Il faut y aller 1 fois dans sa vie

Guillaume Genou

Prêt pour une expérience culinaire inoubliable ? Ce chef transforme un simple repas en une œuvre d'art !   Découvrez un menu unique créé sur mesure, où chaque plat raconte une histoire. Des saveurs surprenantes, des techniques inspirées de voyages lointains et une passion palpable dans chaque bouchée.   Laissez-vous émerveiller par cette cuisine inventive et délicieuse. Un voyage gustatif intense et mémorable à vivre absolument !   #experienceculinaire #chefetoile #gastronomiefrancaise

Transcript

00:00C'est quoi ton risque préféré ?

00:01Le MC Donald.

00:02Je vais vous en couvrir un petit peu.

00:03Chaque menu est pensé pour vous faire découvrir l'univers du chef,

00:05sachant que c'est un menu qu'on fait sur mesure.

00:07En fonction de l'attente du client, chaque table a un menu différent.

00:10Alors, c'est une carotte.

00:11C'est une des techniques signatures que le chef a inspiré lors de son voyage à Istanbul.

00:15La carotte, c'est pas très bon.

00:16Ouais.

00:16Bah ouais, franchement, ma goutte là.

00:18Ça a vraiment un goût unique et c'est vraiment très très très bon.

00:20Je suis très étonné.

00:21C'est tellement beau, c'est tellement intense.

00:23Ça t'a pris du râle de sauce.

00:24Ah ouais, là j'ai jamais mangé.

00:26Est-ce que ça va être bien ?

00:27Waouh, incroyable.

00:29On retourne à la couleur.

00:30Crois la petite sauce.

00:31Waouh, c'est trop beau.

00:32Waouh, j'ai jamais vu ça.

00:34Ah, il y a même aussi une sauce là pour ça.

00:36C'est magnifique.

00:36Hum, c'est trop bon.

00:38C'est déjeuner.

00:39Pas mieux pour finir que du chocolat.

00:40C'est extrêmement fruité.

00:42Quand on goûte la noix de quelqu'un,

00:44je trouve qu'on sent au bout d'un moment son esprit, son cœur, son intention.

00:47Et je trouve que c'est presque une expérience de venir ici

00:50et de voir d'un seul coup que des gens ont travaillé avec un tel amour

00:53pour que tout soit précis et juste.

00:55C'est génial.

00:55Ah, c'est génial.

00:57Monsieur Deneuve, je voulais vous remercier, c'était super bon.

00:59Je voulais vous remercier pour la cuisine.

01:01C'était vraiment délicieux.

01:02Ok, merci.

01:02Merci beaucoup.

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