Gece Ajansı 19 Kasım 2025 - Dailymotion Video

Akit TV

20 saat önce

Sosyal Medya Hesaplarımız...

Facebook : https://www.facebook.com/AkitTVOfficial
Twitter : https://twitter.com/akittv
Instagram : https://www.instagram.com/akittv
Google+ : https://plus.google.com/+akittv
Web Site : http://www.akittv.com.tr

Kategori

🗞

Haberler

Döküm

Tüm video dökümünü görüntüle

00:00:00Dün unutmadan yarına hazırlanacağımız, yarından haberdar olacağımız gece ajansına hoş geldiniz değerli izleyiciler.

00:00:06Günün gelişmelerine kısaca özetlere bir başlıklara bakalım.

00:00:10Bahçeli'ye destek CHP'ye sallu.

00:00:12Erdoğan grum toplantısında konuştu.

00:00:15Cumhurbaşkanı hem terörsüz Türkiye'nin sürecine hem de yolsuzluk soruşturmasına ilişkin çarpıcı mesajlar verdi değerli izleyiciler.

00:00:22Erdoğan CHP'yi topa tuttu.

00:00:24Gelişmeleri ve mesajları aktaracağız birazdan.

00:00:27Ankara'da kritik bir zirve vardı, kritik bir konuğu ağırladı Cumhurbaşkanı Erdoğan.

00:00:33Ukrayna lideri Zelenski Erdoğan'la görüşmek için Türkiye'ye geldi.

00:00:38Erdoğan'la Ukrayna Devlet Başkanı Zelenski önemli mesajlar verdi.

00:00:41Gazze'li mazlumlar soğukla boğuşuyor.

00:00:44Evet, acının başkentine gideceğiz.

00:00:46Gazze'de soğukların başlamasıyla Filistinler tüm tehlikelere rağmen enkazlardan kışlık eşya topluyor.

00:00:53Sarı hattın gerisinde kalan Müslümanların evleri de yakılıyor.

00:00:56Hatta ve hatta İsrail ateş kese rağmen bugün 10 kişiyi daha öldürdü, saldırıda bulundu.

00:01:05Gurbetçi aileyi böcek ilacımız zehirledi.

00:01:07Bu konuyla ilgili iki değerli konuğumuz da olacak gece bültenimizde değerli izleyiciler.

00:01:12Gece bültenimizde bu konunu detaylı bir şekilde aktaracağız.

00:01:154 kişilik gurbetçi ailenin zehirlenerek ölümüne ilişkin soruşturma sürüyor.

00:01:204 kişi tutuklandı.

00:01:22Bunu da aktarmış olalım.

00:01:23Madde zehirlenmesi, kimyasal madde zehirlenmesi olduğu tahmin ediliyor.

00:01:28Detaylara bakacağız.

00:01:30Sistemde denetim açığı mı var?

00:01:32Önemli bir konu çünkü neden?

00:01:35Şimdi değerli izleyiciler, bu şüphelilerin tamamının suç kaydı var.

00:01:39Ve bu suç kaydı çok farklı soru işaretlerinin doğurdu, cevabını arayacağız.

00:01:45Örnek daireler, 500 bin sosyal konutla ilgili örnek daireler görücüye çıktı.

00:01:51Arkadaşımız konuyu inceledi, alanda detayları aktaracağız.

00:01:55Gece Ajansı başlıyor.

00:02:09Cumhurbaşkanı Erdoğan, Bahçeli'nin İmralı sözlerini değerlendirdi.

00:02:14Bahçeli'nin açıklamaları cesurca dedi.

00:02:16Erdoğan, yolsuzluk üzerinden CHP'ye de yüklendi.

00:02:20Dem Parti heyeti ve grubu aynı şekilde gayet sağduyulu bir tavır içinde oldu.

00:02:30Cumhur İttifakı ortağımız, Milliyetçi Hareket Partisi Genel Başkanı,

00:02:35Sayın Devlet Bahçeli'de ilk günden itibaren yaptığı cesur, ufuk açıcı, yol gösterici açıklamalarıyla sürecin bugünlere gelmesine eşsiz katkılar sağladı.

00:02:49Bahçeli'nin İmralı çıkışına bu sözlerle destek verdi, terörsüz Türkiye konusunda yine net konuştu.

00:02:55Parti ve ittifak olarak tek bir gayemiz var.

00:03:01O milletimizin böğrüne saplanan bu kanlı hançeri ebediyen çıkarmaktır.

00:03:09Buna daha önce hiç olmadığımız kadar yakınız.

00:03:13Allah'ın izniyle milletimizin duasıyla bunu başaracağız.

00:03:18Türkiye'nin sırtında adeta büyük bir belaya dönüşen terör musibetinden tamamen kurtulmasının vakti artık çoktan gelmiştir.

00:03:32Erdoğan grup kürsüsünden verdi mesajlarını.

00:03:35Komisyon İmralı'ya gitsin mi gitmesin mi tartışmalarını aldı gündemine.

00:03:39Komisyonun Türkiye için, Türkiye'nin güvenli geleceği için, milletimizin birlik ve beraberliği için en doğru, en isabetli kararı vereceğine yürekten inanıyorum.

00:03:54Sözü İstanbul Büyükşehir Belediyesi'ndeki yolsuzluk soruşturmasına getirdi.

00:03:58Bugün İstanbul'a ve şehrin kaynaklarına karabasan gibi çöken bir suç şebekesinin hukuki akıbetini hiç utanmadan siyasi kumpas olarak yaftalıyorlar.

00:04:14Bu davanın avukatlığı Sayın Özel'e hayırlı uğurlu olsun.

00:04:20Biz ne partilerinin içindeki mikro iktidar savaşlarının ne de yüz kızartıcı ithamlarla dolu bu davanın tarafıyız.

00:04:33Biz bu davada sadece adaletin samimi duacısıyız.

00:04:38Talep ve beklentimiz adil ve tarafsız bir yargılamayla gerçeklerin bir an önce ortaya çıkarılması, suçu sübut bulanlardan hukuk önünde hesap sorulmasıdır.

00:04:55Yolsuzluk üzerinden CHP'yi topa tuttu.

00:04:58Bu hesap siyasi hokkabazlıkla kapatılamaz.

00:05:03Bu hesap imkanla, pişkin hırs misali suç bastırmakla kapatılamaz.

00:05:10Bu davanın bir numaralı sanığı sizin belediye başkanınız veya başkanlarınızdır.

00:05:19Bu davanın ihbarcıları da sizin adamınız, itirafçıları da sizin adamınız.

00:05:26Biz bu davanın hiçbir yerinde yokuz ve olmadık.

00:05:32Fatih'te dört kişilik ailenin can verdiği zehirlenme faciasını da es geçmedi Erdoğan.

00:05:38İstanbul'da ikisi çocuk dört gurbetçimizin vefatıyla ilgili soruşturmada büyük bir hassasiyetle yürütülmektedir.

00:05:49İki hafta içinde on bir canımızı yitirdiğimiz her iki olayda ihmali, hatası, kusuru veya kastı olan kim varsa bunlar tek tek teşbit edilecek ve kimsenin gözünün yaşına bakılmayacaktır.

00:06:09İzlediğiniz için teşekkür ederim.

00:06:39Ukrayna Devlet Başkanı Volodymyr Zelenski, Ankara'daki temasları kapsamında Cumhurbaşkanı Erdoğan'la bir araya geldi.

00:06:48Görüşmede Rusya-Ukrayna savaşına ilişkin güncel gelişmeler başta olmak üzere çeşitli konular ele alındı.

00:06:55Görüşmede Dışişleri Bakanı Hakan Fidan, MİT Başkanı İbrahim Kalın'la Cumhurbaşkanı Dış Politika ve Güvenlik Başdanışmanı Akif Çağatay Kılıç da yer aldı.

00:07:04Görüşme sonrası Cumhurbaşkanı Erdoğan, Ukrayna Devlet Başkanı Zelenski ile ortak basın toplantısı düzenledi.

00:07:11Erdoğan, adil ve kalıcı barışın önünün açılmasının önemine değindi.

00:07:15Bugünkü görüşmelerimizde de İstanbul sürecinin pragmatik ve sonuç odaklı bir anlayışla sürdürülmesi gereği üzerinde durduk.

00:07:27Her iki taraf için de savaşın yıpratıcı etkilerinin giderek derinleştiği bir dönemde İstanbul görüşmelerinin diplomatik çözüme yönelik çabalarda önemli bir merhale teşkil ettiğine inandığımızı belirttim.

00:07:46Özellikle enerji altyapılarına yönelik artan saldırılar ve yaşanan can kayıpları her iki taraf için telafisi güç yıkımları da beraberinde getiriyor.

00:08:01İstanbul sürecinin daha kapsamlı bir içerikle artık akut hal alan sorunları giderecek şekilde yeniden devreye girmesinin faydalı olacağı kanaatindeyiz.

00:08:16Bölgede akan kanın durmasını arzu eden tüm ortaklarımızdan da İstanbul sürecine yönelik yapıcı yaklaşım sergilemelerini bekliyoruz.

00:08:28Evvela ateşkesi hızlandıracak, adil ve kalıcı barışın önünü açacak önerileri Türkiye olarak Rusya ile de ele alma konusunda her daim hazırız.

00:08:43Bu bağlamda müttefikimiz Amerika'nın da sürece dahilini önemsiyoruz.

00:08:52Zelenski de açıklamasında acil bir barış ve bunun güvenlik garantisi altına alınması için çaba gösteriyoruz ifadelerini kullandı.

00:09:01Terörsüz Türkiye sürecinde gözler meclisteki süreç komisyonunun İmralı kararında değerli izleyiciler komisyon Cuma günü İmralı ziyaretine karara bağlayacak.

00:09:47Ayrıca bu süreçteki müzakereler sırasında komisyon üyeleri İmralı'ya gidilmesi konusunu ele alacak, oylama yapılacak.

00:09:57Basına kapalı oturum isteyenler bir kere daha.

00:10:00Süreç komisyonunun Cuma günkü toplantısı öncesinde ise AK Parti kritik bir toplantıya ev sahipliği yapacak.

00:10:11AK Parti Genel Başkan Vekil Efkan Ala ve AK Parti Grup Başkanı Abdullah Güler,

00:10:16Perşembe günü süreç komisyonunun AK Partili üyeleriyle bir araya gelecek.

00:10:21Toplantıda İmralı'ya gidiş konusu görüşülecek.

00:10:31Terörsüz Türkiye'ye adım adım gidiliyor.

00:10:34MHP lideri Devlet Bahçeli'den gerekirse İmralı Adası'na ben giderim çıkışı yankı buldu.

00:10:40Dem Parti adım tarihi bir mesajdır dedi.

00:10:43Türk Devletleri Teşkilatı Aksakallar Heyeti Başkanı Binali Yıldırım da İmralı'ya gidilmesinde mahsur yok dedi.

00:10:51Açık açık söylüyorum.

00:10:54Alırım yanıma üç arkadaşımı kendi imkanlarımızla İmralı'ya gitmekten,

00:11:00gocunmanın, çekinmenin, bir masa etrafında yüz yüze gelmekten imtina etmem.

00:11:08Türkiye, MHP lideri Devlet Bahçeli'nin bu çıkışını konuşuyor.

00:11:12Terörsüz Türkiye'ye adım adım gidilirken Bahçeli'ye destek artıyor.

00:11:16Şimdi konuşmalarını yapmak üzere Eş Genel Başkanımız Tuncer Bakırhan'ı kürsüye davet ediyorum.

00:11:21İlk olarak Dem Parti çıkış tarihe geçecek mesajıyla Bahçeli'ye destek verdi.

00:11:26Komisyon gitmiyorsa ben giderim demesi tarihi bir sorunluk alma cesaretini göstermektir.

