Video: UIP Joven visitó fábrica de Cereales SA

Canal ABC TV

Cereales SA, empresa integrante del grupo Riquelme con basta experiencia en la producción de alimentos, recibió a integrantes de la UIP Joven para mostrar el sistema de producción de fideos Federal, Monarca, Harina oro ku´i, y Granos de Itapúa.

Transcript

00:00Cereales S.A., empresa integrante del grupo Riquelme con vasta experiencia en la producción de alimentos,

00:15recibió a integrantes de la UIP Joven para mostrar el sistema de producción de fideos Federal y Monarca.

00:22Pudimos observar cuatro líneas de producción de las más altas tecnologías que hay actualmente en Paraguay

00:28y para nosotros es todo un honor recibir a toda la gente para mostrarles esto que ahora queremos enseñar a la gente.

00:38Todas las máquinas que nosotros tenemos acá son máquinas europeas de primer mundo,

00:42son máquinas italianas en las cuales nos da esa ventaja competitiva también ante otros competidores.

00:50Estamos muy agradecidos como jóvenes industriales en Paraguay para que nos puedan mostrar,

00:56que nos puedan abrir sus puertas y ver todo lo que es el proceso de fábrica que tienen.

01:00¿Por qué? Porque nosotros como jóvenes industriales muchas veces no estamos logrando todos los requerimientos,

01:06las buenas prácticas que necesitamos lograr.

01:08Entonces al ver una fábrica como esta y hacer las preguntas y que ellos nos cuenten un poquito de qué hacen,

01:13vemos realmente todas las cosas buenas que podemos copiar de ellos

01:17y nos damos cuenta de muchas cosas malas que estamos haciendo en nuestras fábricas.

01:20Nosotros somos la única planta fideera del país que cuenta con una certificación denominada HACCP,

01:26el cual es un sistema de gestión de calidad.

01:28El certificado dura tres años, pero anualmente nosotros recibimos auditorías para poder certificarla

01:32y volver y tener el gusto de los mismos.

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