02:52au diable les branches,
02:53allons directement à la source.
02:55On peut le manger tel quel ou en faire des boissons.
02:57C'est un fruit polyvalent.
02:59As-tu déjà essayé le kiwano,
03:01alias melon cornu ou encore
03:03concombre cornu d'Afrique ?
03:05En voilà une liste de surnoms.
03:07Il a une peau jaune épaisse et hérissée
03:09qui lui donne l'apparence d'un cactus.
03:11Mais ce petit bonhomme cache à l'intérieur une chair gélatineuse d'un verre très vif,
03:15qui a étonnamment le goût de banane.
03:17De plus, on peut aussi en manger la peau,
03:19qui est pleine de fibres et de vitamine C.
03:21C'est un pack 2 en 1.
03:23À présent, laisse-nous te présenter le safoutier.
03:25C'est un arbre qui pousse en Afrique
03:27et qui produit ses fruits oblons violet et bleu foncé
03:30qui ressemblent à des aubergines.
03:32Ne les rejette pas pour autant si tu n'aimes pas ce légume.
03:35Ils méritent une chance, car ils regorgent de bonnes choses,
03:38comme des acides gras essentiels,
03:40des acides aminés et des vitamines.
03:42C'est comme un super aliment d'Afrique
03:44qui te donnera la sensation d'être rechargé à bloc.
03:46Des carottes noires, ça te parle ?
03:48Elles ne sont peut-être pas vraiment noires,
03:50mais elles ont tout de même l'air assez envoûtantes
03:52avec leur teinte violet foncé.
03:54Savais-tu qu'avant que les Hollandais ne développent
03:56la variété orange que nous connaissons et apprécions aujourd'hui,
03:59presque toutes les carottes étaient violettes ou blanches ?
04:02Une petite leçon d'histoire sur tes légumes.
04:04Tu connais ces pommes de terre violettes à la chair blanche ?
04:07Et si on te disait qu'il existe une pomme de terre
04:10dont l'intérieur est également violet ?
04:12Il s'agit de la patate douce d'Okinawa,
04:14et elle a tellement fait fureur au Japon
04:16qu'elle a hérité de ce nom,
04:18quoiqu'elle soit originaire des Amériques.
04:20C'est comme une pomme de terre avec une surprise à l'intérieur.
04:24Le melon amer peut te faire penser à un canular,
04:26mais il s'agit bien d'un vrai fruit,
04:28et laisse-nous te dire qu'il porte bien son nom.
04:30On dirait un gros concombre tacheté et malade,
04:32à la peau ample et ondulée qui ressemble à du carton froissé.
04:36Miam, c'est appétissant.
04:38Mais si tu le prépares correctement,
04:40et on veut dire par là que tu le charges de sucre roux,
04:42il peut être un excellent complément à n'importe quel festin.
04:45C'est un peu l'outsider des fruits.
04:47Il s'agit de lui donner une chance.
04:49Passons aux fruits du salak.
04:51Celui-ci te fera certainement flipper
04:53si tu n'es pas préparé.
04:55Il ressemble à un serpent enroulé en boule.
04:57Mais nulle inquiétude.
04:59Celui-ci ne mord pas.
05:01Le salak a une saveur sucrée
05:03avec juste un soupçon piquant.
05:05C'est l'équilibre parfait de toute bonne sauce barbecue.
05:09Regarde ces effrayantes baies rouges boursouflées.
05:12Ce sont de jeunes mûres.
05:14Elles ressemblent à des chenilles,
05:15mais elles sont tout à fait comestibles.
05:17Par ailleurs, elles étaient historiquement cultivées
05:19comme nourriture pour les larves des vers à soie.
05:22Mais oublions cela.
05:23Concentrons-nous sur le fait que tu peux parfaitement
05:25trouver ces délices sur le bas-côté du chemin.
05:27Qui a besoin d'une épicerie fine
05:29quand on a de sympathiques voisins avec des mûriers ?
05:32Fait amusant, les mûriers et les jacquiers sont cousins,
05:35même s'ils semblent n'avoir rien en commun.
05:37En fait, il s'agit plutôt de cousins très éloignés
05:40qui ne se voient qu'une fois par an,
05:42lorsque leurs parents les invitent à des réunions de famille.
05:45Maintenant, parlons raisins.
05:47Nous avons déjà eu des fraises aromatisées à l'ananas,
05:50mais as-tu essayé le raisin cotton candy ?
