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  • hace 2 días
El productor permanentemente está tomando decisiones, y todas son importantes, en esta entrevista el asesor y analista de mercados agrícolas Federico Morixe, habla de cómo intentar elegir el momento ideal para la venta de granos.

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Transcripción
00:00Para el productor agrícola, la vida es una constante toma de decisiones.
00:13Toma de decisiones para producir, que producir, que comprar, en que momento vender sus granos.
00:21Y en este material conversamos con el analista de mercados, Federico Morixe,
00:26quien nos habla sobre cómo puede hacer el productor para tomar, en el momento adecuado,
00:34la mejor decisión de comercializar sus granos.
00:43Esta época en el año es como una bisagra, se llama un momento bisagra.
00:50¿Por qué? Porque estamos ya culminando la cosecha americana
00:55y en paralelo se está sembrando en Sudamérica.
00:58Paraguay le queda un poquito para terminar de sembrar, Brasil está sembrando.
01:03En Argentina están comenzando a sembrar, lo mismo en Uruguay y en el sur de Brasil.
01:09Y esto, como estamos unos cosechando, del norte cosechando y el sur sembrando,
01:15estamos en un momento que si se suman la cosecha del norte y la buena siembra y el buen clima
01:23y la buena producción de Sudamérica, más que el año pasado, puede haber muchísima producción en el mundo
01:29y eso automáticamente afecta la baja de precios.
01:33¿Por qué va a haber más producción? Eso genera mayores stocks.
01:37Siempre hay que dejar esa duda, el beneficio de la duda para una subida de precios.
01:41El licenciado Federico Moritze puso un escenario en donde podrían bajar los precios,
01:47pero también destacó que si la cosecha en Estados Unidos viene mal
01:52y en Sudamérica el clima afecta al desarrollo, se puede dar una suba.
01:58Por tanto, el productor debe estar atento a ambos escenarios.
02:02Es un buen tema porque normalmente el productor se preocupa del precio cuando está sembrando
02:09porque está comprando todos los insumos un mes antes y está viendo la relación,
02:13el costo de producción y los insumos que estoy comprando contra el precio futuro.
02:17¿Qué pasa? En ese momento hace la relación y dice, es buena,
02:20pero ¿qué pasa si el precio ahí a tres meses empieza a bajar, empieza a preocuparse?
02:25Entonces es bueno el precio seguirlo todos los meses
02:27porque hay momentos que el precio está muy alto en Chicago o las bases,
02:35los costos, las primas, los descuentos.
02:39Entonces es importante estar enfocado y mirar el precio
02:42porque el comprador cuando tiene ganas de comprar te envía todos los días el precio,
02:47pero cuando no tiene ganas de comprar te lo deja de enviar.
02:50Entonces es de cada uno salir a buscar información
02:53o formar a veces alguna red, un grupo de WhatsApp.
02:56Trabajo en conjunto con la Asociación de Productores de Soja, Oleaginosas y Cereales del Paraguay.
03:03Lo que tratamos siempre en conjunto con APS es hacer reuniones sin sesgos comerciales,
03:11con información neutra, para informar al productor o al silo, socio,
03:17es para ver qué impacto puede generar en los precios, tanto de suba como de bajas.
03:22Para ayudar a hacer los números y buscando el precio, las tendencias de precio y los posibles escenarios,
03:29lo que hacemos es ver si es un escenario alcista,
03:32ver qué estrategias puede hacer para ganar esa suba en los precios.
03:37Y si el escenario es bajista, porque hay que ver los dos escenarios,
03:40cómo buscar con seguros de precio por si bajan los precios
03:44y que no le afecte en su producción, en su economía familiar
03:47y pueda pagar todos los insumos que muchas veces los saca financiado.
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