00:00Hay sandía, hay sandía abundante, la sandía, miren lo que es la producción,
00:06la gran producción nacional de sandías ya lista para los consumidores, Claudio.
00:11Empezó la temporada entonces de sandías, estamos ya viendo en los mercados tanto de Abasto como Mercado 4
00:18que está llegando ya este querido y apreciado producto de verano a las góndolas de los supermercados también
00:27y nosotros estamos hablando un poquitito de las ofertas que tienen los productores con respecto a esta fruta.
00:33Claudio, adelante, buen día.
00:35Buenos días, Diego, Leti, así mismo nuevamente vinimos hasta el mercado de Abasto para ver esta hermosa producción de sandía,
00:42diferentes precios, diferentes tamaños y de muy buena calidad, según nos estaban comentando algunos vendedores aquí del Abasto
00:50con quien vamos a conversar. Esta producción viene de la zona de Altos, pero la sandía se cultiva y se cosecha
00:57no solamente en esa zona sino en diferentes zonas del país y tenemos sandía para todos los precios,
01:06para todo tipo de bolsillo. Vamos a hablar con Félix Salinas, un vendedor aquí, apostado en la entrada misma
01:10del mercado de Abasto, en la entrada principal. Bueno, Félix, comentando un poco el precio de la sandía,
01:15desde qué precio, precio minorista y precio mayorista para que la gente pueda venir aquí en el Abasto.
01:21Hola, ¿qué tal? Buenos días.
01:26¿A qué precio más o menos podemos conseguir, Félix?
01:29Y este precio está a mayorita, este a 15.000.
01:33¿Podemos mostrarlo para que la gente vea?
01:35Te atajo tu, este, ¿verdad qué? Ahí está.
01:38Este a 15.000, este tiene 8 kilos.
01:41¿8 kilos?
01:41Sí.
01:42¿Ese es mayorista?
01:43Mayorita.
01:44¿Y si quieres llevar individualmente?
01:45Y ese es 20.000 por unidad.
01:48¿Otro precio más o menos que nos pueda mostrar?
01:50Este tiene 10 kilos, este está a 25.000 por mayorita.
01:56¿25?
01:57Sí.
01:58¿Y minorita?
01:59Y minorita, 30 a 35.
02:01¿25?
02:02Sí.
02:03¿10 kilos?
02:0310 kilos tiene.
02:05¿En asil?
02:05¿En asil?
02:05¿En asil?
02:07Sí, y porá.
02:08¿Y porá, porá?
02:09Cordillera, a cordillera hay una.
02:11¿Y cómo la gente puede saber, vos que sos vendedor, cómo uno puede saber cuándo la
02:16sandía es dulce, alguno golpea, cuál es la técnica o cómo se sabe?
02:21Y la verdad que ahora está llegando ya su época que para estar ya en la sandía, bien
02:27madura, sin madura ya para, ahora ya, sí, ahora ya es su época ya.
02:32Ajá.
02:32Sí.
02:33Ese es el...
02:34Pero en este año llegó un poco tarde la sandía, porque me decía que el año pasado,
02:39en septiembre ya había sandía.
02:40Sí, y en septiembre, el 20 de septiembre tenía que empezar ya el Producto Nacional,
02:45pero fracasó por el tiempo, por el clima.
02:49¿Por el clima?
02:49Sí, por el clima.
02:50¿O qué es eso?
02:51Sí, yo creo que está, yo creo que ahí me voy a llevar la...
02:56Eh, santiago, mi abuelo, me voy a ir para ahí, pues.
03:00¿No, no, no, claro, mi abuelo, me voy a ir para enrede, o que te digo, me voy a hacer para
03:06la sandía, mi abuelo.
03:08Pero cuando hay un tiempo, no hay que tener la Producto Nacional, no hay que ponerla de primera
03:13y te dejar que está, no hay que venir.
03:15¿Santiago Brasileo de ahí, por el clima?
03:16Sí, los sandía Brasileo ya, a tiempo, a veces, ya, de que ve, me ya oye, yo coma la
03:21documento, ya es, la, producto Nacional, y quiero, yo y yo coma.
03:26¿Aparte, con la venta de las sandía Brasileo, ya me la verdad?
03:28Sí, yo, yo, ojo, la tiempo, me, me, me, o, y con la, eh, venta, o más allá,
03:35ya, ya, en la venta, por la.
03:36Sí.
03:37Pero, después, y, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no, no.
03:42Sí, porque siempre veo la orina de hoy.
03:49Acá en noviembre, aquí en septiembre,
03:52me vende, me vende, me vende, me vende,
03:54porque está parte más, me vende,
03:56me vende, me vende, me vende, me vende,
03:59me vende, me vende, me vende, me vende,
04:01pero cuando entiendo, sí, el precio es posible,
04:03y la que vuelve, me vende.