05:53Pas de manipulation génétique compliquée,
05:55juste un bon vieux croisement pour obtenir cette saveur légère et sucrée
05:58quittant à rappeler la barbe à papa des fêtes foraines.
06:01C'est comme une véritable fête dans la bouche.
06:04Combien de types sous cellules de bananes connais-tu ?
06:07Nous connaissons tous les bananes ordinaires,
06:09les petites bananes et les bananes plantains.
06:11Mais as-tu déjà entendu parler de la banane blue java ?
06:14Elle est bleue comme un schtroumpf et elle a un goût de glace à la vanille.
06:17Attends quoi ? C'est censé être une banane ?
06:20Encore une fois, pas d'arômes artificiels dissimulés ici,
06:23juste des croisements intelligents.
06:25Il s'agit d'une forme de modification génétique pratiquée depuis des siècles,
06:29mais sans laboratoire, ce qui la rend la chose bien plus acceptable.
06:33D'accord, les bananes bleues sont cool, mais qu'en est-il des bananes rouges ?
06:37Oui, elles existent.
06:39Elles peuvent sembler trop mûres, mais ne te laissent pas abuser par cet aspect rouillé.
06:43Elles regorgent de nutriments comme le potassium et la vitamine C.
06:47La prochaine fois que tu iras au marché, n'aie pas peur d'essayer quelque chose de nouveau et d'étrange.
06:52Qui sait ? Tu découvriras peut-être ton nouveau fruit préféré.
06:56Passons aux fruits du dragon.
06:58Il a l'air trop cool avec sa couleur rose-oranger et ses protubérances en forme de pétale.
07:03Mais laisse-moi te dire dire qu'il s'agit là d'une cruelle déception.
07:06On dirait un banal mélange de kiwi et d'eau sucrée.
07:09Pas d'acidité, pas de véritable saveur.
07:11C'est l'équivalent fruitier d'un poisson chat.
07:13Ah oui, et ça pue aussi.
07:15Regarde, c'est le fruit de la quai.
07:18Il a la forme d'un cerveau et son extérieur est d'un rouge pétant.
07:21Mais ne t'y trompe pas.
07:22Il a le goût des œufs brouillés.
07:24Oui, je ne comprends pas non plus.
07:26Enfin, nous avons le mangoustan, surnommé la reine des fruits, en Asie du Sud.
07:31Il présente un extérieur dur qui ressemble à un gland.
07:34Mais à l'intérieur, il est tout doux et sucré.
07:37La reine Victoria en était tellement friande qu'elle a offert une récompense à quiconque lui en apporterait un.
07:42C'est ce qu'on appelle aimer les fruits.
07:44Regarde ce truc.
07:46On l'appelle sapote noire, mais certains l'appellent aussi fruit du pudding au chocolat.
07:50Sa pulpe est si douce et si crémeuse qu'on peut la manger à la cuillère comme un dessert.
07:54Certains disent qu'il a un goût de chocolat, mais il s'agit plutôt de cacao avec un soupçon de noix.
07:59Ce petit délice tropical est une vedette dans les desserts tels que les gâteaux, brownies et autres tartes.
08:05Mais on peut également l'ajouter aux milkshakes et au jus de fruits pour un plaisir sucré.
08:09Dernier et non des moins étranges, le citron caviar.
08:13Lorsqu'on le tranche et qu'on le presse un peu, on voit alors des centaines de perles brillantes et sucrées
08:19qui ressemblent à si méprendre à du caviar blanc.
08:22Ces agrumes allongés débordent d'un jus acidulé, citronné et amer qui réveillera tes papilles.
08:27Tu peux les utiliser dans toutes sortes de plats, des desserts comme le fromage blanc et le cheesecake aux fruits de mer et aux salades.
08:39Tu regardes ton émission de cuisine préférée quand soudain, le chef vedette ajoute une pincée de sel à une confiture censée entrer dans la composition d'un dessert.
08:47Tu attrapes ton téléphone pour te plaindre, mais le chef s'explique.
08:50Il s'avère que l'ajout de sel aux fruits est une pratique courante dans les différentes cuisines de par le monde.
08:55Au Mexique, on aime relever la mangue et les agrumes avec du sel et de la poudre de piment.
09:01Aux Philippines, la mangue est aromatisée à la crevette et dans le sud des Etats-Unis, on consomme parfois la pastèque salée.
09:07Quel est l'intérêt ?
09:09Imaginons que tu manges une mangue crue saupoudrée de sel.
09:11Dès la première bouchée, tu remarques la saveur salée et le goût sucré et fruité est alors légèrement retardé.
