00:00Il y a une tendance qui se dessine, on va parler de deux études super intéressantes, l'une qui a été menée par Too Good To Go
00:05et qui révèle que les Français, même si pour beaucoup les fins de mois sont difficiles, les Français achètent trop
00:11parce que souvent ils ont peur de manquer et particulièrement pour les fêtes de Noël.
00:1658% des Français sont conscients du fait qu'ils prévoient trop de nourriture, un gâchis alimentaire qui quand même est assez conséquent
00:23et ce qu'on jette beaucoup notamment c'est le pain. On achète trop de pain.
00:28Parce que c'est un achat qui n'est pas cher facialement, on a une baguette pour, alors même aujourd'hui 27 centimes dans les magasins les moins chers,
00:37c'est pas la moyenne, soyons dingues, mais disons un euro c'est un produit pas cher.
00:41Attention, je ne dis pas, je ne légitime pas le gaspillage, mais effectivement un produit qui ne coûte pas cher,
00:46vous le jetez plus facilement ou vous en achetez trop.
00:48Vous avez plus le réflexe d'acheter effectivement, vous êtes concerné par exemple, est-ce que vous achetez trop de baguettes tous les deux ?
00:55Ça m'arrive, ça m'arrive. Mais je pense que le caviar se gaspille beaucoup moins, vous voyez, l'explication elle est facile à comprendre.
01:01Non mais effectivement l'idée ce n'est pas de donner des leçons de morale, mais puisqu'on parlait d'éducation,
01:05peut-être que le gaspillage alimentaire c'est aussi quelque chose auquel on peut sensibiliser les plus jeunes dès l'école,
01:12faire attention à ne pas trop acheter.
01:14Autre étude très intéressante, là c'est Foodwatch qui a passé en revue, c'est édifiant.
01:18On a plusieurs produits vendus pour Noël et le Réveillon avec un très beau packaging, tout brille, il y a des étoiles.
01:24Je vais vous en citer, le pâté en croûte, le canard de Monterra, puisqu'il est dans la liste et il se trouve que je l'avais pointé moi aussi.
01:29Il s'appelle le canard, en gros.
01:32Huit produits épinglés.
01:33Oui, oui, mais moi je parle de celui-là, je l'assume totalement.
01:35Il s'appelle le canard, il est en gros.
01:38Comme dans tous les pâtés en croûte, parce que je ne suis pas naïf sur la recette, il y a du porc.
01:41Mais je n'ai pas de problème avec ça.
01:43Mais pourquoi on me l'appelle le canard écrit en gros ?
01:46Deuxième problème, un joli drapeau bleu-blanc-rouge, vous ne pouvez pas le manquer, il est tout sur la hauteur du packaging.
01:51Et le canard, il vient d'où ?
01:52UE.
01:53On se fout de la gueule du monde.
01:55Drapeau bleu-blanc-rouge sur le packaging, le canard est UE.
02:00Il est probablement bulgare, parce que c'est une grosse origine pour des produits pas chers.
02:04Ce qui ne me dérange pas, enfin moi qui suis Gersoie un peu quand même, mais dans l'absolu, le canard bulgare, il a droit d'exister.
02:10Mais moi j'ai le droit de le savoir.
02:11Il faut le savoir.
02:12C'est aussi simple que ça.
02:12Et après il y a la sucette qui cumule, odorant, gélifiant, acidifiant, les œufs de l'ompe noire qui sont aussi cités dans cette liste.
02:21Mais c'est légal, attention, parce que moi je jette la pierre, parce que je ne suis pas juge et je ne les condamne pas.
02:26Je les attaque et je les provoque pour provoquer les consciences là-dessus.
02:29Mais il se trouve qu'ils respectent la loi.
02:31Mon canard UE, c'est légal.
02:32Le fait qu'il y ait des colorants et des additifs, c'est légal aussi.
02:35Oui, mais c'est très mauvais pour la santé.
02:37Ce que je veux dire, c'est que quand on s'est fait de fin d'année, il faut redoubler de vigilance dans ce qu'on achète.
02:42Il vaudrait mieux être capable de lire des étiquettes, de savoir qu'il vaut mieux éviter les produits ultra transformés, qu'il vaudrait mieux cuisiner.
02:49Enfin tout ça, excusez-moi, c'est des banalités, mais là encore, si à l'école on nous apprenait comment les produits sont cultivés, comment les choisir, comment les mettre en œuvre, comment les consommer,
02:59il n'y aurait pas toute cette naïveté aujourd'hui dont profitent les industriels et les distributeurs en nous faisant avaler, certains le pensent, n'importe quoi, en trop grande quantité, parce qu'on ne sait pas.
Commentaires