00:00Hadi yavrum dikkat edin sınıflamasına dikkat edin iriler bir kasaya inceler bir kasaya
00:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
01:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:30İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:32İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:34İzlediğiniz için teşekkür ederim.
02:36Yani kiviye yanaştı diyelim dönüm bazında elde edilecek gelir ama normal şartlarda fındığı en az ikiye üçe katlayan bir gelir getirisi var.
02:46Pazarı şöyle biraz sıkıntılı çünkü özellikle bu yıl İran'dan kivi geldi piyasaya girdi.
02:54İran kivisinin raf ömrü yok ama İran buraya daha ucuz rakamlarla ürünü getirdiğinden dolayı büyük tüccarlar İran kivisini şu an için tercih ediyor.
03:05Ama uzun vadede yani İran kivisi diyelim bir ay sonra ellerinde olmayacak raf ömrü olmadığından dolayı bizim kivimiz raf ömrü olduğundan dolayı 3-4 ay rahatlıkla soğuk hava deposunda kalabildiğinden dolayı vatandaşlarımızın ihtiyacını görebilme olayı daha güzel.
03:24Kivi yılda bir defa hasat oluyor. Kasım ayının 10-15'i gibi şeker oranının 7-7,5 civarında olduğu dönemde başlıyordu.
03:35Şu anda 7-7,5 civarında hatta dallarda kuşların yemesinden kaynaklı kuşlarda bize ölçü oluyor.
03:43Yani şeker ölçüm cihazıyla bizim yaptığımızı kuşlar yapmış olunca bakıyoruz ki kivilerde kuşun gagalaması var diyoruz ki tamam oldu.
03:51Ölçüm yaptığımızda da şeker oranının kâfi olduğunu görüyoruz.
03:55Şu an o konumda seçimini sınıflandırmasını yapıp pazara indireceğiz.
04:00Alıcı olan tüccarlarla anlaşma yapıldı. Onlara vereceğiz.
04:05Ama dediğim gibi İran kivisi geldiğinden dolayı istediğimiz rakamlara vermemiz şu an zorlaştı.
04:11Fındık gibi bekleme olmadığından dolayı zor durumda kalıyoruz ama.
04:16Yani fındıkta bekletirseniz piyasanın artma durumunu da satabilirsiniz.
04:22Ama bunu bekletme imkanınız olmadığından dolayı en fazla dalda diyelim bir ay daha durur.
04:27Ama ondan sonra bir olgunlaşmaya başladığında bir anda hepsi olgunlaşır.
04:31O zaman da elinizin et çıkarma imkanınız hiç olmaz.
04:34Tamamen küllüğün zararı olur.
04:35Yani kivinin böyle bir handikapı var.
04:38Sıkındığında durumu.
04:39Bu yıl işte İran da bizi epeyce etkiledi.
04:42Yine de memnunuz ama.
04:43Hasat'ı çok güzel.
04:45Hatta bazı komşularımız sırf zevkine gelip biz hasata katılalım diyorlar.
04:49Çünkü çok zevk.
04:50Tuttuğunuz gibi hemen tık diye kopuyor.
04:52Zahmetli değil.
04:53Fındık gibi tozu toprağı yok.
04:55Bir de güneşle kurutması patoslu falan yok.
04:58Alıp direkt kasalara işte sınıflandırma yapmanız gerekiyorsa.
05:02Hasat sene ürün verimi güzel getmişse hiç sınıflandırma da yapmadan hepsini tek sınıf olarak yeterli kaliteye kalibreye ulaştıysa tek sınıf olarak hemen kasalara koyup hiç seçmeden pazara da götürebiliyoruz.
05:15Şu an dört dönüm bir arazimiz kivi bahçesi.
05:20Yani dört dönüm bizim ihtiyacımız bir on dönüm funda rahatlıkla denk geliyor.
05:26Daha da fazla.
05:26Bu yıl için beklendiğimiz sekiz dokuz ton gibi.
05:29Yani burada biraz Yalova tarafına göre rekolte biraz daha düşük oluyor.
05:33O taraflar da daha yüksek.
05:34Yani bir iki ton civarında dönüm başında iki iki buçuk ton gibi bir şey oluyor.
05:39Kokarca Allah'a şükür kiviye hiç bulaşmadı.
05:41Hiç şeyimiz yok.
05:43Zayiat yok kivide yani baktığımızda incelediğimizde.
05:47Hiçbir şey zararlısı şu an için yok.
05:49Memnunuz.
05:49Yok zor değil.
05:51Fındıktan daha kolay.
05:53Evet.
05:54Yattı yani.
05:55İlka alıştırmaya çalışacağım ileride.
05:57Her sene yardım ediyorum ona burada.
06:00Öyle okulundan gelip geliyorum.
06:01Gelip gidiyorum.
06:02Hafta sonları gelip yardım ediyorum.
06:03Beş altı senedir varımda.
06:05Zorlu okar fındığa oranlar pek zor değil yani.
06:08Tıkışı bir daha kolay.
06:09Hafta zaten bir iki günde bitiyor fındığa oran.
İlk yorumu siz yapın