00:11:33Biz her zaman diyaloğun ve yüz yüze görüşmenin ve sorunların masada konuşulmasının yanında olduk.

00:11:39Bunu savunduk.

00:11:40Sayın Bahçeli'nin süreci zamana yayan ve erteleyen tutumlara karşı süreci korumak ve enfekte olmasını engellemek için yaptığı bu çıkışın gereği bir an önce yapılmalıdır.

00:11:53Son açıklamaysa Türk Devletleri Teşkilatı Aksakallar Heyeti Başkanı Binali Yıldırım'dan geldi.

00:11:58Yıldırım İmralı'ya gidilmesinde mahsur yok dedi.

00:12:03Şimdi adaya gidilsin mi gidilmesin mi?

00:12:07Benim açımdan gidilmesinde hiçbir mahsur yok.

00:12:11Gidilmeli.

00:12:14Yani hangi formatta gidilecek, nasıl gidilecek?

00:12:17Yani denizden geçip derede boğulmanın anlamı yok.

00:12:22Değerli izleyiciler, Halkların Demokratik Partisi eski eş genel başkanı Selahattin Demirtaş'ın açıklamaları gündeme damga vurdu.

00:12:34Demirtaş, Yasin Börü uzaktan akrabamız.

00:12:37Ben nasıl olur da bu katledilen insanlar karşısında acı ve üzüntü duymam?

00:12:42Bu eylemlerden inanın habersizdim.

00:12:44Bundan sonra siyaset düşünmem ama ülkem adına ne yapabileceksem yapacağım söz veriyorum dedi.

00:12:52Türkiye'nin bütün adliyelerinde şu anda...

00:12:55Selahattin Demirtaş'ın açıklamaları gündeme damga vurdu.

00:12:59Eski Türkiye Büyük Millet Meclisi Başkanı Bülent Arınç, Selahattin Demirtaş ve Osman Kavala ile cezaevinde görüşmeler yapmıştı.

00:13:07Bir YouTube yayınına bağlanan Arınç, burada Demirtaş'ın sözlerini paylaştı.

00:13:11Arınç'ın aktardığına göre, Demirtaş, ben cinayetten beraat ettim.

00:13:16Biz aslen Elazığ'a Bingöl'den geldik.

00:13:19Yasin Börü de Bingöl'lüdür.

00:13:20Uzaktan akrabamızdır.

00:13:22Ben nasıl olur da bu katledilen insanlar karşısında acı ve üzüntü duymam.

00:13:27Bu eylemlerden inanın habersizdim.

00:13:30Katkıda bulunmadım.

00:13:31Bahsedilen tweetle olaylar arasında çok zaman var ifadelerini kullandı.

00:13:36Arınç, Demirtaş'ın çözüm sürecine katkı konusunda da,

00:13:40Bundan sonra ortaya çıkıp adaylık, siyaset falan düşünmem.

00:13:44Ama ülkem adına ne yapabileceksem yapacağım diye söz vermek istiyorum dediğini aktardı.

00:13:52Tavanlar yüksek, camlar boydan.

00:13:57Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın açıkladığı 500 bin konut projesinde örnek daireyi inceledik değerli izleyiciler.

00:14:03Ev oldukça ferah, gün boyu güneş ışığını alabilecek bir konumda.

00:14:07Gelin hep birlikte detaylara bakalım.

00:14:09Camlar boydan, tavanlarsa oldukça yüksek.

00:14:21İncelediğimiz ev 2 artı 1.

00:14:24500 bin konut projesindeki örnek dairelerden birindeyiz.

00:14:27Evin içerisine genel olarak bakıldığında,

00:14:30Fransız cam modelinin kullanılması ve yüksek tavanın olması,

00:14:33evin içerisine hem ferah bir hava katıyor hem de gün ışığını tam anlamıyla alabiliyorsunuz.

00:14:39Diğer anlamda dairenin içine girdiğinizde siz de göreceksiniz.

00:14:43Ne kadar kullanışlı ve fonksiyonel olduğu içinde yaşadığınız zaman ortaya çıkacak.

00:14:49Gerçekten de söylenilen gibi.

00:14:52Evde metrekare zahiyatı yok.

00:14:54Her alan olabildiğince değerlendirilmiş.

00:14:56Yani dolapsal olarak bir kere bayanların en dikkat ettiği noktalardan biri.

00:15:02Bu dolapların hepsi çok fazla yani yeterli gelecek bir aileye yeterli gelecek kısımda.

00:15:09Ankastereler içinde bakın belli yerler ayrılmış.

00:15:13Yani burada o kadar güzel kullanılmış ki metrekare hiçbir kayıp yok.

00:15:18Mutfağından salonuna örnek daire oldukça kullanışlı.

00:15:23Bu dairelerde dediğim gibi hiçbir atıl alan yok.

00:15:25Oturma grubundan yemek masasına televizyon ünitesine kadar her detaya yer bulabileceksiniz.

00:15:34Bundan daha büyük eşyalar da konulabilir.

00:15:37Bu örnek daire 18 metrekare salon.

00:15:40Yani buradan vatandaşlara söylüyorum 18 metrekare salon çok büyük bir salon.

00:15:46Aynı zamanda camları da Fransız cam stili kullandığı için ışık olayını yani dışarıdan gelen ışık olayını çok fazla eve yansıtıyor.

00:15:58Bu da evin daha aydınlık ve ferah olmasını sağlıyor.

00:16:03Banyo neredeyse 5 metrekareye yakın.

00:16:06Modern şekilde dizayn edilmiş.

00:16:08Klozetten tutun da eve kadar tüm malzemeler özel seçilmiş.

00:16:13Yani bu da bu projeye ne kadar önem veriliyor.

00:16:18Vatandaşımıza ne kadar kaliteli malzeme ile daire sunulacağını ispatlı yani.

00:16:25Çocuk odasıysa neredeyse 10 metrekareye yakın.

00:16:28Vatandaş ya tek çocuğumuz genelde yok nasıl sığacağız diyor.

00:16:32Bakın buraya bir ranza koyduğunuz zaman rahatlıkla iki çocuk burada bu odayı kullanabilir.

00:16:40Çalışma masasından bakın dolabı da böyle koymuşlar.

00:16:43Aslında bu ikili dolabı böyle dörtlüye çevirebilir vatandaşımız.

00:16:48En önemli noktalardan biri olan yatak odası da oldukça ferah.

00:16:52Üstelik ebeveyn banyosuna varana kadar hiçbir detay atlanmamış.

00:16:56Yani genelde iki artı bir dairelerde ebeveyn banyosu yapmıyorlar.

00:17:02Bu önemli bir detay çünkü aileye misafir geldiği zaman o banyoyu kullandıkları zaman iki banyo olması evde hayat kurtarıyor.

00:17:14Ve çiftlerin özel banyosu olması kapıyı kapattığınız zaman bağımsız bir yaşam alanı oluyor.

00:17:25Ve bu banyo çok önemli.

00:17:27500 bin konut projesinde vatandaşlara önemli bir yaşam alanı vaat ediliyor.

00:17:31Özellikle binalara genel manada bakıldığında 81 ilde hem spor salonu hem çocuk parkı hem otopark hem de misafir ağırlama gibi bina girişlerinde önemli alanlara yer verilecek.

00:17:43İncelenilen ev İstanbul'un Başakşehir bölgesinde 81 ilde yapılacak projelerde ise evler gösterilen örnek projedeki evin aynısı olacak.

00:17:54Evler arasında herhangi bir fark olmayacak.

00:17:57Evet çıkacakları hayırlı olsun diyelim.

00:18:05Şimdi acının başkentine gidiyoruz.

00:18:07Gazze'deyiz.

00:18:08Gazze'de soğukların başlamasıyla Filistinler tüm tehlikelere rağmen enkazlardan kışlık eşya topluyor.

00:18:16Ayrıca sarı hattın gerisinde kalan Müslümanların evleri de yakılıp yıkılıyor.

00:18:20Bombalar kısmen durdu ancak Gazze'ye bu defa kış vurdu.

00:18:29Gazze'nin doğusunda yaşayan yerinden edilmiş Filistinler kış mevsiminin başlamasıyla dondurucu soğuktan korunacak kıyafet ve battaniye bulmak için Gazze şeridinin güneyindeki Hanyunus kentinde yıkılmış evlerinin enkazına geri dönmek zorunda kaldı.

00:18:44Yıkılan evlerinin enkazlarına gittiklerinde İsrail ordusu tarafından hedef alındıklarını bildiren Filistinler Gazze'ye, battaniye, kazak ve mont yardım çağrısı yaptı.

00:18:57Siyonistler yardım toplamaya çalışan Müslümanlara da ateş açmaya başladı.

00:19:01Sarı hattın dışında odun toplamaya çıkan Ahmet Ebu Saviş'i vurarak katletti.

00:19:06Ayrıca Absan ve Beni Suheyla bölgelerinde yaşayan sivillerin yerinden edilmesinin ardından İsrail ordusunun kontrolündeki Sarı Hatt'ın gerisinde kalan Filistinlere ait evler ateşe verildi.

00:19:21Bölgeden yoğun dumanlar yükseldi.

00:19:23Gazze'de sivi savunma ekiplerinin hasarlı binalardaki çalışmaları da sürüyor.

00:19:28Ekipler molozların Gazze'lilerin üzerine düşmemesi için topluyor.

00:19:36Değerli izleyiciler, İsrail ateşkesi ihlal ederek Gazze'ye saldırı düzenlendi.

00:19:42Saldırıda 10 kişinin öldüğü belirtilmişti önce ama 22 kişiye çıktı sayı değerli izleyiciler.

00:19:48Çok sayıda kişi de yaralandı.

00:19:51Ve saldırının ardından Gazze'den gelen görüntülerse maalesef içtiler acısı.

00:19:56İsrail ordusunun ateşkese rağmen Gazze'ye düzenlediği saldırıda 22 kişinin öldüğü belirtildi.

00:20:02İsrail bölgede terör estirmeye devam ediyor.

00:20:07Terör devleti denmesinin temel nedeni de bu.

00:20:10Ateşkese rağmen Lübnan'a yönelik saldırılarını da sürdürmüştü hatırlayacaksınız.

00:20:14Son saldırı ise ateşkesin olduğunu duyurulmasına rağmen ve bütün dünyanın göz önünde Gazze'yi yine vurdu.

00:20:22İsrail, Gazze savunma sözcülüğünden yapılan açıklamada ateşkes kapsamında çekildiği bölgelere,

00:20:29Filistinlerin çekildiği bölgelere saldırılar düzenlendiği belirtildi.

00:20:33Zeytun ve Şücaiye mahalleleri ile Gazze şeridinin güdeğindeki Hanyunus kentine bağlı Mevasi bölgesine saldırılar düzenlendi.

00:20:41Peki terörist İsrail ordusundan yapılan açıklama ne düzeydeydi?

00:20:47Pişkinlik düzeyindeydi.

00:20:49Sarı hat içindeki İsrail askerlerine ateş açıldığı iddiası yani yalanıyla bu saldırının düzenlendiğini açıkladı.

00:20:58İsrail askerlerinden nedense ölen olmamış.

00:21:01Ve bununla beraber bu Hama'sa ait saldırı olduğu iddiasıyla bu saldırıların düzenlendiği belirtildi.

00:21:09Ve saldırının ardından gelen görüntüler maalesef kanları dondurdu.

00:21:16Yaralı çocuklar hastanede tedavi gördükleri noktada yine saldırılara maruz kaldı.

00:21:22Yani Gazze'de kan akmaya devam ediyor.

00:21:32Değerli izleyiciler, Böcek ailesinin ölümüne ilişkin soruşturmada Adli Tıp raporu açıklandı.

00:21:38Rapora göre Böcek ailesi oteldeki kimyasal madde zehirlenmesinden etkilenmiş olabilir.

