- hace 2 horas
Descubre la Manchuela, entre Albacete y Valencia: vinos D.O. y alta cocina Michelin se unen a pueblos singulares y aldeas excavadas en la roca.
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NoticiasTranscripción
00:00El placer de viajar
00:05Con Carmelo Jordá y Kelu Robles
00:10Kelu Robles
00:12Carmelo Jordá
00:13Muy buenos días, tardes, noches o lo que sea cuando nos estéis escuchando
00:16Bienvenidos a un episodio más del placer de viajar
00:19El mejor podcast de viajes
00:21En este caso desde una fecha muy concreta
00:23El 18 de abril de 1364
00:27Día en el que el rey de Castilla
00:29Pedro I el Cruel
00:30Tenía mala fama el tío
00:32Pero luego a lo mejor era una bellísima persona
00:34No lo sabemos
00:34Concedió a Alcalá del Júcar
00:37El Villazgo
00:38Que palabra tan bonita
00:40La separó de lo que hoy en día es otro pueblo
00:42De con mucho encanto de la zona
00:43Que es Jorquera
00:44Que son dos de las joyas
00:47De una región o una comarca mejor dicho
00:49Cuya existencia yo he de confesar que desconocía
00:52Pero que la ha conocido por fin
00:53Y que me ha gustado muchísimo
00:55La Manchuela
00:56Que también es un nombre muy bonito
00:57Efectivamente has estado allí de viaje
00:59Hace muy poquito
01:00Que lo he visto en tu Instagram
01:02En tus fotazas
01:03Hemos estado hace muy poco por allí
01:04Y nos lo vas a contar
01:05Ahora queremos el relato
01:07Así que oye
01:08Muy buen comienzo
01:10Lo queréis y lo vais a tener por supuesto
01:12Pero no vas a ser el único viajero de este programa
01:14Hombre por supuesto que no
01:16También estás tú
01:17Que eres mi más querida compañera podcastera
01:19Gran viajera y mejor persona
01:21Lo mismo digo
01:23Es un placer viajar contigo
01:24A través de los podcasts
01:25Y de los viajes
01:26A ver si nos juntamos pronto
01:28Bueno
01:28A ver si hacemos más
01:28En este caso la verdad es que no me refería a mí
01:31Sino
01:31Me refiero al escritor, crítico, poeta y viajero
01:35Además de viajes peculiares
01:37Que viene a hablarnos de su libro
01:39Geografía escrita
01:41Pues en ese caso
01:43Y ya que tenemos a Alex Chico
01:44Que es como se llama
01:45Como se llama
01:46Nuestro protagonista hoy
01:47Aquí esperándonos
01:48Vamos a darnos prisa
01:50Porque no vamos a tenerle ahí media hora esperando
01:52Ni a él ni a la manchuela
01:53No, vamos
01:54No sé si es tu caso Carmelo
02:01Si antes de haber ido conocías o no
02:03Pero es que yo creo que
02:04Bueno
02:04Yo confieso
02:05Me confieso culpable
02:06Yo no sabía exactamente
02:09Que era la manchuela
02:10Ni donde está
02:11Ni nada
02:13¿Sabes?
02:13O sea
02:14De hecho si me dices
02:15Está en la mancha
02:15De la mancha a la manchuela
02:16Llamaría gracia
02:17Así para empezar la verdad
02:18Está al lado de la mancha
02:20Pero no es mancha
02:21Ah
02:21O sea cuidado
02:22Porque quiero decir
02:23No es una parte de la mancha
02:24Yo había oído alguna vez
02:26Que el nombre de la manchuela
02:26Pero pensaba que era una parte de la mancha
02:28Pero no, no
02:29Es una comarca distinta
02:30Que es cierto eso sí
02:31Que está al lado de la mancha
02:34Se acaba la mancha
02:35Y empieza la manchuela
02:36Obviamente entonces
02:38Si está en la mancha
02:38Está en Castilla la mancha
02:39Está al este
02:41De esta comunidad autónoma
02:42Y ya está
02:42Digamos
02:43En la zona
02:44Que linda con Valencia
02:45De hecho
02:45Parte de los sitios
02:47En los que yo estuve
02:47Ya estaban digamos
02:48Ahí pasas de allí del río
02:49Y ya eso era
02:50La comunidad
02:51La comunidad valenciana
02:52En realidad
02:53Fíjate la cosa
02:54Que esto
02:55Si no sabía lo otro
02:56Pues imagínate esto
02:56Hay dos manchuelas
02:57Ah
02:58La conquense
02:59Y la albaceteña
03:00Porque en cada provincia
03:02Hay una zona con este nombre
03:03Y tienen
03:04Su propio
03:05No sé cómo llamarle
03:07Pero es que son dos manchuelas
03:08Sí, sí
03:09Su propia
03:09Y yo sin clase
03:10Exacto
03:11Su propia manchulez
03:12Sería en este caso
03:13Y yo la que he visitado
03:15En este viaje
03:16Que comentabas ahora
03:17Es la segunda
03:18He estado en la manchuela
03:18Albaceteña
03:19Ah, la isla de Albacete
03:21A ver cómo te las gastas
03:23Para contarnos
03:24Cómo es ese paisaje
03:25Porque creo que
03:26Cuando hablamos
03:27De otros lugares de España
03:28Como Galicia
03:29Asturias
03:30Como que de repente
03:31Son muy evidentes
03:33Esos paisajes
03:33Los tenemos todos en mente
03:34Pero claro
03:35Cuando hablamos
03:36De una comunidad
03:36Como Castilla-La Mancha
03:38Y de pronto
03:39Ni siquiera estamos hablando
03:40De La Mancha
03:41Sino lo que
03:42Nos has estado contando
03:44Ubicándonos geográficamente
03:45¿Cómo es ese paisaje?
03:47Pues mira
03:47Para empezar
03:48Parte de La Manchuela
03:50Es un paisaje
03:51Muy parecido
03:52Al de La Mancha
03:52Y si nos pensamos
03:54El paisaje de La Mancha
03:55Pues pensamos
03:56En superficies
03:57Muy llanas
03:58Como yo siempre
04:01Voy en coche por allí
04:02Siempre he pasado en coche
04:03Pues lo tengo muy asociado
04:04A la carretera
04:05Rectas
04:06Interminables
04:07De eso que llevas
04:0810 minutos en la recta
04:10Y dices
04:10Bueno, esto no se ha acabado nunca
04:11Y bueno
04:11Pues al final un poco
04:12Pero tal
04:13Una zona
04:14Como digo
04:14Muy llana
04:15Con
04:16Algunas colinas
04:18Pequeñitas
04:19Así que van quedándose
04:20Así a los lados
04:21Cuando vas pasando por allí
04:22Campos de labor
04:24De cereal
04:24Mucho viñedo también
04:26Así que ese es un poco
04:27El paisaje
04:28Digamos
04:29En el que tú
04:30Vadas moviéndote
04:30Cuando has llegado
04:31A La Manchuela
04:32Y no hay
04:32Como digo
04:33Una gran diferencia
04:33Pero
04:34De repente
04:35Llegas a un punto
04:36En el que
04:37Como que la tierra
04:38Se abre a tus pies
04:39Y entonces
04:40Hay un barranco enorme
04:42Al que la carretera
04:43Se tira así como
04:44Como de cabeza
04:45Y como si fuese
04:47Un puerto
04:48Pero no un puerto
04:49Un puerto de alta montaña
04:50De estos del tour
04:50Así con curvas
04:51De estas de herradura
04:52Ahí completamente cerradas
04:54Que vas en una dirección
04:55Curvas de 180 grados
04:56Para que nos hagamos una idea
04:57Y es que hemos llegado
04:59A las Oces del Júcar
05:00Y las Oces del Júcar
05:03Son un paisaje
05:04Completamente distinto
05:05Paredes de roca
05:07De roca blanquecina
05:09Obviamente
05:09Son
05:11Le llaman Oces
05:12Pero a mí me sale
05:13Un poco más
05:13La palabra cañón
05:14Aunque ya sé que no es exactamente lo mismo
05:15Pero es bastante profundo
05:17Y con esas paredes
05:20Como digo de roca
05:20Que hay zonas
05:21En las que son altísimas
05:22No sé
05:23No se me ocurrió medir
05:24Pero
05:25Estoy hablando de decenas
05:26Y decenas de metro
05:27De pared prácticamente vertical
05:29Eso sí
05:29Suelen tener
05:30O sea la pared es vertical
05:32Pero
05:32Por el tipo de roca
05:34Que es una roca
05:35Calcárea
05:36Muy blandita
05:37Por lo visto
05:37Para ser roca
05:38Obviamente
05:38Está como estriada
05:40Entonces hay grandes líneas horizontales
05:43Que duran muchísimo
05:45Y entonces tú ves esa pared
05:46No lisa
05:48Pero esa pared sí que recta
05:49Con esas líneas horizontales
05:51Lo cual
05:51La verdad es que
05:52Una imagen que a mí me gustaba mucho
05:55Que me parecía
05:56Muy bonita
05:57Y como decías
05:58Una roca blanda
05:59Con lo cual hay muchas cuevas
06:01Hay muchos recovecos
06:02Hay formaciones
06:03De repente raras
06:04Entonces tú vas
06:05Y de repente hay una zona
06:06Que hay como un picacho así
06:07Enorme
06:08Bastante curioso
06:09El río
06:10Va haciendo grandes meandros
06:12Y eso también da lugar
06:14Pues eso
06:14A paisajes
06:16A momentos
06:16A fotos
06:17Así como muy llamativas
06:18Hay otro sitio
06:20En el que
06:20En el que hay también
06:21Un cambio
06:22Igual de radical
06:23Pero que es distinto
06:24Que es que
06:26Vas por la llanura
06:27Como decíamos antes
06:28Y vas ahí
06:29Pues con tus viñedos
06:30Y tal
06:30Y se acaba la llanura
06:31Y se abre un valle
06:32Que no es
06:33Una hoz
06:34No es un barranco
06:35Pero sí que es un valle
06:35Completamente diferente
06:37Cargado de vegetación
06:38Con muchísimos pinos
06:39Y es el valle
06:40Del río Cabriel
06:41Que es precisamente
06:42La frontera
06:43O una de las fronteras
06:44Entre las dos regiones
06:45Hablamos de fronteras
06:46En estas cosas
06:47Que a lo mejor
06:48Es una palabra
06:48Que a alguien
06:49Le disgusta un poco
06:51Pero para entendernos
06:52Se para
06:53Castilla-La Mancha
06:54En este caso
06:55De Valencia
06:56Y era un sitio
06:57También un entorno
06:58Precioso
06:58Como digo
06:59Muy distinto
07:00Un adiós radical
07:01A ese paisaje
07:02Más manchego
07:04Y yo creo
07:05Que esa mezcla
07:05De cosas
07:06Le da mucho interés
07:07A la zona
07:08Yo sospecho
07:09Que esto en verano
07:10Tiene que estar
07:11De bote en bote
07:12Dentro de que
07:13Estamos hablando
07:14Al final de zonas
07:15Un tanto desconocidas
07:16Del interior de España
07:17Pero hombre
07:18Esto que has descrito
07:19Me ha encantado
07:20Esto de
07:21Cuando se abre
07:22Bajo tus pies
07:23Un barranco enorme
07:24Es que de verdad
07:25En el coche
07:26Fue muy llamativo
07:26Porque tú llegas
07:27En el coche
07:28Y vienes por una carretera
07:29Recta y llana
07:30En la que a lo mejor
07:31Has hecho una recta
07:31De como 10 kilómetros
07:32Y de repente
07:32Plam
07:33Ahí hay un vacío
07:34Y esas curvas
07:35Y empieza a bajar
07:36Unas cuestas además
07:37Tremendas
07:37Yo pensaba
07:38Bueno aquí pones
07:39Un final de etapa
07:40De la Vuelta a España
07:40Y te sale un espectáculo
07:41Chulísimo
07:42Porque a lo mejor
07:43Son 3 kilómetros
07:44De bajada solamente
07:45Pero empinado
07:46A más no poder
07:46Y realmente
07:47Llama mucho la atención
07:49Oye pues ahí has dejado
07:51La idea
07:51A la gente de la Vuelta
07:52Que se lo pinchen
07:53A ver si se animan
07:54Y luego
07:55Aparte de la naturaleza
07:56Los pueblos
07:57De la Manchuela
07:58¿Cómo son?
