El presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), Fernando Serrati, indico que debido al conflicto entre Rusia y Ucrania obliga al sector a mirar alternativas en diversos mercados en busca de disminuir la dependencia del pais soviético. Aseguro que es momento de aprovechar la apertura de todos los mercados para evitar repetir este tipo de situaciones.
00:00Bueno, el problema con Rusia tiene varias aristas. Yo creo que una de ellas es la desconexión del SWIFT, que no está pudiendo hacer pago de sus cuentas, que para nosotros es importante, pero no la principal.
00:16El principal problema hoy que tiene Rusia es la devaluación de su moneda. Esa moneda, el rubro, está valiendo con relación al dólar 40% o más. Entonces, al tener un problema tan serio con la economía y con las finanzas, creemos que el problema de Rusia no se va a arreglar así nomás.
00:39Por más que hoy termine la guerra, están con un problema serio en la economía. Y eso nos venían avisando. El mercado ruso venía dando señales que estaban con problemas ya hace un tiempo, ¿verdad?
00:50A punto de que estaban levantando los aras de él.
00:53¿Podría explicar de nuevo eso? ¿Se depreció en 40% la moneda rusa con relación al dólar? No sé si entendí muy bien.
01:01Claro, el dólar con el rubro tenía una relación. Suponte que un dólar eran 80 rubros y hoy un dólar son 120 rubros. Entonces, eso significa que la moneda vale, el dólar vale 40% más.
01:21Quedan descolocado con, no pueden más pagar los precios que nos estaban pagando a nosotros en dólares. No sé si me explico.
01:29O sea, el problema más serio de Rusia hoy es el problema económico y financiero que están teniendo. Además, se le agregan los problemas del SWIFT, que es un mecanismo que se usa en el mundo entero para el pago de las cuentas o el cobro de las cuentas, donde está, es un sistema que autoriza a los bancos a curar y a pagar cuentas por cuenta del importador o del exportador.
01:55También están con ese inconveniente. Además, pueden haber problemas de bloqueo de puertos o de transbordo o otro inconveniente.
02:06Pero vuelvo a insistir, Rusia no es un problema de solución de corto plazo y eso nos obliga a nosotros a mirar otras alternativas, que es lo que estamos analizando desde la PEC.
02:15Bueno, voy a poner un ejemplo que es Uruguay. Es un país parecido a nuestro. Estoy hablando parecido en tamaño de población, no tanto, pero sí en exportación y en lo que depende de la exportación.
02:29Uruguay también, igual que Paraguay, necesitan exportar un 70, 75% de lo que producen porque no tienen forma de consumir la producción que hacen.
02:39Punto uno, Uruguay tiene 140 países habilitados, 140 mercados, Paraguay tiene 70.
02:46Punto dos, Uruguay tiene habilitados todos los principales mercados.
02:51Lease, China, Estados Unidos, Canadá, Japón. Paraguay no tiene esos mercados.
02:56Tres, pongo el ejemplo del problema que hubo el año pasado, allá por octubre, donde China le cierra las puertas a Brasil
03:05y Brasil entra a competir en los mercados que Paraguay tiene, entonces bajan los precios para Paraguay
03:12y para Estados Unidos no pasó absolutamente nada, para Uruguay no pasó absolutamente nada.
03:17Uruguay siguió vendiendo carne y más cara a China y al resto de los países.
03:23Entonces, en un problema como el que hoy tenemos, que todo Sudamérica tiene, o el mundo tiene,
03:29pero vamos a hablar de Sudamérica, al que le está afectando este problema a Rusia es a Paraguay, efectivamente.
03:34Al resto de los países no le hacen, no tiene ningún impacto desde el punto de vista comercial.
03:41Entonces, lo primero que nosotros tendríamos que lograr es la apertura de todos los mercados,
03:47sin excepción a la luna, para tener la posibilidad de movernos a diferentes lugares.
03:53Ahora, apertura de mercado tampoco significa solución a corto plazo.
03:58Lo más corto que tenemos es Estados Unidos, y Estados Unidos va a estar, si Dios permite,
04:02en 60 días más, o en tres meses más, y recién operativo, operativo, podría estar allá por fin de año.
04:09Entonces, tampoco nos sirve a nosotros como algo rápido e inmediato.
04:14Tal vez, lo más rápido en este momento es trabajar los mercados que ya tenemos, hoy habilitados.
04:20Creemos que Chile está firme, Chile compra carne también de otros países,
04:25pero hoy a Brasil, Chile prácticamente no le está sirviendo porque tiene un costo de mercadería muy alto.
04:32La carne vacuna, o sea, el ganado en Brasil está alto, entonces le cuesta mucho atender Chile,
04:39le es más fácil atender China, a Uruguay ni hablarle, es mucho más fácil atender a China que a Chile.
04:44Entonces, Uruguay, pero Chile es un país altamente dependiente en este momento de Paraguay.
04:50Si nosotros definimos que nuestro país es altamente dependiente del campo,
04:57que en nuestra realidad hoy a algunos les gustará y a otros no, pero la realidad es esa,
05:00el año pasado exportamos por valor de 10.500 millones de dólares sin la parte energética
05:07y el 80% de eso, 8.400 millones, vino del campo.
05:12Entonces, si somos un país que dependemos de lo que producimos
05:16y la soja hoy está con el problema de la seca, la carne también está con el problema de la seca,
05:21pero aún así podríamos estar colocando nuestra producción en mejores mercados.
05:27Yo creo que el Instituto de la Carne hubiese sido la salida perfecta
05:30para visualizar ya este problema de Rusia que se veía venir y tener otra alternativa.
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