00:21:43Asıl rapor 28 Kasım'da açıklanacak.

00:21:469 Kasım'da Almanya'dan İstanbul'a gelen Servet Böcek, eşi Çiğdem, çocukları Kadir Muhammed ve Masal,

00:21:5711 Kasım'da Ortaköy'de bulunan seyyar satıcıdan midye ve restoranda yemek yediği belirlenmişti.

00:22:04Aile üyeleri mide bulantısı, kusma, baş dönmesi şikayetleriyle hastaneye kaldırılmış,

00:22:09anne Çiğdem ve çocuklar hayatını kaybetmişti.

00:22:12Son olarak baba Servet Böcek de hayata gözlerini yumdu.

00:22:18Soruşturma sürerken yeni Adli Tıp raporu açıklandı.

00:22:22Rapora göre Böcek ailesi oteldeki kimyasal madde zehirlenmesinden etkilenmiş olabilir.

00:22:27Raporda ailenin kaldığı otelin 11 Kasım 2025 günü haşere ve böcekler için ilaçlandığı,

00:22:33olay yeri inceleme ekibinden şifahen alınan bilgiye göre,

00:22:37ailenin kaldığı 201 numaralı odanın ilaçlama yapılan 101 numaralı odanın hemen üst katında yer aldığı,

00:22:44ailenin kaldığı 201 numaralı odanın havalandırma sistemenin olmadığı belirtildi.

00:22:4815 Kasım 2025 Cumartesi günü aynı otelden yabancı uyruklu iki kişinin daha benzer şikayetlerle hastanede tedavi gördükleri de raporda aktarıldı.

00:23:00Asıl kesin raporun 28 Kasım'da açıklanacağı ifade edildi.

00:23:04Böcek ailesini hastaneye götüren taksici de konuştu.

00:23:09Ailenin son anlarını anlattı.

00:23:11Bezme Alem hastanesine doğru giderken küçük kız çocuğu kusuyordu sürekli.

00:23:16Poşet verdim. Poşete kustu.

00:23:19Anne baygındı zaten. Kafasını sağ arka cama yaslamıştı.

00:23:23Hastaneye kadar yolun bir an önce bitmesini bekliyordu.

00:23:26Babayla bir de sohbet etmeye çalıştım.

00:23:29Baba feryat geçiriyordu. Ne zaman İstanbul'a gelsem başıma hep vukuatlar geliyor.

00:23:33Geçen sene de İstanbul'a gelmişim. Motor bisiklet kazası geçirdim. Kolumu bacağımı kırdım.

00:23:39Bu sefer de böyle bir talihsiz olayla yaşadım diyor.

00:23:42Soruşturmada gözaltına alınan midyeci, lokumcu, kokoretçi ile kafe işletmecisi tutuklanmıştı.

00:23:49Servet Böceği'nin babası da cenaze sonrası konuştu.

00:23:53Madem ki bu kimyasal bu kadar güçlüydü, bunun neden fazla yeri yok?

00:23:57Madem ki bu kimyasal maddiye siz ruhsat veriyorsunuz, her çıkan bir maddenin karşılığında bir fanzeri bulunuyor.

00:24:06Belki yetkiler kendine söylediler.

00:24:08Biz de zaten gelselerdi bile, biz de bu birde giren toksinin fanzeri yok.

00:24:14Olmayan bir maddiye siz nasıl oluma müsaade ettiniz?

00:24:16Acılı Baba, hastanede uygulanan tedaviye de tepki gösterdi.

00:24:20Benim çocuğum kendi imkanlarıyla taksiye biniyor, hastaneye gidiyor, vizaları kaybettikçe çıktı.

00:24:27O şekilde gelen bir hastaneye bunlar nasıl hiç müşahede altına almadan tekrar yeri gönderirler?

00:24:33Yani bu iş sadece bir serme ama insan hayatı bu kadar muciz yani.

00:24:38Olmamalı. Çok yazık.

00:24:39Her şeyden çok yazık. Bu ülkeye yazık. Bu insan hayatı yazık.

00:24:42Peki ölümlerde hastane suçlu mu?

00:24:44Bu soruya incelemelerin ardından Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu cevap verdi.

00:24:48İki hastane, eğitim hastane, harikli müdahale arkadaşlar yapmışlar.

00:24:54Biz her ihtimalle karşı bir de incelemek yapıyoruz.

00:24:57Ama iki hastane de Türkiye'nin iyi hastane biri.

00:25:02Evet, Türkiye'de gündemden düşmeyen gurbetçi ailemizin olayı bu kez şüphelerinin sabıka kayıtlarıyla konuşuluyor.

00:25:10Her birinin farklı suçlardan işlem görmüş olması, denetim mekanizmalarının ne kadar etkin olduğu konusunda soru işaretleri oluşturdu.

00:25:19Detaylar geliyor.

00:25:19Medici'nin 11 suç kaydı,

00:25:34otel sahibinin 2,

00:25:37lokumcunun 2,

00:25:40kafe sahibinin 2,

00:25:42ilaçlama şirketi yetkilisinin 3 suç kaydı çıktı.

00:25:455 kişinin toplam suç kaydı 20.

00:25:52Kamuoyunda böcek ailesi olarak anılan olayla ilgili soruşturma derinleştikçe çarpıcı detaylar ortaya çıktı.

00:26:00Böcek ailesi olayında gözlerden kaçınılmaması gereken son derece önemli bir ayrıntı var.

00:26:04Midyeciden otel sahibine, ilaçlama personelinden lokumcuya kadar dosyada adı geçen tüm şüphelilerin farklı suçlardan suç kayıtlarının olması,

00:26:13ülkemizdeki denetim mekanizmasının ne kadar etkin olduğunu ya da olmadığını bir kez daha tartışmaya açtı.

00:26:19Şimdi bazı dosyalarda bakıyoruz, bir kişinin 70 suç kaydı var, 60 suç kaydı var, belki çok daha fazla suç kaydı var ama elini kolunu sallayarak dışarıda geziyor.

00:26:28Buradaki anasonun bizim 5275 sayılı ceza infaz kanunumuz.

00:26:33Biz hukukçular olarak bunu bas bas bağırıyoruz, bizim bu ceza infaz kanunumuzun düzeltilmesi lazım.

00:26:39Ve aynı zamanda da mükerrillik sistemi dediğimiz yani tekrara mahsuben olan sistemin düzeltilmesi lazım.

00:26:46Soruşturma kapsamında gözaltına alınan isimlerin tamamının farklı suçlardan kaydı olduğu belirlendi.

00:26:53Resmi kayıtlara göre otel sahibinin 2, ilaçlama şirketi yetkilisinin 3, lokumcunun 2, kafe sahibinin 2,

00:27:00midyecinin ise tam 11 suç kaydı bulunuyor.

00:27:03Olayda adı geçen 5 şüphelinin toplamda 20'den fazla suç kaydının olması ve bu kişilerin yıllar içinde tekrar tekrar suç işlemelerine rağmen

00:27:11serbest bir şekilde iş hayatlarına devam etmeleri, Türkiye'de suç işlemek neden bu kadar kolay sorusunu gündeme getirdi.

00:27:19Şimdi bizim ceza kanunundan ziyade cezaların halk arasında yatarı dediğimiz yani hukukçuların infazı dediği kısmı mahsuben düzeltmemiz gerekmektedir.

00:27:30Peki böyle bir düzenleme neden gerekti?

00:27:32Ceza infaz kanununda çoğu suçta 1 bölü 2 işte koşulu salıverilme oranı var.

00:27:382020 ve 2020 sonrası yapılan değişikliklerde de cezasının yatmasına 1 yıl kala denetimli serbestlikten yararlanıyor.

00:27:44Dolayısıyla bakıyoruz 10 yıl ceza alan biri içeride 3 sene 4 sene kalıyor.

00:27:50Bunun 1 ayı kapalı cezaevinde oluyor ve netice itibariyle aramıza karışıyor.

00:27:54Etkin takip ve caydırıcı yaptırım sağlanamadığı sürece benzer vakaların önüne geçmek zor gibi görünüyor.

00:28:01Caydırıcılığı çok az yani cezaların biraz daha gözden geçirilmesi iyi olur.

00:28:06Onların da tekrar bir ıslah edilmesi gerekiyor.

00:28:08Biraz daha cezaların ağırlaştırılması hem trafik hem normal hukuki.

00:28:12Teşvik ediyorlar bazıken.

00:28:14Suça mı teşvik ediyorlar?

00:28:15Evet.

00:28:16Mesela bizim sokakta kalan insanlara bazı insanlar suça teşvik edenler var.

00:28:22Biz buna tanık oluyoruz.

00:28:24Çok rahat bir şekilde işleyebiliyor.

00:28:26Herhangi bir sıkıntı olmadan insan elini kolunu sağlayan suçunu işliyor devam edip de gidiyor.

00:28:31Bir ay sonra girip mahkemeye çıkıyor.

00:28:33Mahkemeden ilk beratlı çıkıp da ikinci suçunu kolaylıkla işleyebiliyor.

00:28:37Dışarılarda büyümüşüm mesela dün evime gittim mesela biraz şey yaptım.

00:28:41Yani yapacak bir şey yok yani bu kalabalık yoğun elimizden bir şey gelmiyor.

00:28:46Suç kaydınız var mı sizin?

00:28:48Ufak tefek benim de var ama öyle şey değil yani.

00:28:51İş bulamıyoruz, ailelerimizle problem yaşıyoruz ne bileyim her konuda bir problem oluyor yani.

00:28:56Görünen o ki ülkemizde asıl çözünmesi gereken suç ya da ceza değil.

00:29:01Suçu mümkün kılın.

00:29:03Boşluklar

00:29:03Evet böcek ailesinin ölümüyle gündem olan gıda güvenliğine ilişkin İstanbul'da Vali Davut Gül başkanlığında bir toplantı yapıldı.

00:29:18Toplantıda tüm işletmelerde ses ve görüntü kayda alınması zorunluluğu getirildi.

00:29:23Gıda güvenliği ve denetimi konusunda İstanbul'da işletmelere çeşitli kurallar ve yaptırımlar getirildi.

00:29:34İstanbul Valisi Davut Gül başkanlığında yapılan gıda güvenliği toplantısında vatandaşların sağlıklı gıdaya erişimi ve halk sağlığının korunması için uygulanacak tedbirler masaya yatırıldı.

00:29:4510 ay içerisinde 2025 yılında toplamda 196 bin denetim yapılmış.

00:29:56Sadece Tarım İl Müdürlüğümüzün yaptığı denetim.

00:29:59Bunun yanında Büyükşehir'in, ilçe belediyelerinin ve diğer kurumların da yaptığı denetimleri sayarsak aslında alanda olabildiğince denetimin yapıldığını görüyoruz.

00:30:12Ne yaparsak yapalım, hangi denetimi yaparsak yapalım, eğitim, personelin eğitimi, işletme sahiplerinin eğitimi, aynı şekilde hemşerilerimizin, vatandaşlarımızın duyarlılığı işin temelini oluşturuyor.

00:30:34Toplantıda alınan kararlar kapsamında tüm işletmelerde 24 saat kesintisiz ses ve görüntü kaydı yapılması ve tüm kayıtların 30 gün süreyle muhafaza edilmesi zorunluluğu getirildi.

00:30:46İl genelinde gıda denetim komisyonları kurularak 24 saat usulüne göre gıda denetimleri gerçekleştirilecek.

00:30:53İşletme sahipleri ve çalışanlar gıda güvenliği ve hijyen eğitimlerine tabi tutulacak.

00:30:58Gıda satışı yapan işletmelerden istenilen satılan numunelerin 72 saat korunması şartı titizlikle uygulanacak.

00:31:06İstanbul'da sokak satıcılarına ve işletme sahiplerine yapılan denetimler arttırılacak.

