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  • hace 2 días
El embajador de Paraguay en Turquía, Ceferino Valdez, visitó San Juan Bautista, Misiones, con el objetivo de relevar datos sobre la producción de leche y la forma de elaboración de queso, con el fin de presentar un informe a varios empresarios turcos que quieren invertir en Paraguay.

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Transcripción
00:00Muy buenos días, Diego, para ti, para Leti, también a toda la amable audiencia.
00:07Así es, con buena noticia para este 2025,
00:11para Paraguay y específicamente el Departamento de Misiones para la producción de queso específicamente,
00:17donde el día de ayer el embajador paraguayo en Turquía, Seferino Valdés,
00:22se estuvo reuniendo con productores de leche, productores de queso,
00:26aquí en la zona del Departamento de Misiones, San Juan Bautista,
00:31y con el Intendente Municipal, José Luis Benítez, con el objetivo de relevamiento de datos,
00:37porque hay empresarios turcos que quieren invertir en la zona del Departamento de Misiones
00:43en la elaboración de queso, específicamente para la exportación para todo el mundo,
00:50específicamente para Turquía y alrededores, según estaba explicando el embajador Seferino Valdés.
00:56Ya esta primera etapa es la relevación de datos,
01:00posterior a esto se va a estar haciendo una reunión virtual
01:03con uno de los representantes de los productores del Intendente.
01:10Compartimos con toda la audiencia lo que estuvo señalando el embajador Seferino Valdés.
01:15Uno de los rubros que yo he venido directamente a trabajar es el interés de empresarios turcos
01:23de venir a producir queso para el mercado turco.
01:29Ellos van a venir con sus expertos a enseñar a nuestros compatriotas
01:34a producir un queso exclusivamente para la exportación.
01:39El mercado de Turquía solamente es de 84 millones de ahí,
01:44pero toda la región tiene bastante mercado si tenemos una producción de queso.
01:50Yo he encontrado acá, en reunión con los productores,
01:54que estamos en suficiente capacidad para hacer un buen queso.
01:59Especialmente, ahora lo conocí, nuestro producto es orgánico y artesanal.
02:04O sea que en el mercado tanto de Turquía como en cualquier mercado europeo,
02:09esto tiene mucho valor.
02:11Así que esta información va a ser proveída justamente a los interesados en venir a invertir.
02:19Los precios que estuve escuchando de producción de leche son bastante aceptables
02:24y seguro que va a tener muy buena respuesta.
02:28Lo principal y lo que llama la atención es que el queso es artesanal,
02:36es orgánico y es producido directamente por las familias.
02:42Esto quiere decir que una producción de queso para exportar va a afectar directamente
02:49a muchas familias en nuestro país.
02:52Va a ser queso estilo turco.
02:54Exacto, nosotros ya vamos a producir directamente para el consumidor,
03:03no solo en Turquía sino en toda la región,
03:06porque ellos van a venir a enseñar la técnica.
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