SE MANTIENEN LOS PRECIOS EN LOS PLATOS DE COMIDA

Transcript

00:00Vamos el pulso a la información, ya están nuestras unidades móviles desplazadas.

00:04Vamos a iniciar desde Cochabamba junto a Fernando Aguilar.

00:07Hay una tendencia en el dólar paralelo a una baja.

00:11Y también se ha escuchado en estos últimos días que productos de la canasta familiar han bajado.

00:16Pero queremos conocer, Fernando, cómo están los precios en cuanto a los alimentos, a los almuerzos, a las cenas.

00:22Usted nos cuenta, adelante.

00:27Así es, muchas gracias, buenas noches para todo el país.

00:29Y bueno, en este caso se trata de algunos snacks y comidas, platillos, que se sirven en la noche.

00:34Son tradicionales en Cochabamba.

00:36Acá estamos en la zona de las islas.

00:38Por ejemplo, vamos a tomar nada más como un ejemplo a este por acá.

00:41Buenas noches, buen provecho, buenas noches.

00:44Y el trancapecho que son muy conocidos.

00:47Vamos a conversar con la caserita.

00:48¿Cómo está? Buenas noches.

00:50¿Cómo está el precio de los insumos?

00:51¿A cuánto están vendiendo ahora el silpancho, el trancapecho?

00:54Bueno, buenas noches.

00:55Pues aquí estamos, bueno, han subido la carne, han subido la papa, el tomate que está hortita.

01:01Cuesta 35 bolivianos, cuesta una cuartilla, ¿no?

01:04¿Antes cuánto estaba?

01:05Estaba en 20, en 18, pero ahora está sumamente caro.

01:08Pero nosotros por mantener la clientela no hemos hecho subir ahora.

01:12Seguimos vendiendo el trancapecho a 15 y el silpancho a 23 bolivianos.

01:17El riesgo de aumentar los precios es perder tal vez clientela.

01:21Sí, por eso es que no estamos haciendo subir por mantener la clientela.

01:25Por ejemplo, la carne, en algunos casos se escuchaba que ya estaba bajando.

01:29No, ha subido, ha subido y no ha bajado, no ha bajado.

01:34Pero nosotros seguimos con los mismos precios.

01:38Un ejemplo nada más de lo que ocurre en Cochabamba, en este caso,

01:41con la preparación de estos platos tan tradicionales como es el silpancho, el trancapecho.

01:45Precios de algunos insumos que continúan elevados, como el del tomate y el de la carne de res.

01:50Bien, la información en vivo entonces. Gracias a Fernando.