00:31:11Gıda üretimi ve satışı yapan işletmelerde bulunması gereken soğuk zincirde aksaklıklara, yerel yönetim ve denetim ekipleri kesinlikle müsamaha gösterilmeyecek.

00:31:21İlaçlama hizmeti veren firmalar denetime tabi tutularak standartlara uymadığı tespit edilenler hakkında idari ve adli işlem başlatılacak.

00:31:30Denetimler sırasında bozuk ya da son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin satışını yaptığı tespit edilen işletmeler hakkında idari işlemin yanı sıra savcılıklara suç duyurusunda bulunulacak.

00:31:41Vali Gül toplantıda ayrıca vatandaşların işletmelerde karekot uygulamasını kullanarak bulundukları işletmenin gıda ekipleri tarafından en son ne zaman denetlendiğine dair bilgilere ulaşabileceğini de belirtti.

00:31:54Derli izleyiciler Almanya'dan Türkiye'ye tatile gelen 4 kişilik gurbetçi ailenin zehirlenerek ölümüne neden olan olay oteldeki ilaçlamamı,

00:32:074 kişilik ailenin ölümüne ilişkin adli tıp raporu öncelikli bulgunun oteldeki kimyasal madde zehirlenmesi olduğunu ortaya koydu.

00:32:15Raporda ölümlerin yüksek ihtimalle oteldeki ortamdan kaynaklı kimyasal madde zehirlenmesi olabileceği vurgulandı.

00:32:22Peki savaşta dahi kullanılması yasak olan ve kimyasal silah olarak kabul edilen bu son derece tehlikeli madde neydi?

00:32:30Uzmanlar bu madde için ne diyor? Ayrıntılar geliyor.

00:32:3712 Kasım 11-19 geçe aile aracımın önüne atladık Kadır Galimanı Park'ın önünde.

00:32:43Acil bir şekilde bizi en yakın hastaneye götürür müsünüz? Rica'da bulundular.

00:32:46Aldım aracımı Bezme Alem Vakıf Hastanesi'ne götürdüm.

00:32:49Gurbetçi ailenin ölümüne ilişkin adli tıp raporu öncelikli bulgunun oteldeki kimyasal madde zehirlenmesi olduğunu ortaya koydu.

00:32:59Rapora göre anne ve çocuklarda ölümcül travmatik bulguya rastlanmadı.

00:33:03Mide duvarında kanama ve ülser gibi bulgular tespit edildi.

00:33:07Toksikolojik incelemelerde ölümcül bir madde tespit edilmedi.

00:33:11Raporda ölümlerin yüksek ihtimalle oteldeki ortamdan kaynaklı kimyasal madde zehirlenmesi olabileceği vurgulandı.

00:33:19Gıda zehirlenmesi olasılığının düşük olduğu aktarıldı.

00:33:22Kesin ölüm sebebinin devam eden laboratuvar analizleri sonrası belirleneceği kaydedildi.

00:33:27Evet rapora göre ölümler yüksek ihtimal otel ilaçlamasında kullanılan alüminyum fosfit maddesi kaynaklı.

00:33:39Alüminyum fosfit nedir?

00:33:41Aslında bir tarım ilacı. Ev ve otel gibi küçük yerlerde kullanılması kesinlikle yasak.

00:33:47Zira oldukça tehlikeli.

00:33:51Dünya çapında özellikle depolanmış tahıl, kuru gıda, silolar, ambarlar ve gemilerdeki yüklerde zararlı böcekleri ve kemirgenleri öldürmek için kullanılıyor.

00:34:04Tablet toz veya torba halinde depoya konuyor.

00:34:07Havadaki nemle yavaş yavaş reaksiyona giriyor.

00:34:10Zehirli fosfin gazı çıkararak haşerileri saniyeler içerisinde yok ediyor.

00:34:17Söz konusu ilaç bir terör silahı olarak dahi kullanılabilecek kadar tehlikelidir.

00:34:23Sadece lisanslı eğitimli kişiler kullanabilir.

00:34:27Yanlış kullanımda insanları çok kolay zehirleyip öldürebiliyor.

00:34:33İlacın kullanıldığı yerin çevresinde yaklaşık 150 metrelik güvenlik alanı oluşturulması gerekiyor.

00:34:40İlaçlama koruyucu ekipmanları olan lisanslı profesyoneller tarafından yapılıyor.

00:34:45İşlem sonrası ortam özel cihazlarla ölçülerek güvenli seviyeye indiği doğrulanmadan içeri kimse alınmıyor.

00:34:56Bu yüzden birçok ülkede satışı sıkı kontrol altında.

00:34:59Öte yandan bu zehirli ilacın çıkardığı fosgen gazı tarihte kimyasal savaşlarda kullanıldı.

00:35:09Birinci dünya savaşından sonra kullanımı insanlık dışı kabul edildi.

00:35:13Savaş suçu sayılan bir kimyasal silah olarak literatüre geçti.

00:35:17Ve çarpıcı bir gerçek daha.

00:35:19Uzmanlara göre bu öldürücü tarım ilacı kaynaklı farklı ölüm olayları da oldu Türkiye'de.

00:35:27Fakat otopsi raporu olmadığı için fosgen zehirlenmelerinin akciğerde oluşturduğu hasar otopsisi yapılmadan vakalarda kalp kriziyle karşılaştırıldı.

00:35:37Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı zehirlenme vakalarının önüne geçebilmek için zirai ilaçların reçeteyle satılacağını belirtti.

00:35:47Diğer yandan oteli ilaçlayan şirketin sahibi ZK kullandıkları ilacın öldürücü olmadığını iddia etti.

00:35:55Sağlık Bakanı onaylı ilaçlar kullanıyoruz dedi.

00:35:58Eğitim sertifikalarının olmadığını kabul etti.

00:36:00İlaçlamayı yapan işçi DC ise 101 numaralı odayı ben ilaçladım.

00:36:06İlaçları suyla karıştırıp bir litrelik sprey ile sıktım.

00:36:10Tuvalet ve oda kapısını havalandırma deliklerini özenle bantladım dedi.

00:36:15Kullanılan ilacın ne olduğu henüz resmi olarak açıklanmadı ama şüpheler alüminyum fosfit yani fosfin gazı çıkaran tablet veya toz form üzerinde yoğunlaşıyor.

00:36:27Çünkü bu maddenin kapalı ve bantlı ortamlarda ölümcül konsantrasyona ulaştığını ve kokusu olmadığı vurgulanıyor.

00:36:36Aynı otelde konaklayan iki turistin de zehirlenme belirtileriyle hastaneye kaldırılmasının ardından oklar otel işletmesine çevrildi.

00:36:45Olay kapsamında ilaçlama şirketi sahibi çalışanı otel işletmecisi resepsiyonistlerin de aralarında olduğu 7 kişi alındı.

00:36:53Otel kamera kayıtları incelendi, otel sahibi H.O.'nun sabıkalı olduğu anlaşıldı.

00:37:01Soruşturma kapsamında midyeci Y.D., lokumcu F.T., kokaretçi E.E. ile kafe işletmecisi F.M.O. tutuklandı.

00:37:09Ne olmuştu?

00:37:13Ne olmuştu?

00:37:14Almanya'nın Hamburg şehrinde yaşayan baba Servet, anne Çiğdem, 6 yaşındaki Kadir Muhammed ve 3 yaşındaki Masal Böcek 9 Kasım'da tatil için İstanbul'a geldi.

00:37:25İstanbul'u Fatih'te bulunan bir otelde konakladı.

00:37:2811 Kasım'da aile Beşiktaş Ortaköy'de kumpir, seyyar satıcıdan midye dolma, kokoreç, tantuni ve sucuk gibi yiyecekler tüketti.

00:37:37Akşam otelde mide bulantısı ve kusma şikayetleri başladı.

00:37:4012 Kasım'da taksiyle hastaneye geçtiler.

00:38:10Baba feryat geçiriyordu. Ne zaman Türkiye'ye gelsem yani sürekli bir vakalara yaşıyorum.

00:38:15Geçen sene de geldim, motor bisiklet kazası geçirdim.

00:38:18Serim aldılar ancak taburcu edildiler.

00:38:21Akşam tekrar fenalaştılar.

00:38:23Anne Çiğdem çocuklarını hareketsiz bulunca ambulans yağardı.

00:38:263 yaşındaki Masal ve 6 yaşındaki Kadir kurtarılamadı.

00:38:30Anne Çiğdem 14 Kasım'da baba Servet Böcek ise 17 Kasım'da hayatını kaybetti.

00:38:35İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı'nın yürüttüğü soruşturma sürüyor.

00:38:41Değerli izleyiciler, bu kadar zehirlenme vakaları Türkiye'de gıda güvenliği sorusunu gündeme getirdi.

00:38:56Hatta bir son dakika bugün de yine bir zehirlenme vakası var.

00:39:00İstanbul Valiliği Demokrasi ve Özgürlükler Adası yakınlarında bulunan Panama Bayraklı bir tankerde sızıntı kaynaklı zehirlenme meydana geldiğini ve olayda bir mürettebatın öldüğünü ikisinin de hastaneye kaldırıldığını açıkladı.

00:39:12Şimdi gıda zehirlenmeleri gerçekten aynı zamanda biliyorsunuz Tarım Bakanlığı taklit taşişi noktasında çok sıkı denetimler yapıyor.

00:39:21Ama bununla beraber gıda noktası aslında terörle çok bağlantılı.

00:39:26Hem hukuksal boyutunu bugün değerlendireceğiz hem de gıdadaki güvenliğin nasıl olması gerektiğini çok önemli iki isimle bugün tartışacağız, değerlendireceğiz.

00:39:38Skype bağlantımızda Sayın Nurten Sırma var gıda mühendisi.

00:39:42Hoş geldiniz Nurten Hanım yayınımıza.

00:39:44Hoş bulduk efendim sağ olun.

00:39:46Ve stüdyomuzda da yine kıymetli bir konuğumuz Derya Deniz Dalgın var avukat hoş geldiniz.

00:39:52Hoş bulduk çok teşekkür ederim.

00:39:54Sağ olun.

00:39:55Evet Nurten Hanım ile başlayacağım müsaadenizle.

00:39:58Şimdi Nurten Hanım baktığımızda son dönemlerdeki bu zehirlenmeler birçok vatandaşımızda paniğe de yol açtı.

00:40:05Hatta birçok restoran ve birçok gıdayla ilgili firma müşteri konusunda da ciddi sıkıntılar da yaşamaya başladı.

00:40:13Şimdi özellikle restoran ve marketlerde restoranla başlamak istiyorum gittiğimizde gıdayı nasıl kontrol edebiliriz?

00:40:24Gözde bir kontrol şartı var mı? Gözde bir kontrol yöntemi var mı? Öncelikle bunu sormak istiyorum.

00:40:31Çok önemli bir konu. Bugün önemli bir konuyu konuşuyoruz. Bu arada Derya Hanım'a da buradan sevgilerimi selamlarımı iletiyorum.

00:40:39Şimdi çok yönlü bir mesele gıda güvenliği meselesi bizim işte gıda zehirlenmeleri konusunda özellikle tavuk kaynaklı zehirlenmeler, et kaynaklı zehirlenmeler son aylarda üst üste duyduğumuz vakalar var.

00:40:53Vatandaşta da gıda konusunda bir tedirginlik endişe başladı haliyle.

00:40:59Şimdi son yaşanan böcek ailesinin yaşadığı olay artık bu endişeyi tavana çıkardı.

00:41:07Çünkü ilk başta süreç gıda zehirlenmesi mi acaba diye konuşuldu.

00:41:11İşte midye denli, kokoreç denli, tavuk denli tabii kesinlik şu an ortaya konmuş durumda değil ama otopsi ön raporu muhtemelen gıda zehirlenmesi konusunda daha zayıf ama kimyasal zehirlenmesi daha yüksek ortaya koyuyor.

