00:00Desde el pasado viernes, el sector no ha realizado la producción de pan en la ciudad de La Paz, en El Alto y también en Cochabamba.
00:08Esta medida la asumen en contra de la eliminación de la subvención de la harina de trigo.
00:13Las vendedoras solo tienen el producto en bolsa. Algunas recibieron ayer solamente una caja con pan de batalla.
00:19Sin embargo, esta unidad se comercializó a 80 centavos.
00:23Los comerciantes afirman que el precio final no depende del sector, sino de los panificadores.
00:30Y cuál es la situación del pan en este inicio de semana, en este inicio del mes de diciembre a nivel nacional.
00:42Estamos con nuestras unidades móviles ya desplegadas en los diferentes y más importantes mercados de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz.
00:49Comenzamos con Alejandra Carrera. Adelante, buenos días.
00:55Buenos días, un saludo a todo el país.
00:57Estamos en la zona de San Pedro, donde acá se realiza la comercialización del pan, el tradicional pan de batalla.
01:03Quiero mostrarles cuál es el panorama a esta hora de la mañana, porque efectivamente sí ha llegado el producto,
01:08pero vemos que sigue del mismo tamaño, incluso, bueno, marraquetas pequeñas que están llegando hasta este punto.
01:16El sector panificador aseguró que con el precio de los 80 centavos incrementaría también los gramos a los 60 que deberían realizar la comercialización.
01:24Y bueno, también este panorama, que los vendedores temen por esta situación a los controles y también que han sido amedrentados por la gente.
01:33Ustedes ven que se está realizando la comercialización, sin embargo, bueno, muchas personas aseguran que, por ejemplo,
01:38con dos bolivianos lo que compraban cuatro panes anteriormente, ahora con 80 centavos solamente logran comprar dos panes y aún falta también el dinero para comprar el tercero.
01:49Vamos a acercarnos para conversar también con los vendedores, queremos conocer cuál es el panorama.
01:54Doña Martita, muy buenos días. ¿Cómo está la situación en cuanto al pan? ¿A cuánto les han traído hoy día?
01:59¿Cuánto? Un ratito, por favor.
02:01¿A 80 centavos les han traído?
02:03Para 80 nos ha dejado, señorita. Nosotros ya no sabemos qué hacer.
02:08Necesitamos vender, necesitamos para nuestros contratos.
02:11¿Qué pan le voy a entregar? No me quedaba otro que recibir.
02:15¿Cuánto les traían antes?
02:16No, ahorita 200 me he pedido, no hay más. Eso nomás también voy a pedir para entregar mis contratos nomás.
02:22La gente tampoco quiere a los 80 centavos.
02:25Algunos llevan y algunos no quieren, pero yo reitero, les pido a las autoridades que arreglan esta situación.
02:33Les pido, nadie escucha, ya van a ser un mes o tres semanas con esta situación.
02:38¿Por qué no se preocupan? ¿Qué quieren? ¿Que haya un muerto? ¿Qué esperan?
02:42Como si no tuviéramos autoridades en Bolivia, estamos aquí abandonadas.
02:46Muchísimas gracias.
02:48Ustedes también observan el panorama a esta hora de la mañana.
02:50Molestia por parte de los vendedores.
02:53En algunos casos hemos visto hace instantes que llegaba el pan, llegaban las cajas correspondientes,
02:58pero los vendedores no quieren recibir.
03:00Aseguran que solamente recibirán una caja durante la jornada,
03:03porque también son amedrentados por los compradores.
03:06Y aparte, la alcaldía también ha anticipado que se van a realizar los controles durante todos estos días,
03:11los siguientes días de la semana, lo que implica que podrían, bueno, decomisar este producto.
03:16Ya, Alejandra, muchísimas gracias.
03:18Esa es la situación en los mercados de la ciudad de La Paz.
03:20Veamos qué sucede en Cochabamba.
03:21Paola Cadima, buenos días.
03:25Muy buenos días. Un saludo cordial a todo el país.
03:28Ya conocimos lo que ocurre en La Paz en cuanto a los comerciantes de pan,
03:30pero le voy a mostrar lo que ocurre en Cochabamba con los productores de pan.
03:34Llegamos al sur de la ciudad, a la avenida Cabildo, a una de las panaderías que elabora en generaciones,
03:40una familia entera, hace más de 60 años el pan.
03:43Y por supuesto, en Cochabamba, tras un paro acatado de 72 horas, anoche concluyó esta medida.
03:48Hoy los panificadores elaboraron pan surtido, que es este el que conocemos.
03:53Tortilla acá en Cochabamba.
03:54Sin embargo, no ocurre una situación similar con el pan de batalla.
03:58No hay toco ni marraqueta.
04:01Lo que sí hay es una actualización de los precios.
04:03Le muestro rápidamente la lista actualizada en torno a los precios desde Cochabamba,
04:08en esta producción que asegura el sector panificador productor,
04:12desde esta región del país, que habría, en este caso, reducido al 50%.
04:17Hoy se hizo solo la mitad de pan para poder ofrecer al por mayor.
04:20Vamos a acercarnos a una de las comerciantes.
04:23Muy buenos días, Cacerita.
04:24Queremos llevar seis bolivianos de pan.
04:26Por favor, le voy a pedir que nos pueda.
04:28Vamos a ver esa dinámica para ver cuánto antes compraba la población, ahora cuánto compra.
04:33Según esta actualización de precios, le muestro en las imágenes, seis bolivianos de pan.
04:38Antes la población podía llevar 12 panes.
04:41Ahora, únicamente nueve panes como tal.
04:43Los seis bolivianos cancelamos y le muestro la situación del sector panificador de Cochabamba.
04:49Desde el sector federado, pero también independiente, se anunció que iba a haber una actualización.
04:54Vemos que hay abastecimiento del producto.
04:56Se ha elaborado para hoy el pan.
04:59Pan de arani, tortilla, pero no hay marraqueta ni toco.
05:03Se espera, asegura el sector productor, un cuarto intermedio para ver cómo es que avanza esta jornada desde Cochabamba.
05:10Si es que se va a mantener este precio, también es importante destacar que el sector productor en Cochabamba está comercializando este pan a 70 centavos para que los comerciantes de pan que llegan a los diferentes puntos, tiendas de barrio y mercados puedan comercializarlo a 80 centavos como tal.
05:27Esa es la actualización del sector productor panificador desde Cochabamba para todo el país.
05:33Bien, Paola, muchísimas gracias.
05:35En Santa Cruz, los precios ya se vienen actualizando desde hace meses atrás.
05:39No hubo este paro de actividades de los panificadores, el que se registró en La Paz y Cochabamba.
05:45Entonces, queremos saber cuál es la oferta de este producto tan básico de la canasta familiar.
05:50Magelia Peralta.
05:50Muy buenos días a todo el país.
05:56Nos encontramos en la zona de Alto San Pedro, en el mercado, en uno de los puntos de abasto de este producto más concurridos.
06:03A esta hora del día hay bastante movimiento y se está comercializando de manera normal este producto en este punto, que es venta por mayor.
06:11En este momento nos informan las caseras que los panes que están viendo en este momento, que es el pan francesito, el pan con queso, uno de los más vendidos, de hecho, están a 50 centavos.
06:22Este producto se puede encontrar a ese precio, además de que por mayor se puede encontrar en 12 unidades por 5 bolivianos.
06:30Este es uno de los productos que se están vendiendo.
06:32Sin embargo, dependiendo de la variedad de producto, porque hay algunos que tienen un poco más de queso en el interior, diferente variedad de pancitos ya van incrementando el precio.
06:40Sin embargo, se pueden encontrar desde los 50 centavos, incluso a las marraquetas también, a 50 centavos.
06:47En este punto hay bastante comercialización a tiendas de barrio, por ejemplo, que vienen a comprar por el vendaje y pueden de esta manera vender en los principales tiendas de los barrios todo tipo de pancitos.
06:58Como pueden ver también hay unos con harina, que ya están desde un boliviano también.
07:02Entonces, esa es la oferta.
07:03Desde los 50 centavos ya se pueden encontrar en este punto y se está comercializando de manera normal desde las 5 de la mañana.
07:12Ya pueden encontrar diferentes variedades para que la población también lo tome en cuenta a 50 centavos en la unidad de algunos tipos de pan.
07:19Y desde ahí empieza la oferta teniendo en cuenta la variedad que hay en Santa Cruz.
07:23Esta es la situación que se puede ver en los mercados de la ciudad, en los principales centros de abasto de este producto, donde se está comercializando de manera normal.
07:31No hay paros y se puede llevar incluso desde los 50 centavos los tipos de panes.
07:36Bien, muchísimas gracias.
07:38De esta manera entonces les reflejamos la situación del pan en los diferentes mercados del país.
07:44Más adelante en la revista estaremos hablando con el viceministro de Comercio y Logística para conocer finalmente qué va a pasar con la harina subvencionada.
07:52Se la va a seguir entregando a los panificadores de La Paz de Cochabamba.
07:57Ya no va a ser subvencionado este producto que forma parte de la canasta básica familiar.
08:01Todos los detalles más adelante. Continuamos.
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