Video: índice de variación de precios

Name: Video: índice de variación de precios
Uploaded: 2025-12-09T23:09:40+00:00
Duration: 8 min 23 s
Channel: Canal ABC TV
Description: El Índice de Precios es un indicador, número o variable que mide cómo varían o fluctúan el conjunto de los precios de bienes y servicios básicos que consumen las familias. Esto refleja la variación de los precios de manera conjunta y no individual (por ejemplo, puede haber subida de unos precios y bajada de otros y el IPC del conjunto de los precios de los distintos productos subir).

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hace 2 días

El Índice de Precios es un indicador, número o variable que mide cómo varían o fluctúan el conjunto de los precios de bienes y servicios básicos que consumen las familias. Esto refleja la variación de los precios de manera conjunta y no individual (por ejemplo, puede haber subida de unos precios y bajada de otros y el IPC del conjunto de los precios de los distintos productos subir).

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00:00Bueno, Mauricio, en el caso de esta mañana, estuviste brindando tu charla a gente entendida en la materia.

00:06En cambio, Ben Ruilló y el público en su casa es como más novel en todo este mundo.

00:11Así que, ¿de qué manera podemos explicarle a la gente del otro lado de la pantalla

00:15lo que hoy estuviste impartiendo en la conferencia que brindaste?

00:18Bueno, normalmente el consumidor igual está muy informado de los precios.

00:21Creo que todos, como nos aprieta un poquitito el bolsillo, estamos bastante siguiendo los precios

00:25de cerca de todos los productos y los servicios.

00:27Y básicamente, lo que esta mañana compartimos es el índice de precios Capasus.

00:32El índice de precios Capasus lo que ejemplifica es todo lo que el consumidor paga por un producto de consumo masivo

00:38dentro de todos los supermercados pertenecientes a Capasus en el país.

00:43Nosotros recopilamos esa información, la procesamos y damos a un índice que es la evolución de precios.

00:48A ver si los precios suben, si los precios bajan, si los precios se sostienen

00:52y cómo impacta en alimentos perecederos, en no perecederos.

00:55¿Qué pasa con las carnes? ¿Qué pasa con la limpieza?

00:57Bueno, un poco lo que citabas al inicio, que ejemplifica acá a todos los proveedores de la Capasus

01:02y entender qué posicionamiento de precios hay para tomar acciones en el canal

01:05y que las empresas y las marcas pueden trasladar eso a un beneficio al consumidor.

01:09O sea, hay diferentes factores a la hora para elegir el precio exacto de un producto.

01:25Sí, a ver, principalmente nosotros lo que tratamos con este índice, que justamente es un índice de la Capasus

01:29y nosotros trabajamos en conjunto con ellos, es tratar de hacerlo bien representativo.

01:33Hay muchas ofertas, hay muchas promociones.

01:36Entonces, uno cuando toma el precio, nosotros tomamos en este caso todo lo que pasa por Checau.

01:40O sea, todo lo que paga el consumidor realmente por un producto.

01:43No el precio de góndola, porque yo puedo tener un precio en la góndola de un producto que no se vende

01:47o se vende menos, entonces no impacta en el bolsillo de la misma manera.

01:50Por otro lado, también todas las categorías de producto tienen una importancia.

01:54No es lo mismo cuando yo me voy al súper a comprar lo que gasto en carne

01:57de lo que gasto en palillos de escarbadiente.

01:59Con todo respeto, digamos, hay una diferencia importante, no solo en el costo,

02:03sino en lo que pesa en mi billetera cuando tengo que sacar el dinero.

02:07Entonces, lo que hicimos con este índice es tomar más de 80 categorías de consumo masivo,

02:12tomar todo lo que el consumidor paga en caja por esos productos y a partir de ahí sacar el indicador,

02:17pero ponderado, o sea, la cifra que se tiene en consideración es sobre el volumen de venta de ese producto.

