Video: exportación de carne de ave en 2023, la mejor en los últimos 12 años

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Según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), la exportación de carne aviar durante el 2023 fue la mejor de los últimos 12 años. De enero a diciembre del año pasado nuestro país envió 6.817 toneladas que representó un ingreso de 10 millones 100 dólares, que sería un 23 % más de ingresos con relación al año 2022. En cuanto a destinos, Irak fue el principal mercado de la carne aviar paraguaya con un 20 por ciento, seguido por Albania con 17 % y Mozambique con 8 %.

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00:00En una entrevista realizada durante el programa ABC Rural Radio que va los domingos por las 7.30 AM,

00:08el directivo de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne, licenciado Fernando Serrati,

00:15confirmó que en el año 2023 se faenaron 100.000 cabezas menos de ganado,

00:21lo cual representó 219 millones de dólares menos de exportación y que afectó directa e indirectamente a una importante cantidad de personas vinculadas a la cadena de la carne.

00:35El mismo destacó que tanto el sector público como el privado deben buscar revertir esta situación.

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