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melissou.brd

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Personnes
Transcription
00:00La vérité, je suis trop déçue.
00:01Moi, quand j'achète du bris, vous voyez, c'est pour la douceur du bris.
00:05Et là, je vois du bris à quoi ? Je vois du bris à la truffe.
00:07Moi, ma vie, c'est la truffe, vous voyez.
00:09J'ai déjà goûté celui à la truffe.
00:11Le bris, il t'arrache la gueule, OK ?
00:13On dirait un camembert qui a macéré pendant des années dans ton frigo.
00:16J'adore le manger avec du bon pain complet.
00:19Et j'étais vraiment déçue.
00:20Et je suis deg parce qu'il y a de la truffe, quoi.
00:22Donc, bon, je le cherchais partout, des fromages à la truffe.
00:24Là, j'en ai trouvé, je suis deg.
00:25J'ai acheté, pareil, version ail des ours.
00:28Je ne sais pas si ce sera la même parce que c'est la même marque.
00:30Ce que je vais essayer de faire, parce que je sais que le fromage s'adoucit
00:32quand vous le grille au four et tout.
00:35Donc, on va essayer.
00:36Sur le deuxième pain, je vais faire pareil, mais avec l'ail des ours, justement.
00:40Je vais goûter un premier morceau comme ça avec voix chaud, là.
00:43Oh, il a l'air d'être aussi fort.
00:46Oh, il est trop fort.
00:47Il en est amer, tu vois.
00:49Il n'est pas doux comme du bris.
00:50J'ai trouvé ça au Leclerc.
00:52Ce que je vais faire sur mes tranches, je vais mettre un filet de miel
00:55pour adoucir.
00:56Ça va changer la donne, je pense.
00:58Vraiment, le combo miel-fromage, c'est un banger.
01:00Voilà, hop, je vais faire griller ça au four.
01:02Et à côté, je vais me préparer une petite soupe de potiron.
01:05Là, c'est bon, ça a bien fondu.
01:06J'ai ma petite soupe de potiron bien assaisonnée de piment d'Espelette,
01:10ail des ours, gingembre, curcuma.
01:12J'aime beaucoup épicer mes soupes.
01:13Je réétale un petit peu le fromage pour que ce soit bien uniforme avec le miel.
01:17Est-ce que ce sera meilleur ?
01:21Avec le miel, je confirme, c'est vraiment meilleur.
01:23Là, c'était l'ail des ours.
01:25Ça reste quand même fort, mais le miel équilibre bien le tout.
01:28Donc, c'est très très bien.
01:29Maintenant, à la truffe.
01:32Pareil.
01:33J'aime bien aussi tremper dans la soupe comme ça pour manger.
01:36Je valide comme ça.
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