00:00Ustedes se imaginan que hay pesebres de todo tipo, los pesebres tradicionales de cerámica,
00:05hay gente que hace pesebres de materiales reciclados, hay gente que hace pesebres de materiales de hierro, por ejemplo.
00:12Pero aquí estamos hablando que el mundo de emprendimientos hace pesebres de chocolates.
00:16Es decir, termina la Navidad, etcétera, y vos te comes a tu pesebre, literalmente.
00:22Marcelo, mostrara un poco de esta gran variedad de productos que tienen
00:26y cómo nace esta idea también de diversificar con estos novedosos personajes.
00:31Bueno, te comento un poquito. Lo que sería el pesebre nació...
00:35Bueno, nosotros queremos hacer siempre productos que tengan un alto valor de nuestras tradiciones.
00:41Todos los productos que realizamos siempre tienen esa tendencia.
00:45De repente combinamos el chocolate, que es algo internacional,
00:48pero tratamos siempre de ponerle algo nacional, por ejemplo, el relleno.
00:52Buscamos alguna forma de poder realmente representar algo nuestro.
00:56Un poco de nuestra gastronomía en el arte que hacemos.
00:59Y en esta oportunidad hicimos lo que sería el pesebre,
01:02ya que es algo que representa realmente a las familias paraguayas.
01:06Ahora el pesebre de chocolate.
01:08Para que justamente también sea una forma más de compartir en estas fechas especiales.
01:14Bueno, yo le quiero mostrar a la audiencia, si me permite, señora directora,
01:17y justamente estamos enfocando al pesebre de chocolate.
01:21Fíjate, yo quiero saber nomás si están todos los personajes correctamente en este pesebre,
01:25si falta alguno.
01:26No en los pesebres que tenemos en nuestra casa, que a veces de repente aparece un dinosaurio,
01:30y eso hay nada que ver.
01:31Bueno, a ver, por supuesto, está el niñito Jesús.
01:34¿No le veo al niñito Jesús, señor?
01:35En el medio.
01:35Ah, sí, sí, sí, sí, ahí está, en el medio está el niñito Jesús.
01:40Solo que es más representativo, porque a veces la gente decía,
01:44no, yo no le quiero comer al niñito Jesús,
01:46entonces tuvimos que hacer algo más representativo para que realmente sea...
01:51Los conservadores no querían...
01:53Exactamente.
01:54No, pero igual, a ver, estamos hablando de que es simbólico.
01:57A ver, tenemos acá a los reyes magos, por ejemplo.
01:59Le tenemos a María y a José, le tenemos ahí a un animalito, que creo que es un currito.
02:06Una ovejita, una ovejita, sí.
02:07A los pastores que están a los costados.
02:09A los pastorcitos.
02:10El ángel que está en el medio detrás mismo de Jesús.
02:13Qué fantástico, entonces.
02:14Están todos los personajes resumidos.
02:16Si no me van a regalar un pesebre de chocolate, dejen nomás.
02:21Bueno, pero esta es una muestra de varios productos.
02:24Vemos, por ejemplo, esto que está acá, ¿ustedes creen que son botellas de vidrio?
02:27No, son botellas de vidrio, son de chocolate, Marcelo.
02:30Son de chocolate, así es.
02:31Esos ya son productos un poco más preparados para lo que es fin de año.
02:35Entonces, como obsequio para fin de año, normalmente se regalan botellas o algún tipo de champán, vino o algún tipo de ese tipo de producto.
02:45Entonces, nosotros creamos una botella de chocolate.
02:47Qué fantástico.
02:47Es como algo especial.
02:48Y con el eslogan también 2023.
02:51Exacto.
02:52Y el mensaje que la alegría te encuentre y nunca te suelte.
02:56Así es.
02:56Pero año nuevo del próximo año, entonces.
02:59Estos son uno de los productos ya que estamos teniendo que son para fechas especiales,
03:04pero también tenemos algunos ya de líneas especiales más de góndolas, como nosotros les llamamos,
03:09que son los bombones rellenos que estamos teniendo.
03:11Tenemos bombones rellenos con caña paraguaya, hecha con una caña de 12 años, con dulce de leche, maní,
03:18y ahora estamos lanzando una nueva línea con cannabis.
03:20Qué maravilloso la innovación en este negocio.
03:24Entonces, Marcelo, contanos, por favor, ¿desde hace cuánto tiempo ustedes están con este emprendimiento?
03:29Nosotros estamos hace más de siete años dentro del mercado.
03:32Estamos trabajando.
03:33Comenzamos desde menos cero, realmente en un pequeño espacio, y luego fue tomando mayor fuerza y forma,
03:42y fuimos dedicándole mayor tiempo.
03:44Y realmente acá hay mucha inversión, no solamente en la parte económica, sino que hay mucha capacitación,
03:50muchos desafíos y mucho compromiso, por sobre todo, ¿verdad?
03:55Bueno, sin duda acá vengo mañana de tu señora esposa, de quien fue la idea de, bueno, darle al chocolate todas estas formas.
04:03Porque de pronto uno dice, un negocio gastronómico tradicional, no sé, te vende pizza, te vende los mitos, te vende...
04:09Pero ustedes se fueron y se arriesgaron a un rubro que, bueno, todos amamos el chocolate,
04:15pero de pronto es como para ir a conquistar, no es tan sencillo seguramente posicionar.
04:19Así mismo es.
04:20Pasa que realmente nosotros estamos acostumbrados, ya el mercado paraguayo está muy acostumbrado
04:25a ciertos sabores específicos, ya tenemos como medio moldeado.
04:32Entonces era salir a romper eso.
04:34Entonces veíamos los productos extranjeros y de buena calidad, por supuesto,
04:39pero decíamos, ¿por qué nosotros no podemos hacer esto dándole nuestro toque personal
04:43de lo que es también nuestra cultura, de los productos que nosotros producimos en Paraguay?
