Tips para empezar a cuidarse

Canal ABC TV

Conversamos con la Lic. Angie Paiva para obtener algunos consejos de nutrición que nos permita llevar hábitos saludables y cuidarnos con la alimentación.

Transcript

00:00El primer tip para poder cuidar es que mi entorno esté preparado para ello.

00:05Y no curiosamente en la idea de que no tienen que haber tentaciones en casa,

00:10porque uno puede no tener tentaciones, puede comprar galletitas, chocolates, bolsas de papas fritas,

00:17puede no tener, pero ¿qué pasa? A la hora de comprar algo, por más de que sea saludable,

00:21compramos demás. Por ejemplo, unas empanadas al horno, porque estoy apurada a la noche.

00:27Y somos tres. Y en lugar de comprar seis, compro diez. Dame un poquito más, uno o dos más para por ti.

00:35Entonces, cuando compramos demás, que pasa también con el asado, que se prepara para el doble de personas que están en el asado,

00:44comemos demás. Entonces, el primer punto es ambiente saludable y seguro en casa.

00:51Sin tentaciones dentro de casa y comprando lo justo. ¿Me están anotando?

00:55Perfecto, clarísimo. Ahí ya me pillaste. Yo soy de las que compra para que sobre.

01:01Acá Darío Ibarra nos dice que él también ya nos sirve el primer tip.

01:04Pasamos al siguiente.

01:07Bueno, el segundo es el orden de las comidas que siempre estamos remarcando.

01:11Las cuatro comidas diarias. El desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena.

01:16Bueno, ¿qué pasa con este punto? Muchas veces sucede que el desayuno no es nuestro amigo.

01:22Mucha gente me dice, Andy, ¿me escuchan bien?

01:25Sí.

01:27A ver. Hola, hola, hola. Sí, ¿me escuchan bien?

01:32Sí, te escuchamos.

01:32O me retiro los aurigulares.

01:35Te escuchamos bien. Hay una pequeña interferencia, pero se escucha bien.

01:38Perfecto, bien, bien. Bueno, les decía, el segundo punto es hacer las cuatro comidas diarias.

01:45Y ahí es donde el desayuno a veces no está o no está la merienda.

01:49Y les recordamos que estas dos comidas satélite, desayunar algo, no hace falta que sea un banquete,

01:54lo que ustedes puedan de paso ayuda a amortiguar el almuerzo y la cena.

01:59Es como que podemos reducir las opciones en estos momentos.

02:01Entonces, no se olviden de desayunar algo, así sea, en las nueve de la mañana, no tiene que ser el abrir los ojos y también merendar.

02:08Y el segundo punto.

02:10Vamos con el tercero.

02:11Un solo plato, ¿sí?

02:14Importante. Un solo plato.

02:16Traten de no virar, de no repetir, de no volver a servir.

02:19¿Sí?

02:20Si se puede poner ensaladita, fantástico, porque ahí van a reducir la porción.

02:24Coman lo que pongan esta noche.

02:26Sírvanse la mitad y pongan un poco de ensalada o un poco de verdura.

02:29Con esto, van a lograr comer una porción mucho más chica.

02:33Perfecto.

02:34¿Venimos bien?

02:35Súper.

02:35Sin virar, sin virar el sábado, sin virar el domingo.

02:38Yo virar, yo era mi cena, por ejemplo.

02:42En la cena.

02:43Por ahí era súper saludable, pero al doble, ¿verdad?

02:45Claro, porciones pequeñitas, Nutri.

02:51Siempre un plato pequeño, por más de que sea un tallarín, que sea un guiso,

02:54ustedes comen la mitad con ensalada o si comían dos y empiezan a comer un plato,

02:59automáticamente la porción va a bajar, el estómago se van a coger un poquito

03:02y con el paso de los días van a comer menos.

03:06Claro.

03:06Bueno, seguimos con los tips.

03:07Tema carbohidratos.

03:08Que a veces uno empieza la dieta a estar y no basta.

03:11Corto con todo, corto con el pan, corto con el arroz, el cidreo, la papa y todas las harinas

03:16porque estoy súper hinchado.

03:18Bueno, cuando cortamos de golpe los carbohidratos, sí, funciona,

03:23perdemos muchísimo líquido porque los carbohidratos también retienen agua en el cuerpo,

03:26pero es perdida el líquido, no es que bajamos un kilo de grasa.

03:29Y lo que ocurre cuando se desequilibra la alimentación del día

03:34es que tenemos más ganas de comer dulce al final, ya de noche.

03:39Entonces, me salté el arrocito o la papa, no comí la toscada,

03:43pero si a la noche me comí un paquete de alfajores o una barra de chocolate,

03:47no tiene sentido.

03:49Así que equilibren el día con un poquito de carbohidratos

03:53para que el deseo de dulce se mantenga controlado.

03:56¿Bien?

03:57Perfecto.

03:58Con un dulcecito de postre o alguna cosa dulce,

04:03si son dulceros, si no son dulceros no es obligatorio,

04:05pero no retiran los carbohidratos tampoco.

04:08Si no, después al tercer día van a sacar una traspón

04:11que van a echar a perder todo lo que hicieron en estos tres días.

04:13Claro, yo en la vida...

04:14Bueno, les decía aquí la hidratación.

04:16Bueno, generalmente la sensación de sed se puede confundir con hambre

04:20y uno dice, a la pucha, qué hambre que tengo recién comí,

04:23recién nomás comí, ¿por qué tengo tanta hambre?

04:24Y es que no estoy bien hidratado, hidratada.

04:27Así que revisen la hidratación en estos días de calor.

04:30Ese umbral es muy parecido.

04:32Entonces podemos estar comiendo, pero en realidad lo que tenemos es sed.

04:35Mira vos.

04:36Y lo último y importante es el buen descanso, ¿sí?

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