Skip to playerSkip to main content
طريقة تخزين القلقاس

https://misryoum.com/tryqh-tkhzyn-alqlqas

https://misryoum.com/?p=72277

تخزين القلقاس بطريقة صحيحة يضمن حفاظه على نكهته وقيمته الغذائية ويمنع فساده أو تعفنه. إليك الطريقة المثلى لتخزينه:1. تخزين القلقاس الطازجفي مكان بارد وجاف: يمكن وضع القلقاس الطازج في كيس ورقي أو سلة تهوية، بعيدًا عن الرطوبة، ويترك في مكان...

#طريقة #تخزين #القلقاس #منصة_مصر_اليوم_الاخبارية #misryoum_com

Category

🗞
News
Transcript
00:00مرحبا بكم، هذه النشرة الإخبارية من مصر اليوم
00:05عنوان خبرنا اليوم
00:07طريقة تخزين القلقاس
00:10تخزين القلقاس بطريقة صحيحة يضمن حفاظه على نكهته وقيمته الغذائية ويمنع فساده أو تعفنه
00:21إليك الطريقة المثلى لتخزينه
00:25واحد، تخزين القلقاس الطازج في مكان بارد وجاف
00:31يمكن وضع القلقاس الطازج في كيس ورقي أو سلة تهوية بعيدا عن الرطوبة ويترك في مكان مظلل وبارد
00:44يصلح هذا لمدة أسبوع تقريبا في الثلاجة
00:50يمكن لفه في ورقي مطبخ جاف أو وضعه في كيس بلاستيكي مثقوب
00:58ثم وضعه في در
01:00جيم الخضروات بالثلاجة
01:04يبقى صالحا حوالي أسبوعين فاصل اثنين
01:08تخزين القلقاس بعد التقشر يغسل ويقشر القلقاس جيدا
01:15ثم يوضع في ماء مملح قليلا ليمنع تغير لونه
01:20يمنع لسودادة
01:22يحفظ في وعاء محك
01:25ميم الغلق في الثلاجة
01:28يمكن أن يبقى صالحا لمدة ثلاثة إلى أربع أيام فاصل ثلاثة
01:34التخزين بالتجميد بعد تقشير وغسل القلقاس
01:40يقطع إلى مكعبات أو شرائح حسب الاستخدام
01:45يسلق القلقاس لمدة ثلاثة إلى خمسة دقائق فقط
01:51بلانش ثاء
01:53ميم يصف ويترك ليبرد
01:56يوضع في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق أو علب التجميد
02:03ويخزن في الفريزر
02:05يمكن أن يبقى صالحا حتى ستة أشهر
02:10عند إزالة القلقاس من الفريزر
02:14لا يعاد تجميده مرة أخرى
02:17ويطبخ مباشرة بعد إذابته لتفادي فقدان النكهة والقيمة الغذائية
02:23ترجمة نانسي قنقر
Be the first to comment
Add your comment

Recommended