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Regardez Le monde en marche avec William Galibert du 01 décembre 2025.

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00:00Beaucoup à vous Louis.
00:02RTL, Le Monde en Marche.
00:05Le Monde en Marche avec vous, William Galibert. Bonjour William.
00:07Bonjour.
00:08Et ce matin, vous nous racontez comment le monde entier est fasciné, étonné,
00:12par un cambriolage bien de chez nous, si on peut dire.
00:15Cambriolage dont a été victime un producteur d'escargots installé dans le département de la Marne.
00:19Qui l'eût cru ? Qui aurait pensé qu'une histoire d'escargots fascine le monde
00:22presque autant que le vol des joyaux de la couronne du musée du Louvre ?
00:26Et pourtant ce matin, la planète entière a un petit arrière-goût de beurre persillé.
00:30Tous parlent de cette petite ferme de bousilles dans la Marne,
00:34l'escargot des grands crus, et de son producteur Jean-Mathieu d'Auvergne,
00:38à qui l'on a volé il y a quelques jours 450 kilos de chair d'escargot,
00:43un an de travail acharné.
00:45En Corée du Sud, le quotidien économique Maekyungue sort la calculatrice
00:50pour relayer ce larcin à 150 millions de won, 90 000 euros.
00:55Au Japon, c'est pareil, on parle ce matin de l'affaire avec des titres dignes de thrillers culinaires,
01:00près de 16 millions de yens d'escargots évaporés dans la nuit.
01:05Là-bas, les escargots, on les consomme seulement dans les restaurants français haut de gamme de Tokyo ou Osaka,
01:11quand on ose.
01:12Et les journaux nippons relaient le témoignage du patron,
01:14qui au départ avait simplement raconté son choc à la caméra de France 3 Grand Est.
01:19Ils ont coupé le grillage, fracturé la porte avec un pied de biche,
01:22cassé les détecteurs de lumière et ensuite, ils se sont servis dans mes chambres froides.
01:27Jusqu'en Bolivie, on en parle.
01:29Le site Instantaneas publie la photo de ces caracoles qui devaient être dégustés pour Noël.
01:35La BBC anglaise hier soir affichait aussi l'histoire de ces snails en bonne place sur sa page internet.
01:41L'affaire est arrivée en Inde et pas seulement à New Delhi,
01:45jusqu'à la télévision régionale indienne, dans l'état du Kerala,
01:48où l'on déguste parfois certains gastéropodes et où on parle une langue,
01:52que je vous fais découvrir ce matin, le Malayalam.
01:59Alors il va falloir me faire confiance pour la traduction,
02:02mais plateau, chaîne info, présentatrice concentrée,
02:05et si on tend l'oreille, on entend bel et bien le mot français.
02:09Escargot.
02:11Escargot.
02:11Vous l'avez entendu, je vous le jure.
02:13Nous qui restons parfois bouche bée devant certains plats indiens,
02:15ce matin, c'est l'Inde qui s'intéresse à nos assiettes.
02:18C'est quand même incroyable le tour du monde pour cette affaire.
02:20Ça n'efface malheureusement pas l'énorme coup dur pour ce producteur champonnois.
02:23Oui, les fêtes, pour lui, c'est 60% du chiffre d'affaires annuel.
02:27Chaque année, dit-il, 20 000 personnes dégustent nos escargots à Noël.
02:31D'habitude, c'est l'euphorie début décembre.
02:32Là, dit-il, ça va être très, très compliqué.
02:35Cet héliciculteur, comme on dit, travaille aussi avec des restaurants étoilés.
02:39Et là, on vient de lui prendre l'équivalent de 10 000 douzaines d'escargots.
02:43Certains confrères solidaires vont le dépanner de quelques kilos, mais ça ne suffira pas.
02:48Et surtout, Jean-Mathieu d'Auvergne veut alerter les restaurateurs et les traiteurs
02:52qui pourraient être désormais contactés par ceux qui essaieront d'écouler la marchandise.
02:56Son voyage et son histoire, pardon, a voyagé plus vite que les escargots,
03:00mais ce matin, a bousi chez lui.
03:02La réalité demeure, les fêtes approchent et les frigos sont vides.
03:05Merci beaucoup à vous, William Gallibert.
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