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  • hace 14 horas
Paraguay ya exportó 21 toneladas de subproductos de cáñamo. Hay intención de aumentar el cultivo a 700 HA. Sigue proceso experimental en varios departamentos del país. Sólo una industria ya invirtió U$S 20 millones. Conocemos más sobre el cáñamo en esta entrevista con el periodista de nuestro medio, Sergio Resquín.

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Transcripción
00:00Cuando escuchas la palabra cáñamo, ¿qué es lo que viene a la mente?
00:04Y a ver un poco, Sergio, yo puedo decir cáñamo, que no va a decir caña, ¿verdad?
00:10O no va a decir algo de, qué sé yo, de bebida, ¿verdad?
00:14¿De qué estamos hablando cuando hablamos de cáñamo?
00:17Cuando hablamos de cáñamo, hablamos de un cultivo, en este caso, que ingresó en el 2019
00:23y quiero mostrarles básicamente a la audiencia, a través de gráficos bien sencillos y prácticos,
00:29para que pueda conocer un poquito acerca de lo que es esto, ¿verdad?
00:32En realidad que el cáñamo ingresó al país como un cultivo muy desconocido,
00:37realmente cuando escuchaba la primera vez, también me hacía la pregunta a qué se refería,
00:43si tenía que ver con caña de azúcar, por ejemplo, pero nada que ver, en realidad nada que ver,
00:48sino que tiene más bien su relación con un cultivo prohibido.
00:51Con un cultivo prohibido, misterioso. ¿Qué cultivo prohibido ha de ser?
00:56Hay un cultivo, en realidad, que ronda lo ilícito, en realidad, que tiene que ver con el cannabis,
01:02estamos hablando de la marihuana.
01:04Dicen que a nivel internacional se nos conoce por dos rubros en particular,
01:09la carne, vacunas y la marihuana.
01:12Y la marihuana, precisamente, y teniendo en cuenta ese detalle,
01:16la marihuana viene a ser el primo hermano, por decir así, del cáñamo.
01:20Estamos hablando del cannabis en sí, el cannabis activa, y en este caso,
01:26¿cuál es la diferencia entre el cáñamo y la marihuana?
01:29Vienen de la misma especie, en este caso, pero se trata de una que es con propiedades psicoactivas,
01:36en este caso por ser una droga, y la otra no, la otra no es psicoactiva.
01:41La otra, en realidad, tiene propiedades nutricionales porque los productos que se pueden obtener,
01:46en este caso, del cáñamo, tiene que ver con, en este caso, con el factor alimenticio, por un lado.
01:54Por otra parte, también tiene propiedades medicinales, que es lo que se busca explotar a nivel país también,
02:01y por otra parte, incluso, en el área textil.
02:04Y en este sentido, quiero mostrar, precisamente, esa diferencia a partir de un gráfico.
02:08Vamos a ver, adelante, Sergio.
02:10Sergio nos preparó todas unas gráficas.
02:13Las placas, ¿verdad? Para poder mirar, y la placa número uno, para que producción también nos ayude con esto,
02:19tiene que ver con esa diferencia entre uno y otro.
02:22Porque es lo que te vas tan lejos, te vas de mí tan lejos.
02:25Me fui muy lejos.
02:26Te fuiste muy lejos, bueno.
02:27Me fui muy lejos.
02:27Vamos a ver.
02:28Esta es la primera placa.
02:30Es igualita la marihuana.
02:32Claro, en cuanto a lo que tiene que ver con la morfología en sí de la planta,
02:36así todo lo que es el aspecto físico, es muy similar a la marihuana.
02:39Yo no voy a poder diferenciar, de verdad, así, en eso sí, fuera de broma, eso sí, no voy a poder diferenciar.
02:45Y en realidad que cualquier persona común y silvestre como nosotros, obviamente, no vamos a diferenciar.
02:51Porque al ser de la misma especie, estamos hablando de características muy similares.
02:57Tanto el cáñamo como la marihuana, si bien hay diferentes variedades, otra vez,
03:02tienen muchas características similares.
03:04Las hojas, por ejemplo, son muy similares.
03:07Y en este sentido, aquí la diferencia.
03:11El cáñamo tiene altos niveles de CBD, que son los cannabinoides, que le llaman,
03:18que tiene una cualidad farmacológica.
03:21Se puede utilizar para tratamientos médicos, según dicen los conocidos, los científicos,
03:26y los que están trabajando detrás de este cultivo, que son las industrias principalmente.
03:30En el caso de la marihuana, tiene el THC, que es la que la convierte en psicoactiva.
03:38Es decir, la que la convierte en una droga en este caso.
03:41El cáñamo tiene ciertos niveles de THC, pero son muy bajos.
03:46Es decir, que el organismo, una vez que uno lo consuma, por ejemplo,
03:50no va a reaccionar de la misma manera que consumiendo marihuana.
03:54Y por otra parte, la marihuana tiene un uso recreativo que hasta el momento, acá en el país,
03:59obviamente no está habilitado para ello.
04:03Tiene también un uso medicinal, porque el aceite de la marihuana es sabido en el mundo
04:07de que tiene cualidades medicinales.
04:09Y en el caso del cáñamo, de la misma manera.
04:12Tiene un uso medicinal y un uso industrial para la obtención de fibras, semillas y aceites,
04:20que es lo que se busca a nivel local.
04:23Cuando entra un cultivo al país, obviamente, forma parte del Servicio Nacional de Calidad y Vegetal de Semillas,
04:29que es el CENAVE, que es el que tiene que darnos la veña para el ingreso de una variedad vegetal al país.
04:36Si uno va a producir a nivel de campo, sí o sí, esa semilla que va a ingresar al país,
04:41antes de ir al campo, tiene que tener una certificación.
04:44Hay una regulación, hay una ley de semillas, que obviamente va a ser el que te va a decir,
04:49bueno, ingresó al país, se certifica, estos están condiciones, bueno, vamos a empezar el proceso.
04:56Ese proceso, obviamente, es acompañado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería
05:00para el trabajo de campo y para la experimentación.
05:04Esto quiere decir que, obviamente, tenemos ya la semilla, está certificada, está habilitada,
05:08todo ese proceso administrativo que tiene que ver con el CENAVE ya se aprobó,
05:13pasamos ya a nivel de campo.
05:15Los extensionistas del Ministerio de Agricultura y Ganadería,
05:18que obviamente van a hacer todo ese proceso de bajar los conocimientos del cultivo,
05:24cuáles son las prácticas culturales, cuál es el manejo agronómico que tiene que tener ese cultivo,
05:30de repente el uso de fertilizantes, el clima ideal para el cultivo, para la siembra,
05:36si es el verano, si es el invierno, si es primavera, etcétera,
05:40para empezar ese proceso de certificación y de experimentación.
05:44Eso, obviamente, va a llevar unos años.
05:48No es que la semilla ingresa al país y va directamente al productor y ya lo cultiva.
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