07:59Pues mira
07:59Se corresponden
08:01Exactamente
08:02Con la naturaleza
08:03Es decir
08:03Hay dos tipos
08:04Muy distintos
08:05Los pueblos
08:06Que están en la llanura
08:07Y son muy parecidos
08:09A los manchegos
08:09Que lo que voy a decir
08:11No es malo
08:12¿Vale?
08:12Es para que la gente
08:12Entra que es como
08:13Un pueblo
08:13Un pelín desestructurado
08:15Estartala un poco
08:16Con cariño
08:16Exacto
08:17Con cariño
08:17Pero no
08:18Pero que es un pueblo
08:19Así que ha crecido
08:19Y no sabes muy bien
08:20Porque como todo
08:21Es tan llano
08:22Y podían ir a cualquier lado
08:23Pues ha crecido así
08:24Como un poco
08:25De una forma
08:25Un tanto
08:27Desordenada
08:28Curiosa
08:28Esto no es
08:30Ni mejor ni peor
08:30Y luego están
08:31Los pueblos que están
08:32En las Oces
08:33Que suelen ser
08:35Insisto aquí
08:36Con cariño
08:36Suelen ser más bonitos
08:38Porque las circunstancias
08:39Naturales
08:40De su emplazamiento
08:41Les han obligado
08:42A ser
08:43Como más llamativos
08:45Y en algunos casos
08:46Son alucinantes
08:48Espectaculares
08:48Por ejemplo
08:49Uno de ellos
08:49Que es el que
08:50Nosotros hemos utilizado
08:51Un poco como campamento base
08:53Para conocer esta zona
08:55Que es Alcalá del Júcar
08:56Que es un sitio
08:56Realmente espectacular
08:58Y esto que comentas
08:59Del urbanismo
09:00Que ha tenido un poco
09:01Que supeditarse
09:02Al enclave natural
09:03En el que está
09:04Con todas estas Oces
09:05Que has comentado
09:06Significa que esas casas
09:07Como que se arañan
09:08De alguna manera
09:09A esas paredes
09:10Como nos tenemos
09:11Que imaginar
09:12Alcalá del Júcar
09:13Alcalá del Júcar
09:14Para te daras una idea
09:14Es un pueblo que está
09:15Como si lo hubiesen
09:16Pegado a la pared
09:17Del acantilado
09:18Pero cuando digo pegado
09:20Es como coger las casas
09:21Y meterlas
09:22Directamente
09:23En la pared
09:23Del acantilado
09:24Y algo de esto hay
09:25Porque como os contaba antes
09:27La piedra
09:29De estos acantilados
09:30Es una piedra blanda
09:31Con lo cual
09:32Muchas de las casas
09:33Tienen parte
09:34Digamos de construcción normal
09:36Y parte excavada
09:37En la roca
09:38Porque era fácil
09:40Y porque si no
09:41No cabían
09:42Es decir
09:42Que en este caso
09:43Es que está así
09:43Entonces
09:44El pueblo es
09:45Casi vertical
09:46Es llamativamente vertical
09:48Tú lo ves
09:49Y está como
09:50Pues una cosa encima de otra
09:51Dicen como un Belén
09:51Yo creo que es
09:53Como más espectacular
09:54Que los pueblecitos
09:55Estos típicos de Belén
09:56Es más vertical
09:57Y luego para cerrar
09:58Un poco la postal
09:59Y esto sí que ya es
10:00Típicamente español
10:02A una parte
10:03O sea
10:04Así según miras
10:05A la izquierda
10:05Cabe el castillo
10:06Y a la derecha
10:07Cabe la iglesia
10:07Entonces ahí
10:08Entre las dos cosas
10:09Está el pueblo entre medias
10:10Digamos el casco antiguo
10:11Luego hay alguna calle
10:12Que ya está en la otra parte
10:13Del río
10:13Y que bueno
10:15Pero lo bonito
10:16Lo espectacular
10:17Es esa zona
10:18Las calles
10:20Son encuestas
10:21Como decía
10:22Yo decía
10:23Ibo por ahí andando
10:23Y decía que quizás
10:25Es el pueblo más encuesta
10:26Que he conocido
10:27En toda mi vida
10:27Que ya es decir
10:28Que conoces unos cuantos
10:30Sí porque además
10:30Por ejemplo
10:30En mi tierra
10:32O la tierra de mi familia
10:34Casi todos son encuestas
10:35Pero están todos subidos
10:36A la colina
10:36Claro
10:36Pero esto era una cosa
10:38Exageradísima
10:39Exageradísima
10:40Porque claro
10:40Insisto
10:41Es que está cogido
10:42A la pared
10:42Del casco urbano
10:44Y luego las calles
10:45No solo son encuestas
10:46Sino que son
10:48Muy estrechitas
10:49Con lo cual
10:50Yo creo que
10:51No sé
10:51Lo que es la parte antigua
10:53Pues a lo mejor
10:53Al 80%
10:54Al 90%
10:54Del pueblo
10:55No se puede pasar en coche
10:56Había por ahí
10:57Algún amotico
10:57Algún quad
10:58Pero en coche
10:59Es que no cabe el coche
11:00Literalmente
11:01Y luego
11:02El pueblo en sí
11:03No es la idea
11:04A lo mejor
11:04Que tenemos del pueblo
11:05De casas solariegas
11:07De palacios
11:08De cosas así como y tal
11:09Es todo súper modesto
11:11Son todo casas
11:12O casi todo
11:13Casas muy pequeñas
11:14Casas en las que se ve
11:16No sé si decir pobreza
11:19Quiero decir
11:19Pero que se ve
11:20Sencillez
11:21Se ve
11:21Que era una zona
11:22De gente humilde
11:23Y eso
11:24Alguien podría pensar
11:27Que le quita belleza
11:28Pero yo estoy convencido
11:29De que le da muchísimo encanto
11:31Porque es
11:31Muy real
11:32Y luego
11:33Incluso en algunos aspectos
11:35Es muy real
11:35Quiero decir
11:36Que por ejemplo
11:36Ni siquiera
11:38Todas las cosas
11:38Son tan antiguas
11:39O sea
11:40Hay mucha casa
11:40Con la típica puerta
11:42De los años 70
11:44De hierro y vidrios
11:45Merillado
11:45Y a mí eso me gusta mucho
11:48A mí eso me parece
11:49Mucho más auténtico
11:50Que un pueblo
11:51De postal
11:52Exacto
11:53Que sea como redecorado
11:55Para que nos entendamos
11:56Así que a mí eso
11:57Me gustaba mucho
11:59Y me parece
11:59Que el pueblo
12:00Es una preciosidad
12:01Y que caminar
12:02Por ese
12:03Que es un auténtico
12:04Laberinto
12:04De callejuelas
12:05Estrechitas
12:06En cuesta
12:06Algunas con escalones
12:07Hay calles
12:08Que son una escalera
12:09De tres palmos
12:10De ancho
12:11Haciendo una L
12:12Para pasar de una zona
12:13A otra
12:13Y pues como digo
12:14A mí eso
12:15Me pareció
12:15Me pareció con muchísimo
12:16Encanto
12:16Me puede imaginar
12:17A los vecinos
12:18De Alcalá
12:18Del Júcar
12:19Con muy buenas piernas
12:20Y muy buena salud
12:21Porque desde luego
12:23Que la localidad
12:25Invita a estar bien entrenado
12:26Oye
12:27¿Qué más cosas hay?
12:28¿Hay algo más que ver
12:29Aparte de todo esto
12:30Que nos estás contando
12:31Que es impresionante
12:32Por otro lado?
12:32Sí, pero no es
12:34Estamos hablando
12:34De cómo es el pueblo
12:35Que no
12:36Digamos
12:36No es
12:36O sea
12:37No estamos hablando
12:37De su parte monumental
12:38Y un poco de monumental tiene
12:39¿No?
12:40La iglesia
12:41Por fuera
12:41Tiene muy buena pinta
12:42Yo creo que era del siglo XVIII
12:44O del XIX
12:45No te lo sé decir ahora
12:46Pero yo no pude verla por dentro
12:47Así que no os voy a contar nada
12:48Así que quedaba muy bonita
12:49En el conjunto
12:50Y además
12:51Tiene una cúpula
12:53Una cúpula parecida
12:54A las de Valencia
12:55Porque claro
12:56Ya estamos cerca de Valencia
12:57Entonces ahí tenía una
12:58Se daba un cierto aire
12:59Y que estaba
12:59Que claro
13:00Cuando tú subes por esas calles
13:01Tan empinadas
13:02Que se te queda como a la altura
13:03De la vista
13:03Y es un efecto curioso
13:04Pero lo que sí que pude ver
13:06Fue el castillo
13:07Que es la joya
13:09Digamos
13:09Monumental del pueblo
13:10Es de origen árabe
13:11Tampoco
13:13Nos podíamos imaginar
13:14Que esto era así
13:15Pero luego fue ampliado
13:16Por uno de los marqueses
13:17De Villena
13:18Porque toda esta zona
13:19Era parte del marquesado
13:20De Villena
13:20Que eso tiene también
13:21Una historia muy interesante
13:23Que no la podemos contar aquí
13:24Pero que animo a la gente
13:26A que mire un poco
13:27Porque era una cosa
13:28Un episodio histórico
13:29Curioso
13:29Dentro no se han conservado
13:31Cosas históricas
13:32Hay la típica exposición
13:34Con algunas fotos
13:35De la zona
13:35Con comentarios
13:36Con un poco
13:37Comentarte cómo es la zona
13:40Alguna cosa de allí
13:41Pero
13:43No sé
13:45Es interesante
13:46Porque sí que están conservadas
13:46Todas las salas
13:47Y luego tiene una torre
13:48Una vista
13:49Desde la Torre del Homenaje
13:50Que es bastante alta
13:51Que es fantástica
13:53Una cosa
13:53Que a mí me gustó mucho
13:54Es que
13:55A los pies del castillo
13:56No sé muy bien
13:58Por qué está allí
13:58Pero bueno
13:58Hay una casa cueva
14:00Y entonces la casa cueva
14:02Está puesta
14:02Pues como sería
14:03Cualquiera del pueblo
14:04No sé
14:07En 1930
14:081940
14:08Que se ha conservado así
14:10Para que la veamos
14:10Se ha tejado así
14:12O se ha puesto así
14:13Supongo
14:14Para que veamos
14:15Como era
14:15Con muebles antiguos
14:16Con fotos antiguas
14:17Tenía un toquecito
14:19Kitsch
14:20¿Vale?
