FEMME ACTUELLE - ITV PEOPLE : La cheffe Sarah Mainguy relève notre défi culinaire - Vidéo Dailymotion

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00:00Je ne suis pas team chocolat.

00:01J'avoue, ça va choquer certains, je crois.

00:06Salut, c'est Sarah Munguilé et aujourd'hui, c'est cool,

00:09j'ai la chance de déguster des biscuits.

00:11Ok, amandes, forcément du chocolat.

00:16On a vraiment trois couches différentes,

00:17avec la couche du dessus qui est hyper craquante.

00:20Au milieu, on a le biscuit un peu sablé

00:22et en dessous, le chocolat qui vient fondre directement.

00:25Je pense que c'est compliqué de s'arrêter avec cela.

00:26L'amande, c'est multifonction,

00:28ça marche aussi bien avec du salé qu'avec du sucré.

00:33Biscuit en forme de feuille, très mignon.

00:35On peut déjà apercevoir des noisettes

00:37qui ont l'air légèrement sucrées également.

00:39Et ça a l'air d'être du chocolat au lait suisse.

00:43J'ai une note parfumée,

00:45mais je me trompe peut-être.

00:47Un léger côté un peu orange amer

00:49ou amandes amènes peut-être.

00:51Et c'est très très bon.

00:52Le sucre, c'est du réconfort.

00:54Dans tous les cas, c'est bien de ne pas se sentir trop coupable.

00:56Du coup, c'est vraiment l'idéal, je pense, après un repas, le soir,

00:59peut-être devant un film ou une série.

01:01Le format est super pour ça.

01:04Faille aux noisettes

01:04et chocolat au lait suisse.

01:06Mais je pense que c'est le côté peut-être tout simplement

01:08noisettes horrifiées, etc.

01:10Et donc ça m'a fait penser un peu à amandes amères.

01:12Et non que des ingrédients naturels.

01:15On sait ce qu'on mange.

01:15Du coup, on a des petits carrés.

01:20Je pense, du coup, pistache.

01:21Et ensuite, je pense que c'est de l'amande, encore.

01:26On en est sur complètement autre chose.

01:27Il a un goût de beurre.

01:29Il y a beaucoup plus de mâche.

01:30C'est hyper généreux.

01:31Enfin, un peu biscuit fait à la maison.

01:33On en fait un petit peu.

01:34Ou alors, on va essayer de détourner des recettes un peu classiques.

01:37Notamment le lindsor.

01:38On l'a mis au gouda avec un miel d'été

01:40pour avoir, du coup, cette impression un peu biscuit apéritif.

01:43Moi, que ma grand-mère mangeait beaucoup.

01:47Sur des biscuits comme ça, et d'ailleurs sur les trois,

01:49c'est des biscuits réconforts, bizarrement addictifs.

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