Temporada 2026: las vacaciones de verano cada vez más cerca

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00:00Temporada 2026.

00:03Las vacaciones de verano, cada vez más cerca.

00:09Carpan Mar del, en enero, 735.000 la semana.

00:16Sombrilla, 110.000 pesos el día.

00:19Escribinos, ¿te vas a un lado en el verano?

00:23¿Me apuntás a mí?

00:24Sí, Chacal.

00:25Garay 130.

00:26Bueno, acá estamos.

00:27Estamos cerca del río de la costanera.

00:30Bueno, es una linda alternativa.

00:32A mí me gusta ir a la costanera, tomar unos mates, comer un sanguchito de bondiola.

00:37Me gusta eso.

00:38Siempre el morfi.

00:39Y bueno, pero es lo primero.

00:41Es lo más importante.

00:42Por supuesto.

00:43Es cierto.

00:43Hablamos, a ver, recién, bueno, recién, hace un rato, analizamos el tema de Maxi López,

00:48que dice, bueno, vos tenés que conquistar y daba tips a los jóvenes.

00:52No es tan caro.

00:53¿Comprás una mortadela, un pan francés, un quesito?

00:56No, preparás unos mates y la invitás a la costanera.

00:59¿Qué popu que es Ailín?

01:00Sí, sí.

01:01Es popu Ailín.

01:01Soy.

01:02A vos te conquistan por la comida.

01:04Olvidate.

01:05Sin duda, definitivamente.

01:06¿Sí?

01:07Sí.

01:07El corazón lo tengo en la panza.

01:09Sí.

01:09Así que si me decís, no, y aparte la iniciativa, el plan.

01:12Es decir, no tengo plata no es una excusa.

01:14Ajá.

01:14Una mortadela.

01:17Una mortadela, un quesito.

01:19Muy bien, bueno.

01:20Con una buena comida conquistás a cualquiera.

01:23Sí, yo creo que también, ¿eh?

01:24Sí, sí.

01:25¿Sabés cuál es mi fiambre favorito?

01:29Sí.

01:29El fiambrín.

01:31No, no puedo respetarte.

01:32¿Cómo que no?

01:33No, el fiambre favorito es el salame.

01:35Bueno, sin duda, pero es más caro.

01:37No, bueno, me estás hablando de otro nivel económico, chacal.

01:40No, pero el fiambre, me dijiste preferido.

01:42Y bueno, sí, jamón crudo, que cómo decirme, tiene una ensalada de rúcula y parmesano.

01:47El salame, siendo popu, es riquísimo.

01:51Bueno, a mí me encanta ver, por supuesto.

01:52Pierdo la cabeza por el salame.

01:53Pero tenés otro fiambre más económico que el salame.

01:57Bien, los recibimos.

01:58Ahora hace 50 años que no oigo la palabra fiambrina.

02:00¿Viste?

02:01¿Cómo?

02:03Lo banco a Chiche.

02:05Ay, qué vergüenza.

02:06Hablamos recién del barquillo.

02:08Hablamos arrancado con langosta y terminamos con fiambrina.

02:11Y bueno, porque yo te llevo a los precios populares.

02:14Abre el banco, es popu, es popu.

02:16Me da ternura el fiambrina.

02:17No, pero no existe más el fiambrina.

02:19¿No existe más?

02:20Sí, vos compras.

02:21Yo compro.

02:22¿Cómo es el fiambrina?

02:23Ahí está, acá venden pollo.

02:25¿El fiambrina?

02:25En una pollería vendés fiambrina.

02:27Sí.

02:28Porque la gente no puede comer pollo.

02:30¿Cuándo vale el fiambrino?

02:31Es un queso.

02:31A mí me gusta el fiambrin.

02:32No es barato igual, no es barato Chiche.

02:33Es rico.

02:34El fiambrin sí, es de los fiambrres más baratos.

02:36No, bueno, pero te lo digo como consumidor.

02:38Es una fusión entre salame y queso.

02:41Y entonces es más barato.