14:20La casa y tal
14:21Pero a mí me encantó
14:21Porque
14:22Yo creo que era muy auténtica
14:24También
14:24O sea
14:24Yo realmente pienso
14:25Que las casas del pueblo
14:27Hace 70, 80, 90 años
14:30Debían ser exactamente
14:31Como es esa casa
14:32Y bueno
14:33Pues es una cosa
14:33Es un detallito
14:34Porque a ver
14:35Es una casa
14:36Sí, sí
14:37Dos la cocina
14:38Dos habitaciones
14:39Una especie de salón
14:40No hay mucho más
14:41Pero bueno
14:41A mí me gustó verlo
14:42Prima la practicidad
14:43Me imagino
14:44Yo estoy pensando ya
14:45Cuando ir
14:46Y la verdad
14:47Que no quiero dejar
14:47Pasar por alto
14:48Que antes he pensado
14:49Un poco más
14:50He nombrado el verano
14:51Pero bueno
14:52La primavera
14:53También me gustaría
14:53No sé si hay algo más
14:55Que ver
14:55Que pueda interesarme
14:57En esta época
14:58Por ejemplo
14:59A ver
14:59Yo en verano
15:00A ti, Kelu
15:01Te veo en la playa
15:02De Alcábal de Júcar
15:03¿En la playa?
15:04En la playa
15:05Porque tienen una playa
15:06Alcábal de Júcar
15:07No lo he comentado antes
15:09Pero está pegado
15:10Al barranco
15:11Pero entre el barranco
15:13Y el río
15:13Que obviamente
15:14Es el río Júcar
15:15Y hay una zona
15:15Al principio del pueblo
15:16Que está como
15:18Un poco arreglada
15:19Que está al agua embalsada
15:20Pero es
15:20Digamos ese
15:21A modo de embalse
15:23Es antiguo
15:24No pregunto de cuándo
15:25Pero se ve que no es una cosa
15:26Nueva
15:27Y en la que resulta
15:28Que hay una zona
15:28En la que es agua remansada
15:29Tranquilita
15:30Se ha puesto arena
15:31Y una playita ahí
15:32Pequita
15:32Con muchísimo encanto
15:34Que a mí me
15:36A mí me flipó
15:37Con los árboles
15:39Del otoño
15:39Que todavía quedan
15:40Algunos ahí llenos de color
15:41Y con el pueblo de fondo
15:42La verdad es que era
15:43Un sitio súper curioso
15:44Y en verano
15:44Eso tiene que estar
15:45Muy bien
15:46Porque tiene que hacer
15:47Muy buen estar
15:49Como dicen
15:51En los pueblos
15:51Y luego
15:52Hay una cosa
15:53Que es quizá
15:55Lo más sorprendente
15:56De todo el pueblo
15:57Que son las cuevas
15:58Porque ya he dicho
15:59Que muchas casas
16:00Se cavaban dentro
16:01De la roca
16:01Pero hubo gente
16:03Como más ambiciosa
16:05Y hizo algo más
16:06Entonces hay
16:07Algunas cuevas
16:08Hay un par de cuevas
16:08Visitables
16:09Que traspasan el pueblo
16:11Es decir
16:11Tú entras por aquí
16:13A la cueva
16:13Y sales
16:14Yo qué sé
16:15Catorce calles más abajo
16:16En otra parte
16:17Como pasadizos
16:18Sí, efectivamente
16:19Lo comentabas
16:20La semana pasada
16:20Lo comentabas tú
16:21Sobre León
16:22Ah, sí
16:22Entonces no es exactamente
16:23El mismo concepto
16:24Pero es una cosa
16:26Y es una cosa
16:26Un poco rara
16:27Y la más interesante
16:28De todas
16:29Yo creo que no hay que perderse
16:30Son las cuevas del diablo
16:32Hombre, con ese nombre
16:33Hay algo
16:34Hará algo ahí
16:36Como no sé
16:36Que hacían acá
16:37No, no
16:37Las cuevas del diablo
16:39Son porque las hizo
16:40El señor diablo
16:41Y tú con un poco de suerte
16:42A lo mejor
16:42Lo puedes conocer
16:43Porque es un señor del pueblo
16:44Al que le llaman el diablo
16:45Al que cantaba Miguel Bosé
16:48Cuando decía
16:48Don Diablo se ha escapado
16:49Pues igual era este
16:50Porque el tío era
16:51El tío era todo un personaje
16:52Y entonces
16:53Bueno, lo primero es
16:54Que realmente
16:55El diablo
16:56Es todo un personaje
16:57Entonces las cuevas son un poco
16:59Tienen una parte
16:59Un poco
17:00Una parte
17:00Eso lo digo
17:01De auto homenaje
17:02Entonces te sale el diablo
17:03Que ha salido
17:04En todos los programas
17:05De la televisión
17:05Que te puedas imaginar
17:06Que ha
17:07O sea
17:08Que ha aparecido
17:09En prensa
17:10En no sé qué
17:10Es un señor
17:11Que tiene un bigote
17:12Así estirado
17:13Yo voy a decir
17:13Daliniano
17:14Pero sin darle la vuelta
17:15Que le daba Dalí
17:16Tiene un aspecto ya llamativo
17:18Y entonces ha ido
17:19Ha ido por ahí
17:20Por las televisiones
17:21Y tal
17:21Y el hombre lo hacía
17:22Entre otras razones
17:23Por promover
17:25Precisamente turísticamente
17:26La comarca
17:27Que entonces
17:28No le hacía caso a nadie
17:29Y que hoy en día
17:30Efectivamente se ha convertido
17:31En un sitio turístico
17:33Y es un tío además
17:33Simpaticísimo
17:35Cuando entras a las cuevas del diablo
17:36Tiene un pequeño
17:38Una especie de gabinete
17:39De curiosidades
17:39Acorde con la personalidad
17:41De él
17:43Que es muy curioso
17:43Entonces
17:44Pues hay una cabina telefónica
17:45Por ejemplo
17:46En la que dentro de la cabina
17:47Hay un gorila
17:48De tamaño natural
17:51Un peluche de gorila
17:52De tamaño natural
17:53Y hay
17:54Yo que sé
17:54Máquinas de escribir
17:55Algunas pocas
17:57También hay alguna
17:58Máquina de fotografía
17:59Antigua
18:00Cosas así
18:00Un póster
18:01De los
18:02Una especie de póster
18:03De los hermanos Kennedy
18:04Que no sé quién lo dibujó
18:06Pero que como lo vea
18:07Alguien de la familia Kennedy
18:08Le planta una querella
18:08Porque no se parecía a nada
18:10El Ezeomo
18:11A lo Kennedy
18:12Pero era
18:13Era
18:13Era curiosísimo
18:15Es decir
18:15A mí esas cosas
18:16Me encantan
18:17Esa amontonamiento
18:18De cosas
18:19Sin mucho
18:20Sin mucho orden
18:22Sin mucha tal
18:23Es algo que me gusta mucho
18:24Y luego hay galerías
18:25Galerías excavadas en la roca
18:26Pero galerías
18:28Que es que no te haces la idea
18:29O sea
18:30Una galería a lo mejor
18:32De 150 o 200 metros
18:33Que te da
18:34A una sala enorme
18:35Y salas gigantescas
18:38Es decir
18:39Se ha excavado allí
18:39Una auténtica barbaridad
18:41Por ejemplo
18:42Hay una galería
18:42Que son escaleras
18:44Simplemente es como
18:45Para interconectar dos zonas
18:46Y hay cinco pisos de escaleras
18:49Madre mía
18:50Todo excavado en la roca
18:51Quiero decir
18:52Además es que
18:53Es la pared así
18:53Es una cosa
18:54Absolutamente alucinante
18:56Hay un bar
18:57Dentro de la cueva
18:57Por supuesto
18:58Hay un mirador
19:01Que se abre
19:01A las hoces
19:02No a la parte del pueblo
19:04Sino a la parte
19:05Como de detrás
19:05Es decir
19:06Es un sitio loquísimo
19:07Y nos contaron además
19:09Que esto
19:10Me lo han contado allí
19:11Yo no sé
19:11Si es cierto
19:12Que estas galerías
19:14Alcanzaron este tamaño
19:15Por esta razón
19:16Pero el tema es que
19:17Dentro de esa cueva
19:18Hubo unos años
19:19En los que el diablo
19:20Montó una discoteca
19:21Que es lo único
19:23Que le faltaba al pueblo
19:24Claro
19:24Porque es lo que estás contando
19:26Entonces
19:27Bueno
19:28Ahí estaba la bola de espejos
19:29Me encanta
19:31Me encanta
19:32Y entonces
19:33A mí me dijeron
19:34Que como los trabajadores
19:35Que tenía contratado
19:36Para la discoteca
19:37Solo trabajan
19:38Las discotecas
19:38Solo salían al fin de semana
19:40En tres semanas
19:41Los ponía a excavar
19:42O sea
19:44Los ponía
19:44Hay que decir
19:45Que como parte
19:45Su trabajo
19:46Era excavar allí
19:47Y entonces
19:47Y aquello es enorme
19:50Eso es una cosa
19:51Loquísima
19:51Ya digo
19:52A mí
19:52La verdad es que me encantó
19:53Me parece que es algo que
19:55Es algo como muy de otra época
19:57También
19:58Una cosa llegada
19:59De otro tiempo
20:00En el que se hacían cosas distintas
20:01Y que hoy en día
20:02Pues por supuesto
20:03Ya no se podría hacer eso
20:04Ya no se puede excavar
20:05Ya no se podría
20:06Así que
20:07No sé
20:07Me gustó mucho
20:08A mí me ha volado
20:09Absolutamente la cabeza
20:10Yo desconocía
20:11Que hubiera un lugar
20:12Como Alcalá del Júcar
20:13O sea
20:13Ya me tienen allí
20:15Estoy deseando ir
20:16Y no es porque
20:17Me falten más razones
20:18Pero hombre
20:18Si me gustaría preguntarte
20:20Por los alrededores
20:21Más próximos del pueblo
20:22Que antes has contado
20:23De la manchuela
20:24Pero no sé si hay algo
20:25También un poco interesante
20:26Para completar
20:27Mira al principio del programa
20:29Se hablaba de cuando
20:30Se separó
20:31Alcalá del Júcar
20:32De Jorquera
20:33Y en nuestro viaje
20:34Tenemos que unirlo
20:35Porque hay un viaje
20:36Que
20:36O sea
20:37La carretera
20:37Sigue el curso del río
20:39Y lo sigue
20:40Por dentro de las hoces
20:41Entonces hay como
20:42Un traslado
20:43De veintipico kilómetros
20:44Es como mucho
20:45Media horita
20:46Con el coche
20:46Súper relajado
20:47Es decir
20:48De ir mirando el paisaje
20:49Y es
20:50Bellísimo
20:52Ok Lu
20:52De verdad
20:52Es una de las cosas
20:53Que me ha llamado muchísimo
20:54Vistas
20:54Vas por el coche
20:56Hay vistas
20:56De esas paredes
20:57De los acantilados
20:58Hay herraduras
20:58De estas enormes
20:59Con una especie
21:00De pequeña montaña
21:02Entremedia
21:03Pasas por ejemplo
21:04Por un pueblo
21:05Que se llama
21:05La Recueja
21:06Que fíjate
21:06Que no me está bonito
21:07Que está allá
21:07Al borde del río
21:08Pero como custodiado
21:10Por dos pedrolos
21:11Enormes
21:12Fruto de la erosión
21:13Allí colocados
21:14Y luego al final
21:15Llegas a Jorquera
21:16Que es un poco
21:17Como Alcalá
21:18Pero en lugar
21:19De estar pegado
21:19A una pared
21:20Del acantilado
21:20Está puesto
21:21Digamos sobre
21:22Imagínate
21:23La idea
21:24La imagen típica
21:25Del cañón
21:26De un cañón
21:27Que es ese
21:28Meandro en herradura
21:29En el que en medio
21:30Del meandro
21:31Pues allí está Jorquera
21:33Y encima
21:34Tiene un castillo
21:35En la cumbre
21:35Y es un pueblo
21:36Espectacular
21:37Hay un mirador
21:38Que además sale en Google
21:39Así que la gente
21:40Lo tiene súper accesible
21:41Pone el mirador de Jorquera
21:42Y te lleva allí
21:43Y hay una vista
21:44De verdad
21:44Impresionante del pueblo
21:46Es una cosa
21:46Y todo este trayecto
21:47Yo digo
21:47Fue como
21:49Le dedicamos
21:50Una hora
21:51Una hora y pico
21:51A hacer esto
21:52A subir al mirador
21:53A hacer fotos allí
21:54Y fue
21:55O sea nos quedamos
21:56Este viaje
21:56He ido con mi mujer
21:57Nos quedamos los dos
21:58Alucinantes
21:58Fíjate esto
22:00Lo que es
22:01A ver
22:01Otro imprescindible
22:03De la zona
22:04Conocer los vinos
22:04De la denominación
22:05De la denominación de origen
22:06La Manchuela
22:06Porque tienen su propia
22:07Denominación de origen
22:09¿Vale?
