00:00El análisis de tejido vegetal es un trabajo muy importante y que el productor debe realizar.
00:17¿Por qué?
00:18Porque los resultados de estos análisis te pueden decir
00:23qué es lo que la planta ha logrado absorber de nutrientes del suelo
00:29y qué le está faltando.
00:31Y en este material la bioquímica Cintia Rivero de la firma Sustentap nos cuenta más sobre el tema.
00:41Cuando llegan las muestras de tejido que son hojas normales lo que van es a estufa para secar,
00:47pasa por un molino y queda de esta manera que es un tipo de harina de tejido para homogenizar esa molina.
00:52Y vamos a una sala de digestión donde se extraen los nutrientes de la planta.
00:56Entonces nosotros en este momento estamos haciendo lo que es el nitrógeno, calcio magnesio,
01:02cobre zinc, o sea todos los micros, fósforo, potasio.
01:07Entonces nosotros podemos ver qué fue lo que absorbió la planta en el estadio cuando lo traen.
01:11La rapidez con que se identifiquen los nutrientes que absorbió la planta del suelo
01:17y que está necesitando será muy importante para una rápida corrección o aplicación de productos para su mejor desarrollo.
01:29Ahora la segunda etapa se hace en la sala de lectura.
01:32Acá por ejemplo estamos con la parte colorimétrica,
01:35que este es uno de los métodos que sí tenemos totalmente automatizados para su lectura.
01:40Nosotros tomamos una muestra del ya líquido digerido y le agregamos un reactivo químico que va a revelar el color.
01:48De acuerdo a la intensidad de color es la cantidad del elemento que hay.
01:52En este caso por ejemplo para el azul es el fósforo el que se mira.
01:56Ahora potasio y sodio se leen en un espectrómetro de llama
01:59y lo que son calcio, magnesio y todos los micros que serían hierro, manganeso, cobrisín
02:04en un equipo de absorción, en una espectroscopía de absorción atómica.
02:10Una vez que están todos los resultados, nosotros tenemos un sistema informático
02:15que va recogiendo de cada máquina la lectura y ya genera un resultado finalizado.
02:22Y cuando está todo eso ok, recién se libera y se envía al productor o al técnico el resultado.
02:27La interpretación de resultados del análisis de tejido vegetal
02:32y la buena aplicación de productos de acuerdo a la necesidad de la planta
02:37pueden favorecer a un ahorro de productos y a la vez a un mayor rendimiento del cultivo.
02:44En cuanto al factor económico yo creo que tendríamos que cambiar un poquito la forma de pensar.
02:49No ver un análisis como un gasto, sino como una inversión inmediata y a futuro.
02:55Porque al saber exactamente lo que la planta necesita, yo no voy a estar gastando de pronto
03:00en ponerle productos que no hacen falta.
03:05Por ejemplo, hay parcelas que no necesitan cal, lo que necesitan es potasio.
03:11Cierto es de que se puede hacer intuitivamente esta aplicación de productos,
03:16pero va a ser mucho más eficiente y más rentable si lo hacemos en base a conocimientos científicos.
03:21Yo sé lo que tiene, sé lo que le falta, sé lo que necesita y sé cuánto necesita.
03:28Entonces tampoco estoy poniendo de más.
03:30La mejor combinación es hacer a inicio de, antes de sembrar, un análisis de suelo
03:37para saber qué corrección tengo que hacer al principio.
03:40Y ya cuando se desarrolla el cultivo, cada planta tiene su estadío
03:44donde hago un análisis de tejido vegetal y veo si hace falta reforzar de pronto
03:49con alguna fertilización foliar específica y como les digo, con la cantidad de productos justas.
03:56Entonces es una ventaja económica para el productor.
04:00No está poniendo producto de más y se asegura un buen rendimiento.
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