04:05Bueno, gracias, Félix.
04:06Dale, amigo.
04:08Félix Salinas, vendedor aquí del mercado de Abasto,
04:11decíamos, hermosa producción de sandía
04:14y con diferentes precios, Diego.
04:17Sí, Claudio, pero no, no, no,
04:19fue evasivo nuestro vendedor a la hora de contarnos el secreto.
04:23Hay gente que pone la sandía arriba de su cabeza,
04:26otros le dan unos golpecitos,
04:28otros miran el cabito,
04:30otros huelen, otros medio estrujan un poquitito.
04:34Hay varias técnicas, por lo visto, Claudio,
04:36yo no sé ninguna, para mí es una cuestión de suerte,
04:39pero según él son todas dulces ahí.
04:46Pero según el vendedor,
04:47me resumió de esta forma, Diego,
04:50cuando es su época,
04:53la sandía,
04:55casi dije manzana,
04:56cuando es su época,
04:57la sandía de porcilla es dulce,
05:01y también el color ayuda,
05:03me estaba explicando,
05:04cuando es bien verde,
05:07significa que la sandía está bien madura.
05:11Pero esta es su época, me decía el vendedor,
05:13y es prácticamente improbable que encuentre una sandía
05:16que no sea dulce en esta época,
05:19porque ya estamos entrando,
05:20generalmente la sandía entra ya en septiembre,
05:23octubre, noviembre, diciembre,
05:24incluso a veces se extiende hasta marzo y abril,
05:27pero en esta época de octubre hasta marzo o abril,
05:31la sandía de porcilla es dulce,
05:33depende de la maduración,
05:35y en este caso,
05:36esta sandía llega desde Cordillera,
05:39desde las ciudades altos,
05:41y ya es su época,
05:43y ese tema de que se golpea,
05:45se rió,
05:46luego cuando le hice la consulta,
05:48le voy a preguntar,
05:48no me voy a traer por las dudas,
05:49la verdad,
05:50amigo,
05:50acá me pregunta Diego Marín,
05:52y me lo metamos golpeando a sandía,
05:55esa fue antes de que me añade a Uruguay,
05:57y poquilla,
05:58y a nada,
05:58y luego usted,
05:58¿cómo va?
05:59Sí.
06:01Peando la legalmente,
06:03en Maitei empezando a sandía hoy,
06:05en la,
06:05en la,
06:06en la,
06:06en la,
06:06en la,
06:06en la,
06:07en la,
06:07en la trayectoria,
06:10en la,
06:10en la escuela de Magua,
06:11en la,
06:11en la gente,
06:12después a la,
06:13siempre,
06:13empezando a golpear,
06:14o mi,
06:14o pilla las y ayupas,
06:15o mi,
06:16pero la sandía,
06:17o no a qué,
06:17si,
06:18luego la sandía,
06:20ya hay ayupas,
06:21a y ayupas,
06:22si,
06:22por,
06:23de primera,
06:23entera,
06:24y a la prima,
06:25buena calidad,
06:26tiene,
06:26o sea,
06:27que no te conseguen golpear,
06:28no te conseguen mañanar la Uruguay,
06:30y vas a ir a ir,
06:30por primera,
06:31acostumbre,
06:31indischengue,
06:32para guay,
06:33y por TV,
06:34ya es sube,
06:35y apues,
06:35la semilla,
06:36hemos ver,
06:36ese,
06:36y a por no verde,
06:38oi,
06:38si,
06:38ha,
06:38semillas,
06:39e,
06:39híbrido,
06:40es,
06:40semillas,
06:42brasileras,
06:43ha,
06:43Y el color indica si está bien maduro también.
06:52Sí, el color le ayuda también para la venda.
06:56Cuanto más verde, más maduro.
06:57Sí, buenísima calidad está ahora el producto nacional.
07:00Y por nada, de primera, la operación.
07:04Ahí está la respuesta a lo que estábamos comentando, Diego.
07:08Ya son costumbres, tradiciones que perduran en el tiempo,
07:11pero la verdad es que cuando llega su época,
07:14la sandía es dulce de por sí, según este vendedor.
07:16Gracias, Claudio.
07:17Gracias a la gente también del mercado,
07:19que siempre nos atiende también para mostrar un poquitito
07:22cómo se está moviendo esta fruta.
07:24Que hay que decir, la fruta como querida, ¿verdad?
07:26Porque es como que marca también ya la llegada por la temporada.
07:29Y una tradición muy paraguaya, ¿verdad?
07:31Partir la sandía por la mitad y con cuchara comer.
07:35Con cuchara.
07:36Así que parte un poco el otro verano también, ¿verdad?
07:38Sí, también.
07:39Así que bueno.
07:39Ay, qué rico.
07:40Sí, estamos ya casi cerrando octubre.
07:43Falta una semana, pero bueno, estamos tramitando.
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