02:42Es como comprarte la bandejita que te viene con todos los recortes,

02:45los requejos de...

02:47Es toda la sobra, viste, toda la parte.

02:49La última parte que te la cortan, la vende el chino acá enfrente.

02:53Caes con la bandejita, con unos mates y la conquistás.

02:55Sí, sí, sí.

02:56O lo conquistás.

02:56Pero es rico el fiambrin.

02:57Listo, arrancamos, terminamos bien el fiambrero con fiambrero.

03:01Con salame.

03:01Chiche, ¿cuál es su fiambrero preferido, Chiche?

03:04¿El qué?

03:05A usted, el fiambrero preferido.

03:06No me gusta mucho.

03:07¿No come fiambrero?

03:08No.

03:09En realidad es el morcillón con lengua.

03:13Ah, bueno.

03:14Es el fiambrero preferido.

03:15Nunca lo probé.

03:16¿Morsillón con lengua?

03:17Morcillón con lengua.

03:17¿No tenés algo más sencillo?

03:19Claro, ¿dónde se acaba?

03:20Perdón.

03:21Chiche te liquida siempre.

03:23¿Ustedes probaron alguna vez el morcillón con lengua?

03:25No, no.

03:25No sé en dónde se compra.

03:26No sé en argentinos.

03:28Yo lo probé, pero hace mucho ya.

03:30Ah, ¿sabés qué?

03:31¿Sabés qué está?

03:32No, lo probé en un restaurante.

03:33¿Está de moda ahora?

03:34Sí, sí.

03:35Cuando comía carne, después dejé de comer carne.

03:36No come carne.

03:38Es lo más sofisticado que hay.

03:39Bien, bien.

03:40Gracias, Brenda y Emma, por comer.

03:42Gracias.

03:42No me habló con Stroker.

03:44Un día me dice, Chiche, en San Juan se cocina el cordero de espalda.

03:49Me volvió, es impresionante.

03:50Te sale con esa, Chiche.

03:52¿Qué es lo que te gustaba que no se usaba?

03:55¿Cómo que dije no sabés qué es?

03:56No, para mí soy fanática del tema del fiambrín y Chiche me criticó porque me dice que

04:00es muy popular.

04:01Bueno, te voy a tirar un fiambre que es más de los ricos.

04:05¿Cuál?

04:05La mordadera con pistacho.

04:06Sí, de mí.

04:07Ah, bueno.

04:07No la probé.

04:08No la probé.

04:09La mordadera con pistacho.

04:10Es cariño.

04:10La mordadera con pistacho.

04:11Es cara.

04:13Bueno, pero...

04:14No es una...

04:15Está de moda el pistacho ahora, ¿no?

04:16Está de moda, sí.

04:17Hay otro fiambre que también era muy popular, ahora se usa poco, el salchichón primavera.

04:22Sí, bueno, dámelo, ¿eh?

04:23No, ese es horrible.

04:25No, como horrible.

04:26Dámelo.

04:26Es un panco, ¿eh?

04:27Sí, dámelo con un pan francés.

04:30Vamos.

04:31Antes se comía mucho el salchichón primavera.

04:33Lo que sí no me gusta es la mayonesa.

04:36Así que, la mayonesa.

04:37¿Cómo no te va a gustar la mayonesa?

04:38Si le ponen mayonesa al sándwich de fiambre...

04:39Ah, no, yo tampoco como adereza.

04:41Pero todos los sándwiches de miga tienen mayonesa.

04:42No.

04:43Bueno, pero ahí lo como...

04:43Le ponen una pincelada de mayonesa a los sándwiches.

04:45Es una mezcla, mayonesa con algo.

04:48Con queso, con queso.

04:49Claro, pero está bien, pero le digo, le ponen mayonesa, la más económica, o le ponen

04:53un poquito de queso crema.

04:54Si no, ¿cómo que vas a lubricar?

04:56Claro.

04:57Y bueno, el tema de la lubricación es importante, pero yo elijo, por ejemplo, la manteca.

05:02Ah, bueno.

