00:00La blanquette de voile auranaise, pour l'instant, elle n'existe pas si ce n'est dans le film
00:03et on espère bien que c'est une recette qui va se retrouver dans pas mal de restaurants
00:07La Petite Cuisine de Mehdi ! Le 10 décembre au cinéma !
00:11Chauffe-toi Mehdi, chauffe-toi Ami !
00:12Excusez-moi, je suis Younes Boussif, moi je suis Amine Adjina, donc je suis le scénariste et le réalisateur de La Petite Cuisine de Mehdi.
00:18Vous êtes la sœur de Mehdi. Non mais depuis le temps que je voulais être rencontrée, mon frère nous cache hein, il a honte de nous.
00:23Une blanquette à la auranaise, l'Algérie dans la gastronomie française.
00:27Ah ouais !
00:28La fusion !
00:29Exactement, c'est le principe de renouveler les plats traditionnels en y amenant son histoire, sa culture.
00:35C'est quoi le problème avec ta mère ?
00:37Soit je présente ma copine et je la tue, soit je la présente pas et ma copine me quitte.
00:42Un truc moi qui me plaît dans le film et qui me plaît dans la vie globalement, c'est quand autour d'histoires un peu difficiles, on rit.
00:48C'est ça, c'est salvateur, c'est le vrai rouille va pas bien, on rit, pas que je rie avec toi parce qu'il y a un truc vraiment qui va nous...
00:55T'as craqué ou quoi ?
00:56J'ai créé des suspens dans ta vie.
00:58T'as mis sur la musique.
01:29Qui a peuplé mon imaginaire, c'est des figures comme Biouna.
01:32Tu veux que je fasse ta mère ?
01:33Quoi ?
01:34C'est quoi cette tenue là ?
01:35Je suis en train de te faire une mère haut de gamme.
01:37C'est pas un film qui parle d'intégration, c'est un vocabulaire qui moi me...
01:40Me déplaît, moi personnellement.
01:42Les composantes de la société française, c'est plein d'histoires, des histoires culturelles et donc c'est des histoires à la fois de transmission et comment on grandit avec.
01:51Amen, amen Amine.
01:52Amen Amine.
01:53Je veux dire, est-ce que la meilleure façon de faire le coup entre l'âge d'année et la France, c'est pas d'être prénommé aux révélations de ses ordres ?
01:59Mais boum !
02:01Je révélance !
02:03En tout cas, c'est une fierté et j'essaye de faire honneur à cette histoire qu'est la mienne, à cette identité qu'est la mienne.
02:09Il ne reste plus qu'à manger cette fameuse blanquette. J'espère que vous allez la cuisiner chez vous.
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