00:00El uso de sales minerales en nutrición animal es un punto muy importante,
00:22pero más importante aún es darle a los animales el tipo de sal de acuerdo a la categoría de ese animal.
00:32Y en este material, el doctor Héctor Cabral de la firma INDAVAL nos cuenta sobre este tema.
00:37Para la suplementación mineral, porque ha tenido una evolución en cuanto a estudio
00:53y también en cuanto a zona geográfica del país en base a las necesidades.
00:58Uno, porque cada categoría necesita una cantidad de minerales en base a su grado de desarrollo
01:06o lo que se espera de esa edad.
01:10Y también tenemos que entender que hay zonas del país que tienen más o menos minerales
01:15y en esas zonas debemos trabajar en forma diferenciada.
01:19En Paraguay aún existen establecimientos en donde utilizan sal blanca,
01:25la cual no llena los requerimientos de los animales.
01:29Nosotros estamos trabajando justamente en desarrollar sales minerales
01:34mucho más específicas para las necesidades del productor.
01:38Y estamos lanzando justamente dos sales enriquecidas.
01:42Uno para la época de seca, que normalmente ocurre en invierno,
01:45donde los pastos están más secos, hay poca agua y necesitamos un aporte proteico.
01:51Pero no nos referimos en este caso a las sales proteinadas.
01:55Es una sal enriquecida que hace que el animal pueda aprovechar mucho mejor el pasto en esa época.
02:01Y también lo que hacemos con esto es bajar los costos.
02:05Sal enriquecida y sal para reproducción.
02:08Para el verano tenemos una sal enriquecida, aguas, que tiene un contenido menor de proteína.
02:16¿Por qué?
02:17Porque en el verano, cuando hay rebrote de los pastos, ese pasto ya trae mucho nitrógeno consigo,
02:24entonces nos hace falta ese aporte superior de nitrógeno.
02:27Y con esto también reducimos los costos.
02:29Una tercera sal, que realmente es para reproducción, pero está aditivada con monensina sódica,
02:36que lo que hace es aumentar la eficiencia y el aprovechamiento del pasto que consume esa vaca o esa vaquilla.
02:43Es una sal que estamos lanzando, tiene 80 gramos de fósforo por kilo.
02:48Entonces lo que hacemos es ver una categoría que está necesitando, por ejemplo,
02:53elevar el score corporal para entrar en servicio.
02:56Entonces en esa categoría tranquilamente podemos usar y ganamos peso mucho más rápido.
03:01Sal con antiparasitario.
03:03Hace dos o tres años aproximadamente, el control de las garrapatas a campo ha sido muy difícil y viene siendo difícil.
03:12Entonces nosotros encontramos en esa sal con antiparasitario, que es específicamente para control de uras, garrapatas y moscas,
03:22está teniendo muy buenos resultados a campo.
03:25Así que también contamos con esa sal.
03:28Como te decía, no es una sal que tenemos en forma comercial,
03:32es una sal que lo preparamos en base a las necesidades de cada productor
03:36y analizando un poco el grado de infestación de garrapatas que tiene en su campo.
03:40¿Por qué la resistencia al uso de sales específicas?
03:44En el sentido del uso de las sales minerales hay todavía una cierta resistencia al uso específico.
03:53La gente piensa que comprando una sal mineral le puede dar desde el ternero hasta la vaca en servicio,
03:59inclusive al toro, y si puede le quiere dar al caballo también.
04:03Entonces lo que nosotros trabajamos bastante en ese sentido es en enseñarle al productor el uso específico de cada producto.
04:12¿Por qué? Porque a lo mejor le estoy dando una sal muy cara a una categoría que no necesita,
04:17o le estoy dando una sal muy económica a una categoría que necesita un poco de mayor inversión,
04:22o mejor calidad de producto.
04:24Entonces lo que tratamos de enseñarles siempre es cómo usar correctamente los productos.
04:28¿Por qué? Porque eso va a repercutir directamente en el costo de inversión y además en los resultados productivos.
04:42Y de esta forma llegamos al final de una edición más de ABC Rural.
05:04Y como siempre decimos que el agronegocio mueva al Paraguay y agradeciendo a las empresas que confían en nuestro trabajo,
05:13nos despedimos hasta una próxima oportunidad.
05:34Gracias.
05:35Gracias.
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