Mantar geçim kaynakları oldu

Sözcü Gazetesi

Antalya'nın Kumluca ilçesinde ormandaki çam ağaçlarının altında ortaya çıkan 'Kanlıca' olarak de bilinen çam mantarları bölge halkının geçim kaynağı oldu.

Transcript

00:00Çok teşekkür ederiz.

00:02Çöktük çıkar abi.

00:04Olmaz ben yalan atar.

00:06Çöktük çıkar.

00:08Anne versin, anne versin.

00:21Bunları ormanda kendimiz topluyoruz.

00:24Bazı bölgede kanlıca mantarı, bazı bölgede bizim bölgemizde çintar olarak geçer.

00:29Bu şekilde ekmek parasını çıkarıyoruz, toplayıp gelip satıyoruz.

00:33Bugün için fiyatı 300 ile 450 arasında satılıyor.

00:43Konucanın yerel ve yetişen bir mantarı bu.

00:46Ormanlarda çıkıyor, kendi haline büyüyor.

00:48Çok lezzetli, çok doğal bir yiyeceğimiz.

00:51Kıvırması olur, kızartması olur, kebabı olur, her türlü yemeği olur.

00:56Şöyle göstereyim sizlere.

00:58300 lira kilo.

01:00300 lira kilo.

01:02300 lira kilo.

01:04Evet teyze.

01:06Evet teyze.

01:08Evet.

01:10Bu ormanda çamaşırların dibinde çıkar, bir ay sürer.

01:20Gidiyoruz topluyoruz veya topluyoruz, toptan alıp geliyor toplayanlardan.

01:24Burada satıyoruz.

01:26Yani bir ay falan bir sezonu var.

01:28500'den başladı, şu anda 300 lira.

01:30Neden düştü fiyatlar?

01:31Ormanda çoğal bir sıra düşüyor.

01:33Ormanda çoğal bir sıra düşüyor.

01:34Geçen sene diyorum, Türkiye hiçbir yerinde çiftler çıkmadı.

01:37Ne zaman çıkıyor bu, nasıl çıkıyor, hangi şartlarda?

01:39Hava yağış, hava gülledi mi?

01:41Yağmur ne kadar çok yağışa, rütümet ne kadar çok olursa çam ağaçlarının altında çıkar,

01:45küllerin altında.

01:47Karacaören, yeni kışladan bunları topluyoruz.

01:51Çam mantarı bunlar, çam ağaçlarının dibindeki korlarının altında yetişiyor.

01:56Yağmur yağınca gök gürültüsü, şimşekle beraber çıkıyor.

02:00En doğal etten lezzetli, senede bir kere çıkıyor.

02:04Gelip almanızı tavsiye ederiz.

02:06En azından bir tadına bakın, memnun kalırsınız.

02:10Gök gürülenmesi çıkmaz mı?

02:12Ya çıkıyor ama yağmurda en güzeli gök gürültüsü ve şimşekle çıkıyor.

02:16Gelmiş.

02:19Hadi çıkış.

02:20Güzel.

02:22Geberliğe bak.

02:24Güzel.

02:26Eğitim.

02:28D Germik.

02:30D.

02:32D.

02:34D.

02:35D.

02:37D.

02:39D.

02:41D.

02:42D.

Kategori

Döküm

İlk yorumu siz yapın

Önerilen