05:03Está bien.

05:04Una buena manteca también.

05:05Cuando me estoy cuidando, elijo la manteca.

05:06¿Y cuando no?

05:07La manteca también.

05:08La manteca.

05:09La margarina.

05:10Claro.

05:11Qué feo.

05:11No, la margarina es fea.

05:12No, es ordín.

05:13Nunca me gustó mucho.

05:14Una vez me confundí.

05:15Va, la compré porque era más barata, hice una torta.

05:16Sí, sí, sí.

05:17No es lo mismo.

05:18No es lo mismo.

05:18Que para la torta no.

05:19No, no, no.

05:19Pero no es como una buena picada, ¿no?

05:21No, bueno.

05:21Antes de ir a comer.

05:23Yo pierdo la cabeza.

05:24Una buena picada.

05:25A mí la nutricionista me dijeron que el pastrón va a chiche, que es lo más sano, que cuando

05:29estás es caro.

05:30No es lo más caro, pero es muy rico.

05:31Bueno, pero que comete eso antes que otro fiambre, que es como un poquito más.

05:35Ah, ¿te dijo eso?

05:36Sí.

05:36Como más saludable.

05:37Claro, como el jamón crudo o el lomito, es lo menos procesado, o sea, lo más natural.

05:42Claro.

05:42Después cuando comes fiambre, ni no sabes lo que estás comiendo, pero elijo.

05:44Lo que pasa es que el pastrón es de especialidad, es diferente.

05:48Claro.

05:48Hay dos tipos de pastrón.

05:49Bueno, el pastrón como fiambre y el pastrón como comida.

05:52Claro.

05:52Como comida, comida, comida, básicamente.

05:54El pastrón como fiambre con un pletzale.

05:56Bueno, nosotros que somos cuídos, pepino, pastrón y pletzale.

06:01Sí, pero no es lo mismo el pastrón fiambre que el pastrón cocina.

06:04No, es cierto, es cierto.

06:05Bueno, yo conozco el fiambre, no conozco.

06:07En Estados Unidos el pastrami es probablemente el manjar más grande que hay.

06:11Claro.

06:11Es el pastrón, ¿no?

06:12¿Y la mortadela?

06:14Yo paso.

06:15La vida es más sofisticada.

06:16O sea, cuando comía carne, ahora no como carne, pero cuando comía.

06:20En la little Italy tiene mortadela.

06:21A mí me gusta la mortadela.

06:22Sí, sí, es muy rica la mortadela.

06:24De hecho, en alguna época era medio low cost acá uno en los 90.

06:27Es low cost.

06:27¿Es low cost?

06:28¿Es más barata?

06:29Creo que sí.

06:30La mortadela es barata cuando es chota.

06:32Esa hay variedades.

06:34Cuando es chota.

06:34No te entendí.

06:35Porque por la mortadela en realidad es así gigante.

06:39Y después te dicen que venden mortadela.

06:41A medida que va pudriéndose lo de afuera, la van achicando.

06:45Ah, claro.

06:46En Brasil se come mucha mortadela, es muy rica.

06:49Y termina siendo chiquitita.

06:50Pero todo lo más se pudrió.

06:51Pero mirá que acá Chiche te está tirando un tip.

06:53Si te quieren vender mortadela, te están embajando.

06:57Lo que queda está bien.

06:58Y hay otro ingrediente importante, el Leverbush, que también es rico.

07:04El Leverbush es un buen...

07:06Me encanta el Lever.

07:07A mí también, me gusta mucho.

07:08Es como un paté.

07:09Es como un paté.

07:10El paté sale más barato.

07:11No, pero lo cortan a veces como fiambre, ¿no?

07:14Sí, el Lever es más caro.

07:15Un poquito más grueso.

07:16Siempre me gustaba el Leverbush.

07:18Una comida alemana, polaca, muy rica.

07:20Sí.

07:21Está llamando Carlini.

07:24¿Dónde está Carlini?

07:26Con placa roja te llama.

07:27A ver.

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