02:23Es decir, que es bien representativo de lo que me cuesta en realidad pagar por cada unidad

02:28que me estoy llevando y eso es lo que traduce el índice.

02:31Es un trabajo muy importante el que hicieron y de hecho quedó plasmado en unas placas

02:35que queremos compartir con la audiencia y que vos nos vayas describiendo un poquito el resultado

02:39entonces de ese trabajo y de lo que vamos a ir apreciando.

02:43Vamos a ir mostrando las placas, por favor, así Mauricio va a decir bien.

02:46Dale, el índice te voy comentando.

02:47El índice básicamente lo que tiene como componente principal,

02:51la idea es hacerlo versus mismo mes de año anterior, sería comparar julio con julio, agosto con agosto.

02:55En este caso lo comparamos contra el mes anterior porque es el primer informe que realizamos

03:01y es también, digamos, el consumidor hoy sigue mucho el día a día.

03:04No me acuerdo mucho del año pasado, me recuerdo qué pasó el mes pasado cuando fui a comprar.

03:08Entonces, como bien citamos acá, el objetivo es informar el movimiento de precio a consumidor

03:12en más de 70 categorías de consumo masivo.

03:15Es un poco, es el objetivo indicador.

03:19Y no sé, bueno, si pasamos a los resultados, el resultado, si podemos ir dos páginas más,

03:25tenemos los resultados allí.

03:26Dos páginas más.

03:28Bueno, son más de 10 millones de transacciones, para que se den una idea, la envergadura.

03:33Estos son los productos, perecedero, no perecedero, cosmética, alimento, bebida, limpieza,

03:37golosina, tabaco.

03:39Estos son los pesos.

03:40Fíjense que las carnes, por ejemplo, representan el 24% de las ventas.

03:44Cuando lácteos representa el 11% o bebidas, en general el 12%.

03:48Bazar representa un 11%.

03:49Es decir, no todas las categorías de productos pesan igual.

03:52Y eso es importante porque eso, en definitiva, es también el peso que en el bolsillo siente

03:55el consumidor a la hora de ir a realizar las compras.

03:58Y esa es la ponderación que decíamos que tiene.

04:00Si vamos un siguiente slide, vamos a ver un poco el resultado.

04:04Que, bueno, le voy anticipando, fue 1% negativo.

04:07Es decir, julio contra junio hubo una caída de un 1%.

04:10Es decir, se redujeron los precios.

04:12En perecedero se redujeron 1%.

04:14En no perecedero aumentaron un 2%.

04:17Las categorías que más influyeron en la baja fueron las carnes, con un 2% negativo.

04:23Los lácteos un 1% y la verdulería 4%.

04:26Si bien es cierto que decrecieron los embutidos y los huevos en peso, o sea, en una relación,

04:31digamos, que tiene que ver con la importancia de la categoría y lo que tiene que ver con

04:35el decrecimiento, lo que más impactó fue carnes, lácteos y verdulería para que el

04:39indicador dé por debajo.

04:41¿A qué puede verse esta deflación, digamos?

04:45A ver, digamos, los precios tienen una movilidad a lo largo del año.

04:49Nosotros sabemos que llegan las fiestas, hay un poco de aumento.

04:52Normalmente dentro del año se van regularizando.

04:54Pero si bien comparar un mes contra el mes anterior no es tan correcto por un tema de

04:59estacionalidad, porque una cosa es junio y julio son meses de pleno invierno, es decir,

05:04puede haber un movimiento atípico y lo ideal es contra el mismo mes de año anterior, si

05:08la movilidad muchas veces mes a mes tiene que ver más con un comportamiento climático,

05:13por ejemplo, que no tanto de lo que tiene que ver, digamos, con los precios en sí, ¿verdad?

05:17Sabemos que en invierno se mueven categorías como café o categorías más de invierno y

05:21en verano las categorías de bebida están más activas, entonces hay corrimientos que

05:25tienen que ver con eso.