00:41:29Şimdi biz gün içinde restoranlardan yemekler yiyoruz orada da kısıtlı kalmıyor okul kantinleri çocukların okul kantinleri yemekhaneler ya da iş yerleri ticket veriyor işte çeşitli yerlerde gidip yine bir şeyler yiyorsunuz esnaf lokantaları haydi bir de onun dışına çıkalım bunlar kayıtlı olanlar.

00:41:50Bir de seyyar satıcılarda satılan gıdalar var geceleri bu adamlar dışarı çıkıyor birer ellerinde tepsi midye dolma satanlar işte bir tepsiyle tablayla gece yarısı bir köşeden beliriyor pilav üstü tavuk satan el arabaları mesela efendim stat önlerinde köfte satan hatta çok da bir ismi vardır onun tükürük köftesi maç köftesi derler.

00:42:16Al karısında öyle çok da lezzetlidir güzel kokar işte açıkta satılan gıdalar bu da başka bir başlık kokoreçler filan evet bugün AK Parti grup toplantısında hem Sayın Cumhurbaşkanı bu konu üzerinde işte hem ailenin yaşadığı olay hem de gıda güvenliği konusundaki ciddiyeti ve yapılacaklardan bahsetti yine Tarım Bakanımız İbrahim Yumaklı.

00:42:38Tabii ki 8 maddelik 8 maddelik yeni bir dönemden bahsetti bugün gıda güvenliği anlamında restoranlarda zorunluluklar olacak işte 24 saat kayıt sistemi kamerayla kaydedilecek tüm görüntüler.

00:42:53Eee daha sonra yemeklerden numane alınsın diye bir uyarıda bulunur çünkü restorancılık pantolon gömlek satmak gibi bir şey değil.

00:43:02Gıda eşi bambaşka bir sorumluluğu var yani eee gıdanın sağlıkla çok ilgisi var dolayısıyla onun için diyorlar gıda güvenliği bir milli güvenlik meselesidir.

00:43:14Halk sağlığı anlamında kırmızı çizgidir.

00:43:17Bunun ötesine geçmemek adına halk sağlığını korumak adına eee dolayısıyla sert tedbirlerin alınması eee gündemde.

00:43:26Evet.

00:43:26Burada hem restoranlarda ürettiği ürünlerden ne üretiyorsa 72 saat muhafaza edecek şekilde nomone alma zorunluluğu geliyor.

00:43:36Yeni tedbirler.

00:43:36İş yerlerinde eee gıda güvenliği anlamında eğitim alınması gerektiği biz bunu daha önce sizde konuştuk hatırlıyor musunuz?

00:43:46Evet.

00:43:46Yayında elini kolunu sallayan herkes gıda sektörüne girmesin.

00:43:50Maalesef.

00:43:50Adam geçmişinde ayakkabı imalatçısı ya da mobilyacı son parasıyla hadi bakalım gıda sektöründe iflas etmeyiz oraya giriyor.

00:43:58Senin bilgin deneyimin var mı?

00:44:00Yok.

00:44:01Hiçbir deneyim yok.

00:44:02Dolayısıyla Sayın Bakan Yumaklı da bugün bunu dile getirdi.

00:44:05İşte iş işverenlerin ve ya da sektörü çalışanların zorunda eğitimini konuştuğumuz konu hayata geçiyor yani.

00:44:13Ete kemiğe bürünüyor.

00:44:14İnşallah.

00:44:15Denetim sayılarını artacak ve çok ciddi bir şeyden bahsetti.

00:44:20Bakan dedi ki eee seyyar satıcılar dedi bizim denetim kapsamımız olacak.

00:44:26Çok önemli.

00:44:26Diğer yani şöyle şimdi seyyar satıcıdan kastım vergisini ödemeyen elini kolunu sallayan adamlar değil.

00:44:35Şimdi bir de gezici gıda satan yerler var.

00:44:38Denk gelmişsiniz mesela dürüm tır derler.

00:44:41Mesela.

00:44:42Eee bir bir tırın konteynerini mutfağa çevirmiştir.

00:44:46Orada eee orada ama vergisini öder.

00:44:50El yıkama için bir lavabosu vardır.

00:44:52Gıda işletmesine uygundur vesaire.

00:44:54Şimdi tedbirler alınması lazım.

00:44:58Doğru.

00:44:58Eee biz her zehirlenme vakasını duydukça bizde tedirginlik artıyor.

00:45:03Dolayısıyla artık kimsenin de tahammülü kalmadı.

00:45:05Bu son yaşanalı olaylar işte üzerine tuz biber ekti.

00:45:10Dün de Beyoğlu'nda bir kafede içtiği Türk kahvesinden dolayı bütün iç organlarında yanıklar olan bir vaka.

00:45:18Yani o gıda zehirlenmesi değil mesela o gıda güvenliği ihmalinden dolayı kahvenin içine katılan kostik.

00:45:27Kostik dediğim yağ çözücüdür.

00:45:30Deterjan değil aslında o.

00:45:32Yağ çözücüdür.

00:45:33Fırın ve davlumbazların yağlarını sökmek için kullanılan bir yağ çözücüdür.

00:45:40Zaman zaman deterjan içine katılır.

00:45:42Bir karışım yapılır.

00:45:43Hani temizlikte kullanılan.

00:45:45Normalde olması gereken şu.

00:45:47Böyle kimyasalların üzerine uyarıcı yazı yazılır.

00:45:50Kuru kafa işareti konur.

00:45:53Efendim bunu kullanmayın.

00:45:55Gıda olarak kullanılamaz.

00:45:57Ayrı bir dolap olur.

00:45:58İlaç dolabı gibi bir şey vardır.

00:46:00Olması lazım gelen.

00:46:02Normalde.

00:46:02Hadi oradaki bayan kafe sahibine yardımın gelmiş.

00:46:09İfade zaten.

00:46:11Farz edelim ki yeni bir personel işe başladı.

00:46:13Ve oryantasyon döneminde.

00:46:15Hiç bilmiyor.

00:46:16E onun da koyma olasılığı var.

00:46:18Tabii ki.

00:46:19Dolayısıyla kimsenin kastı yok.

00:46:21Hiç kimsenin kastı yok.

00:46:24Lakin bu iş sorumluluk işi.

00:46:26Bu iş.

00:46:27Kesinlikle.

00:46:28İhmale gelmeyecek bir iş.

00:46:29Ciddi sonuçlar doğuruyor.

00:46:31Hepimiz görüyoruz şu an.

00:46:32Doğru.

00:46:33Şimdi Nurten Hanım inşallah bunlarla ilgili tedbirler bugün İstanbul'da da biliyorsunuz bir güvenlik toplantısı yapıldı.

00:46:42Vali tarafından gıda güvenliği toplantısı yapıldı.

00:46:44Evet evet evet evet.

00:46:45Onunla da ilgili çok önemli maddeler vardı.

00:46:48Şimdi ben hukuksal noktada bir şey sormak istiyorum.

00:46:50O maddelerin arasında çok ciddi bir madde dikkatimi çekti.

00:46:55Sadece idari yaptırım değil ve savcılık soruşturması savcılığa başvurulacak denildi.

00:47:01Şimdi gıda güvenliği dediğimiz noktada Allah korusun böyle bir şeyle karşılaştığımızda tedavimize olduk.

00:47:09Çok şükür hayattayız.

00:47:11Bununla ilgili bir daha olmaması için dava sürecini nasıl yürütmemiz gerekir?

00:47:15Bununla ilgili öncelikle ben böcek ailesine, yakınlarına baş sağlığı ve rahmet diliyorum.

00:47:22Mekanları cennet olsun.

00:47:24Aynı zamanda yakın zamanda Koca Ali fabrikasında ölen işçilerimiz için de tüm yakınlarına kendine rahmet ve baş sağlığını dilemekle başlıyorum.

00:47:33Bununla ilgili durumlarda öncelikle ihbar ve şikayetlerimizi polis veya savcılık makamlarına şikayet dilekçesiyle suç duyurusunda bulunabiliyoruz.

00:47:43Burada kastan yaralama veya taksirle yaralama sebebiyle elimizdeki deliller, bu deliller ne olabilir?

00:47:51Gittiğimiz yerde yemişizdir, içmişizdir ona ilişkin dekontlar, yediğimizin içtiğimizin fotoğrafları veya bir ilaçtan kaynaklı başımıza bir iş geliyorsa onun içeriksel durumu.

00:48:03Elimizdeki tüm delillerle birlikte savcılık makamına sunuyoruz.

00:48:08Ama dilekçemizi hazırlarken adımıza, soyadımıza, TC kimlik numaramızı, adresimizi ve karşı tarafın araştırmaya mahal tüm bilgi ve belgelerini eklemek çok önemli.

00:48:19Yani söylediğimiz soyut bilgileri somut bir şekilde delillendirmemiz gerekiyor.

00:48:23Buradaki hastane tetkiklerini, tedavilerini de koymak çok önemli.

00:48:29Savcılar hem tanık dinliyor hem karşı tarafın ifadelerini alıyor.

00:48:35Sonrasında bilgi alma tutanağı tutuyor.

00:48:37Çünkü polisler tanık dinleyemez ancak bilgi alabilir, bilgi alma tutanağı olarak tutar.

00:48:44Eski zamanlar yani yakın geçmişte polisler bilgi alma tutanağı tutacakları yerine tanık tutanağı tutuyorlardı.

00:48:51Bu da usulü aykırı bir işlem olup soruşturma aşamasındaki işlemleri yavaşlatıyordu.

00:48:57Hatta zarar bile verebilir.

00:49:00Çünkü her yanlış işlem soruşturmanın hızlılığına, etkinliğine, verimliliğine olan gelmiş bir zarardır.

00:49:06Bunun haricinde bilirkiş incelemesi, keşif de yaptırılır.

00:49:10Yani kısaca elinizdeki tüm bilgi ve belgeleri savcılık suç durumumuza eklemeli.

00:49:17Polis kanalıyla da suç durumumuzu yapabiliriz bu durumda.

00:49:21Şimdi bu suç duyurusu yapıldıktan sonra sürecin devamı noktasında itirazlar veya farklı şeyler karşılıyor.

00:49:30Dosyanın takibi çok önemli vatandaşlar tarafından.

00:49:32Çok kısa bir detay söyleyebilir miyim?

00:49:35Uyap Vatanlaş Portal üzerinden soruşturma dosyalarını göremiyoruz.

00:49:39O yüzden ilk önce eğer karakoldan şikayet yaptıysak, ifade alma süreçleri bittiyse dosyanın savcılığa intikal edip etmediğini öğrenelim.

00:49:48Eğer savcılığa intikal ettiyse hangi yer savcılık yetkiliyse o adliyenin ön bürosuna gidip savcılık ön bürosu var.

00:49:57TC hekimliğimizi ibraz ettiğimizde adımıza açılmış soruşturma dosyasının numarasını not etmek zaruri.

00:50:04Soruşturma dosyamı not ettim.

00:50:07Sonrasında soruşturma savcısının adını soyadını öğrendim.

00:50:10Hangi katta olduğunu öğrendim.

00:50:12Bir de savcının katibini öğrendim.

00:50:15Neden?

00:50:16Gidip dosyamı inceleyebileyim.

00:50:18Sonrasında adliyenin içerisindeki soruşturma savcısına veya katibine soruşturmanın hangi aşamada olduğunu, şu anda yapılması gerektiğini oradan bilgi almam gerekiyor.

00:50:30Dosyayı sıkı takip etmek çok önemli.

00:50:32Eğer bir delil sunmam gerekiyorsa delilleri sunmam gerekiyor.