09:17La mangue est toujours aussi délicieuse et juteuse qu'auparavant.
09:20C'est probablement parce que le sel affecte le récepteur du goût sucré et qu'une véritable magie s'opère alors au niveau moléculaire.
09:26Une étude a même révélé que nos cellules gustatives contenait plus de récepteurs de sucre que ceux que les scientifiques pensaient jusqu'alors.
09:34Un de ces récepteurs a pour fonction de diriger le sucre vers les cellules liées au goût sucré lorsqu'il entre en contact avec le sel.
09:42Tu peux essayer de saler n'importe quel fruit, mais l'effet sera toujours différent.
09:46Le sel peut rendre les fruits les plus sucrés, tels que les cerises et les fraises, encore plus sucrés et équilibrer la saveur du pamplemousse, de l'ananas et de la pastèque.
09:56Il suffit de prendre un fruit mûr, de le couper en tranches de la manière habituelle et d'en saupoudrer les morceaux de sel.
10:02Le sel de mer à gros grains peut apporter un goût plus intense encore, en plus de remplir une fonction esthétique.
10:08Après 10 minutes, ton dessert gastronomique sera prêt.
10:10Bon, mettons que tu doives hacher un tas de laitue iceberg, mais que le cœur coriace au milieu ne veuille pas partir.
10:16Il suffit de tenir cette tête de laitue à deux mains, le cœur orienté vers le bas, et de la frapper contre une planche à découper, ou toute autre surface solide.
10:24Mais pas la tête de ton petit frère, tu devrais maintenant être en mesure de retirer le cœur du fond et de couper le reste de la laitue sans problème.
10:31La prochaine fois que tu sortiras le beurre du réfrigérateur et que tu auras du mal à l'étaler parce qu'il est dur comme de la pierre, prends une râpe.
10:39Avec son aide, tu pourras facilement détacher de petits morceaux de beurre qui fondront instantanément sur ta tranche de pain bien chaude.
10:46Tu pourras également les étaler beaucoup plus facilement sur du pain froid sans avoir à mettre ton sandwich au micro-ondes ou attendre une éternité que le beurre se ramollisse.
10:54Les boulangers professionnels sont adeptes de cette astuce et l'utilisent depuis longtemps.
10:59Lorsque tu fais frire quelque chose, tu chauffes d'abord la poêle, puis tu y déposes l'aliment.
11:05Cette logique ne fonctionne pas si tu veux que ton bacon soit croustillant.
11:09Sur une poêle chaude, la viande cuira avant que la graisse n'ait le temps de fondre.
11:13Ton bacon s'en trouvera trop gras et caoutchouteux.
11:15Il faut donc en poser les tranches sur une poêle froide et les faire cuire à feu moyen doux.
11:20La graisse se détachera de la viande et le résultat final sera aussi croustillant que délicieux.
11:25As-tu déjà essayé de faire bouillir des pâtes dans une poêle à frire ?
11:29Je sais que ça peut paraître un peu bizarre, mais cela peut t'aider à économiser beaucoup de temps, d'eau et d'énergie.
11:35Au lieu de remplir une énorme casserole d'eau et d'attendre qu'elle boue, mets tes pâtes dans une poêle à frire.
11:41Couvre-les d'eau froide et ajoute-y un peu de sel.
11:43Tes pâtes cuiront le temps que l'eau atteigne son point d'ébullition.
11:47Elles seront donc prêtes beaucoup plus rapidement que d'habitude.
11:50L'eau qui reste dans la poêle constitue une excellente base pour une sauce, car elle est remplie d'amidon.
11:55Mélange-la avec du pesto, de la sauce tomate et du beurre à l'ail.
12:01On dirait que tes pâtes sortent tout droit d'un restaurant gastronomique.
12:05Le secret pour obtenir une purée de pommes de terre exquises et onctueuses est de sécher tes patates avant de les écraser.
12:11Après les avoir faites bouillir, tu peux soit les mettre dans une casserole et les laisser sur le gaz à feu doux,
12:17soit les conserver sur une plaque de cuisson dans un four à basse température.
12:20Ajoute ensuite du beurre fondu qui enrobera l'amidon des pommes de terre, puis verse lentement le lait.
12:25Ta purée de pommes de terre aura alors une texture parfaite ainsi que la meilleure saveur possible.
12:30Si tu en as assez de pleurer sur tes oignons en tâchant de les émincer, voici une astuce à essayer absolument.
12:36Épluche les oignons, coupe-les en deux et laisse-les au réfrigérateur dans un bol d'eau glacé pendant une demi-heure avant de commencer à cuisiner.