05:26En este caso la idea, como les decía, es ir sacando el índice mes a mes y en el tiempo

05:31construirlo contra el mismo mes de año anterior para sacar el efecto de estacionalidad y que

05:35uno pueda ver la naturalidad de eso.

05:37Mauricio, yo recuerdo que en un momento la mayoría de los productos que se ofrecían

05:42en los distintos supermercados, por ejemplo, eran productos importados.

05:46Hoy día se puede hablar de una gran cantidad de productos nacionales que ya están en las

05:50diferentes góndolas.

05:51¿Eso favorecería, digamos, a un mejor control a la hora de la evaluación de los precios?

05:55Bueno, ese es un buen punto que hablamos en la charla de ayer que presentamos aquí

05:58justamente, donde nosotros en el mix que vemos de venta hay un 54% de volumen que se vende

06:04que son marcas nacionales y un 46% importadas.

06:07Si contamos como nacional toda la industria nacional, pueden ser más que de trajeras, pero se producen

06:11en el país, que tiene un efecto igualmente importante, y las marcas nacionales han crecido

06:15mucho.

06:16Y ese es un beneficio no solo para el consumidor en cuanto al acceso, porque, bueno, tienen

06:20una distribución amplia, sino que crecimos mucho en variedad de producto, en calidad de

06:25producto y a ponerlo a un precio muy razonal de acuerdo a lo que es la oferta.

06:30Es decir, nosotros vemos hoy un consumidor desde la pandemia mucho más racional.

06:33¿Qué quiere decir la racionalidad?

06:34Mirar la relación costo-beneficio.

06:36Si encuentro una marca, aunque no sea tan conocida, pero a un buen precio la compro.

06:40Ese ejercicio hoy hace permanentemente el consumidor y ese es el beneficio que nosotros

06:44hoy vemos se le pone en sus manos y el consumidor lo adopta perfectamente.

06:49Y si comparamos al consumidor paraguayo con el consumidor promedio a nivel regional, ¿encontramos

06:54alguna particularidad o alguna peculiaridad que tenga el consumidor paraguayo en relación

06:59a los vecinos?

07:00Nosotros tenemos una particularidad que me parece importante, a mente compararnos con la región,

07:04porque a veces las comparaciones pueden ser un poquito odiosas, si me permite la palabra,

07:08pero sí tenemos una particularidad que nosotros como que siempre lo que se prioriza es el

07:12precio, solo el precio, solo el precio y dejamos de lado la marca.

07:15Y en realidad nosotros somos un país, no diría marquista, pero que sí la marca ocupa

07:19un rol importante, porque en esa relación costo-beneficio le estoy dando indirectamente

07:23un valor a la marca.

07:24Y si yo mido más de 80 categorías en la empresa de consumo masivo en la consultora y nosotros

07:29vamos a ver que los líderes de las categorías son marcas premium o marcas value, que son de

07:33valor una Vibrand, ¿verdad?

07:35No son marcas todas económicas.

07:37Eso quiere decir que nuestro consumidor le da un valor a las marcas, a mente que busque

07:41un precio conveniente, a mente que el dinero disponible para gastar sea menos, sí da un

07:47valor dentro de las marcas y es un diferencial que nosotros tenemos, porque normalmente cualquiera

07:51diría por la pirámide de nivel socioeconómico de ingreso que nosotros solo privilegiaríamos

07:56las marcas económicas.

07:57Y la verdad que cuando uno mira los productos de consumo masivo, todo lo que estamos viendo

08:00aquí alrededor son marcas premium o marcas de primera línea.

08:03Y las marcas nacionales también son marcas de alto valor y las marcas nacionales se han

08:07ayornado con ese valor.

08:08Y eso justamente habla de un consumidor mucho más empoderado, un consumidor que busca

08:13mucha más variedad y que le da mucho valor, no solamente unidad con marcas de afuera, sino

08:17también con marcas locales, ¿verdad?

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