00:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
00:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:32Birinci isteğim insanlar kendisi artık yapabilsin, her şey kolaylıkla kendisi üretebilsin, hazıra yönelmesin.
02:42Birinci amacım bu. Bu işi sevdiğim için de elimden geldiği kadar sürdürmek istiyorum.
02:47Gürültülü oluyor, ağır oluyor, tozlu oluyor.
02:53Ağustos, Eylül, Ekim ayları yoğun geçiyor tam sezon zamanı ama kışında işte bulgur, baharattır bunları yapıyoruz.
03:01Sezonumuzda salça yapıyorum. Tarhanayı herkes elinde uğraşmasın diye makinadan, elekli bir makinadan geçiriyorum.
03:10Yani evde eledikleri tarhanayı el gücüyle değil, makineyle gücüyle eleyerek yapıyorum.
03:18Bulguru öğütüyorum, savuruyorum, tertemiz hale getiriyorum.
03:22Sadece kişi gidip evde kurutabiliyor.
03:26Salçayı yaptıklarında posasından salçayı ayırıyorum.
03:30Elimden geldiği kadar bu işi sürdürmeyi düşünüyorum ve severek yapıyorum.
03:36Allah sağlık verdiği sürece, ömrümüz yettiği sürece bu işi devam ettirmeyi düşünüyorum.
Yorumlar