طريقة تخزين القلقاس

مصر اليوم

طريقة تخزين القلقاس  https://misryoum.com/tryqh-tkhzyn-alqlqas  https://misryoum.com/?p=72277  تخزين القلقاس بطريقة صحيحة يضمن حفاظه على نكهته وقيمته الغذائية ويمنع فساده أو تعفنه. إليك الطريقة المثلى لتخزينه:1. تخزين القلقاس الطازجفي مكان بارد وجاف: يمكن وضع القلقاس الطازج في كيس ورقي أو سلة تهوية، بعيدًا عن الرطوبة، ويترك في مكان...   #طريقة #تخزين #القلقاس #منصة_مصر_اليوم_الاخبارية #misryoum_com

Transcript

00:00مرحبا بكم، هذه النشرة الإخبارية من مصر اليوم

00:05عنوان خبرنا اليوم

00:07طريقة تخزين القلقاس

00:10تخزين القلقاس بطريقة صحيحة يضمن حفاظه على نكهته وقيمته الغذائية ويمنع فساده أو تعفنه

00:21إليك الطريقة المثلى لتخزينه

00:25واحد، تخزين القلقاس الطازج في مكان بارد وجاف

00:31يمكن وضع القلقاس الطازج في كيس ورقي أو سلة تهوية بعيدا عن الرطوبة ويترك في مكان مظلل وبارد

00:44يصلح هذا لمدة أسبوع تقريبا في الثلاجة

00:50يمكن لفه في ورقي مطبخ جاف أو وضعه في كيس بلاستيكي مثقوب

00:58ثم وضعه في در

01:00جيم الخضروات بالثلاجة

01:04يبقى صالحا حوالي أسبوعين فاصل اثنين

01:08تخزين القلقاس بعد التقشر يغسل ويقشر القلقاس جيدا

01:15ثم يوضع في ماء مملح قليلا ليمنع تغير لونه

01:20يمنع لسودادة

01:22يحفظ في وعاء محك

01:25ميم الغلق في الثلاجة

01:28يمكن أن يبقى صالحا لمدة ثلاثة إلى أربع أيام فاصل ثلاثة

01:34التخزين بالتجميد بعد تقشير وغسل القلقاس

01:40يقطع إلى مكعبات أو شرائح حسب الاستخدام

01:45يسلق القلقاس لمدة ثلاثة إلى خمسة دقائق فقط

01:51بلانش ثاء

01:53ميم يصف ويترك ليبرد

01:56يوضع في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق أو علب التجميد

02:03ويخزن في الفريزر

02:05يمكن أن يبقى صالحا حتى ستة أشهر

02:10عند إزالة القلقاس من الفريزر

02:14لا يعاد تجميده مرة أخرى

02:17ويطبخ مباشرة بعد إذابته لتفادي فقدان النكهة والقيمة الغذائية

02:23ترجمة نانسي قنقر

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended