Abasto: Escasez y encarecimiento de tomates

Name: Abasto: Escasez y encarecimiento de tomates
Uploaded: 2025-12-10T01:08:06+00:00
Duration: 8 min 12 s
Channel: Canal ABC TV
Description: Importadores del Abasto dan su verdad sobre la producción frutihorticola de país. Productores culpan a baja producción nacional.

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hace 2 días

Importadores del Abasto dan su verdad sobre la producción frutihorticola de país. Productores culpan a baja producción nacional.

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00:00Así mismo, Diego, estamos aquí en la zona del mercado, dentro del mercado basto, mejor dicho,

00:08para ver un poco y conversar sobre esta situación que se está dando ante la escasez y el encarecimiento de varios productos,

00:14por ejemplo, los tomates y otras totalizadas también.

00:17Y queremos conocer un poco la postura o lo que dicen los productores respecto a esta situación que se está dando,

00:24porque el encarecimiento es importante y también la escasez justamente que se está dando.

00:28Y queremos conversar, primeramente, con el señor Eladio Figueredo, que es uno de los comerciantes y también exportadores de tomate.

00:37Don Eladio, nos puede contar un poco cuál es la situación que se está dando, porque vemos, nos decía que hay pocos productos

00:42y de hecho los pocos que hay son caros también, ¿verdad? Muy buenos días.

00:45Buenos días para hoy la audiencia. Sí, así mismo es, para aclarar un poco el tema, lo que sucedió ayer,

00:53con una noticia de que los productos están caros por tal motivo.

01:00Y no es así, nosotros los importadores y comerciantes acá en Mercado de Abastos sabemos el por qué realmente, ¿verdad?

01:06En la Argentina están carísimos todos los productos, por temas climáticos, la lluvia, la helada, en el Brasil también.

01:14En el caso del tomate, la Argentina está a 25 mil pesos, que llega casi a 200 mil hoyos.

01:23O sea que no es verdad lo que se están diciendo.

01:25¿Qué es lo que se plantea en realidad la contrapartida?

01:28Primera, ¿cuál es el argumento que ustedes mencionan de que no es cierto?

01:32No, el argumento es la realidad, la cosa es lo que sucede en la Argentina y en el Brasil, por el tema del precio.

01:39¿Por qué?

01:40Además, se estudió que quemé los documentos de ingresos por Brasil porque en la Argentina no tenemos.

01:44Ayer estuvimos hablando con el presidente del Senado y le pedimos cambio de entrada, de punto de ingreso,

01:50porque no conseguimos la Argentina.

01:53Es un problema que suele suceder en esta época, termina en Mendoza y no tenemos cómo traer.

02:00Entonces, estamos esperando que comience en Salta, en la Argentina.

02:05Asicopas es el que está denunciando de que Senado está poniendo así como unas trabas.

02:09Que está regulando el afino.

02:11Es así, afí de tomate, por ejemplo, hay montones acá en el mercado.

02:13Solamente que no se puede traer.

02:15Nosotros, por ejemplo, acá con nuestro grupo de trabajo traemos casi 4 o 5 a la semana.

02:20Equipos decimos, no sé por camiones, ¿verdad?

02:21Hoy día nos estamos rellenos, hace tres días nos traemos, imposible de cargar.

02:24Por el precio y por el clima no tiene nada que ver eso.

02:29No tiene nada que ver eso.

02:29Es una cuestión de restricción de importación, por ejemplo.

02:30No tiene nada que ver porque pueden ustedes preguntar en cuarentena con el ingeniero David Bates,

02:34que es el encargado de emitir los afí.

02:36Hay montones de afí de tomate, 30, 25, 30 afí de tomate ahí no usamos.

02:41Yo tengo el mío y no puedo usar, no puedo cargar.

02:44Es mucho riesgo, no sé, y el margen de ganancia casi no da.

02:48Entonces, por un lado, así que pasa, se menciona del...

02:51Eso con todos los productos.

02:53Zanahoria está carísimo, los cotes rojos están 250 mil las cajas, los cotes amarillos 280 mil.

02:58¿El tomate cómo está la caja ahora?

02:59300 mil está la caja de 20 kilos, el tomate.

03:03O sea que no...

03:03¿Cómo ya el precio a qué venden?

03:05Claro, claro.

03:07Es por el precio de origen, ¿verdad?

03:09O sea, no se ajusta la verdad a lo que están diciendo esta gente del otro.

03:12¿Hace cuánto aproximadamente que están viendo ustedes esta escasez de productos también de parte de la Argentina en el encarecimiento?

03:18Y más o menos van por 15 días, por lo que sea, por el tema climático.

03:22Porque antiguamente estábamos vendiendo a 100 mil de tomate.

03:2490 mil, 100 mil se está regulando y viene a ese precio.

03:28Pero por esta razón, así como le dije, climático, nada más.

03:31¿Y lo que viene con la producción nacional?

03:33La producción nacional todavía no tenemos.

03:35La producción nacional de tomate vamos a tener en 15 días más por ahí.

03:38También la zanahoria en 15 días más.

03:40¿En el caso de balancear un poco el...?

03:42Imposible balancear.

03:43El mercado ajusta el precio.

03:44Regula el precio del mercado por sí solo.

03:46La oferta de la demanda.

03:48Es así de sencillo el tema.

03:49¿Cuáles son los productos que están siendo afectados en su mayoría?

03:52Y la mayoría...

