00:00Tablet çikolata
00:01Tesisin tablet çikolata ünitesindeyiz.
00:04Temperlenmiş çikolata öncelikle tablet tankına aktarılıyor.
00:0830 derece sıcaklığındaki çikolatanın dolumu yapılmadan önce kalıplar hazırlanıyor.
00:13Kalıplara 70 gram doldurulan çikolata,
00:16vibrasyon sistemiyle titrettiriliyor ki homojenik bir dağılım olsun.
00:21Kusursuz bir şekilde kalıplara oturan çikolata,
00:24ünite de yoluna devam ediyor.
00:26Şu anki sıcaklığı 30 derece.
00:27Fakat paketlenmeden önce soğutulmalı.
00:31Soğutma tüneline giriyorlar.
00:337-8 derecelik tünelde yaklaşık 10 dakika kalıyorlar.
00:37Raylı asansör sistemi soğuyanları tekrar üniteye alıyor.
00:41Artık paketleme ünitesine geçebilirler.
00:44Bir robot çikolatayı vakumla alıp ters çeviriyor ve diğer robota emanet ediyor.
00:4970 gram ağırlığındaki tablet çikolatalar final haliyle paketlenmeye gidiyor.
00:54Onları bir metal dedektörü karşılıyor.
00:57Ardından folyo kaplama yapılıyor.
01:00Bunun amacı ürünü ışıktan ve dış etkenlerden korumak.
01:05Kaplaması da yapılan çikolatalar ambalajlanıyor.
01:09Burada aynı anda hem ambalajlama yapılıyor hem de son tüketim tarihi basılıyor.
01:14Hazır olan çikolatalar önce küçük kolilere ardından da büyük kolilere alınıyor.
01:19Günde 8 ton tablet çikolata tüm bu aşamalardan geçerek tüketiciye ulaşıyor.