00:50:35Eğer savcılık makamı tarafından istenen bir belge bilgi varsa da bu süreçlerde de vatandaşın katkısı çok önemli.

00:50:44İşte bu süreçte de siz avukatlar çok daha yardımcı olabiliyorsunuz.

00:50:48Evet, bilgilesiyle de dosyaya takip edilmek isterse de avukatla şöyle bir kolaylık oluyor.

00:50:52Uyap avukat portalı ben vekaletname sunduğumda savcılık onayına tabi.

00:50:57Savcı onay verdiği andan itibaren bilgisayar başında ben soruşturma dosyasını görebiliyorum.

00:51:02Dilekçemi adliyeye gitmeden gönderebiliyorum, adliyeye gitmeden delillerimi koyabiliyorum.

00:51:07Eğer bir flash bellek suretiyle kamera kaydı veya ses kaydı sunmak istediğimde tabi ki adliye ön bürosundan onu ayrıca sunmam gerekiyor.

00:51:15Ama bizim oradaki takibimiz daha hızlı ve daha etkin ve verimli oluyor.

00:51:19En azından doğru bir takip noktası da oluşmuş olacaktır.

00:51:23Evet, böyle bir durumda hukuki düzenlemeler cidden çok çok önemli.

00:51:28Allah korusun daha sonrasında bir vefat olsa ki öcek ailesinin tamamı neredeyse vefat etti Allah rahmet eylesin dediğiniz gibi.

00:51:37Ama geriye kalanların bu konunun soruşturmasını yürütmesi ve devlet de bu noktada elinden geleni yapıyor ki bugün dört tutuklama.

00:51:46Gerçekten gerçekleşti devamında.

00:51:48Evet, şimdi Nurten Hanım'a döneceğim.

00:51:52Bu noktada Nurten Hanım, şimdi restoranda, markette alışveriş yaparken biz yaptığımız şey genelde tarih bakmak.

00:52:02Yeterli mi tarih bakmak?

00:52:05Yeterli değil.

00:52:07Şimdi çok fazla gıda zehirlenmesi haberi duyuyoruz.

00:52:10Hatta o kadar sıklaştı ki benim aklıma şu geldi Ziya Bey.

00:52:14Bu gibi durumlarda dünyadaki örneklere baktım.

00:52:18Niçin bu kadar tavuk zehirlenmesi oluyor?

00:52:20Yani bunu satın alanlar hakikaten farkına varmıyorlar mı?

00:52:24Çünkü aslında hepimiz tavuğa karşı hassasız satın alırken.

00:52:28Evet.

00:52:29Dünyadaki örneklere baktığım zaman kümeslerde ve kesimhanelerde.

00:52:33kolonizasyon diye bir süreç oluyormuş.

00:52:37Şöyle bir kısır döngüye giriyor.

00:52:41En fazla gıda zehirlenmesi salmonella denilen bir bakteriden oluyor.

00:52:45Azıl bir bakteri.

00:52:47Ve bu bakteri sadece kümes hayvanlarını seviyor.

00:52:50Yani tavuk.

00:52:51Tavuğun bağırsağında yaşar.

00:52:54Overyum denilen yumurtalık kanalında yaşar.

00:52:56Tavuk hatalı kesilirse o bağırsaktan toprağa doğru sulama kanalına doğru bir geçiş oluyor.

00:53:03Ve hayvanın etrafında yemleri var.

00:53:06Ben size kısır döngüyü söyleyeyim.

00:53:08O bakteri yeme bulaştı.

00:53:10Hayvan yemi yedi.

00:53:11Bir daha hayvana geçti.

00:53:13Bir daha yeme bulaştı.

00:53:14Hayvan yemi yedi.

00:53:15Vücudunu aldı.

00:53:16Bu kısır döngüyle çok güçlü bir versiyonunu oluşturuyor salmonella'nın.

00:53:22O da şu demek.

00:53:22Niçin bunu anlattım?

00:53:24Markete gittiniz.

00:53:25Son kullanma tarihi geçmemiş.

00:53:29Poşetin içine baktığınız sararma yok.

00:53:32Sulanma yok.

00:53:32Hani onlar da göstergedir ya.

00:53:34Biz hep söylüyoruz ev hanımlarına.

00:53:36Son kullanma tarihini yüzde yüz dikkate alın ama.

00:53:41Bir de şöyle ürünün rengine bakın.

00:53:42Yani tavukta çok sulanma varsa poşetin içinde.

00:53:46Ben şunu düşünürüm.

00:53:48Markette gerekli hijyen koşulları ve soğutma koşulları sağlanmamış.

00:53:53Neden dolayı böyle söylüyorum.

00:53:55Son dönemle özellikle bu asgari ücretteki artıştan sonra çoğu gıda şirketi personel çıkardı.

00:54:03Ama şimdi bu gıda güvenliği meselesi için çalışılacak zorunlu adam sayısı lazım.

00:54:08Eskiden markette reyonlar arasında vızır vızır personel görüyordum.

00:54:13Şimdi onlar yok.

00:54:15Dolayısıyla adam yoksa ihmal ver demek.

00:54:20Yani soğuk hava dolaplarını biri kontrol edecek.

00:54:23Biri mal kabulü kontrol edecek.

00:54:25Biri son kullanma tarihi mal geçmiş mal var mı yok mu buna bakacak.

00:54:30Az adamla çok iş yapmaya çalışıyoruz.

00:54:32Bütün gıda sektörü için bunu konuşabilir.

00:54:33Maalesef maalesef.

00:54:35Geçmişe göre yani bu SGK'dan bir personel sayısına bir baksanız şu son birkaç senedir çok azalma var.

00:54:43Ve biz bunu gözle görüyoruz.

00:54:45Dolayısıyla ürün satın alırken lütfen sadece son kullanma tarihine bakmayın.

00:54:51Poşetin içinde tavuğun rengine bozulmaya yüz tutmuş bir tavuk derisi yapış yapış olur.

00:54:58Rengi biraz daha kahverengi ve sarıya dönüktür.

00:55:01Dolayısıyla renk bütünlüğü yoktur hayvanda.

00:55:04Renk bütünlüğü yoktur.

00:55:06Yer yer üremeler olmuştur.

00:55:08Dolayısıyla bu renk farklılığı da olur.

00:55:11Bu bir göstergedir.

00:55:12Fakat benim bahsettiğim bu kümesteki sorunda ne renk değişiyor.

00:55:16Evet.

00:55:17Ne kötü bir koku oluyor.

00:55:19Dolayısıyla bu kümeslerde olabilecek sorunlardan dolayı.

00:55:24Ben kümeslerin ve kesimhanelerin denetlenmesinden tarafım.

00:55:28Çünkü hayvanları iç içe yaşıyorlar.

00:55:31Neden bu sorunu dile getirdim?

00:55:33Almanya geçen hafta 400 bin kümes hayvanını itlaf etti.

00:55:39Salgından dolayı.

00:55:41İklim değişikliğinden dolayı bütün mikropların daha güçlü versiyonları sahada.

00:55:46Onun için bizde bu sorun olabilir mi diye bakılabilir.

00:55:50İkincisi bizde çok şu vardır ya gelenek olarak düğün yemekleri, nişan yemekleri, cenaze yemekleri, bütün eğlence, yaz hepsine bir yemek ikram ederiz.

00:56:02Ve o yemekleri de mesela 100 kişiye ikram ediyorsan bizim grupta işte Ayşe teyzi güzel yapar.

00:56:09Fatma ablanın pilavı şahanedir.

00:56:11Ya Fatma ablanın pilavı şahane de tavuğu nereden alıyor?

00:56:14100 tane adama tavuklu pilav servis ediyorsa 30 tane tavuk seçecek bu kadın.

00:56:21Dolayısıyla nereden aldı?

00:56:22Arada bozuk mal var mı?

00:56:24Bu büyük bir sorumluluk.

00:56:25Yani bu tür düğün yemeği, nişan yemeği, mevlid yemeği, kandil yemeği vesaire gibi hizmetleri o kadar insanın sorumluluğunu almak yerine bir profesyonel yemek şirketine teslim etmek.

00:56:38Bizim adımıza sen mal seç, sen hazırla, sen servis et.

00:56:42Gıda güvenliği bir sistemdir.

00:56:45Mal kabulünden satışa kadar.

00:56:47Nurten Hanım şunu merak ettim.

00:56:49Ben şimdi marketten dedim ki tavuk aldım ya da yoğurt aldım.

00:56:53Yoğurtta da sulanmalar oluyor ya onlar geldi aklıma.

00:56:56Ya da peynir aldım.

00:56:58Şimdi gerçi yoğurt ve peyniri ayırıp tavuğa dönersem.

00:57:02Tavuk çok sağlam gözüktü aldım evde pişirdim.

00:57:07Pişirdim işte ne kadar bekleteceğim ondan kaynaklı bir zehirlenme olursa burada sorumluluk hukuksal noktada size döneceğim onunla ilgili de bundan kaynaklı bir dikkat etmemiz gereken hangi nokta var?

00:57:20Tavuk da pilav da çünkü çok çabuk bozulabilen gıdalar diye biliyorum yanlış mı biliyorum?

00:57:27Kesinlikle iyi bir pişirme iyi bir pişirme birçok mikroorganizmaları aslında makul seviyeye indirir.

00:57:35Orada üreme olsa bile iyi bir pişirme büyük tedbirdir.

00:57:40Bizde şimdi şef yarışmaları çok popüler ya şu an şef yarışmaları ve orada yeni kavramları öğreniyoruz.

00:57:47İşte ette az pişmiş orta pişmiş çok pişmiş ama bizim memlekette iyi pişmiş et severler ve bence iyi bir şeydir bu.

00:57:55Çünkü hayvanın hastalık geçmişini bilmiyoruz.

00:57:59Bu bahsedilen pişirme dereceleri kırmızı et için geçerli ama tavukta bunu yapamazsın.

00:58:04Tavuk da her zaman iyi pişecek.

00:58:07Hatta yabancı filmlerde görürsünüz fırından tavuğu çıkarırlar bir de derece saplarlar.

00:58:13Ortası 70 derecenin üzerine çıkmış mı diye önemlidir.

00:58:17Dolayısıyla iyi pişirme bu bakterileri çok az seviyeye indirir ve zehirlenmezsiniz.

00:58:24İkincisi ortam sıcaklığında uzun süre bekletmemek lazım.

00:58:29Yazın bir saati geçmeyeceksin, kışın iki saat.

00:58:32Bizde şu var yemek pişer, ocağın üzerine tencere konur ve her gelen kapağını açıp bakar ne pişiririz akşama kadar.

00:58:40O kadar doğru ki.

00:58:41Şimdi belli bir sürede hızlı soğutup belli bir sürede dolaba kaldırmak lazım.

00:58:46Soğuk zincirin kırılmaması lazım.

00:58:48Bunların hepsi gıda güvenliği kriteri.

00:58:51Peki dolaptan ne kadar süre bekleyebilir pilavda tavukta?

00:58:54Şimdi benim önerim hep şudur, porsiyonluk yemek pişirip porsiyonluk yani bir seferde pişirdin, yedin kalktın.

00:59:04Onu dolaba kaldırdın, ertesi gün de bitmedi.

00:59:07Bir daha ısıttın ama acaba doğru ısıtıp da mikropları azalttın mı?

00:59:12O gün de bitmedi.

00:59:13Bir de derin dondurucuya koyuyoruz adeta yemek sürünüyor.

00:59:16Bunun icabı yok yani.

00:59:19Yani özellikle et, özellikle tavuğu bir numaraya koyuyorum.

00:59:23Porsiyonluk hazırlayıp derin dondurucuya atın.

00:59:26Biz kaç kişiyiz?

00:59:28Bir seferde ne kadar yeriz?

00:59:29Onu pişirdin, yedin, kalktın, bitti.

00:59:32Evet.