22:09Entonces un sitio
22:10Al que fuimos nosotros
22:11Y que además
22:12Nos dijeron
22:13Digamos
22:14Voces
22:15Independientes
22:16Que era el mejor sitio
22:17Al que se puede ir
22:18Es la bodega
22:19Veña Tolosa
22:20Que está en
22:20Casa Sibañez
22:21Que es un pueblo
22:22De la zona
22:22Está como a 15 kilómetros
22:24De Alcalá del Jucar
22:26Nosotros tuvimos la suerte
22:27De que nos acompañó
22:29Juan Miguel Tolosa
22:30Que es el propietario
22:31De la bodega
22:32Y primero
22:32Que eso
22:33Hay privilegios
22:34De estos que tenemos
22:35Los periodistas a veces
22:36Nos llevó
22:37A su viñedo
22:38A varios de sus viñedos
22:39Y sobre todo
22:39Al más representativo
22:41Que es un viñedo
22:41Que tiene
22:42Con viñas
22:43De más de 100 años
22:44Que las plantó
22:45A su abuelo
22:46Ostras
22:47Y que está
22:47Al borde mismo
22:49De esta depresión
22:50Que os decía
22:51En la que se empieza
22:51El valle del río
22:53Del río Cabriel
22:55La verdad es que
22:55Era una pasada de sitio
22:57El viñedo era precioso
22:58Y una curiosidad importante
22:59Es que en esta zona
23:01Igual que en útil
23:02En esta zona
23:03Nútil
23:03Requena
23:04Y un poquito enjumilla
23:05Me dijeron
23:06La reina
23:07Es una variedad de uva
23:08Que se llama Bobal
23:09Y que no hay en más sitios
23:10Y la verdad es que
23:11Da
23:12Da origen
23:14A unos vinos
23:14Pues que
23:15Como es de una variedad
23:16De por allí
23:16Pues está muy bien
23:17Nosotros tuvimos la suerte
23:18De ver además el viñedo
23:19Y a lo mejor no sé
23:20Bueno alguien
23:21Puede coger el coche
23:22Y perderse un poco
23:23Por los caminos
23:23Y si no ve
23:24Se ve otros viñedos preciosos
23:25Pero digamos
23:26Lo normal
23:26Es una visita a la bodega
23:28En la que Juan Miguel
23:29Te cuenta
23:29Un poco
23:30Bueno
23:30Como elaboran todo
23:31El tío tiene mucha gracia
23:33Lo hace muy bien
23:33Y luego se hace una
23:34Tiene una sala así
23:35Grande de cata
23:36Se hace una cata
23:36En la que pruebas
23:37Cinco vinos
23:38Que te ponen también ahí
23:39Tu jamoncito
23:39Tu quesito
23:40Para que no sea todo
23:41Todo bebedito
23:42Y que está francamente bien
23:44Yo la verdad es que
23:44Nos gustó mucho la visita
23:46Y la recomiendo vivamente
23:48Porque
23:49Si que para acercarte
23:50A esos vinos
23:51De una denominación
23:52De origen pequeña
23:53Distinta
23:53Pues bueno
23:54Pues es la mejor forma
23:55Ya empiezo a entender
23:56Por qué antes de empezar
23:57A grabar este capítulo
23:59Me has dicho
23:59Que Lu
23:59En este necesito
24:01Darle una importancia
24:02Especial a la gastronomía
24:03Que hombre
24:04Siempre hablamos
24:04Del buen comer y beber
24:05Pero
24:06En este caso
24:07También comiste
24:08En este caso
24:09Es que ha sido
24:10Una auténtica barbaridad
24:11Si
24:11Si no
24:12Ha sido
24:12Francamente espectacular
24:14Ha sido una sorpresa
24:15También
24:15Porque no te
24:16No sé
24:17No te imaginas
24:17Pero hemos estado
24:19En varios sitios
24:20Y además sitios
24:20Muy diferentes entre sí
24:22Y todos muy recomendables
24:23Os voy a dar
24:24Las tres referencias
24:25Cada una en su estilo
24:26O sea
24:26Son distintos
24:27Los doy en un orden
24:28Que es el orden
24:28En el que comimos
24:29No es que sean
24:29Mejor y peor
24:31Pero son dos cosas distintas
24:32En el propio Alcalá de El Júcar
24:34Están los fogones del Chato
24:35Que es un sitio
24:37Digamos así como muy popular
24:39Con carnes a la brasa
24:40Pero qué carnes a la brasa
24:42Es decir
24:42Realmente
24:43El producto
24:43Era fantástico
24:45Una carne madurada
24:46Estupenda
24:47Muy muy muy bueno
24:48Y además tenían también
24:49Otras cosas realmente ricas
24:50Por ejemplo
24:51Tenían pulpo crujiente
24:52Que a mí me
24:52Estaba
24:53O sea
24:54Ya la idea
24:55Fue como
24:55Ves eso en una carta
24:56Y no puedes no pedirlo
24:57Pero estaba muy riquísimo
24:59Lomo de Orza
25:00Que es muy típico
25:01De toda la zona
25:02Y también unos postres
25:03Caseros muy buenos
25:04Como digo
25:05Local sencillo
25:05Un ambiente muy casero
25:06Pero la comida
25:08Estaba fantástica
25:09Luego en Las Heras
25:10Que es un pueblo
25:10Que está al ladito
25:11De Alcalá de El Júcar
25:12Y está digamos como subido
25:13Te sales del barranco
25:15Y llegas a Las Heras
25:17Y además
25:18En este caso concreto
25:19Tenía unas vistas
25:20Preciosas
25:21Sobre Alcalá de El Júcar
25:22Que solo por eso
25:23Vale la pena ir
25:24Y tomar todo
25:25Aunque sea allí
25:25Unas cañas
25:25Pero bueno
25:26El restaurante
25:27El Mirador
25:28Que obviamente
25:29Tiene ese nombre
25:30Por eso
25:30Es como más refinado
25:32En cuanto a la propuesta
25:33Es decir
25:33Las salas más bonitas
25:34Todo más tal
25:35La atención
25:36No quiere decir
25:37Que te la hacen
25:38Como más profesional
25:39No mejor
25:40Porque estos son
25:41Muy majos también
25:42Pero pues un poco más refinado
25:44Y la propuesta
25:44Pues también es más refinada
25:45Entonces es comida de primera
25:47Comida de la zona
25:48Con otras ideas
25:48Un servicio muy bueno
25:49Y la presentación
25:50Pues a lo mejor así
25:51Un poco más bonita
25:51Y alguna cosa
25:52Que se sale un poco
25:54Más de lo
25:55Yo que sé
25:55Pues hay una ensalada
25:56Con queso de cabra
25:57Que es decir
25:58Cosas un poco más
25:59Reconocibles
26:00De fuera
26:01No solo la cosa
26:01De la zona
26:02Pero también
26:03Tienen las cosas
26:03De la zona
26:04Y bueno
26:04También carne
26:05A la brasa
26:05Riquísima
26:06Pescado
26:07A la brasa
26:07Riquísimo
26:08Y incluso también
26:09Cosas al horno
26:10Por ejemplo
26:10Yo una paletilla
26:11De cordero lechal
26:12Que estaba
26:13Para que saltasen
26:14Las lágrimas
26:15Lo último
26:17Pero no solo
26:19No es
26:19O sea
26:20No es lo peor
26:20Sino que es
26:21Lo más espectacular
26:22Además es un caso
26:23Que a mí
26:23Me llama mucho la atención
26:24Digamos
26:25Su mera asistencia
26:26En Casas Ibáñez
26:27Que es donde estaba
26:27La bodega
26:28Veña Tolosa
26:28Está el restaurante
26:30Ova
26:30Es el restaurante
26:31Que han montado
26:32Dos chefs
26:33Que son Juan Sauquillo
26:34Y Javier Sanz
26:35Que son de allí
26:36De Casas Ibáñez
26:37Y se han atrevido
26:37A hacer en su pueblo
26:39Un pedito
26:39Que a mí me parece
26:40Absolutamente insólito
26:41Para ese entorno
26:42Pero que además
26:44Lo curioso del tema
26:45Es que se basa mucho
26:46En el entorno
26:47Es un restaurante
26:49Que tiene estrella Michelin
26:50En un pueblo
26:52De 5.000 habitantes
26:53De La Manchuela
26:54Para que nos entendamos
26:55Y cuando llegamos allí
26:57Empezaron a prepararnos
26:59Un poco
26:59Oye
27:00La experiencia
27:00Vamos a ofrecer
27:01Entonces no hablaban de comida
27:02Hablaban de experiencia
27:03Y a lo mejor
27:05Alguien piensa
27:05Bueno
27:05Estos
27:06Los cocineros
27:07Estos que son
27:08No
27:08Es que la palabra
27:09Era experiencia
27:10O sea
27:10Realmente fue
27:11Una auténtica experiencia
27:12Con 13 capítulos
27:14Es decir
27:1613 platos distintos
27:17No
27:1813 platos no
27:1913 pases
27:20Que se le llama
27:20Porque realmente
27:21Cada pase
27:22Podía tener varios platos
27:24Es decir
27:24Que obviamente
27:25Las cantidades de cada plato
27:26Era muy pequeña
27:27A lo mejor
27:27Dos o tres mordiscos
27:28Pero
27:29Todo
27:31Claro
27:33Con una presentación
27:33De lujo
27:34Una fantasía
27:34Productos de su huerta
27:35De hecho
27:36Tienen como una especie
27:37De librito
27:38Que te dan al principio
27:38En el que te dice
27:39Que lo más importante
27:41De este restaurante
27:42Son Isaac
27:43Que es el agricultor
27:45Y su huerta
27:45Pero elaboraciones
27:47Muy complejas
27:48Muchas veces
27:49Una elaboración
27:50Muy compleja
27:51Para llegar a un sabor
27:52Que tú dices
27:53Hombre
27:53Pero si esto es la salsa
27:54De tomate
27:54De los caracoles
27:55De toda mi vida
27:56¿Vale?
