00:00Ça, c'est mes petits pots en éteint.
00:02On dira Merlin l'enchanteur.
00:03Ça, c'est les glandes.
00:05C'est le pourpre impérial.
00:06C'est un pigment qui est extrait à partir d'escargots de mer.
00:09Excusez-moi, qu'est-ce que c'est ?
00:10Alors ça, c'est le colorant le plus cher du monde.
00:12Il est en Tunisie.
00:13Il coûte combien ?
00:14Alors ça, il est à 4000 euros le gramme.
00:16Ça ?
00:17Exactement, oui.
00:17Vieux de plus de 4000 ans.
00:19Donc le savoir-faire a été perdu pendant 600 ans.
00:21Et moi, j'essaye de le ressusciter.
00:23C'est devenu le seul Tunisien au monde
00:26à produire le pourpre de Carthage.
00:28On peut dire ça, notamment les extraits purs que je produis,
00:31qui est une combinaison de plusieurs espèces de coquillages.
00:33C'est vrai que c'est les phéniciens qui l'avaient inventé au départ.
00:36Ils avaient le monopole de la production.
00:37Et Carthage, elle a hérité ce savoir-faire.
00:39Et c'était l'un des plus grands centres de production de pourpre aussi.
00:42Donc les anciens, en Méditerranée en tout cas,
00:45ils utilisaient trois escargots.
00:46Celui-là, il produit un rose tyrien, un magenta très très foncé.
00:49Celui-là aussi, c'est un rouge très foncé.
00:51Et celui-là, il produit le bleu et le violet.
00:53Cette couleur-là, elle a été le symbole du pouvoir pendant plus de 3000 ans
00:56parce qu'elle avait des caractéristiques vraiment extraordinaires.
00:59C'est la seule couleur sur la planète
01:00qui devient encore plus riche, encore plus profonde avec le temps.
01:03Certains empereurs même pensaient que c'était un symbole d'éternité
01:06parce que ça a duré des milliers d'années.
01:08Et puis après, il y a certaines couleurs, comme ça,
01:09c'est une couleur qui est assez complexe,
01:11qui nécessite parfois deux à trois ans pour atteindre leur maturation.
01:13Le escargot, il est cassé à ce niveau-là
01:15pour extraire ce qu'on appelle la glande hypobranchiale.
01:18Alors ça, c'est des glandes fraîches.
01:20Ah, ça, c'est des glandes d'escargots fraîches.
01:22Exactement.
01:23Alors là, on va chauffer notre bain-marie.
01:25Ça, c'est les glandes.
01:27On dira Merlin l'enchanteur.
01:29D'ailleurs, c'est les marmites de mon arrière-grand-mère.
01:32Elles sont vieilles depuis 220 ans.
01:33Là, c'est bon, c'est fermenté ?
01:34C'est fermenté.
01:35Comme vous pouvez voir, c'est un peu une couleur qui n'est pas du tout pourpre.
01:38J'ai déjà mis du velours et de la laine dedans.
01:40Et on va les oxyder.
01:42On va préparer une solution acide.
01:44Voilà, c'est mon petit deux heures de sel.
01:45Ah, d'accord.
01:46Un coquillage.
01:47Toi, t'es écolo à 100%, toi.
01:49À 100%, voilà.
01:50Là, on va sortir le tissu.
01:53Il est complètement en couleur.
01:55Donc, on va commencer par verser de l'eau.
01:57Ça va introduire l'oxygène lentement.
02:00Et on va presser.
02:01Hop, ça commence.
02:02Donc là, on va protéger de la lumière.
02:05Tu vas laisser combien de temps ?
02:06Alors, normalement, je laisse entre 5 et 8 heures.
02:08Alors, voilà.
02:10Ça, c'est le Merino.
02:11Il est beau, hein ?
02:12Magnifique.
02:12À la suite, on va passer à la purification.
02:14C'est un processus qui nécessite parfois des semaines et des mois.
02:17Et lorsqu'on atteint cette pureté, on va dire, ou ce niveau de pureté, là, on va commencer la maturation.
02:21Parce que ce pigment-là, il est vivant.
02:22Donc, du coup, il va continuer à interagir avec les éléments jusqu'à ce qu'il atteigne sa couleur finale.
02:27Ça, c'est mes petits pigments qui sont en cours de maturation.
02:30C'est assez photosensible.
02:31On peut soit sécher dans la totale obscurité au beau soleil, ou bien alors en pleine lune.
02:36C'est un pigment qui va capter l'énergie autour, que ce soit la lumière, les longueurs d'onde, l'oxygène, etc.
02:42Tout, même peut-être le champ électromagnétique du teinturier, moi-même, voilà.
02:47Merci à toi, Mohamed Hassel, de nous faire découvrir ce petit...
02:51Trésor.
02:51Trésor.
02:52Oui.