12:43La cause de tes larmes est le soufre que les oignons puisent dans le sol pendant leur croissance.
12:48Lorsque tu endommages ces et cellules, les acides entrent en contact avec les enzymes qui déclenchent toute une série de réactions
12:55et libèrent une substance chimique qui te fait larmoyer.
12:58La congélation de l'oignon peut affaiblir cette substance chimique.
13:01Pour réduire encore davantage ce désagrément, n'utilise qu'un couteau bien aiguisé pour trancher tes oignons.
13:07Tu endommageras ainsi moins les cellules de l'oignon.
13:10Il est beaucoup plus facile d'éplucher un avocat si tu prends la peine de le congeler au préalable.
13:14Mets-le au réfrigérateur tel quel.
13:17Attends un peu, ressors-le et passe-le sous l'eau tiède.
13:20Tu pourras alors en retirer facilement la peau après avoir pratiqué quelques incisions au travers.
13:26La meilleure façon de garder tes herbes fraîches et savoureuses est de les conserver comme des fleurs.
13:31Si tu n'as pas de vase de la bonne taille, prends un bocal à confiture ou un verre à moutarde et remplis-le d'un ou deux centimètres d'eau.
13:38Place ensuite les herbes à l'intérieur comme tu le ferais pour tes roses.
13:41Pour le persil et la coriandre, couvre le pot d'un sac en plastique et conserve le bouquet au réfrigérateur.
13:47Le basilic apprécie la lumière du soleil, il est donc préférable de le laisser à découvert sur ton plan de travail.
13:54Si tu as préparé trop de sauce ou si tu as des restes dans une boîte de conserve qui ne semble pas suffire à un autre repas,
13:59tu n'es pas obligé de jeter tout ça à la poubelle.
14:02Verse la sauce dans un bac à glaçons et conserve-la au congélateur.
14:06Si tu as besoin d'agrémenter un repas, tu peux toujours y ajouter quelques cubes de sauce.
14:10En outre, celle-ci se conservera plus longtemps de cette manière qu'en restant simplement au réfrigérateur.
14:16Tes boulettes de viande ont toujours la même forme et la même taille, alors tu peux éventuellement te passer de cette astuce.
14:22Mais si tu es plutôt comme moi, utilise une cuillère à glace pour obtenir la bonne quantité de ton mélange de viande hachée.
14:29Les boules auront la forme idéale et tes doigts ne resteront pas tout poisseux.
14:34La façon la plus simple et probablement la plus élégante de découper une mangue est de la transformer en hérisson.
14:40Lave ta mangue à l'eau courante. Assure-toi de ne pas la presser pendant cette opération.
14:44Pose-la ensuite sur une planche à découper et coupe-la en trois morceaux, du haut vers le bas.
14:48Laisse le noyau plat dans la partie du milieu, il n'y a pas grand chose à en faire de toute façon.
14:52Ta mangue aura maintenant deux joues bien dodues.
14:55Je veux dire par là ces parties les plus charnues.
14:57Ensuite, pratique des incisions en long et en large dans les joues de ta mangue.
15:01Laisse une distance égale entre chaque incision et ne coupe pas jusqu'au bout de la peau.
15:06Appuie ensuite sur l'arrière de la mangue jusqu'à ce que toute la chair ressorte.
15:10Ça commence à ressembler à quelque chose.
15:12Et oui, un hérisson, d'où le nom de cette technique de découpage.
15:16L'étape finale consiste à trancher les cubes de mangue au-dessus d'un bol, puis à déguster.
15:22Voilà qui pourrait bien devenir ton nouveau petit-déjeuner préféré.
15:26Tu peux faire cuire une omelette dans un mug.
15:28Prends un grand mug allant au micro-ondes et enduit l'intérieur d'huile d'olive ou vaporise-le d'un spray de cuisson.
15:35Ajoute deux œufs et une cuillère à soupe de lait et mélange-les à l'aide d'une fourchette.
15:39Ajoute ensuite du sel et du poivre, ainsi que le fromage, les légumes et les herbes de ton choix.
15:45Mets-le tout au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes.
15:49Retire ton omelette, remue-la avec une fourchette, puis remets-la dans le four à micro-ondes pendant 30 secondes supplémentaires.
15:55Et voilà, le petit-déjeuner est servi. Veille à utiliser une autre tasse pour boire, sinon tu auras des œufs dans ton café et personne n'a de recette pour rattraper ça.
Comments