27:57Y otras veces
27:58Una elaboración
27:59Pues igualmente compleja
28:00Para llegar a un sabor
28:02En el que tú no has estado nunca
28:03Dijas esto
28:03Qué maravilla eso
28:05Cuando llegas a un lugar
28:06Y descubres algo nuevo
28:07Y que te encanta
28:08Flores
28:08Comimos muchas flores
28:10Bebidas fermentadas
28:12Por ellos mismos
28:13Con unas elaboraciones
28:14Que te las cuentan
28:15Y a mitad
28:15Casi te has perdido
28:16De complicado que es
28:17Y de todo lo que hacen
28:18Para sacar algo
28:19Y bueno
28:20Pues un conjunto de cosas
28:21En el que a mí
28:22Me gustó mucho
28:23Porque se ve
28:24Que hay un trabajo enorme
28:26Es decir
28:26Que hay gente
28:27Que realmente ha trabajado mucho
28:28Para ponerte
28:30Eso delante
28:31Y un esfuerzo
28:32No solo trabajo
28:33Es un esfuerzo intelectual
28:34Tremendo
28:34Aunque luego
28:35Estuvimos hablando
28:37Con Juan
28:38Y es un tío encantador
28:39Estuvimos hablando con él
28:40Bueno
28:40Al final de la comida
28:42También habla un poco
28:43Con nosotros
28:43Pero porque
28:43Uno de los platos
28:44No te lo sirven en la mesa
28:46Sino que te lo sirven en la cocina
28:47Me encanta
28:49Con la gente allí trabajando
28:50Tal
28:50Un restaurante
28:52En el que había
28:54Cuatro mesas
28:56Con tres plazas
28:57Por cada mesa
28:58Es una cosa
28:59Absolutamente
29:00Alucinante
29:00Y
29:01Todo esto que estoy contando
29:03Además
29:03Con una atención
29:04Pues como te puedes imaginar
29:05Increíble
29:06El trabajo de la gente
29:07Que está en la sala
29:08Es fantástica
29:09Son simpáticos
29:10Son atentos
29:10Pero no son pesados
29:12Son profesionales
29:13Pero al mismo tiempo
29:15Son cercanos
29:15La verdad es que fue
29:16Una auténtica gozada
29:18Y al final de
29:19Al final de esto
29:20Te dan
29:21No solo la cuenta
29:22Sino que te dan
29:23Como un papel
29:24Así muy historiado
29:25Muy bien presentado
29:26Mejor dicho
29:27Con todo lo que has comido
29:28Sea lo que haya sido
29:29O sea
29:30Hay un menú
29:31Pero puede haber variaciones
29:32Entonces lo que tú has comido
29:33Exactamente
29:34Te lo dan así
29:34Y cuando nos lo dieron
29:36Me dijeron
29:37Bueno esto
29:37Para que recordéis
29:39La experiencia que habéis tenido
29:40Con nosotros
29:41Y yo le dije
29:41Porque además me salió de natural
29:43No es que quisiese quedar bien
29:44Sin esto
29:46También lo recordaríamos
29:47Porque la verdad es que es
29:48Como digo
29:49Perdón
29:50Una experiencia gastronómica
29:51Distinta
29:52Inolvidable
29:53Y que bueno
29:54Pues cuando vives algo así
29:56Pues entiendes
29:56Por qué la alta cocina
29:58Es alta cocina
29:59Y esto
29:59Habrá a lo mejor gente
30:00A la que no le gustará
30:01Y desde luego
30:02No es algo para hacerlo
30:03Todos los días
30:03No es
30:05O sea
30:05Seguro que
30:06Juan cuando llega a su casa
30:07Se fríe unos huevos
30:08Pero
30:09Pero la verdad es que
30:10Estuvo muy bien
30:11Y tener la oportunidad
30:12De hacer algo así
30:13En un pueblecito
30:14De la manchuela
30:15De
30:15Bueno un pueblo
30:16Pueblo
30:16De 5.000 habitantes
30:17Me parece algo
30:18Loquísimo
30:19Que bueno
30:19Ova sin H y con B
30:21Ova sin H y con B
30:22Lo encontrarán ahí
30:22En la descripción del episodio
30:24Que es una palabra
30:25Que viene de un lenguaje
30:26Que se inventó
30:26Un fraile del pueblo
30:27Mira que bien
30:29Me encantan estas historias
30:30Y que ocurra cada vez
30:31Yo creo que más
30:32De lugares
30:34Del entorno rural
30:35Como gente
30:36Nacida allí
30:38O con orígenes
30:39Vuelve
30:40Y hace esto
30:41Porque yo creo que
30:42Es un aporte
30:43Y un homenaje
30:44A su tierra
30:46Oye pues que es que
30:47Que bonito
30:48Y que bien
30:49Y no lo he dicho
30:50Pero mucho de lo que se come
30:52O sea bueno
30:52Todo el producto
30:54Prácticamente viene de allí
30:55Del entorno
30:56Y mucho de lo que se come
30:58Tiene todas sus raíces
31:00En el entorno
31:02En las elaboraciones tradicionales
31:03Es decir
31:03Que es que realmente
31:04Nos dijo
31:05Nos dijo Juan
31:06Que tienen otro restaurante
31:07En Madrid
31:08Que soy tan lerdo
31:08Que no se me ocurrió
31:09Mirar el nombre
31:10Y no os lo puedo decir
31:11Pero seguro que si lo buscáis
31:12Lo encontráis
31:12Pero que allí
31:13No hacen lo mismo
31:14Porque no sería de verdad
31:16Y cuando lo hacen
31:18En Casas y Bañez
31:19Pues sí que es de verdad
31:19Este podcast
31:21Tiene varios pases
31:22Como si fuera también
31:23Un buen restaurante
31:24De estrella Michelin
31:26El de ahora
31:26Me ha dado mucha envidia
31:28Mucha hambre también
31:29¿Por qué no?
31:30Pero me apunto
31:31Porque La Manchuela
31:32Todo un descubrimiento
31:34Es un descubrimiento
31:35Y me han entrado
31:36Muchas ganas
31:36De viajar allí
31:38El siguiente pase
31:39Hay que hacerlo
31:40Con un libro
31:40En la mano
31:41Y va a estar muy bien
31:42El escritor extremeño
31:47Alex Chico
31:48Ha publicado
31:48Geografía escrita
31:50Editado por Candaya
31:51Lo tengo aquí
31:51Que me gusta mucho
31:52Que suenen los libros
31:53En la radio
31:54Un libro que mezcla
31:56Crónica de viajes
31:57Con ensayo literario
31:58Y diarios íntimos
32:00En cada ciudad
32:01Digamos que Alex
32:01Se mira ante un espejo
32:03Y en cada texto
32:04Dibuja una geografía emocional
32:06Hoy en esta parte del podcast
32:08Nos vamos a poner
32:09Un poco profundos
32:10Más de lo que somos
32:10Sí
32:11Bueno es que nosotros
32:11Somos unos cachondos
32:12Pero un poco serios
32:14Y eso sí literarios
32:15Que eso yo creo
32:15Que sí que lo somos
32:16En más de un episodio
32:17Vamos a explorar
32:18El mundo de Alex Chico
32:20Y también
32:20Saber algo más
32:22De lo que es su visión
32:23De lo que son los viajes
32:24Y para ello obviamente
32:25Pues no podríamos hacerlo
32:26Si no tuviésemos
32:27Al otro lado del teléfono
32:29Al propio señor Chico
32:30Alex
32:30Enhorabuena por el libro
32:32Que nos ha gustado
32:32Y bienvenido a tu podcast
32:33Oye
32:34Muchísimas gracias
32:36Por la invitación
32:38Y me ha encantado
32:39La introducción que habéis hecho
32:40Por cierto
32:40Gracias a ti por atendernos
32:42Antes yo comentaba
32:43Que más que un libro de viajes
32:44Geografía escrita
32:45Es sobre todo
32:46A mí me ha quedado
32:47Esa sensación
32:47Un alegato
32:48Y una carta de amor
32:49Por la escritura
32:50Porque en el libro
32:51Confiesas que jamás
32:52Has escrito
32:53Un diario íntimo
32:54Pero resulta
32:55Que lo estabas haciendo
32:56Sin darte cuenta
32:57A través de esos cuadernillos
32:59Con anotaciones de viajes
33:00El resultado es
33:01Un cóctel estilístico
33:03Y no sé si
33:04Buscaba romper
33:05El mapa tradicional
33:06Literario de viajes
33:07¿Cómo surgió esta idea Alex?
33:09Pues muy bien
33:10Lo has dicho también
33:11En verdad bastante bien
33:13Es curioso
33:13Como buena parte
33:14De los proyectos
33:15Que tenemos
33:16Pues a veces
33:17Surgen como imposibilidad
33:18De otros
33:18Uno piensa
33:19Que puede llevarlos a cabo
33:20Y resulta que a lo mejor
33:22El libro que estaba buscando
33:24No estaba en el objetivo
33:25Que había previsto
33:26En un inicio
33:27Sino en el estante
33:28De al lado
33:29Por decirlo de alguna forma
33:30Mi intención
33:31Era escribir unos diarios
33:33Como cualquiera
33:33Unos diarios íntimos
33:35Etcétera
33:35Pero ni tengo
33:36La constancia
33:37Ni paciencia
33:38Ni el grado
33:39De sinceridad
33:41Tal vez posible
33:42Que exigían
33:42Ese tipo de diarios
33:43Entonces me di cuenta
33:44De que
33:45Bueno
33:45De que tal vez
33:46Cuando viajaba
33:47Era una forma
33:48También de consignar
33:50Esos viajes
33:51Y un poco
33:52Fue surgiendo
33:53Pues como
33:54Como buena parte
33:55Lo que he escrito luego
33:56Casi con
33:56Bueno
33:57Con una cierta casualidad
33:58Al inicio
33:59Y una cierta constancia
34:01Y dependencia después
34:02Y claro
34:03Me di cuenta
34:03De que
34:04Al principio
34:05Eran hojas sueltas
34:06De cuando comenzaba
34:07A viajar
34:07En su momento
34:08En el año 99
34:092000
34:10En un viaje a París
34:11Que hice
34:11Que me pareció
34:12El colmo ya
34:12De los viajes absolutos
34:13Y tenía nada
34:14Pues dos
34:15Una nada
34:16Un par de hojas
34:17Una libreta
34:18Que se fue juntando
34:18A un cuaderno
34:19Que se fue sumando
34:20A otros muchos cuadernos
34:21Y ya bueno
34:22Pues andaba
34:22Algunos 20
34:2325
34:23Y a partir
34:24De esos textos
34:25De esos diarios
34:26Se nutrieron
34:28Pues las crónicas
34:28Que aparecen ahora
34:29En geografía escrita
34:30Ese es un poco
34:31El viaje
34:31Interior
34:32En el libro
34:33Te preguntas
34:34Por qué viajamos
34:35Y hablas
34:36De que para ti
34:36Es fundamental
34:37El hecho
34:37De mirar de nuevo
34:38Y entre comillas
34:39Esto porque utilizas
34:40Esa expresión
34:40¿Qué significa exactamente
34:42Mirar de nuevo?
