Con olas de calor cada vez más frecuentes y prolongadas, agricultores de J. Augusto Saldivar llevan ya unos años a merced del cambio climático, expuestos a pérdidas económicas. Un equipo de ABC TV llegó hasta ellos para conocer su realidad.
00:00Hace como, supongamos que hace cinco años que este clima cambió bastante, se cambió bastante
00:15yo digo la naturaleza, este año más o menos yo veo muy difícil la producción, muy difícil.
00:27José, más conocido como Don Tuli, acostumbraba a cosechar tomate en el mes de julio, pero este año lo tendrá que hacer recién en septiembre.
00:57Don Heriberto, quien lleva trabajando 15 años plantando lechuga, cebollita, selga, perejil y otros verdeos, también sufrió el retraso en su cosecha.
01:17La lechuga es la principal, no sale, plantan así mucho pero no sale, por eso esa parte no plantan luego, tiene que regar cuatro veces en un día.
01:34Si hay demasiado calor, yo la mitad no me lo voy a tragar, agarrar, entonces pues se pudo a caer, se pudo a caer por una vez,
01:46pero la pecha se estaba ya no se pudo a caer en las cubas.
01:48Los productores de J. Augusto Saldívar tienen rubros diversificados, más enfocados en las hortalizas de hojas y verdeos en general.
02:11Con unas 10.000 plantas de tomate, llegamos a las plantaciones de Víctor para conocer su realidad.
02:18Ya aproximadamente en marzo empezamos con el trabajo acá del desmonte de la tierra.
02:24Después, en abril fue que trasplantamos todo y ahora estamos esperando ya en este mes de agosto sacar las primeras frutas.
02:33Si hace mucho frío o si llueve mucho, por ejemplo, afectan a la planta, hay que fumigar dependiendo de cómo se debe.
02:40Si es que hay mucha lluvia, hay que ir fumigando con el tema de fumicida para cuidar las hojas, para que no afecten a las flores y así.
02:48Si hace mucho calor, por ejemplo, con el tema este de los bichos que dicen mosca blanca y demás, hay que cuidar también para fumigar.
02:58Y así después, cierto cuidado para que se mantenga la plantación.
03:03Y hubo un momento que se dijo que ya una de las tapamos toditos nosotros con el manto térmico.
03:09Cada parcela tapamos con el manto térmico y salvamos así. No le pasó nada, gracias a Dios.
03:14Y con el tema este de la lluvia que nos afectó un poquito la parte de abajo, con las hojas que le agarró el famoso virus que se le hizo.
03:21Esas cosas lo que nos agarró un poco.
03:23Pero gracias a Dios también nuestras plantas salvamos hasta solamente la parte de abajo lo que está afectado un poquito.
03:28Hay productores que se adaptaron y actualmente trabajan con semillas híbridas.
03:35Otros implementaron el sistema de riego por goteo.
03:38De esta forma, los costes de producción no dejan de subir para el agricultor.
03:43Económicamente lo que nos lleva muchísimo, los implementos están muy caros ahora.
03:47El comprar, por ejemplo, el mulching, la semilla, está muy costoso ahora.
03:52Mucho el gasto que se hace, sinceramente.
03:54Para empezar, los químicos que se ponen abajo, porque estos tienen una base que se les pone antes y luego detrás a plantar el tomate.
04:02El mulching está caro ahora también.
04:05El mulching tiene cinta de goteo que se le va a regar automáticamente.
04:11Si no, tiene que regar con manguera uno a otro y es un poco más lento.
04:15Se quiere más mano de obra.
04:17Tenemos una pileta, un reservorio ese, que se cala constantemente para que se ríe de toda la plantación.
04:24Acá tuvimos una temporada de sequía.
04:33Después de eso nos vino la temporada de calor.
04:35Por suerte no fue junto, pero fue una temporada de sequía.
04:38Después de calor intenso, pero por suerte nos faltó agua.
04:42Y siempre estamos recomendando la tecnología innovadora, ¿verdad?
04:47Todos sabemos, ¿verdad?
04:48Que no solamente a los cultivos, a todos nos está afectando un poco este tema del cambio de clima, ¿verdad?
04:53Y está retrasando un poco, pero como te digo, muchos productores ya están usando la tecnología, ¿verdad?
05:01Que les está ayudando a paliar un poquito.
05:03Hay a quienes les está costando un poco más.
05:05Pero con la malla media sombra, hay cosas que se pueden...
05:11A veces no, pero siempre están tratando ellos de utilizar esa infraestructura.
05:17Anteriormente, por el clima, ¿verdad?
05:21Teníamos...
05:22No había la necesidad de implementar esta tecnología, ¿verdad?
05:26Ahora nosotros nos hemos obligado por el cambio climatológico, por el calor, por el exceso de calor, ¿verdad?
05:33A utilizar nuestra malla media sombra, nuestro mulching blanco, el sistema de riego por goteo también, fértil riego.
05:42Todo esto es lo que nos ayuda también a paliar un poco lo que es este cambio de clima y el calor excesivo que tenemos últimamente.
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