00:59:33Ve tek seferlik bir yolculuk.

00:59:35Yani donuktan, soğuktan, sıcağa doğru bir yolculuk var pişirerek.

00:59:40Ama pişmiş bir şeyi tekrar dondurmak, tekrar çözündürmek çok sıkıntı yaratıyor.

00:59:45Üreme bunlardan dolayı oluyor.

00:59:47Peki.

00:59:48Birazdan tekrar döneceğim.

00:59:50Evet.

00:59:50Zehirlenme aldığımız mallan değil de evdeki kendi sıkıntımızdan kaynaklandı ama biz dava açtık.

00:59:57Herhalde tespit edilir.

00:59:59Değil mi?

01:00:00Evet.

01:00:00O yüzden nereden alışveriş yapıyorsam alışveriş fişlerini atmamamız gerekiyor.

01:00:06Tüketici olarak...

01:00:07Gıdayla ilgili.

01:00:08Evet gıdayla ilgili.

01:00:08Bunun bilincinde olacağım.

01:00:11Etiket okuma yazarlığımız olmalı.

01:00:14Tarihlerine bakacağız.

01:00:15Hatta bu gıda güvenliğine Nurten Hanım dayanmışken Sayın Nurten Sırma'ya da çok saygılarımı iletiyorum.

01:00:24Bir filmde ve ayrıca okuduğum bir kitapta beyinde ararken bağırsakta bulduğumda bu bakterilerden bahsediyordu.

01:00:33Yediğimiz ürünlerle bağırsaklarımız mikrobiyata oluyormuş.

01:00:38Mikrobiyata ne kadar sağlıklı bakterilerle ürerse o derecede sağlıklı oluyormuş.

01:00:44Ama benim yediğim şey sağlıksızsa örneğin bu tavuk, et, belirli çeşitli bakterileri içeriyorsa

01:00:52benim yemek kaşıklarda, yemek yaptığım kaşıklarda veya tavuğa dokundum, bir an elimi kuruladım.

01:00:59Ona tüm mikrobiyatalar, o tüm bakteriler dokunduğum peşeteye, dokunduğum tahta kaşağı her yere geçiyormuş.

01:01:06Ve oradaki yapılan araştırmaya göre de marketten alınan birçok üründe de bu tarz bakterilerin yer aldığı belirtiliyor.

01:01:14O yüzden çok güvendiğimiz yerlerden alışveriş yapmalıyız.

01:01:18Bunun haricinde artık biliyoruz ki çok doğal ürünler kalmadı.

01:01:23Daha çok bitkisel ağırlıklı olarak beslenmeye de gidebiliriz.

01:01:27Her ne kadar Antepli, Güneydoğulu olsam dahi kendi yediğimi içtiğimi kabıma kendim evde nasıl yapıldığını görüyorum,

01:01:36nasıl yıkandığını görüyorum ve işlenmiş gıdalardan daha çok bitkisel, daha yeşil yapraklı yiyeceklerle beslenmeye başladım.

01:01:45Hem mikrobiyatımın sağlıksal çeşitliliği için hem de şu an güven eksikliği olduğundan dolayı.

01:01:51Hatta kimi zaman unutmamak için ben nerede ne yemiştim, dekontlarını saklıyorum kredi kartındaysanla.

01:01:58Hatta not aldığımda bile gülüyorum telefonumun notlar kısmına ben bugün şunu yedim, bunu yedim deyip yakındaki çevremdekilere de not atıyorum ki

01:02:06yarın bir gün zehirlenme vakası olursa, kendi hakkımı savunamazsam arkamdakiler maddi gerçeğinin ortaya çıkarılabilmesi için onlara delil bırakıyorum.

01:02:16Bu boyuta geldik diyorsunuz.

01:02:17Evet, maalesef.

01:02:19Şimdi Nurten Hanım, daha önceki yayınlarımızdan hatırlıyorum etiketli yani tespit edilebilecek olan noktayı altına çizmişsiniz.

01:02:28Biraz önce sizin de çizdiğiniz gibi.

01:02:30Evet, evet.

01:02:30Şimdi bir diğer önemli nokta evden yine gitmeye çalışacağım çünkü derin dondurucu dediğimiz ve çok kolaylık noktası diye düşündüğümüz noktada

01:02:41Kurban Bayramı'nda mesela kesilen et bazen 8 ay bazen 1 yıl kalıyor orada.

01:02:46Bunun bir zararı var mı? Birincisi bu. Daha sonra diğerlerine geleceğim. Pazara geleceğim ondan sonra.

01:02:52Biz hep soruyorlar işte etlerin raf ömrü ne kadar?

01:02:55Bu şimdi standart bir şey değil. Hikayeyi nasıl başlatırsan ömürde o kadar uzar veya kısalır.

01:03:03Eğer sen kesim koşullarını hijyenik şartlarda kesmediysen hikaye kötü başlamıştır.

01:03:09Dolayısıyla en fazla 3 ay tutarsın.

01:03:12Ama ben bütün hijyen koşullarına uydum.

01:03:15Et zaten dolaba girerken mikrop yükü azdı dersen o seni 6 ay 8 aya kadar götürür.

01:03:22Bence genelde şöyle yapmak lazım. Biz ev hanımlarını genellikle şu hata var.

01:03:28Etiket yapıştırmıyoruz buzdolabına konan ürünlere.

01:03:32Valla benim annem de öyle inanın derin dondurucuya girip kaybolanlardan.

01:03:37Bunu ne zaman yaptım sen bunu hatırlıyor musun? Bunun üzerinde ne var?

01:03:40Ya bir etiket yapıştırmak lazım. Ben bunu ne zaman dolaba koydum?

01:03:45Köfte için de böyle. Domates sosları, balyalar, kuru fasulyeler.

01:03:49Soslar için de böyle. Son derece önemli.

01:03:51Derin dondurucu demek mikropları yok eden bir şey değildir.

01:03:55Filimi dondurur.

01:03:56Yani mikropların üremesini çok yavaşlatır ama yok etmez.

01:04:02Dünya Sağlık Örgütü diyor ki evlerde yaşanan gıda zehirlenmelerinde en büyük sebeplerden biri

01:04:08çapraz bulaşmayı bilmiyor ev halkı. Bu ne demek?

01:04:13Ne demek?

01:04:14Mesela tavuk doğradığı bıçakla yan tarafta aynı bıçakla salata yapıyor.

01:04:20Ya da kırmızı et doğradığı bıçakla tavuk doğuruyor.

01:04:23Tavuk doğradığı bıçakla sebze doğuruyor vesaire.

01:04:25Bu çapraz bulaşmaları büyük risk.

01:04:28İkinci problem tabuğu yıkamadan pişerin.

01:04:32Öneri budur Sağlık Bakanlığı'nın.

01:04:34Çünkü derisinde salmonella varsa üzerinde o bakteri o bakteriyi daha da çoğaltmış olursun.

01:04:42Efendim mutfağın evyesine geçer, tezgaha geçer, üzerinize sıçrar vesaire.

01:04:47Ama şimdi bunu söylediğimiz zaman bu uluslararası kabul gören bir durum.

01:04:51Bize de itiraz ödeyeyim hanımları ne demek yıkanmasın?

01:04:54Hani biz tik sindirici bir görüntü var efendim kan var, leke var falan bunu nasıl?

01:04:59Ben de o zaman alternatif tip sunuyoruz.

01:05:02Çünkü insanlara uygulanabilir bir şey olabilir.

01:05:05Şunu söylüyorum diyorum ki suyu çok sıçratmadan işte tavuğu bir kapalı bir kabın içine koy.

01:05:11Suyu kısık aç.

01:05:13Sen onu yıka ama hiç ondan sonra derin dondurucuya koyma.

01:05:17Direk pişir.

01:05:18Evet.

01:05:19O zaman o dağılma hikayesini yavaşlatmış oluyor.

01:05:22Peki tütsüleme?

01:05:23Tavukta tütsüleme yapılıyordu ya eskiden.

01:05:27Hala köylerden gelenleri de yapıyorlar.

01:05:29Bunda bir sıkıntı var mı?

01:05:31Tütsüleme şundan dolayı yapıyorlar.

01:05:33İşte tavuk derisinin üzerindeki o tüyler, kıllar vesaire kalıyor diye.

01:05:37Ama şimdi endüstriyel tavukta o problem yok.

01:05:41Hangisinde tüy var?

01:05:43Orada başka bir işlem yapılıyor.

01:05:44Kesildikten sonra hatta şu kahve olayında kullanılan bir sodyum hidroksit diye bir şey var diye.

01:05:52Kahve, tü kahvesinden zehirlenen kişi.

01:05:57O maddeyi seyrelterek gıda sektörü kullanır.

01:06:01Mesela meyve sebzenin kabuğunu soymak için.

01:06:04Efendim tavuğun derisindeki tüyleri pürüzsüz hale getirmek için.

01:06:08Bu bir teknoloji.

01:06:10Oradaki maddeyi aldı, gıda kontrollü kullandı.

01:06:13Ama deterjan sektöründe kullandığı zaman orada çok tehlikeli bir hal alıyor.

01:06:19Yani siz o kahvede kullanılan sodyum hidroksiti, halk arasında bilinen adıyla kostik pencereleri temizlemek için kullanılır, parlatmak için.

01:06:29Çamaşır suyundu.

01:06:30Bu kostiği siz kahve olarak içerseniz yemek borunuz yanar.

01:06:35Bütün sindirim sisteminde ciddi doku hasarı olur.

01:06:38Hatta elinize bile değse uyarı vardır.

01:06:42Kostik kullanırken iş kıyafetleri giyilir, güvenlik maskesi takılır.

01:06:48Delide de yanık olur Ziya Bey.

01:06:50Sadece içi yani son derece tehlikeli.

01:06:54Yani tavuğa dönersek tavuk imalatında da o tüyler kalmasın diye o bahsettiği maddeyi solüsyon halinde kullanıyorlar.

01:07:02Peki şimdi pardon bir noktaya geçeceğim ama siz tamamlayın ondan sonra hemen şey yapayım.

01:07:10Tamamladım aslında yani gıda güvenliği halk sağlığı meselesi.

01:07:13Dünya Sağlık Örgütü diyor ki her yıl 600 milyon insan gıda kaynaklı hastalıklardan zarar görür.

01:07:20400 bini ölür.

01:07:21Bunun büyük bir kısmı evlerde yapılan hatalı işlemlerden.

01:07:25Zehirlenmenin çoğu evlerde de oluyor ne yazık ki.

01:07:27Eğitime gelip dayanıyor her türlü konu bugün Sayın Bakanımızın da belirttiği gibi.

01:07:33Sayın Valimizin de belirttiği gibi sizlerinde.

01:07:35Şimdi şüphelilere bakıyoruz.

01:07:41Bu özellikle böcek ailesinin şüphelilerine.

01:07:45Hepsinin suç kaydı var.

01:07:48Neden aramızdalar?

01:07:49Adli sicil kayıtlarının kabarık olduğunu, birden fazla suça karıştıklarını,

01:07:57kriminalistik tiplerde yani suça meyilli kişiler olduğunu görüyoruz.

01:08:03Bunlar neden aramızda?

01:08:05Ceza evet veriliyor ama infazı konusunda boşluklar olduğunu, eksiklikler olduğunu söyleyebiliriz.

01:08:14Yani bu noktada demek istediğim cezaların caydırıcılık etkisinin artması gerek idari para cezalarının çok daha caydırıcı olması içeride yatma sürelerinin de daha da artması gerekiyor.

01:08:28Burada bir boşluk yaşıyoruz.

01:08:295275 sayılı kanun bu sizin program öncesi yayın öncesi konuştuğumuzda da şey vardı.

01:08:37Yani bakıyorsunuz infazda bence bir düzenleme gerekiyor.

