Gran expectativa ante inicio de examen final

Name: Gran expectativa ante inicio de examen final
Uploaded: 2025-12-02T09:52:28+00:00
Duration: 4 min 24 s
Channel: Canal ABC TV
Description: Gran expectativa ante inicio de examen final para la exportación de carne a Estados Unidos. “Este es un proceso largo que comenzó en noviembre de 2018″, José Carlos Martin, presidente del SENACSA

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hace 22 horas

Gran expectativa ante inicio de examen final para la exportación de carne a Estados Unidos. “Este es un proceso largo que comenzó en noviembre de 2018″, José Carlos Martin, presidente del SENACSA

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00:00Don José Carlos Martín, presidente de Senaxa. Tanto tiempo, señor Maisha Pá.

00:06¿Cómo estás? Muy buen día, Mabel. Un saludo a los integrantes de la mesa y a toda la audiencia de Aveso Carinimán.

00:12Gracias, presidente, por atendernos. Bueno, hace tiempo estamos siguiendo muy ansiosos este largo ya proceso para meter carne,

00:22para exportar carne a los Estados Unidos, para que se nos abra uno de los mercados más competitivos del mundo,

00:30que en este momento de pandemia está necesitando alimentos. ¿Cómo está la situación del procedimiento, la parte procesal?

00:41Tengo entendido que vinieron nuevamente técnicos para ya esta etapa final, don José Carlos.

00:48Sí, efectivamente, ayer comenzamos nuevamente la auditoría, ya con dos técnicos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos,

01:00bueno, van a estar esta semana y el día martes y el lunes se termina la tienda con una visita nuevamente

01:06y bueno, después hay tres días de trabajo remoto y el viernes 22 es la reunión final.

01:12Efectivamente, Mabel, ellos vinieron a ver las tres observaciones que nos comentaron esa última auditoría que nos habían repasado

01:26para verificar el cumplimiento a nivel de documento, a nivel de ellos entendían que el proceso estaba terminado,

01:35pero obviamente querían ver también la aplicación final. Así que esta semana vamos a tener, estamos teniendo en Paraguay

01:44y bueno, coincide también con la ex, también con esa expectativa, vale entender, vale recalcar a la audiencia,

01:51que es un proceso largo que comenzó en noviembre del 2018.

01:56Efectivamente, se retrasó un poco con la pandemia, pero sí, los procesos normalmente llevan su tiempo.

02:05Entonces, para entendernos más, 2018 arrancamos, la pandemia nos puso en un stand-by,

02:13nos quedamos ahí suspendidos en el aire todo el 2000 durante dos años

02:19y el proceso que se ha reiniciado, a ver si entiendo bien.

02:25¿Esta semana podría ser ya la decisiva, presidente?

02:28Y esta semana es decisiva ya que hoy vienen a levantar, ellos hablan, ellos en el idioma inglés

02:36y vienen a ver, ellos definen como un target verification audit, una verificación de una audiodía

02:45sobre los puntos específicos.

02:49¿Cuáles son los tres puntos específicos?

02:52Sí, son tres. Uno a nivel laboratorial, tuvimos muchos problemas de suministro de reactivos el año pasado.

03:05Estábamos muy cortos de reactivos específicos para lo que es microbiología de alimentos.

03:12Bueno, ahí sí, nuestro performance del 2020 al 2021 fue un poco menor en producción de muestras

03:22en lo que vendría a ser el fiel físico para lo que ellos quieren.

03:25Acuérdense que estábamos cumpliendo lo que quería hacer Israel y lo que quiere la Unión Europea

03:30que en esa cata ola son nuestros estándares más altos.

03:34Entonces, ellos nos pidieron, bueno, si quieren cuidar para un niño,

03:37tienen que tener este nivel de performance que necesitan sus ciertas técnicas.

03:42Lo hicimos, conversamos en profesionales y hoy está subsanado.

03:45Y estos son algunos procedimientos en plantas donde piden la inclusión,

03:50que básicamente es la inclusión de más tecnología en las industrias para el control.

03:56Y eso ya también lo hemos subsanado y estamos en plena implementación,

04:02que vendrían los dos principales.

04:05Y después también un tema que ellos hablaron sobre nosotros hay muestras que dentro de nuestro programa

04:14de residuos, que hoy en los residuos se habla mucho de la resistencia en vínico de Ana Mabel.

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