ABC Rural: Sala de ordeño rotativo o carrusel y sus ventajas

Name: ABC Rural: Sala de ordeño rotativo o carrusel y sus ventajas
Uploaded: 2025-12-02T03:33:52+00:00
Duration: 4 min 44 s
Channel: Canal ABC TV
Description: Con el equipo de ABC Rural tuvimos la oportunidad de conocer la única sala de ordeño rotativo o tipo carrusel instalada en Paraguay. El Dr. Roberto Rojas, directivo y asesor técnico de la firma Agrotambo nos habla de las ventajas del equipo y del sistema.

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hace 14 horas

Con el equipo de ABC Rural tuvimos la oportunidad de conocer la única sala de ordeño rotativo o tipo carrusel instalada en Paraguay. El Dr. Roberto Rojas, directivo y asesor técnico de la firma Agrotambo nos habla de las ventajas del equipo y del sistema.

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00:00Bienvenidos a una nueva edición de ABC Rural, hoy desde el distrito de Carlos Antonio López,

00:18departamento de Itapúa. Y como siempre decimos que el agronegocio mueve al Paraguay, queremos

00:24mostrarle por primera vez el tambo carrusel, el único del país. Pero dejemos que el señor

00:32Roberto Rojas de Agrotambo nos hable más sobre el tema.

00:46El sistema que en este momento le voy a explicar un poco de un sistema de ordeño rotativo, es

00:54un sistema único y el primero en Paraguay está preparado para ordeñar animales a gran

01:02escala, para ordeñar entre 500 y 600 vacas por día.

01:07El primer modelo de ordeño carrusel o tipo rotativo fue lanzado en 1930 en Europa e incluso después

01:16de algunas mejoras de diseño y avances tecnológicos, el concepto de equipo rotativo permanece prácticamente

01:24intacto. El que conocimos con el equipo de ABC Rural contaba con 30 bajadas de leche o

01:31pezoneras de ordeño que funcionan al mismo tiempo.

01:34El sistema le llamamos nosotros ordeño rotativo porque la estructura, la plataforma del ordeño

01:41en sí, donde entran los animales para ser ordeñadas, tiene un giro completo que hacen

01:47aproximadamente entre 12 y 15 minutos. Los animales van entrando de a uno en un pequeño

01:54box en donde posteriormente son preparados los animales y ordeñados.

02:00La estructura fue fabricada por el mismo dueño del establecimiento Tambo Verde, el señor

02:07Jacob Friesen y recurrieron a Agrotambo para todo lo que tiene que ver con equipamiento de

02:13ordeño y almacenamiento de leche, el cual es actualmente uno de los más modernos del

02:19país. La velocidad de ordeño es algo que se destaca en este sistema rotativo y el doctor

02:26Rojas explica cómo.

02:28Justamente el flujo de animales constante en este sistema es lo que le hace más eficiente

02:36que otro sistema de ordeño grupal. Por ejemplo, como la espina de pescado, entran 10 o 12 animales

02:46en un cierto lugar, se tiene que ordeñar esa totalidad de vacas, se saca y mientras tanto

02:53hay un tiempo perdido entre volver a meter otros 10 o 12 animales, preparar y ordeñar,

02:59ahí se pierde tiempo. En este sistema, como va girando, rotando permanentemente, el flujo

03:05de animales va entrando. A medida que va saliendo una vaca, deja un lugar libre y ya se va ocupando

03:13por otra vaca. Entonces el flujo es constante y se puede ordeñar muchos más animales en un

03:22tiempo X. El sistema rotativo de ordeño es recomendado

03:25para tambos que tienen previsto superar las 250 vacas en producción, de tal forma a que

03:32sea rentable y pueda pagar la inversión. Podemos enumerar sus ventajas, rapidez de ordeño,

03:40confort de las vacas, facilidad de trabajo para los operadores, más leche por hora de operación

03:47y la posibilidad de la robotización.

03:50La ventaja es que con tres se puede ordeñar 200, 300 o 500 animales sin problema porque el

03:59sistema hace que se utilice muy poca mano obra. Incluso hoy día hay sistema rotativo robotizado

04:10que coloca solo la unidad de ordeñes a nivel mundial, en Canadá, Estados Unidos, Europa,

04:19ya se está utilizando este sistema y yo creo que no estamos muy lejos nosotros a medida que

04:27nuestros productores van creciendo en tamaño de animales, vamos a ir llegando a una tecnología así.

04:34¡Gracias por ver el video!

04:44¡Gracias!

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