34:43Y luego
34:44Cuéntanos un poco
34:45Por qué viajas tú
34:46Luego si quieres
34:46Te lo contamos nosotros
34:47Aunque no sé
34:48Si voy a ser capaz
34:49Pues a ver
34:51Es cierto que
34:52Si uno tuviera
34:53Todas las respuestas
34:54En cierta forma
34:55Los temas
34:56Que le preocupan
34:57Pues tal vez
34:58A lo mejor
34:58Ya no existiría
34:59Escribir el libro
35:01El viaje se ha convertido
35:02Para mí
35:03En un tema fundamental
35:03Pero sobre todo
35:05No tanto
35:05Por el hecho
35:06De viajar en sí
35:07Sino por lo que exige
35:09Por lo que conlleva
35:10Que sobre todo
35:11Me refiero al tema
35:12Del lugar
35:12Y al desplazamiento
35:14Esos dos temas
35:15Me interesan muchísimo
35:16De cómo el lugar
35:17La geografía
35:18El espacio
35:19Altera
35:20Condiciona
35:21Tu manera de ver
35:22Y entender el mundo
35:23Yo creo que estamos
35:25Rodeados de psicografías
35:27De lugares que nos hablan
35:28Ese tipo de lugares
35:29Aleph
35:30Ese tipo de lugares
35:31Metonimia
35:31Que simbolizan
35:32Una parte mucho más extensa
35:34Del reducido espacio
35:35Que posiblemente ocupan
35:36Y que guardan
35:37Pues no sé
35:38Una historia universal
35:39Ese tipo de lugares
35:41Que no aparecen
35:42A simple vista
35:43Que posiblemente
35:44Estén quizás
35:45Más escondidos
35:46Pero que el viajero
35:46A fuerza de buscar
35:48Buscar
35:48Caminar
35:49Caminar
35:49Para encontrar algo
35:51Que se había propuesto
35:52Al inicio
35:53Pues va pasando
35:54Por barrios
35:55Y por polígonos
35:56Muchas veces
35:57Y por caminos
35:57Que dicen
35:58Bueno
35:58Pero si es que aquí no hay nada
35:59Pero justo
36:00Te espera
36:01El lugar
36:02Que andabas
36:02Buscando casi
36:04Sin saber
36:05Que lo buscabas
36:05Ese tipo de procesos
36:07De movilidad
36:08De desplazamiento
36:09De qué lugar ocupamos
36:10En un territorio
36:12Me obsesiona muchísimo
36:14Ya digo que
36:15Este libro
36:15Es un poco una consecuencia
36:17Del tema
36:17Que más me obsesiona
36:18A mí
36:18Que es de cómo
36:19Nos configura
36:19La manera de ser
36:20Y entender el mundo
36:21El lugar
36:22El espacio
36:23El territorio
36:24El lugar en el que naces
36:26Pero no necesariamente
36:27También el lugar
36:27En el que estás
36:28Claro
36:29Efectivamente
36:30Y lo interesante
36:31Es eso
36:31Es decir
36:32Bueno
36:33Yo soy de Plasencia
36:35Soy extremeño
36:36Vivo hace mucho tiempo
36:37En Barcelona
36:38He vivido buena parte
36:40De mi vida en Granada
36:41Y todas mis familias allá
36:42Eso también
36:43Te enriquece
36:44Y te deslocaliza
36:45Entonces
36:45Para mí siempre ha sido algo
36:47Muy enriquecedor
36:49Evidentemente
36:50Pero también
36:51Un motivo de conflicto
36:52Y bueno
36:53Pues a uno les da por
36:55Militar en una cosa
36:56A mí me da por escribirlo
36:57Por intentar desarrollarlo
36:59No es más que eso
37:00Claro
37:00Luego al hecho de viajar
37:01Se añade en tu caso
37:02Sobre todo
37:03El hecho de escribir
37:04Y la relación que mantienes
37:05Con esa escritura
37:06Antes hablabas
37:07De esto de mirar de nuevo
37:08Que a mí
37:09Me lleva también
37:10A la expresión recordar
37:11Que en latín
37:12Es lo de pasar dos veces
37:13Por el corazón
37:13Y me parece también
37:14Como muy bonito
37:15Y que puede estar
37:16Incluso relacionado
37:17No sé si para ti
37:18Esto de viajar
37:19Y de escribir
37:20Sobre estos viajes
37:21Es algo terapéutico
37:23Directamente
37:23¿Puedes confesarlo?
37:24Estás en tu casa
37:26Y tanto
37:28A ver
37:30La relación que mantenemos
37:31Con la escritura
37:32Cada uno
37:33Es como con la lectura
37:35Tanto dado
37:35Con el arte en general
37:36Es muy particular
37:37Habla de ti
37:38En último término
37:39Quieres
37:39Entenderte un poco mejor
37:41A ti
37:41Lo que te rodea
37:42A través de lo que han dicho
37:43Los otros
37:43Para mí el viaje
37:45El verdadero viaje
37:46Siempre tiene un punto
37:47De regreso
37:47Aunque sea por primera vez
37:49Que pisemos ciertos lugares
37:50Recuerdo el primer poema
37:53Que escribí
37:54Hacía mucho tiempo
37:55Cuyos dos primeros versos
37:57Decían
37:57Lo más extraño del viaje
37:58Es no saber
37:59Hacia dónde se regresa
38:00Ese primer poema
38:02Que escribí en mi vida
38:03Publicado en el primer libro
38:05Que publiqué en mi vida
38:06Esos dos versos
38:07Ya digo
38:07Han funcionado casi
38:08Como poética
38:09De todo lo que
38:10Vine escribiendo luego
38:11Es decir
38:12Que esa sensación
38:14De regreso
38:14Aunque viajemos
38:16Por primera vez
38:16Un lugar
38:17Como si nos estuviera esperando
38:18Como si de alguna forma
38:19Nos hubiéramos preparado
38:20Buena parte de nuestra vida
38:21Para encontrarlo
38:22Ese tipo de encuentros
38:24Aparentemente azarosos
38:25Que no tienen nada azarosos
38:27Me interesa muchísimo
38:28Para mí viajar
38:29Es reconocer
38:30Es volver a aquello
38:31Que nos ha nutrido
38:33En cierta forma
38:33Bueno
38:34Como seres humanos
38:36En cambio
38:36Luego en el libro
38:37Dices que
38:38Solo cuando pensamos
38:39En abandonar una ciudad
38:41Empezamos a entenderla
38:42Lo cual
38:43No te voy a decir
38:44Que es muy contradictorio
38:45O no
38:46Con lo que acabas de decir
38:47Pero
38:47Sí
38:47Sí que hay ahí
38:49Como un poco
38:49A ver
38:50Es necesario
38:51Vas
38:51Y es como un retorno
38:53Tienes que irte
38:54Luego para
38:55Entender lo que pasa ahí
38:57Lo importante
38:58Es lo que se queda
38:59En el recuerdo
38:59Pues mira
39:01Es interesante
39:02Es muy interesante
39:03Lo que hay
39:03Bueno
39:03Es lo que pasa
39:04Cuando hablas
39:05O charlas
39:06Con periodistas informados
39:07Efectivamente
39:08Es así
39:09Es decir
39:09El libro
39:10Evidentemente
39:11Está lleno
39:11De paradojas
39:12Y contradicciones
39:13Como buen libro
39:13Como buena obra
39:14Evidentemente
39:17Pero sí
39:18Ahí yo creo que surge
39:20Una cuestión
39:20Más emocional
39:21En cierta forma
39:22Por un lado
39:23Uno es consciente
39:25De lo que tiene
39:26Cuando comienza a perderlo
39:27Y entiendes un poco
39:28La magnitud
39:29Real que ocupaba
39:30En tu vida
39:30Cuando la tienes
39:31Un poco incorporada
39:31Casi ni te das cuenta
39:33Y hay un lado emocional
39:34En ese juicio
39:35Del lugar
39:36O de las relaciones
39:37O de la amistad
39:38En fin
39:38De mil cosas
39:39Y creo que iba un poco
39:40También por ahí
39:41Esa idea
39:41De que
39:42Hay que alejarse
39:43Muchas veces
39:44De un lugar
39:44Para intentar entenderlo
39:45O sobre todo
39:46Entender
39:46Qué suponía
39:48En ti
39:49Cómo te podía influir
39:51O qué grado
39:52De qué manera
39:54Habitaba en tu interior
39:55Y eso es muy curioso
39:56Porque
39:57Uno puede visitar
39:59Muchas ciudades
39:59O muchos lugares
40:01Pero no todas
40:02Te llaman
40:02Lo suficiente
40:03Como para escribir
40:04Sobre ellas
40:04O incluso
40:05Una misma ciudad
40:06Que está llena
40:07De lugares
40:08Como muy emblemáticos
40:09O turísticos
40:09No te dicen
40:10Absolutamente nada
40:11Y en cambio
40:12Un barrio periférico
40:13Al que llegas allí
40:14Por casualidad
40:15Siguiendo los rastros
40:16El rastro de no sé quién
40:17Pues parece que
40:18Era el objetivo
40:19Del viaje
40:19Entonces
40:20Esos hallazgos
40:21En lugares menos comunes
40:22Me parecen
40:23Me entusiasman
40:24Bueno es que de hecho
40:25Esto me encanta
40:26Del libro
40:27Porque precisamente
40:28Es un tema
40:29Del que yo creo
40:30Que se habla
40:31Entre los que
40:32Estamos más viajados
40:33Que en Europa
40:35Sobre todo
40:35Estamos muy obsesionados
40:37Con lo estético
40:38De ciertas ciudades
40:39Con la monumentalidad
40:41Con el preciosismo
40:42Que hay a veces
40:44Ligado al tema
40:45Del turismo
40:45A los destinos
40:46Y haces una apología
40:47También de la ausencia
40:48De esa monumentalidad
40:49Y de lugares
40:50Que no sean
40:51Tan evidentemente
40:53Bellos
40:54Para el ojo
40:55Más habitual
40:57De lo que se entiende
40:59Como bello
40:59Que entendemos
41:00Como bellos
41:00Y que vayamos
41:01Sitios que no necesariamente
41:02Van a quedar bien
41:03En tu cuenta de Instagram
41:04Eso es
41:05Pero que luego
41:06Nos llevamos
41:07En el recuerdo
41:08Y que dura
41:09En nuestro recuerdo
41:10De otra manera
41:10No precisamente
41:11Solo por lo estético
41:13Por esa típica foto
41:14¿Cuál es para ti Alex
41:16El lugar que dirías
41:17Que mejor representa
41:18Esta cuestión
41:18El lugar en el que has estado
41:20Es muy interesante
41:21Muy interesante
41:22Lo que dices
41:22Porque además
41:23Yo creo que tengo
41:25Una influencia
41:26En la forma de mirar
41:27De Cortázar
41:28En aquel libro
41:28De los
41:29Argonautas
41:30De la comopista
41:33No recuerdo bien bien
41:34Un viaje
41:34París-Marsella
41:35En donde Cortázar
41:36Y Carlos Dullo
41:37No salieron
41:38De la autopista
41:38Durante un mes
41:39O no recuerdo bien bien
41:40Y claro
41:40Van retratando
41:41Áreas de servicio
41:43Gasolineras
41:44Espacios
41:45Bueno pues
41:46En las cunetas
41:49Por decirlo así
41:49Ahí también te das cuenta
41:51De cómo
41:51Y eso lo descubrí
41:52Principalmente
41:53En un viaje
41:53Quizá a Buenos Aires
41:54Recuerdo haber leído
41:56Algo que dijo
41:57Un autor
41:57No recuerdo bien bien quién
41:58Pero decía algo así
41:59Como que bueno
42:00Que escribir de Nueva York
42:02De París o de Londres
42:02Era fácil
42:03Lo difícil
42:04Era escribir
42:05Y embellecer
42:05La ciudad de Buenos Aires
42:06Que está tan llena
42:07De lugares
42:08Que objetivamente
42:09Por decirlo
42:10De una manera
42:10Un poco ridícula
42:12Pues no está tan lleno
42:13De lugares
42:14Un poco tan estéticos
42:15A mí me interesan
42:16Ese tipo de lugares
42:17Y no tanto por lo que hay
42:18Sino por lo que no hay
42:19Quizás
42:19Por buscar un lugar
42:21A mí me parece muy paradigmático
42:23Muy emblemático
42:23Berlín
42:24¿No?
