Calendrier de l’avent J22 🧀

Y.Hoshi 🦖

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Transcript

00:00oh

00:00pas mal

00:06l'Odyssée fromagerie

00:09calendrier de l'Avent de l'Avent de 25

00:10allez aujourd'hui on teste le 22ème fromage

00:16du calendrier

00:17de l'Avent de chez Luizier

00:19donc on est au 22ème fromage

00:21je ne vous ai pas fait le 21

00:23et il y en a d'autres que j'ai pas fait parce que je suis en vacances

00:25donc voilà je fais des petites vidéos

00:27pendant mes vacances tranquillou

00:29mais là je suis en attente

00:31donc pas de création et continue avant un moment

00:32et là on est sur un fromage un peu spécial

00:36j'ai l'impression que c'est

00:39oula

00:40je n'arrive pas à le décrire

00:42j'ai l'impression que c'est de la mozzarella

00:45dure

00:47avec des herbes dedans

00:49alors là

00:51on va goûter tout de suite

00:52je sais pas du tout

00:55à quoi m'attendre en termes de goût

00:56je suis vraiment très surprise

00:58du faciès

00:59du truc quand même

01:00ok

01:03je vais les diviser en deux

01:04tout va bien

01:04très spécial

01:12assez salé

01:16surtout au centre

01:17parce que je sais pas si vous voyez

01:19mais là du coup il y a

01:21bravo

01:21il y a une séparation au centre

01:24avec des herbes

01:24et j'ai l'impression que ce centre là

01:26est très salé

01:26donc je sais pas si c'est l'herbe

01:28ou si c'est vraiment la fermentation

01:30du fromage

01:31on est sur du halouzi

01:33en tout cas je le lis à la tunisienne

01:35k-h ça fait rha

01:37et pas autre chose

01:38peut-être que ça se dit halouzi

01:39les pasteurisés de vaches

01:41menthe verte

01:42sel

01:44présure animale

01:45et ferment lactique

01:46ok

01:47je trouve que c'est un fromage très particulier

01:57je sais pas du tout quoi en penser

01:59la menthe je la sens pas tant que ça

02:02faudra peut-être que je mange vraiment le milieu

02:04ouais là je sens la menthe

02:11vraiment je prends un brin

02:12je sens la menthe

02:13ça me rappelle une sorte de

02:17fromage tunisien

02:20on appelle ça la mozzarella tunisienne

02:22qu'on utilise dans les pâtes etc

02:26je l'ai dans les pâtes

02:28parce que pâtes à pizza

02:28et tout

02:29on l'utilise pour garnir

02:30et ça s'utilise surtout pour

02:32faire fondre en fait le fromage

02:34pour donner un côté un peu gratiné

02:36un peu comme dans les lasagnes

02:37donc là

02:38pour le coup

02:39bon moi

02:40pour le coup je suis pas fan

02:41non vraiment pas

02:44de ce fromage

02:46pas du tout

02:50en fait voilà

02:50autant être honnête

02:52je n'aime pas du tout ce fromage

02:53mais bon après

02:54ce que j'ai testé

02:56avec plein de fromage

02:58genre du bleu

02:59voilà des fromages

03:00avec de la moisissure et tout

03:01ça c'est ce que j'aime

03:02donc forcément

03:04c'est plus compliqué pour moi

03:05d'aimer ce genre de profil

03:06en tout cas ça m'en fait découvrir

03:08et j'en ai découvert plein

03:09des fromages

03:09on peut pas tous les aimer

03:11pour la plupart

03:12ils étaient très bons

03:12et puis j'ai eu beaucoup de découvertes

03:14mais celui-là

03:15ne fera pas partie de mon top

03:17voilà

03:18malheureusement

03:19en tout cas

03:21je vous dis à demain

03:22pour l'avant-dernier fromage

03:24on est déjà fin décembre

03:25ça y est

03:25c'est bientôt Noël

03:26donc je vous dis à demain

03:27pour le 23ème fromage

03:29bisous

03:29et je vous dis à demain

03:31je vous dis à demain

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