01:08:41Yani infaz o kadar artık yapboza döndü ki 10 yıl cezalar bile nereden baksanız 3 yıl 4 yıla kadar düşebilir.

01:08:50Evet koşullu salı vermelerinin, denetimli serbestliklerinin, iyi hal indirimlerinin, takdiri indirimlerinin

01:08:56daha bu tarz adli sicil dosyaları kabarık kişilere veya taksirli öldürme dosyasında birden fazla kişinin ölümüne sebebet verilen dosyalarda daha az kullanılması gerektiği kanaatindeyim.

01:09:12Ama tabii ki burada bir hakimin savcının yerine geçip de biz karar veremiyoruz.

01:09:18Mutlaka.

01:09:18Ortaya konulan vicdani delil sistemi var, delil serbestliği var.

01:09:23Burada hukuka uygun olan delillerle hakim yaşanmamış bir olaya yaşanmış gibi bakıp oradaki kanaati kararıyla karar veriyor.

01:09:35O noktaya kesinlikle zaten bir aksi yorumumuz yok.

01:09:38Peki insan sağlığını, hayatını ilgilendiren önemli bir konu.

01:09:41İlaçlama yapıyorsunuz, gıda yapıyorsunuz.

01:09:44Yani biraz önceden konuştuğumuz bütün konulara baktığınızda ben işimi layihle yapmıyorsam bu taksir midir, tahammüde midir?

01:09:52Yani gerekli olan dikkat ve özeni göstermemek.

01:09:55Ben bir kişiyi öldürmek istemiyorum ama onun olabileceğini öngörüyorum.

01:09:59Burada taksir oluyor.

01:10:01Kasten bilerek öldürmek oluyor.

01:10:03Ben gittim ben bir kişiyi öldürmek istiyorum, tak bıçağı sapladım.

01:10:05O değil.

01:10:06Ama burada gerekli ihmal var.

01:10:09İhmal, gerekli dikkat ve özenin gösterilmemesi.

01:10:12Bu da Türk Ceza Kanunu'nun 85. maddesinde düzenleniyor.

01:10:16Aynı zamanda arttırımlı hali de birden fazla kişinin ölümüne sebebiyet vermesi de cezanın ağırlaştırılmış hali söz konusudur.

01:10:25Burada yine denetimlerin arttırılırken biz bireysel olarak önümüze gelen her ilacı almamalı.

01:10:34Mesela böcek öldürücü diye evimizdeki her ilacı kullanmamalıyız.

01:10:37İnternette artık online alışverişlerde çok sık bizim gözümüzü boyayan pazarlama tekniklerini görüyoruz.

01:10:44İçeriğini bilmediğimiz, insan sağlığına zararlı olabilecek ürünleri biz bilmeden kullanmamalıyız.

01:10:51Bu denetimleri yapan ilaç fabrikaları sertifikalı kişiler olmalı ve bunları yapan kişilerin kendisi de sertifikalı yapması gerekiyor.

01:10:59Eğer doğru okuduysam en son haberlere baktığımda bu ilaçlamayı yapan firma şirketinin sertifikasının olmadığını ve bu işlemi yapan kişinin de sertifikasının olmadığını görüyoruz.

01:11:12Burada da bir ihmal söz konusu aynı zamanda işletmecilerinin de kendi otellerinde bu tarz risk analizlerini yaptırması gerekiyor.

01:11:23Bu otelin iş sağlığı ve danışmanlığına ilişkin danışmanları var mı?

01:11:27Bir danışmanlık alıyorlar mı?

01:11:28İş sağlığı ve güvenliği uzmanları bunlara bir rapor hazırlamış mı?

01:11:32Bunların riskleri bu oteller az riskli, yüksek riskli, orta riskli diye kendi alanlarında ayrılıyorlar.

01:11:39Bunlar, bu denetimler yerine getirilmiş mi? Evraklar düzgün tutulmuş mu?

01:11:44Buna göre de kişilerin suçlarının ağırlaştırılması noktasında da çok önemli.

01:11:51Çünkü davalar delille kaybedilir, delille de kazanılır.

01:11:55Soruşturmaya ki daha biz yargılama aşamasına gelmedik.

01:11:58Şunu da özellikle belirtmek istiyorum ki ceza muhakemesi kanununda masumiyet karinesi, lekelenmeme hakkı,

01:12:04bir kişinin %100 o suçu işlediği sabit oluncaya kadar kişi masumdur.

01:12:09Hatta şübeden sanık yararlanır ilkesi de çok popülerdir.

01:12:13Bir kişi %99.9 oranında suç işlediği sabit olsa dahi o %1 ihtimalle insanlar salığı verilebiliyor.

01:12:21O nedenle şu an soruşturmanın yürüdüğünü, bu kişilerin yani medya satıcısının, kafe sahibinin, kokoreççinin, lokum satıcısının kesin bu suçu işlemiştir yaklaşımı çok yanlış.

01:12:36Bu aynı zamanda toplumda infiale de sebep olur.

01:12:40Yargısız infaz yapmış oluruz.

01:12:42O yüzden daha soruşturma evresinde olduğunu, kovuşturma aşamasına geçmediğimizi, yargılamanın yapılmadığını ve yargılama sonucunda da kesim hüküm verilmediğini bilmek çok önemli.

01:12:53En son ön rapor çıkmıştı.

01:12:55Adliye tip raporu burada gıda zehirlenmesinin düşük olduğunu, bu daha çok alüminyum fosfat içeren madde ile ilgili olduğunu söylüyor.

01:13:07Burada kesin ölüm sebebinin tespiti açısından 28 Kasım'da raporun açıklanması beklenen o rapor geldiğinde faillerinin tespiti ve fail eylemleri, suç tespiti o zaman daha net bir tabloda görülecek.

01:13:22Son olarak çok kısaca şeyi öğrenmek istiyorum.

01:13:24Suçu mümkün kılan boşlukların hala var olduğunu düşünüyor musunuz?

01:13:28Tabi ceza infaz yasasının değiştirilmesi gerektiğini, cezaların daha ağırlaştırılması gerektiğini, aynı zamanda bu suçların yatarlarının daha da arttırılması gerektiğini, koşulu atılıverilme, denetimli serbestliklerinin de takdiri indirimin şartlarının da değişmesi gerektiğini düşünüyorum.

01:13:50Yani mevzuatta bir düzeltme, yeni bir yenilik yapılması gerekiyor.

01:13:54Aynı zamanda Tüketici Konferasyonu Hukuk Komisyonu üyesi olarak da tüketicilerin daima gıda ile ilgili alo 175 tüketici danışma hattına başvurmaları gerektiğini, yaşlılar dahi elektronikten anlamıyorsam deyip sözlü başvurularını yapılabilirler.

01:14:10CİMER üzerinden Ticaret Bakanlığı'na delillerle birlikte fotoğraflayarak her zaman şikayetlerini yapabilirler.

01:14:18Aman hiçbir şey olmuyor demeyin. Gerçekten CİMER üzerinden ve savcılık kanalıyla itinayla şikayetler ele alınıyor.

01:14:26Yine hukukçu olarak söylüyorum, deliller ve ispat çok önemli. Hukuka uygun deliller.

01:14:30Kesinlikle Derya Hanım. Çok teşekkür ediyoruz.

01:14:32Nurten Hanım, size de bir son sorum olacak. Özellikle tecrübenizle alakalı.

01:14:38Denetimde eklenmesi gereken bir şey var mı? Özellikle gıda denetimlerinde.

01:14:43Şimdi zaten denetimler yetersiz diye çok fazla şikayet geliyordu bu taklit tarihçiden.

01:14:49Bakanlığı buna dikkate aldı.

01:14:522020 yılında 7255 sayılı bir düzenleme yaptı Ziya Bey.

01:14:56Şimdi az önce sabıka kaydından bahsettiğiniz kişilerin ama

01:15:00burada mesele olan gıda sektöründe faaliyet gösterirken hangi suçları işliyor?

01:15:05Aslında mesele o.

01:15:07Çünkü hiç sabıka kaydı olmayan biri belki en büyük uygunsuzlukları yapıyor.

01:15:11Bilemeyiz. O da olabilir.

01:15:12Ya da çok sabıka kaydı vardır başka bir konuda ama gıda sektöründe tutunmaya çalışıyordur.

01:15:18Öyle söyleyeyim. Kendi adıma.

01:15:20Benim için mesele işe başladıktan sonra bu adam ne yapıyor?

01:15:24Dolayısıyla bakanlık 7255 sayılı bir düzenleme yaptı.

01:15:28Orada diyor ki bir kişi gıda faaliyetinde uygunsuz bir üretim yaptı.

01:15:34Taklit taşiş. Aynı fiili diyor 3 yıl için 2. defa işlerse ticari faaliyetinden men edeceğiz.

01:15:42Adli cezalar, hapis cezaları gündeme geldi.

01:15:45Çünkü kamuoyunun da gönlünü rahatlatmak adına çok eleştiri gelmişti.

01:15:51Çünkü hatta dönemin Tarım Bakanı şu cümleyi kurmuştu biz bazı firmalar arsızca bu işi yapıyor.

01:15:58İşte 17 defa ceza kestik 18. defa aynı suç işliyor arsızca.

01:16:03Dolayısıyla bunlar önemli.

01:16:05Doğru.

01:16:06Ama mesele şu insanlar gıdayı her yerden yiyor Ziya Bey.

01:16:11Şimdi saydığınız bu kişiler işte dokumcu, kokoreççi odur budur bunların dükkanı var.

01:16:17Ama Seyyar'ın şimdi geçen gün o bölgede faaliyet gösteren bir esnaf şunu söyledi.

01:16:24Dedi ki ya dedi Nurten dedi şu eline bir tepsi al midye dolmayla çık bakalım Beşiktaş'a dedi.

01:16:31Sana sattırırlar mı o midye dolmayı?

01:16:33Burada çeteleşmiş sokak satıcıları var.

01:16:35Maalesef.

01:16:36Bu adamın adamların olayın özelinde konuşmuyorum.

01:16:39Olayın dışına çıkarsak yani her türlü orada suça meyilli yani sabıka kaydı olması beni hiç şaşırtmadı.

01:16:48Yani sokak satıcılarının zaman zaman hepsini tenzih ediyorum ama orada kayıt dışı dünyası var.

01:16:53Dolayısıyla sert bir kapışma var.

01:16:56Oranın denetimlerinin kaydı tabi olması ve Tarım Bakanlığı'nın denetimlerinde olması çok önemli bir gelişme onu söyleyeyim bugün yapılan açıklama.

01:17:07Peki.

01:17:08Çok teşekkür ediyorum Nurten Hanım katılımınız ve katkılarınız için.

01:17:11Bu arada Derya Hanım.

01:17:12Çok kısa bir şey eklemek istiyorum.

01:17:13Ceza muhakemesinin amacı maddi gerçeğin her türlü şüpheden uzak bir şekilde kesin delillerle belirlenmesidir, ortaya konulmasıdır.

01:17:22Böcek ailesinin soruşturma dosyası ile ilgili de otopsiden örnekler alındı.

01:17:27Patolojik, mikrobiolojik, toksinolojik analiz neticesinde kesin kanaat belirleyecektir.

01:17:33Cumhuriyet savcısı aleyhe delilleri topladığı gibi lehe olan delilleri de toplamaktadır.

01:17:38O yüzden yine söyleyelim ki yargısız infaz yapmayalım.

01:17:43Yasalarla ilgili de insanların bu konularla ilgili cesaret almaması ve cezasızlık algısına da aslında bizlerin kaldırılması gerekiyor.

01:17:52Gerek 24 saat içinde işletmecilerin kamera kaydının alınmasıyla da birlikte birçok şeyin de düzelebileceğini öngörüyoruz.

01:18:00Çok teşekkür ediyoruz.