03:53Es que nosotros no tenemos producción nacional.

03:56Producción nacional todavía no tenemos.

03:57Los costes tenemos poquito, poquito, ¿verdad?

03:59Los costes rojos no tenemos la producción casi.

04:01Tomate dentro de 15 días.

04:03Zanahoria dentro de 15 días.

04:05Cebolla en noviembre por ahí.

04:07Papa también la misma cosa.

04:09Esa es la verdad.

04:10¿De qué tenemos el...?

04:11Seguro que el papa en los documentos están, de hecho, están liberados.

04:15Cualquiera puede solicitar y cargar y traer.

04:17Pero, como dijo el compañero, en origen es el problema.

04:20Entonces, queremos que la ciudadanía y los consumidores sepan que no hay problema del mercado,

04:25no hay problema del Senave, no hay problema del ministerio, hay problema en origen.

04:29¿Por qué creen que se da esa versión, entonces, de irresponsabilizar a Senave, por ende, al gobierno?

04:33Y esta señora se jacta de que el gobierno no trabaja con su grupo.

04:38Por eso está todo caro.

04:40Yo no sé qué incidencia ella puede tener con los productores argentinos, con el clima de la Argentina.

04:45Imposible.

04:45En el Brasil la misma cosa.

04:47O sea, nosotros no estamos...

04:49Estamos para decir la verdad.

04:51Y esa es la verdad.

04:52La cruda realidad.

04:53No tenemos producción nacional de estos productos y en la Argentina están muy caros.

04:57¿La cuestión económica en la Argentina también tiene que ver con esto?

05:00Y por este cambio, el gobierno de la Argentina también influyó.

05:02Yo hablo por el tema de que exige el tipo de cambio del dólar, exige mucho la transferencia de divisas,

05:07que anteriormente no se hacía.

05:09Y eso encarece mucho también los productos.

05:11De manera que hasta el fin de año creo que no vamos a tener el producto barato.

05:15Hoy por hoy, ¿cuántos están comprando de la Argentina ustedes?

05:18Tomate estamos comprando en pesos de 25 mil pesos estamos comprando.

05:22En guaraníes, con todos los gastos, eso alcanza 200 mil por ahí acá.

05:26¿200 mil para que ustedes traigan hasta aquí?

05:28No, más.

05:29250 mil.

05:31¿Y le venden a?

05:32300 mil nosotros vendemos.

05:33Bueno, están los que traemos a los importados y le vendemos a los revendedores,

05:38a los comerciantes que no tienen esa acreditación fisiosanitaria para importar.

05:44Ese es el sistema de trabajo.

05:45Los importadores traemos y le damos a los revendedores.

05:48Y va subiendo el precio.

05:50¿En porcentaje cuánto sería el incremento bajo calculado?

05:5320, 15, 20 por ciento.

05:55Nada más.

05:56¿La última semana?

05:56Todo, siempre, ese le incrementamos, para que sobre un poco tenemos gasto fijo de todo el mes.

06:05Bueno, entonces ustedes desmienten que Senave, lo que no está poniendo trabas para la importación de los productos.

06:10Así mismo, para aclarar también, Senave no es el que regula.

06:13Senave depende otra vez del Ministerio de Agricultura, de su dirección de comercialización.

06:18El que está permanentemente con los productores, a través de esa dirección de comercialización,

06:24envía un informe a Senave y a partir de ahí ellos liberan, regulan o atajan los permisos fitosanitarios para importar.

06:32Así de sencillo el tema.

06:34Entonces, son factores climáticos y factores que tienen que ver con Argentina.

06:38Con Argentina y que nosotros no producimos estos productos de primera necesidad para la canasta familiar.

06:44En estos días van a estar ingresando productos brasileños ya.

06:47Creo que desde hoy, gracias a la predisposición del presidente, que no concedió ese cambio de ingreso.

06:58Y creo que puede ser que este fin de semana esté un poquito más barato ya que va a entrar el brasilero.

07:03A pesar de que está caro también ahí.

07:05¿Qué tipo de producto de Brasil?

07:07Tomate, tomate.

07:08Solo tomate.

07:09Ah, y la cebolla también tenemos un problema con la Argentina porque en Brasil hay cebolla.

07:14Entonces, ellos están ingresando a la Argentina y llevan por grandes cantidades.

07:18Entonces, eso hace que se encarezca allá en la Argentina.

07:21Y por eso llega caro también acá.

07:23¿Qué tipo de producto de Brasil?

07:24Aldo Villarreal, de la FEDE PYME.

07:27¿Cuánto tombran ustedes?

07:27Entonces, lo que mencionan los comerciantes aquí del mercado de abasto, exportadores, mayoristas, mejor dicho también.

07:35Y bueno, esta es la versión que ellos dan entonces respecto a este encarecimiento que estamos viendo.

07:39No solamente de los tomates a nivel general o a nivel mayorista, sino también a nivel minorista.

07:45Por ejemplo, el supermercado, por ejemplo, aquí en el abasto mismo, un incremento de estos precios.

07:48Y bueno, ellos entonces responsabilizan de alguna manera la cuestión económica y climática también que se está dando en la Argentina.

07:55Y obviamente también a la falta aún de la producción nacional que recién en 15 días aproximadamente estaríamos teniendo.

08:01Y eso podría regular nuevamente un poco lo que es el costo o el precio de estos productos frutuartícolas Diego Leti.

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