Oynatıcıya atlaAna içeriğe atla
  • 2 gün önce
Kadınların sosyal, psikolojik, ekonomik açıdan güçlenmeleri ve hayatın her alanında daha etkin rol almaları için çalışmalarına hız kesmeden devam eden Kadın ve Demokrasi Vakfı (KADEM) tarafından, 6 Şubat 2023 depremlerinin ardından hayata geçirilen "Daha Güçlü Yarınlar, Daha Güçlü Kadınlar Projesi" Hatay'da düzenlenen kapanış programıyla tamamlandı. Eğitimlere katılan 64 kadından 8’i programda ünlü şeflere ve konuklara yemek yaparak değerlendirmeye girdi. KADEM Yönetim Kurulu Başkanı Av. Dr. Canan Sarı ile şefler Yunus Emre Akkor, Ebru Baybara Demir ve Hatice Özdemir Tülün hazırlanan yemekleri değerlendirerek dereceye giren kadınları belirledi. Dereceye giren kadınlara ödülleri ve sertifikaları verildi.

Kategori

İnsanlar
Döküm
00:00Yemek yapmayı zaten çok seviyordum.
00:10Bir tane de engelli çocuğum olduğu için ona özel yemekler yapa yapa kendimi de evde sürekli geliştirdiğime inanıyordum.
00:15Annelik dışında da nelerde başarılı olabileceğimi hep merak ediyordum.
00:19Kadem'le tanıştım. Bir ışık oldu. Ne kadar güçlü olduğunu tekrar anımsadım Kadem sayesinde.
00:24Gastronomi eğitimi aldık. Bu eğitimin yanında psikolojik destekler de aldık.
00:29Kendimizi kendimize ispatladık aslında bir yerden sonra.
00:32Yani benliğimizi gerçekten yukarılara çıkaran bir sivil toplum kuruluşu bizim için.
00:39Özellikle engelli çocuğu olup da hayatta başka tutunacak hiçbir şey yokmuş gibi düşünen anne babalar.
00:45Lütfen lütfen hayatta mutlaka tutunabileceğiniz, kendinizi mutlaka gösterebileceğiniz beceriniz vardır illa ki.
00:53Bunu sadece inanmanız yeterli.
00:54İyi ki var Kadem. Elimi ne zaman uzatsam zorda kaldığımda destek olacaklarını her zaman biliyorum.
01:03Kendi dükkanımı açmak istiyorum özellikle.
01:06Yani durmayacağım, hedeflerim biraz daha büyük.
01:08Kendi dükkanımı açana kadar yola devam diyorum.
01:13Mutfakta vakit geçirmeyi, çocuklarıma bir şeyler yapıp sunmayı, misafirlerime çok seviyordum.
01:18Bunu profesyonel bir platforma taşımayı düşündük.
01:21Şimdi üretiyoruz, evde üretiyorum.
01:23Üç tane çocuğum var.
01:24Evde erişte makarna yapıyorum.
01:26İzmir toz tarhana yapıyorum.
01:28Çocuklar için sebzeli makarnalar yapıyorum.
01:30Çölyak hastalarına özel glütensiz yapmaya başladım.
01:34Yani evde porsiyonluk tatlılar yapıp sunup para kazanmak çok zevkli.
01:38Kadem'e teşekkür ediyoruz.
01:39Hocalarımıza teşekkür ediyoruz.
01:41Kadem sanki bana böyle bir kapı açtı.
01:43Çok mutlu oldum.
01:44Yaptığım şeylerin sanki değerini daha çok iyi anlayabildi.
01:47Ve çocuklarıma daha lezzetli yemek yaptığının farkına vardır.
01:50Evet, biz bir anneyiz.
01:52Yemek yapıyoruz ama daha kaliteli yemek yaptığımızı zannediyoruz artık.
01:56Ben evet, çok uzun yıllardır mutfakla iç içeyim.
01:59İlgilenmek istedim, uğraşmak istedim.
02:01Fakat işte şartlar.
02:02Bizi başka noktalara sürüklemiş oldu aslında.
02:05Kadem bana çok güzel bir kapı açmış oldu.
02:08Üniversitemizde de şu an o kapıdan emin adımlarla yürümekteyim.
02:12Hem anne hem babayım.
02:13Bana daha daha azim kattı.
02:15Daha daha güzel yerlere getirdi.
02:17Kendi restorantımı açıp kadınlara istihdam sağlamayı düşünüyorum.
İlk yorumu siz yapın
Yorumunuzu ekleyin

Önerilen