42:24Berlín
42:25Es una ciudad que
42:26Bueno
42:27Por la que ha pasado
42:29Todo el siglo XX
42:29Todo lo mejor del siglo XX
42:31Todo lo peor del siglo XX
42:32Y buena parte
42:34Y buena parte de la historia
42:35De esa ciudad
42:36Y por tanto de Europa
42:37Y por tanto también del mundo
42:39Se encuentra precisamente
42:40En la ausencia
42:41En lo que hubo
42:42Y ya no hay
42:42¿No?
42:43En esa iglesia derruida
42:45Pero que aún se mantiene en pie
42:47Como un recordatorio
42:48Hay otros lugares
42:49Que no salen en el libro
42:51¿No?
42:51Pero a mí
42:52A mí hay un lugar
42:53Que en el mundo
42:54¿No?
42:54Que me emociona especialmente
42:56Que es por Bow
42:57En la frontera entre España
42:58Y Francia
42:58Pues ese tipo de lugares
43:00Fronterizos
43:01Que encierran una parte
43:02¿No?
43:02De nuestra propia historia
43:04Y que están cargados
43:05De ausencias
43:06Y por tanto de discurso
43:07Porque el silencio
43:07También es un discurso
43:08Me interesa muchísimo
43:10¿No?
43:10Es un lugar
43:12Que no sale en geografía
43:13Escrita
43:13Porque ya le dediqué
43:14Una novela
43:14Anteriormente
43:15Que un final
43:16Para Benjamin Walter
43:17Pero quizás por Bow
43:18Lo que te decía antes
43:20De Berlín
43:20Y por otros motivos
43:21Buenos Aires
43:22Serían como paradigmáticos
43:23En esta visión mía
43:24Berlín yo creo que es la ciudad
43:26Iba a decir fea
43:28Pero la palabra no es fea
43:29La ciudad no bonita
43:30Más apasionante del mundo
43:32Sí
43:33De hecho me acuerdo
43:34Perdona que interrumpa
43:35Recuerdo una opinión
43:36De un arquitecto
43:36Que decía
43:36Berlín es la ciudad
43:38Donde tiene los mejores arquitectos
43:39Con sus peores obras
43:40¿No?
43:41Qué buena
43:42Bueno
43:42Hay una cosa de mí
43:44Es que está muy bien
43:45Pero quiero decir
43:46Que no es una ciudad
43:47Que dirías que es
43:48Que es bonita
43:49Pero a mí me parece
43:50Fantástica
43:51Me encanta Berlín
43:51Y podrías estar un mes allí
43:53Sin cansarte
43:54Pero vamos
43:55Ahora que has sacado
43:56El tema de las ciudades
43:57También en otra parte
44:00Del libro
44:00Dices que
44:01Si una ciudad
44:02Es capaz de multiplicarse
44:04De ofrecernos
44:04Mil caras distintas
44:05Sabemos entonces
44:06Que la visita
44:07Ha merecido la pena
44:08A mí me ha gustado mucho
44:09La forma de decirlo
44:10Porque además
44:11Se relaciona
44:12Con alguna de las ciudades
44:13Que más me gusta
44:14Por ejemplo Berlín
44:15Berlín es una ciudad
44:16Pero queríamos preguntarte
44:17Ya hemos citado esa
44:18Has citado también
44:18Buenos Aires
44:19Que también tiene algo
44:20De esa fealdad maravillosa
44:22Pero qué otras ciudades
44:24Has encontrado tú
44:24Que tengan
44:25No sé si mil
44:26Pero muchas caras
44:27Y que te hayan gustado
44:28Por eso
44:28Pues quizás
44:30Aparte de las personales
44:32De las íntimas
44:33Y por íntimas y personales
44:34Me refiero a Barcelona
44:35Granada y Plasencia
44:36Fuera un poco
44:38De ese contexto
44:39Familiar o sentimental
44:40Quizás a lo mejor
44:42Eligiría un par de ciudades
44:43Latinoamericanas
44:44Una es Quito
44:46Porque Quito
44:47Me pareció una ciudad
44:48Que me maravilló
44:50Por motivos
44:52Que ni siquiera
44:53Entiendo del todo
44:54Cosa que
44:55La prueba
44:56De que me maravilló
44:57Y la otra
44:57Es Valparaíso
44:58En Chile
44:59Son dos ciudades
45:00Que también
45:01Porque me conectan
45:02Muy fácilmente
45:03Con lo que más
45:03Me han gustado
45:04De otras
45:04Es decir
45:05Si pienso en Valparaíso
45:06Inmediatamente
45:07Casi me voy a Lisboa
45:08Que es otra ciudad
45:09Que adoro
45:10Entonces
45:10Esas ciudades
45:11A veces
45:11Sé que me han gustado
45:12Porque me recuerdan
45:13A otras ciudades
45:14Que me apasionan
45:15Entonces te añadiría
45:16Estas dos
45:16Yo creo que
45:17De Latinoamérica
45:18De esos encuentros
45:18Latinoamericanos
45:19Quito y Valparaíso
45:21Fueron las dos ciudades
45:23Que más me impactaron
45:23En su momento
45:24A mí hay una pregunta
45:26Que tiene parte
45:27Del periodismo del corazón
45:28Que me gustaría
45:28Que es que
45:30Hablando sobre destinos
45:32Concretos que mencionas
45:33En el libro
45:33En el primer episodio
45:34Que está ambientado
45:35En Praga
45:36Y por tanto
45:37Rezuma una atmósfera
45:38Muy kafkiana
45:39Cerrada
45:40Nocturna
45:41Y mientras leía
45:43Tu libro
45:44Que voy a recordar
45:45El nombre
45:45Geografía escrita
45:46Editado por Candaya
45:47Pues resulta
45:49Que estaba muy de actualidad
45:50Este episodio
45:50Porque conoces
45:52En este capítulo
45:53A un personaje misterioso
45:54Muy interesado
45:55En mostrarte
45:56Un cuadro
45:57Que
45:57Lo vamos a dejar ahí
45:58Para no descriparlo
46:00Podría haber salido
46:01Del Louvre
46:02Por ejemplo
46:02O lo podría haber sacado
46:05El mismo
46:05Digamos
46:06Tus historias
46:07Las que cuentas
46:08En este libro
46:09Alex
46:09¿Son basadas
46:10En hechos reales
46:11100%
46:12O también prefieres
46:13Mezclar realidad
46:13Con ficción?
46:15Mira
46:16Esta historia
46:17Que mencionas
46:17Que gracias
46:18A uno de los
46:19Que estaban
46:19En la edición
46:20En el proceso de edición
46:21Eduardo Ruiz Sosa
46:22Me recomendó
46:23Que la pusiera
46:24Al comienzo
46:24Del libro
46:25Creo que fue
46:26Un acierto
46:27Por su parte
46:27Porque creo que
46:28Es una buena
46:28Declaración
46:28De intenciones
46:29Desgraciadamente
46:30Esa es una historia real
46:31La que cuento
46:32Al principio
46:33Esta de Praga
46:34Desgraciadamente
46:35¿Por qué?
46:36Desgraciadamente
46:37Pues porque
46:37Bueno
46:38Pues porque
46:39Ahora lo cuento
46:40Con una tranquilidad
46:41Sosiego
46:42Mucho mayor
46:43Del que tenía
46:43En el momento
46:44Que estaba viviendo
46:45Todo aquello
46:47Quizás
46:47¿No?
46:49Además
46:49Bueno
46:50Venía por unas cuestiones
46:51Así personales
46:52Sentimentales
46:52Que en su momento
46:53Con no sé
46:54Qué años tenía
46:5519, 20 años
46:56Me parecieron como
46:56El colmo
46:57De la mala suerte
46:58Luego ya
46:58Ya sabéis
46:59Aquello de tragedia
47:00Más tiempo
47:00Igual a comedia
47:01Pues lo suavizas
47:01Y tal
47:02Pero en su momento
47:03Era el colmo
47:04De todo esto
47:04Y además
47:06Lo curioso
47:07De aquel viaje
47:07A Praga
47:08Y lo que me pasó
47:08Esa noche
47:09Que narro
47:09En el primer
47:10En el primer texto
47:11O sea
47:12Fueron un cumbo
47:13De malas casualidades
47:14Pero de alguna forma
47:15Provocadas
47:16En cierta forma
47:16Por lecturas
47:18Muchas lecturas
47:18Previas
47:19¿No?
47:19Tenía que estar
47:20En la casa
47:20De Borsak
47:21No sé qué
47:21Tenía que ir
47:22A visitar
47:22No sé cuánto
47:23De Kafka
47:23Tenía que
47:24En fin
47:25Y a veces dice
47:26Bueno
47:26Qué mala suerte
47:27He llegado a un sitio
47:28Ya
47:28Pero es que
47:29Es que
47:29Has ido provocando
47:30Ese encuentro
47:31Sin darte cuenta
47:32Entonces
47:32Por eso digo
47:33Que los azares
47:33Y las casualidades
47:34A veces
47:34No existen tanto
47:36En el libro
47:38Geografía escrita
47:39Este primer texto
47:39Es enteramente real
47:40De arriba a abajo
47:41Más allá de la ficción
47:43Que existe todo el lenguaje
47:45Y en el resto
47:46En el resto
47:47De textos
47:48Pues hay una mezcla
47:50Hay una mezcla
47:50Evidentemente
47:51No oiremos cuál
47:51¿Verdad?
47:52Pero en algunos
47:53Sí hay autores
47:54Que pueden existir
47:55Otros que no
47:55Otros que pueden existir
47:57Pero con obras
47:57Que tal vez
47:58En fin
47:58Me gusta mucho
47:59Ese tema
48:00Pero no tanto
48:01Por mezclar realidad
48:02A ficción
48:02Sino por ampliar
48:03La realidad
48:04También a la ficción
48:05Porque para mí
48:06Son dos términos
48:07Como muy próximos
48:08A mí me ha gustado mucho
48:11El capítulo
48:11Que le dedicas a Londres
48:12También porque Londres
48:14Es una ciudad
48:14Que a mí me encanta
48:15Y encima
48:16He estado hace poco
48:16O sea que se ha juntado ahí
48:17Todas las cosas
48:18En este capítulo
48:19Hablas de Dickens
48:20Hablas del desorden
48:21Y hablas relacionado
48:24Con lo que hablábamos
48:24Antes de las caras
48:25De las muchas ciudades
48:26Que hay dentro
48:26De esa gran ciudad
48:29Y hay una cosa
48:29Que cuentas
48:30Que a mí me ha
48:30Me ha llamado la atención
48:31Que cuando explicas
48:32Que crees que serías
48:33Feliz viviendo en Notting Hill
48:35Yo también
48:36Es una zona
48:37Que me encanta
48:38Y sobre todo
48:39Que es lo más importante
48:40No es lo de vivir
48:41Notting Hill
48:41Sino el hecho
48:42De que pensar eso
48:43Dices
48:45Hace más habitable
48:46Tu propia ciudad
48:46Lo cual a mí
48:47Yo nunca había pensado
48:49En eso
48:49En ese efecto
48:49Que tienen los viajes
48:50Pero me interesa
48:52Esa idea
48:53Y quería preguntarte
48:54¿Por qué crees
48:55Que pasa eso?
