Ce plat (qui sera peut être bientôt à la table d’un restaurant ?) est le symbole de ce film, un film qui mélange les cultures entre la France, l’Algérie et plein d’autres surprises. Le film s’appelle « La Petite cuisine de Mehdi ». Ça sort le 10 décembre en salle et nous avons eu la chance de rencontrer Younès Boucif et le réalisateur Amine Adjina sur les toits de Paris. A noter que Younès est présélectionné pour les Révélations des Césars 2026.
00:00La blanquette de voile auranaise, pour l'instant, elle n'existe pas si ce n'est dans le film
00:03et on espère bien que c'est une recette qui va se retrouver dans pas mal de restaurants
00:07La Petite Cuisine de Mehdi ! Le 10 décembre au cinéma !
00:11Chauffe-toi Mehdi, chauffe-toi Ami !
00:12Excusez-moi, je suis Younes Boussif, moi je suis Amine Adjina, donc je suis le scénariste et le réalisateur de La Petite Cuisine de Mehdi.
00:18Vous êtes la sœur de Mehdi. Non mais depuis le temps que je voulais être rencontrée, mon frère nous cache hein, il a honte de nous.
00:23Une blanquette à la auranaise, l'Algérie dans la gastronomie française.
00:27Ah ouais !
00:28La fusion !
00:29Exactement, c'est le principe de renouveler les plats traditionnels en y amenant son histoire, sa culture.
00:35C'est quoi le problème avec ta mère ?
00:37Soit je présente ma copine et je la tue, soit je la présente pas et ma copine me quitte.
00:42Un truc moi qui me plaît dans le film et qui me plaît dans la vie globalement, c'est quand autour d'histoires un peu difficiles, on rit.
00:48C'est ça, c'est salvateur, c'est le vrai rouille va pas bien, on rit, pas que je rie avec toi parce qu'il y a un truc vraiment qui va nous...
00:55T'as craqué ou quoi ?
00:56J'ai créé des suspens dans ta vie.
00:58T'as mis sur la musique.
01:29Qui a peuplé mon imaginaire, c'est des figures comme Biouna.
01:32Tu veux que je fasse ta mère ?
01:33Quoi ?
01:34C'est quoi cette tenue là ?
01:35Je suis en train de te faire une mère haut de gamme.
01:37C'est pas un film qui parle d'intégration, c'est un vocabulaire qui moi me...
01:40Me déplaît, moi personnellement.
01:42Les composantes de la société française, c'est plein d'histoires, des histoires culturelles et donc c'est des histoires à la fois de transmission et comment on grandit avec.
01:51Amen, amen Amine.
01:52Amen Amine.
01:53Je veux dire, est-ce que la meilleure façon de faire le coup entre l'âge d'année et la France, c'est pas d'être prénommé aux révélations de ses ordres ?
01:59Mais boum !
02:01Je révélance !
02:03En tout cas, c'est une fierté et j'essaye de faire honneur à cette histoire qu'est la mienne, à cette identité qu'est la mienne.
02:09Il ne reste plus qu'à manger cette fameuse blanquette. J'espère que vous allez la cuisiner chez vous.
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