48:55Que la posibilidad
48:56Del viaje
48:57La posibilidad
48:58De estar en otro sitio
49:00De vivir en otro sitio
49:01Nos hace
49:03Que lo nuestro
49:05Sea más llevadero
49:06O más interesante
49:06O mejor
49:07Mira
49:08Es un tema interesante
49:09Yo
49:10Durante mucho tiempo
49:12Trabajé dando clase
49:13En un instituto
49:14Del Prat de Llobregat
49:15Al lado de Barcelona
49:17Durante varios años
49:19Llevaba a mis alumnos
49:20A Madrid
49:21De excursión
49:21De fin de curso
49:22Y les decía
49:23A mis alumnos
49:24Digo
49:24Hay que
49:25Tenéis que conocer
49:26A Madrid
49:26Quiero que vayáis
49:28A Madrid
49:28Para conocer mejor
49:29El Prat
49:29Al principio
49:31Mis alumnos
49:32Se quedan un poco
49:32Bueno
49:33Este tipo
49:33Ya le está dando
49:33Una especie
49:34Como de
49:34No sé
49:34De tabardío
49:35De ictus
49:35O lo que fuera
49:36Bueno
49:36En verdad
49:37En verdad
49:37Lo decía
49:38Porque muchas veces
49:39Y eso me pasó
49:40Con Londres
49:40Me pasó con Nueva York
49:41Que justamente
49:43Lo que extraía de ellas
49:46Como apetecible
49:47Como gustoso
49:47Como agradable
49:48Como estimulante
49:50Era algo que también
49:51Podía tener en mi ciudad
49:52En su momento
49:53En Granada
49:53Cuando vivía
49:54O en Salamanca
49:55O ahora
49:56O ahora en Barcelona
49:56A veces uno necesita
49:58Irse a otro lugar
49:59Para ver
50:00Qué puedes hacer
50:01De ocio
50:02De cultura
50:03De no sé qué
50:03En fin
50:03De paseos
50:04En tu propia ciudad
50:06Y aparte de todo
50:07A mí eso me pasó
50:09Una cosa muy curiosa
50:10En Nueva York
50:10Recuerdo una vez
50:11Pasando por Nueva York
50:12Por el Village
50:13Por el East Village
50:14O el West Village
50:15No recuerdo bien bien
50:16Estaba paseando
50:17Y entonces me metí
50:18En un café precioso
50:19Muy bonito
50:19Muy agradable
50:20Y yo
50:20Jolín
50:20Qué maravilla
50:21En Nueva York
50:22Qué cafés más chulos
50:23Qué agradables
50:24No sé qué
50:25Empiezo a mirar para arriba
50:25Y empiezo a ver
50:26Y comienzo a ver
50:27Un montón de imágenes
50:28De Barcelona
50:29Exposición universal
50:30De no sé qué
50:31Algo del Barça
50:32Lo otro
50:33Bueno
50:33Pues hablé con el dueño
50:34Me dijo que era un tipo
50:35De Barcelona
50:35Que había fundado
50:36A imagen y semejanza
50:39Un café en Nueva York
50:42Pues de lo que él recordaba
50:43De Barcelona
50:44Digo mira
50:44Qué curioso
50:45Y también me pasó
50:46Otra vez
50:47En Santiago de Chile
50:48Recuerdo que hablando
50:49Con unos familiares
50:51De mi pareja
50:52Ella chilena
50:53Bueno
50:54Me decían
50:55Que qué es lo que más
50:55Me estaba gustando
50:56De Santiago de Chile
50:57Y entonces le dije
50:58Pues mira
50:59La plaza de Libertad y Prensa
51:00La calle Londres
51:01La calle París
51:01No sé qué
51:02Y dice
51:02Bueno vale
51:02Te gusta Europa
51:03Me dicen
51:04Claro
51:04Es la parte más
51:05Y digo
51:06Pues es verdad
51:07Pues es verdad
51:08Lo que pasa es que
51:09En fin
51:09A veces uno necesita
51:10Marcharse para
51:11Para reconciliarse
51:13Casi ¿No?
51:13Con lo que uno deja
51:14Seguro que los oyentes
51:15Ya se estarán dando cuenta
51:16De que Alex
51:17No solo es un apasionado
51:18De los viajes
51:19Y de la escritura
51:20Sino que además
51:20En sus palabras
51:22Y también en esa escritura
51:23Hay muchísima poesía
51:25A mí me encantó también
51:26Esta definición de Malta
51:28Como una promesa
51:29Y una condena
51:30Nada menos
51:31Y tengo que preguntarte
51:32A qué te refieres exactamente
51:33Porque es verdad
51:34Que cuando uno viaja a Malta
51:36Y descubre
51:37Todas las capas de historia
51:38Que hay
51:39Hombre
51:39Ha habido muchas condenas
51:40En esa isla
51:41Donde también te puede dar
51:42Por otro lado
51:43El síndrome de la isla
51:44Pero tú
51:45¿A qué te refieres exactamente Alex?
51:47Pues la verdad
51:48Es que ahora lo dejo
51:48Un poco a libre interpretación
51:50Y no por una cuestión
51:52Coqueta
51:53Sino porque
51:54No recuerdo bien bien
51:55Ahora llevo
51:56Por qué escribí aquello
51:57Viendo un poco hacia atrás
51:59Pues yo creo que
51:59En determinados lugares
52:01También en Malta
52:02O en Costa
52:03Creo Alex
52:03Perdona
52:04Pero creo que hablas
52:05De las islas
52:06Más que de las islas
52:07En general
52:08Sí, sí, sí
52:09Claro
52:09Por un lado
52:10Tienes un mar abierto
52:11Es decir
52:12Tienes un lugar
52:13Bueno pues a tus pies
52:15Aunque sea
52:16Sobre el agua
52:17Y sin embargo
52:19Estás aislado
52:20Estás fuera del mundo
52:21Una condición muy humana
52:23Islas
52:24Pero en un archipiélago
52:25Por decirlo así
52:26Tienes todo
52:27Frente a ti
52:28Un gran horizonte
52:29Pero sabes que
52:30El suelo que vas a pisar
52:31Si vas al agua
52:33Es inestable
52:33Esa metáfora un poco
52:35Vital, existencial
52:36A partir del lugar
52:37A partir de la isla
52:38Porque hay muchas islas
52:39En el vivo
52:41Al y algunas islas
52:42Me interesa
52:43Me interesa bastante
52:44La verdad
52:45Creo que es un poco
52:45Esa cosa simbólica
52:47De la isla
52:48Y en el tema
52:49De lo de Malta
52:49Además
52:49Es que yo intenté
52:51Buscar mucha literatura
52:52Maltesa
52:52Pero es que no
52:53Propia autóctona
52:54No había tanta
52:56En fin
52:57Son formas de retorcer
52:59Un poco el espacio
53:00A mí también
53:00Siempre me ha llamado
53:01La atención
53:02Las islas
53:02Obviamente
53:03Estaba en bastantes islas
53:04Pero eso
53:06De que no puedes
53:07Coger el coche
53:08Y irte
53:09Es algo que
53:09Me resulta
53:10Obsesivo
53:11Eso tiene que ser
53:12Muy importante
53:14Tiene que marcar
53:15El carácter
53:16En fin
53:16Encima en Malta
53:17Conduciendo por la izquierda
53:18O sea
53:19Es que
53:19No puedes subir
53:21De Malta
53:21Conduciendo por la izquierda
53:22La huida se complica
53:23Exacto
53:24Y ya no solo
53:25Por un lado
53:26Esto
53:27Pero por otro lado
53:28Igual que hay otras ciudades
53:29Que el hecho de tener
53:30O no muralla
53:30También te condicionan
53:32Inconscientemente
53:33Muchas veces
53:33Tu manera de entender
53:35El mundo
53:36Es decir
53:36Un tipo que viva
53:37En Ávila
53:38Su visión
53:40Del campo abierto
53:41Es diferente
53:42En Plasencia
53:43Por ejemplo
53:44Hay una muralla
53:45Preciosa
53:46Preciosa
53:46Animo a que lo visiten
53:47Bien pues
53:49Esa muralla
53:51También convierte
53:52En cierta forma
53:53Sus habitantes
53:54En seres amurallados
53:55Es verdad que ya
53:55La ciudad crece
53:57Extramuros
53:58Y ya
53:58Esa muralla
53:59Ya no
54:00Tiene el papel
54:01Bélico
54:02O militar
54:04Que podía tener
54:04Pero de alguna forma
54:06El hecho de verla
54:06El hecho de
54:07Cuando tú eras pequeño
54:08Quedamos en la muralla
54:09Es como si
54:10Terrorizar
54:11Sin darte cuenta
54:12Determinados espacios
54:13Fronterizos
54:14Pero bueno
54:15Creo que es algo
54:15Como muy freudiano
54:16Si me apuráis
54:17Bueno pero en fin
54:18Todos lo somos
54:20En alguna medida
54:21Y cuando viajamos
54:22Al final
54:22Nos da por pensar
54:23Que es una costumbre
54:24Un poco peligrosa
54:26Exactamente
54:26Alex ha sido un placer
54:27Tenerte aquí
54:29Muy bien
54:30Cuando vuelvas
54:31A escribir de viajes
54:32No dudes en llamarnos
54:33Y en pasarte
54:34Por el placer de viajar
54:35Y nada
54:36Recomendar a la gente
54:37Que compre
54:38Luego ya si quieren
54:39Se lo leen
54:40Pero sobre todo
54:41Que compre
54:41Geografía escrita
54:43Está de moda
54:44Lo de
54:45Hablar de un libro
54:46Sin leerlo
54:47No no
54:47Pero que lo importante
54:48Es que lo compren
54:49Y pasen derechos de autor
54:50Y ya luego
54:51Bueno
54:51El que lo lean
54:52Es una decisión personal
54:53Pues como decíamos
54:55Geografía escrita
54:56De la editorial Candaya
54:57Y que les va a gustar
54:59Y que es un libro
55:00Con mucho
55:01Con mucho pose
55:02Hay que leerlo despacio
55:03Es un libro
55:04A disfrutarlo
55:05Como los buenos viajes
55:06A paso lento
55:07Muy bien
55:07Muchas gracias Alex
55:09Muchas gracias a vosotros
55:11Ha sido un placer
55:12Enorme de charla
55:13Un abrazo grande
55:14Telu
55:15Una semana más de podcast
55:16Y este capítulo
55:17Me ha gustado mucho
55:18Estábamos hablando
55:19Antes de empezar a grabar
55:20Este episodio
55:21De cuánta gente
55:22Llegará hasta el final
55:23Cuando siempre decimos
55:24Por favor
55:25Escribidnos
55:27Suscribíos
55:28Bueno pues oye
55:29Si no llegan al final
55:31Ellos se lo pierden
55:32No lo podemos evitar
55:32Ni queremos robarles
55:34Toda su vida
55:34Venga
55:34Demostrarnos que estáis ahí
55:36Al otro lado
55:36Escribidnos algún mensajillo
55:38En donde nos estéis escuchando
55:39O en nuestras redes sociales
55:40Arroba
55:41Carmelo Jorday
55:41Arroba
55:42Kelu Robles
55:42Y a nuestro correo
55:44Elplacerdeviajar
55:45Arroba
55:45Libertad Digital
55:46Y lo más importante
55:47Dentro de una semana
55:48Os queremos ahí otra vez
55:50A la escucha
55:51El placer de viajar
55:52Con Carmelo Jorday
55:53Y Kelu Robles
55:55Escucha este y otros programas
55:58Cuando y donde quieras
55:59A través de los podcast
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